- “柴火雞有懷舊又新鮮的感覺,夾一口菜放入嘴裏慢慢細嚼,記憶彷彿被拉回了童年。柴火雞最好是散養的公雞。把柴火燒起來,放入白糖炒糖色,放入雞肉塊煸幹水份,放入調料,炒出香味,加入開水,讓這一鍋美味在鍋裏咕嚕咕嚕的燉上二十分鐘,再放入喜歡吃的配菜燉上十分鐘左右,揭開鍋蓋看着這...
- 23284
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:600青椒:2個紅椒:1個輔料生薑:1塊油:適量生抽:1勺大蒜:5瓣豆瓣醬:2勺醬油:6滴具體步驟1.備好食材2.煎鍋放油燒熱3.豆腐放進去小火煎4.煎至兩面焦黃後乘起來備用,油留在鍋中5.配料切好6.生薑大蒜放進鍋中小...
- 20933
- 餐飲提問:柴火雞加盟要價格多少?柴火雞加盟哪家好?重慶柴火雞哪裏比較好吃?你素lay控回答:氣博那家還不錯煙花易冷893回答:重慶南坪萬達廣場有家華飛柴火雞不錯...
- 5065
- “地鍋雞是一道傳統名菜,地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區(徐州地區)。以前,在微山湖上作息的漁民,因船上條件所限,往往取一小泥爐,爐上坐一口鐵鍋,下面支幾塊乾柴生火,然後按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼滿面餅,於是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。地鍋菜的湯汁較少...
- 24251
- “一道正宗的四川農家菜。採用簡單的調料烹飪的一道美味的雞。雞肉肉質鮮美。湯汁濃郁。方法簡單,原汁原味。是四川農村特有的美食。”食材明細主料小公雞(一隻)輔料筍乾(一把)香菇(半斤)葱(適量)泡椒(5個)花椒(10顆)八角(二個)姜(適量)蒜(適量)調料豆豉(一匙)菜籽油(一勺)米酒(半匙)豆瓣醬(二匙)醬...
- 12534
- “柴火燜飯類似於大雜燴,就是把不同的菜混在一起做出來的飯或者菜,可以根據各人的喜好把不同的食材搭配在一起,既是葷素搭配也營養均衡,更是美味無窮……!”食材明細主料臘肉(200g)香腸(一節)胡蘿蔔(一個)土豆(兩個)大米(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
- 29867
- 柴雞是生活中常見的家禽類,想必大家並不陌生。柴雞肉營養豐富,所以深得身邊朋友的青睞。大家都都知道柴雞肉質非常堅韌,如果烹飪方法不當,做出來的柴雞真的超難吃。那麼,柴雞怎麼做好吃呢,一起來跟小編看看吧。柴雞怎麼做好吃,柴雞的家庭做法大全1.柴雞燉蘑菇需要的材料:柴雞、滑...
- 6496
- 食材明細主料黃瓜(1根)輔料柴雞蛋(2個)雙匯無澱粉火腿(200g)葱(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柴雞蛋火腿炒黃瓜的做法步驟1、食材備好切片,雞蛋打散,火腿切片,黃瓜切片2、鍋內放油,六成熱後,放雞蛋炒成蛋花。3、雞蛋取出,放入葱花香後,加入黃瓜片快速翻炒3分鐘。最後放入...
- 28650
- 雞,在肉類中,是大補的食材。尤其是清蒸和燉湯,鎖住所有營養。柴雞則是雞類中,滋補身體最好的選擇。柴雞,也叫笨雞,麻雞。是土雞的一種,土雞的價格上漲的很快,柴雞價格相對低廉。大家想知道這樣的雞該怎麼做嗎?讓我們一起來了解一下柴雞的簡單做法和食用價值吧。一、柴雞怎麼選1、...
- 9141
- “做餅乾剩了一小塊麪糰,變個花樣兒,做成火柴型的餅乾,當着小夥伴的面兒表演“吃火柴”吧。。。一點兒小創意,就能讓餅乾更萌更有趣”食材明細主料黃油(65克)細砂糖(40克)雞蛋(1個)低筋粉(160克)輔料巧克力(少許)食用色素(1滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火柴餅乾的做法步驟1、黃...
- 6489
- 地鍋雞的湯汁比柴火雞要少,口感更加香嫩,而且地鍋雞中有餅有菜,相互借味,而柴火雞是用柴火為燃料炒制而成,油而不膩,口味以香辣為主。而且經過廚師們改良,根據地鍋雞又推出了地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋龍蝦等地鍋菜品。...
- 26660
- 餐飲提問:鄉村柴火雞怎麼加盟?年年寶貝我ai你回答:柴火烹飪的美食是有獨特的香味的,很多的消費者們也非常認可柴火的這種烹飪形式。鄉村柴火雞在環境上也是比較有自己的特色的,門店的環境也比較能夠讓消費者們融入氛圍,所以很多的消費者們還是比較喜歡這種美食的,比較有自己的特...
- 18290
- 食材明細主料大米(一斤)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)柴火飯的做法步驟1、大米清水淘洗兩遍2、大火把水燒開3、水開後把大米放進去,用鍋鏟攪一下,蓋上蓋子煮。期間要用鍋鏟從底部攪拌,防止粘鍋4、大約煮十分鐘左右,大米已經脹大開始變軟。5、這時把多餘的米湯揺...
- 23911
- 黑雞,魔芋,鮮竹筍,土豆,大紅椒,青花椒,香菜和玉米。調料有生抽,生薑片,大蒜,桂皮,八角,菜籽油,紅油豆瓣和食鹽。黑雞需要切成均勻大小的塊狀,這樣更易炒熟。炒制時需要不停的翻炒,避免炒焦。炒好關火後需要再燜7到10分鐘,這樣入味效果更好。...
- 11953
- “柴雞用來燉是非常好吃的,今天中午就用柴雞做了一燉一湯兩吃,用魔芋和西葫蘆燉出來的雞味道濃郁,用各種菌菇熬製的湯清淡鮮美,一隻雞兩種吃法,讓舌尖同時感受到美味的厚重與淡泊。”食材明細主料柴雞(250g)魔芋(100g)西葫蘆(1個)杏鮑菇(1個)小蘑菇(50g)金針菇(50)輔料清水(400g)鹽(適量)姜(30g...
- 15036
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料綠鳥雞(我買的是超市裏包裝好的):一隻輔料農家燻肉:適量薑片:適量鹽:少許生抽:適量香油:適量具體步驟1.將雞洗淨,切塊,先川燙除血水後,撈出衝淨在放入煲內。2.將農家燻肉切薄片(5-6片就可以了),同薑片一同入煲內。3....
- 4852
- “今年的冬季似乎來得晚了一些本來一直覺得今年一直都是如此好的天氣結果突然就大多數地方下大雪了温度也急速下降來上一鍋熱乎乎的燉菜,真的是再美不過了一家人來上一鍋,聊聊天燉好直接吃,連米飯都省了我一直覺得這道菜最重要的不是雞而是貼在鍋邊的麪餅子一半焦脆,一半吸飽...
- 31826
- “東北的土鍋柴禾燉雞,經過柴禾的温火慢燉,加上土豆乾和粉條,別提有多香了。這回過年回婆家,吃上了正宗的柴火燉小雞,香香香。”食材明細主料公雞(一支)輔料粉條(適量)土豆乾(適量)鹽(適量)花椒粉(一勺)葱(一根)八角(一個)水(適量)生抽(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農村土鍋柴火燉雞的...
- 15784
- 餐飲提問:燒柴火地鍋雞加盟多少錢?天藍565回答:加盟地鍋雞的價格一般就是7萬到8萬塊錢之間可以加盟成功,而且現在市場上所以現在的加盟還來得及,而且這種店鋪本身就分為幾個方面,有加盟方面和發展的方面等等等等。這幾個方面都還是能夠體現出店鋪的真正的優勢化和發展化,所以還...
- 9250
- “回家就是外婆準備了吃不完、帶不完的好吃的。這個柴鍋燒雞是我家的保留項目,每次回家,外婆總要弄一隻老土雞去集上殺回來,給我們做來吃…”食材明細主料土雞公(2.5斤)土豆(2斤)濕木耳(半斤)杏鮑菇(半斤)輔料好人家燒雞公(一袋)花椒(適量)小米椒(適量)葱(適量)蒜(數頭)姜(一大塊)白酒(適量)胡椒粉...
- 4429
- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:8分鐘柴火燉雞是以雞肉主要食材的菜餚,這道菜主要是由雞肉搭配料酒和不同的調味料烹飪而成。是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。青葱的作用是提供大量的營養物質,同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜烹製出...
- 12170
- “真的很好吃哦,就是因為是晚上做的,拍照片不太清楚,不過一點不會影響味道哦!”食材明細主料雞腿(4個)輔料鹽(適量)十三香(適量)紅燒醬油(適量)白糖(適量)食材蘑菇(適量)豆芽(適量)大蒜葉(適量)胡蘿蔔(適量生薑)生薑(適量)原味(口味)未知(難度)地鍋雞的做法步驟1、我們先來做麪餅,水裏加鹽化開,加入麪粉...
- 29168
- 重慶柴火雞是重慶地區的一道特色美食,用柴火烹飪而成的雞肉,作為地方特色,重慶柴火雞受到了很多旅遊人士的熱愛,柴火雞的味道香醇。傳統的重慶柴火雞怎麼做呢,你會做重慶柴火雞嗎?學會了烹飪方法,不到重慶也可以吃到柴火雞的美味了。一、重慶柴火雞的做法(一)食材:雞(二)做法:1、將去...
- 12441
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料柴雞一隻,冬瓜,香菜:適量輔料鹽,味精,葱薑蒜,大料,花椒,麻椒,香葉,桂皮,幹辣椒,郫縣豆瓣,白酒,老抽,火鍋底料。:適量具體步驟1.雞洗淨,剁核桃塊大小,沖洗,焯水,冬瓜去皮,切厚片,大葱切五釐米段,姜拍爛,備用2.鍋放一勺色拉油,燒...
- 15426
- 我們的中華美食博大精深,從古至今,縱觀上下五千年,我們的歷史中都會出現美食,所以美食是我們生命中不可缺少的東西!在我國的西南方有一種美食叫柴火雞,不知道大家聽沒聽過!沒聽説過也沒有關係,今天我就來給大家介紹一下柴火雞的做法!一、柴火雞的做法(一)材料土雞一隻,菜油200ml,姜、...
- 8843