![地鍋鴨怎麼做-地鍋鴨的做法]( "地鍋鴨怎麼做-地鍋鴨的做法")
- “去東北旅遊的時候吃了那邊的地鍋魚和地鍋雞，覺得最好吃的就是鍋邊貼的玉米麪餅子了，沾一點湯汁簡直是美味。今天在家做了一次，雖然沒有那種灶火上大鐵鍋做出來的香，但是味道也是不錯的，搭配點紅燒鴨子土豆和其他蔬菜，用來解饞足夠了。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料配菜（適量）調料...
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![加盟地鍋雞地鍋魚怎麼樣]( "加盟地鍋雞地鍋魚怎麼樣")
- 我相信很多人一定都吃過地鍋雞地鍋魚。用特殊工藝製作的雞肉做成的美味佳餚，又稱地鍋雞，是山東濟南的傳統名菜之一。口感滑滑，湯鮮美，肉鮮美，這是温和有營養的食物，適合所有年齡的人食用。而且，地鍋雞地鍋魚的營養價值也很高。所以，接下來小編將詳細講解加盟地鍋雞地鍋魚怎麼樣?...
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![重慶地道醬爆鴨子怎麼做-重慶地道醬爆鴨子的做法]( "重慶地道醬爆鴨子怎麼做-重慶地道醬爆鴨子的做法")
- “重慶人最會過夏天。一入夏，仔姜，辣椒剛一上市，重慶人又有一道飄香整個夏季的美味啦。小籬舍傾情推出姜爆鴨菜譜，一定美爆你的味覺！”食材明細主料鴨子（一隻（8個月））鮮花椒（100g）純菜油（250g）獨蒜（2個）醬油（2勺）輔料小青椒（200g）重慶老山城（1瓶）蠔油（1勺）黃葱（2根）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）中辣（口味）炒...
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![砂鍋版地鍋雞怎麼做-砂鍋版地鍋雞的做法]( "砂鍋版地鍋雞怎麼做-砂鍋版地鍋雞的做法")
- “有肉有蔬菜有主食，有一鍋夠了。地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麪粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。家裏沒有玉米粉了，我看還有些全麥麪粉就摻在了白麪粉中，營養更全面，發現自己是如此的聰明的吃貨。剛好家...
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![鴨頭怎麼挑選-鴨頭什麼地方不能吃]( "鴨頭怎麼挑選-鴨頭什麼地方不能吃")
- 鴨頭，顧名思義就是鴨子的頭部位置。鴨肉是餐桌上很常見的一道美味佳餚，古人云：“鴨肉美，就連家雞都喜食之。”鴨肉中的蛋白質含量要比雞肉魚肉中都要高，那麼吃了這麼多的鴨肉，你有沒有吃過鴨頭呢，鴨頭的什麼地方不能吃呢?今天我們就來分析一下鴨頭什麼地方不能吃。一、鴨頭什麼...
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![鴨血地耳湯怎麼做-鴨血地耳湯的做法]( "鴨血地耳湯怎麼做-鴨血地耳湯的做法")
- 食材明細主料地耳（適量）鴨血（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）蒜葉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血地耳湯的做法步驟1、原料。2、鴨血切塊。3、鍋中放水倒入鴨血煮開。4、水煮開倒入地皮。5、加鹽味精，白胡椒粉。6、出鍋前一定要撒一把蒜葉。味道絕美。7、成品...
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![地鍋炒雞怎麼做-地鍋炒雞的做法]( "地鍋炒雞怎麼做-地鍋炒雞的做法")
- “還記得兒時記憶中土灶炒菜的味道嗎？土灶炒菜所特有的煙火氣是現在煤氣燃氣炒菜所沒有的，説起炒雞，不得不提臨沂炒雞，無論是辣子雞還是乾煸雞，都是別有風味，用我們農村的大土灶炒的辣子雞吃起來更是美味，經過土灶小火慢煨，雞肉軟爛Q彈，加上辣椒的火辣，真是相當拉饞呀！”食材明細主...
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![鴨耙的做法 地方小菜：鴨耙 鴨耙怎麼做]( "鴨耙的做法 地方小菜：鴨耙 鴨耙怎麼做")
- “這道菜是壯族的地方小菜，製作簡單，因是冷食，適合夏季食用。蔬菜的生鮮中合掉了肉類的油膩，入口時，一會是肉味，一會是黃瓜、嫩姜、韭菜、鴨仔菜的原味，可以説吃到嘴裏，能嚐到各種不同味道。（鴨仔菜是別名，我們這個地方的方言都是這麼叫法的，我在百度查了一下，有藥用價值，叫做鴨舌草，不...
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![地鍋雞的做法 【安徽】地鍋雞 地鍋雞怎麼做]( "地鍋雞的做法 【安徽】地鍋雞 地鍋雞怎麼做")
- “地鍋雞是一道傳統名菜，地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊乾柴生火，然後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，於是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。地鍋菜的湯汁較少...
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![本地鴨 涼拌本地鴨怎麼做-涼拌本地鴨的做法 涼拌]( "本地鴨 涼拌本地鴨怎麼做-涼拌本地鴨的做法 涼拌")
- “今早買了4分之1的鴨肉，呵，，，怎麼做呢，平時都是燜來吃或是煮湯，這次打算涼拌，嘿，，，，第一次發帖表述不清楚的還望見諒！1先把鴨肉洗乾淨，放如鍋裏水煮，水裏面放點生薑和鹽。2開鍋後，小火慢鈍30分鐘。撈出後，自然冷卻。3冷卻後，把鴨肉切塊，分別加入；葱，香菜，算薑絲，炒花生，少許鹽，使用油和芝麻香油，...
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![鴨肉火鍋怎麼做好吃]( "鴨肉火鍋怎麼做好吃")
- 鴨肉在夏天，秋天是人們最愛的食材之一。因為吃鴨子可以讓我們暖一些。那麼既然吃貨，不是吃貨知道鴨肉火鍋怎麼做好吃嗎？鴨肉有很多的做法，並不是只可以做眾人皆知的鴨肉火鍋。用鴨肉來做的也有很多比如啤酒鴨也是美味佳餚。下面就讓我們一起去看看吧！鴨肉火鍋怎麼做好吃一、鴨...
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![地鍋雞的做法 漢族名菜（改良版）地鍋雞 地鍋雞怎麼做]( "地鍋雞的做法 漢族名菜（改良版）地鍋雞 地鍋雞怎麼做")
- “地鍋雞以它的鹹鮮，微辣，香醇而聞名！每個吃過它的人都會對那染上湯汁的餅子和那香醇的雞肉而念念不忘…”食材明細主料雞腿（兩隻）土豆（兩個）麪粉（250g）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）幹辣椒（3~5個）葱（適量）大蒜（4瓣）姜（4片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）地鍋雞的做法步驟1...
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![帶餅 地鍋雞帶餅怎麼做-地鍋雞帶餅的做法 地鍋雞]( "帶餅 地鍋雞帶餅怎麼做-地鍋雞帶餅的做法 地鍋雞")
- “活雞比超市裏凍的雞口感好很多！”食材明細主料三黃雞（一隻三四斤（或柴雞））輔料蒜瓣（一頭）葱白（少許）薑片（兩三片）辣椒（五六個）茴香（少許）花椒（少許）八角（兩瓣）桂皮（半段）丁香（三粒）醬油（三茶匙）蠔油（一茶匙）香油（兩湯匙）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地鍋雞帶餅的做法步驟1、蒜瓣（一頭）葱白（少許）姜...
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![白蘭地鴨腿怎麼做-白蘭地鴨腿的做法]( "白蘭地鴨腿怎麼做-白蘭地鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（4只）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）花椒（適量）鹽（適量）糖（適量）張裕白蘭地（適量）其他（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）白蘭地鴨腿的做法步驟1、鴨腿四隻，洗淨。2、用叉子在鴨腿傷叉若干下。這樣醃製時容易入味。3、製作醃料：葱姜大料4、加入糖、鹽、料酒、老抽、...
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![豆泡杏鮑菇燜地鴨怎麼做-豆泡杏鮑菇燜地鴨的做法]( "豆泡杏鮑菇燜地鴨怎麼做-豆泡杏鮑菇燜地鴨的做法")
- “秋冬天季節挺喜歡吃紅燒啊，燜煮，小燉類食物，香香的，濃濃的，味道醇厚，特好吃！”食材明細主料地鴨（200克(土鴨)）油豆泡（50克）杏鮑菇（150克）輔料生抽（適量）老抽（一點）八角（兩顆）花椒（幾顆）生薑（幾片）鹽（適量）雞精（一點點）蠔油（一小勺）可樂（50克）水（一碗）油（適量）蒜瓣（兩顆）葱（一根）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![知名度高-濱州福鴨居火鍋鴨在哪裏？地方特色]( "知名度高-濱州福鴨居火鍋鴨在哪裏？地方特色")
- 年輕人，你喜歡吃火鍋?你喜歡吃烤鴨?那你聽説過福鴨居火鍋鴨嗎?鴨和火鍋的融合，對於消費者更喜歡的菜餚的組成部分。根據年輕人的口味，將能夠得到很好的發展。福鴨居火鍋鴨的經典味道，現在品牌火鍋擴大規模，決定擴大加盟商，那麼，濱州福鴨居火鍋鴨在哪裏?來跟隨小編看一看。一、濱...
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![鴨子火鍋怎麼做好吃]( "鴨子火鍋怎麼做好吃")
- 鴨子火鍋是很多人都很心儀的一道菜，而火鍋這種東西大家基本上都在外面吃，但有些人又會擔心外面的食材不新鮮。其實在家也可以做出好吃的鴨子火鍋的，只要你想。鴨子火鍋怎麼做好吃？接下來我們會給你讓你滿意的答案。鴨子火鍋怎麼做好吃一.做法一材料鴨肉，800克左右苦瓜，1個土豆，1...
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![地道筍乾老鴨煲如何做簡單又好吃]( "地道筍乾老鴨煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘主料老鴨：1只筍乾：適量輔料香菇：適量木耳：適量紅棗：適量火腿芯：適量蓮子：適量姜蒜：適量八角：適量葱：適量具體步驟筍乾用的是雷筍鹽醃製的那種,中途需要換下水,泡好切小段,做鴨煲用這個筍是最地道的。鴨子處理...
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![地皮鴨血湯怎麼做-地皮鴨血湯的做法]( "地皮鴨血湯怎麼做-地皮鴨血湯的做法")
- 食材明細主料地皮（適量）輔料鴨血（適量）韭菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地皮鴨血湯的做法步驟1、原料。2、鍋中煮水，水開備用。3、倒入鴨血。4、倒入地皮菜。5、加韭菜，白胡椒粉，鹽，味精調味。...
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![地鍋雞的做法 好吃的地鍋雞 地鍋雞怎麼做]( "地鍋雞的做法 好吃的地鍋雞 地鍋雞怎麼做")
- “真的很好吃哦，就是因為是晚上做的，拍照片不太清楚，不過一點不會影響味道哦！”食材明細主料雞腿（4個）輔料鹽（適量）十三香（適量）紅燒醬油（適量）白糖（適量）食材蘑菇（適量）豆芽（適量）大蒜葉（適量）胡蘿蔔（適量生薑）生薑（適量）原味（口味）未知（難度）地鍋雞的做法步驟1、我們先來做麪餅，水裏加鹽化開，加入麪粉...
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![地鍋雞怎麼做-地鍋雞的做法]( "地鍋雞怎麼做-地鍋雞的做法")
- 食材明細主料公雞（半隻）輔料麪粉（200g）調料姜（一塊蒜頭一隻）大葱（一根）幹辣椒（2只）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）地鍋雞的做法步驟1、雞洗乾淨剁成塊。2、葱薑蒜爆香加入豆瓣醬炒出紅油，加入剩餘調料炒香，放入雞塊炒出變色加入500毫升水大火燒開轉小火慢...
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![地鍋雞的做法 地鍋雞--家常版 地鍋雞怎麼做]( "地鍋雞的做法 地鍋雞--家常版 地鍋雞怎麼做")
- “今年的冬季似乎來得晚了一些本來一直覺得今年一直都是如此好的天氣結果突然就大多數地方下大雪了温度也急速下降來上一鍋熱乎乎的燉菜，真的是再美不過了一家人來上一鍋，聊聊天燉好直接吃，連米飯都省了我一直覺得這道菜最重要的不是雞而是貼在鍋邊的麪餅子一半焦脆，一半吸飽...
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![生地老鴨湯怎麼做-生地老鴨湯的做法]( "生地老鴨湯怎麼做-生地老鴨湯的做法")
- “天氣炎熱，喝湯當然要涼補咯，老鴨跟生地煲湯再好不過了。”食材明細主料老鴨（適量）輔料生地（適量）姜（適量）玉竹（適量）紅棗（適量）黨蔘（適量）沙蟲（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生地老鴨湯的做法步驟1、老鴨洗淨砍塊，紅棗、生地、玉竹洗淨、黨蔘洗淨切段，薑切片。幹沙蟲烤乾備用。（...
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![地鍋雞的做法 貼餅子了：地鍋雞 地鍋雞怎麼做]( "地鍋雞的做法 貼餅子了：地鍋雞 地鍋雞怎麼做")
- “這是一道中原菜。在冬日的寒冷中，燉上一鍋地鍋雞，再貼上一圈餅子。真是其樂融融，温暖如春。”食材明細主料山黃雞（1支）中筋麪粉（200克）大蒜（7瓣）洋葱（1/4）大葱（5克）生薑（4片）辣椒油（15克）桂皮（3塊）八角（3個）香葉（4片）丁香（6粒）花椒（1把）草寇（5個）食鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（2勺）輔料白糖（半勺）鹹鮮（口味）...
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![鴨頭什麼地方不能吃]( "鴨頭什麼地方不能吃")
- 淋巴。鴨頭營養價值豐富，具有很高的食用價值。鴨頭在購買時，要選用新鮮的鴨頭，然後分為兩半，浸泡去除鴨頭裏面的血水，在烹飪過程中要多加入一些葱姜，去除鴨頭的腥味。鴨頭的做法很多，有幹鍋鴨頭、水煮鴨頭、滷煮鴨頭等。幹鍋鴨頭要將鴨頭清洗乾淨，然後用水煮出血沫，洗淨後放入滷水...
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味味甜
