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關於鹹肉香乾炒蘆蒿的家常做法的餐飲百科

鹹肉香乾炒蘆蒿怎麼做-鹹肉香乾炒蘆蒿的做法
  • 鹹肉香乾炒蘆蒿怎麼做-鹹肉香乾炒蘆蒿的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)蘆蒿(適量)香乾(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉香乾炒蘆蒿的做法步驟1、鹹肉切絲。2、香乾、蘆蒿。3、鍋中放入適量油燒熱後放入鹹肉翻炒。4、炒至變色後放入少許水煮開。5、放入蘆蒿和香乾。6、炒至斷生。7、放入適量生...
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蘆蒿炒香乾怎麼做-蘆蒿炒香乾的做法
  • 蘆蒿炒香乾怎麼做-蘆蒿炒香乾的做法

  • “蘆蒿根性涼,味甘,葉性平,平抑肝火,可治胃氣虛弱、浮腫,便祕等功效。配上香乾幾分鐘的時間就可以做好一盤美味營養的家常菜!”食材明細主料蘆蒿(200克)香乾(200克)輔料鹽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒香乾的做法步驟1、準備的原料。2、蘆蒿切段,香乾切絲。...
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家常菜蘆蒿炒香乾如何做簡單又好吃
  • 家常菜蘆蒿炒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆蒿:350香乾:6塊輔料芥花油:適量味精:少許食鹽:1勺具體步驟1.蘆蒿摘段、香乾切條,洗淨備用2.熱鍋涼油,煸香葱沫和幹椒沫3.倒入香乾,滴少許水煮開後,盛起4.鍋中再倒油5.放入蘆蒿,沿鍋邊渲少許清水6.大火翻炒片...
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茶幹炒蘆蒿怎麼做-茶幹炒蘆蒿的做法
  • 茶幹炒蘆蒿怎麼做-茶幹炒蘆蒿的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)茶幹(適量)輔料鮮紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶幹炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿、茶幹、鮮紅辣椒。2、把茶幹切絲、蘆蒿切寸斷、鮮紅辣椒切絲。3、炒鍋燒開水、把蘆蒿、鮮紅辣椒絲倒入開水中焯水、開水下鍋30秒就可以了、撈出涼水過涼。4、...
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蘆蒿炒肉絲的做法 爽口菜-----蘆蒿炒肉絲 蘆蒿炒肉絲怎麼做
  • 蘆蒿炒肉絲的做法 爽口菜-----蘆蒿炒肉絲 蘆蒿炒肉絲怎麼做

  • “我平時比較喜歡吃帶點清香味的蔬菜,如芹菜、水芹、好菜,要算最喜歡的是蘆蒿。前幾年這裏見的不多,都是親戚從南京每次帶很多斤給我們,撿好後放冰箱冷藏,一點點吃。如今這裏也有賣,就不用帶了。其蘆蒿那種清香味很清新,吃了特別清爽。”食材明細主料蘆蒿(適量)輔料精肉(適量)生粉(適...
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肉絲炒蘆蒿怎麼做-肉絲炒蘆蒿的做法
  • 肉絲炒蘆蒿怎麼做-肉絲炒蘆蒿的做法

  • “明天立冬,是農曆二十四節氣之一,立冬後,意味着冬天正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,人類雖然沒有冬眠的説法,但在我國民間卻有立冬補冬的習俗,在很冷的冬季,消耗的熱量多,要吃一些温補的食物,身體耐寒也更健壯,飲食上要吃些瘦肉、雞魚之類的為好。今兒這道菜的主要食材就是豬裏脊肉,它...
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臭幹炒野蘆蒿怎麼做-臭幹炒野蘆蒿的做法
  • 臭幹炒野蘆蒿怎麼做-臭幹炒野蘆蒿的做法

  • “春天來了,江邊的野生蘆蒿也可以吃,每每説到野生蘆蒿,腦海裏都有兩個畫面,兒時去一個同學家玩,她媽媽給我們做了一道野生蘆蒿乾燒肉,真心好吃。還有一個畫面就是,每年有很多人去江心去採蘆蒿,每年都會有人淹死,不過現在生活好了,採蘆蒿的人都有自己的小船了。”食材明細主料野蘆蒿...
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家常菜蘆蒿苔炒香乾如何做簡單又好吃
  • 家常菜蘆蒿苔炒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香乾:2塊蘆蒿苔:150輔料油:1勺鹽:1小勺糖:1/2小勺具體步驟1.香乾洗淨、片成薄片再切成條,用適量的油煸炒一會取出。2.蘆蒿苔洗淨、切段。鍋中再加1勺的油,油熱後放入蘆蒿苔煸炒。3.蘆蒿苔變色後即可加入炒好的香...
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香乾炒蘆蒿怎麼做-香乾炒蘆蒿的做法
  • 香乾炒蘆蒿怎麼做-香乾炒蘆蒿的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)輔料香乾(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蘆蒿的做法步驟1、原料,洗淨切段備用。2、熱鍋冷油。3、倒入香乾煸炒。4、倒入蘆蒿繼續煸炒。5、加鹽,味精,糖調味。6、成品。...
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蘆蒿炒香腸怎麼做-蘆蒿炒香腸的做法
  • 蘆蒿炒香腸怎麼做-蘆蒿炒香腸的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(300g)香腸(100g)輔料鹽(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒香腸的做法步驟1、香腸切片蒸熟備用,2、、蘆蒿,不是蒿子竿,北方的同學吃過沒?3、、蘆蒿切段4、蘆蒿下鍋翻炒1分鐘放半勺鹽,5、加入香腸翻炒2分鐘出鍋。小竅門蘆蒿清香,有股特別的味道...
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蘆蒿炒鹹肉絲怎麼做-蘆蒿炒鹹肉絲的做法
  • 蘆蒿炒鹹肉絲怎麼做-蘆蒿炒鹹肉絲的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)輔料鹹肉絲(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒鹹肉絲的做法步驟1、鹹肉煮熟切絲2、蘆蒿摘好洗淨3、鍋中放入適量油下入蘆蒿和鹹肉絲4、翻炒均勻後加入適量的生抽調味5、成品...
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蘆蒿炒香乾的做法 好吃正當時----蘆蒿炒香乾 蘆蒿炒香乾怎麼做
  • 蘆蒿炒香乾的做法 好吃正當時----蘆蒿炒香乾 蘆蒿炒香乾怎麼做

  • “又到了吃蘆蒿的季節,菜場裏又見到有這賣了,我們一家都喜歡吃這個,雖然大棚長的沒野生的香,但買回來也能解解饞的!”食材明細主料蘆蒿(一把)香乾(3、4片)輔料油(一大勺)開水(適量)配料糖(兩小勺)蠔油(兩大勺)鹽(半小勺)雞精(半小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒香乾的做法步驟1、...
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香腸雞蛋幹炒蘆蒿怎麼做-香腸雞蛋幹炒蘆蒿的做法
  • 香腸雞蛋幹炒蘆蒿怎麼做-香腸雞蛋幹炒蘆蒿的做法

  • “春天到了,又到了南京人享受野菜的最佳時候了;如菊花葉、蘆蒿、馬蘭頭等等,都是我們超喜歡的美食;俗話説:南京一大怪,不愛葷菜愛野菜,可見咱南京人是多麼喜歡吃野菜。其中蘆蒿是最具特色的野菜之一,春節前後上市,分野生和大棚種殖兩種;野生蘆蒿為青中帶紫色,長度較短、量少價高;而這...
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臭幹炒蘆蒿怎麼做-臭幹炒蘆蒿的做法
  • 臭幹炒蘆蒿怎麼做-臭幹炒蘆蒿的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)輔料臭豆乾(適量)鹹肉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臭幹炒蘆蒿的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加鹹肉煸炒出油。3、倒入豆乾煸炒。4、倒入蘆蒿煸炒。5、加鹽煸炒斷生。6、出鍋前加味精調味。...
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蘆蒿炒乾子怎麼做-蘆蒿炒乾子的做法
  • 蘆蒿炒乾子怎麼做-蘆蒿炒乾子的做法

  • “蘆蒿,原來應該算是一種地產野菜,初看上去,樣子有點象水草,生長在水邊。在北方可能不多見。但在江浙一帶,特別是南京,蘆蒿跟鴨子、菊花腦兒一樣,是老百姓餐桌上的常客。有着濃厚的清香味。”食材明細主料蘆蒿(適量)乾子(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆...
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胡蘿蔔香乾炒蘆蒿怎麼做-胡蘿蔔香乾炒蘆蒿的做法
  • 胡蘿蔔香乾炒蘆蒿怎麼做-胡蘿蔔香乾炒蘆蒿的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)胡蘿蔔(適量)香乾(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香乾炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿、胡蘿蔔、香乾。2、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿、胡蘿蔔和香乾。3、大火翻炒至變色。4、加入適量生抽調味翻炒均勻即可。5、成品。...
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甜椒蘆蒿炒香乾怎麼做-甜椒蘆蒿炒香乾的做法
  • 甜椒蘆蒿炒香乾怎麼做-甜椒蘆蒿炒香乾的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)甜椒(適量)香乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜椒蘆蒿炒香乾的做法步驟1、甜椒切絲2、蘆蒿和香乾3、鍋中放入適量油後放入蘆蒿、甜椒、和香乾4、翻炒均勻5、炒至變色後放入適量鹽和生抽6、翻炒均勻後即可7、成品裝盤...
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蘆蒿炒豆乾怎麼做-蘆蒿炒豆乾的做法
  • 蘆蒿炒豆乾怎麼做-蘆蒿炒豆乾的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(1把)豆乾(適量)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)油(適量)蒜片(3粒)其他(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒豆乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨切成小條。2、蘆蒿杆洗淨切成小段。3、3、鍋內加入少許油,放入大蒜炒香。4、放入蘆蒿翻炒均勻。5、加入豆腐乾,繼續翻炒,接着加入生抽...
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鹹肉香乾炒蘆蒿如何做簡單又好吃
  • 鹹肉香乾炒蘆蒿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆蒿:750香乾:5塊鹹肉:100輔料色拉油:適量味精:少許小葱:少許食鹽:適量幹辣椒:少許具體步驟1.這是剛買來的新鮮蘆蒿2.蘆蒿摘段洗淨,準備好鹹肉和香乾3.鹹肉切絲,温水浸泡10分鐘去鹽份4.炒鍋加熱倒油,煸香葱沫後...
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肉末炒蘆蒿怎麼做-肉末炒蘆蒿的做法
  • 肉末炒蘆蒿怎麼做-肉末炒蘆蒿的做法

  • “春天的蘆蒿很鮮嫩,葷素搭配更營養均衡。”食材明細主料豬肉(少許)蘆蒿(適量)輔料黑木耳(少許)紅椒(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蘆蒿的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡軟(豬肉是包粽子剩下兩塊)。2、將食材改刀切好備用。3、...
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蘆蒿炒白乾怎麼做-蘆蒿炒白乾的做法
  • 蘆蒿炒白乾怎麼做-蘆蒿炒白乾的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)白乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒白乾的做法步驟1、蘆蒿洗淨切段。2、白乾切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿和白乾煸炒。4、炒至變色後放入適量鹽和生抽。5、翻炒片刻即可。6、成品。...
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蘆蒿炒鹹肉怎麼做-蘆蒿炒鹹肉的做法
  • 蘆蒿炒鹹肉怎麼做-蘆蒿炒鹹肉的做法

  • “春天是南京人享受野菜的最佳時節,如菊花葉、蘆蒿、馬蘭頭等等,俗話説:南京一大怪,不愛葷菜愛野菜;可見咱南京人是多麼喜歡吃野菜吧。其中蘆蒿是咱南京的最具特色的野菜之一,在春季前後上市;分野生和大棚種殖兩種;野生蘆蒿為青中帶紫色,長度較短、量少價高;而這種青蘆蒿:則是為適應...
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家常蘆蒿苔炒香乾如何做簡單又好吃
  • 家常蘆蒿苔炒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘆蒿:250小香乾:10塊輔料糖:適量油:適量味精:適量鹽:適量香腸:適量具體步驟1.蘆蒿去尾端葉子,掐成寸段洗淨2.香腸少許切絲,香乾切絲3.鍋中放油,加入香腸煸至透明4.倒入蘆蒿和香乾5.加少許涼水6.炒至蘆蒿變色,加...
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蘆蒿炒薰幹怎麼做-蘆蒿炒薰乾的做法
  • 蘆蒿炒薰幹怎麼做-蘆蒿炒薰乾的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆蒿(適量)薰幹(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀,胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水,把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼水控幹水分。3、熱鍋下油,放入薰乾和胡蘿蔔翻炒一會。4...
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蘆蒿炒臭幹怎麼做-蘆蒿炒臭乾的做法
  • 蘆蒿炒臭幹怎麼做-蘆蒿炒臭乾的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)輔料臭幹(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒臭乾的做法步驟1、原料:蘆蒿。2、蘆蒿擇去葉子,折成小段,洗淨。3、臭乾洗一洗,切成細條。4、鍋熱入油,放入蘆蒿翻炒。5、放入臭幹。6、加鹽調味。7、淋入麻油,出鍋。8、可...
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