- “燉一盞燕窩一次吃不完,或者沒時間的可一次多燉點,分裝放冰箱冷藏,簡直不要太方便了!”食材明細主料燕窩(2盞)輔料冰糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制分裝燕窩的做法步驟1、燕窩泡發,挑淨。2、放在燉盅,加冰糖燉熟(大概20分鐘)。3、分裝到開始煮過或消過毒的瓶子裏。小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹燕窩:5燕窩:適量輔料具體步驟1.取出幹燕窩一片,我的是3.5克2.放入大點的碗裏發泡4-6小時,記得要用純淨水3.然後上鍋隔水燉20分鐘4.最後加入冰糖,爽滑清香的燕窩羹就好了...
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- 生活中大家不管是去超市還是去市場,可能經常會看到貨架上有不同的燕窩的種類,大家都知道燕窩是一種補品,特別是很多人走親訪友的時候喜歡買上一盒燕窩作為禮品,那麼大家知道燕窩種類可以分為哪些嗎?燕窩可以按照什麼分類嗎?燕窩種類可以分為哪些主要分為4類,按採摘地點分為屋...
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- “雙11在天貓剁手買了些三角盞,回來驗了貨,感覺蠻不錯的,我身邊有朋友經常會買燕碎與燕條,我是不敢的,因為我有個做燕窩的親戚説過,其實燕碎這東西,平時是很少的,而市面上卻有大量的燕碎,總不能是故意把盞打碎吧?總之水太深,行家都不太敢玩,我還是吃燕盞比較好。”食材明細主料燕窩(10...
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- “我們沒有辦法改變現在霧霾的狀況,但我們可以依靠養生食材讓自己變得強大,至少可以多活幾年;《本草從新》記載:“燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損癆瘵之聖藥,一切病之由於肺虛不能清肅下行者,用此皆可治之。”如果吃燕窩堅持三個月以上,對呼吸道會有明顯的改善。”食材...
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- 1、看燕窩標籤上的含量配比。若是真的好燕窩會在標籤上寫明燕窩的含量,若是不好的假燕窩就會註明固體物含量。2、看顏色。正常的好燕窩顏色是灰白色中帶着一點點微黃感,整體有點透明,湊近聞會味道明顯的燕子腥味。若是沒有這些特徵或是特徵不明顯就是較次一些的燕窩。...
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- 1、看粘稠度。購買燕窩的時候可以晃動一下瓶子,真的燕窩可以隨着瓶子的晃動而晃動但是假的燕窩卻不容易晃動。2、看形狀。真的燕窩是絲條狀的但是假的燕窩是片狀的。3、看色澤。真的燕窩顏色是淡白色、淡黃色或者是淡棕色的而且汁晶瑩剔透但是假的燕窩汁則是渾濁的。...
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- 燕窩在中國來説是名貴的食品之一,很多人相信燕窩的營養價值具有特殊的功效,一般我們買的燕窩是白色的,為什麼爪哇燕窩會是灰色的?燕窩分多少種?下面,讓小編帶你去了解一下吧。一、為什麼爪哇燕窩會是灰色的燕窩的產地之中,由於印尼得天獨厚的天氣和環境原因最為適合燕子聚居,因...
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- 1、聞味道。真燕窩沒有刺激性味道,帶有淡淡的芳香;假燕窩有魚腥味。2、看外形。燕窩是燕子一條一條壘成的,真燕窩外表條狀碗型。假燕窩片狀。3、泡水。真燕窩煮後鬆軟膨脹;假燕窩煮後會散開,有漿糊狀。4、用火燒。真燕窩火燒之後有焦香味,冒煙,白色灰燼;假燕窩燃燒會有噼啪聲,有刺...
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- 燕窩可按顏色、品質、產地等劃分等級。1、顏色,燕窩按顏色可分為白燕、血燕,兩者的營養價值相差不多,但血燕較為稀少,為燕子棲息的環境中鐵元素較多所致,因此價格較高昂。2、品質,按燕窩品質劃分可分為官燕、毛燕、草燕。官燕為盞形完整,雜質少的燕窩,毛燕為燕窩採摘後未經加工,夾...
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- 一提到燕窩呀,大家想到的就是美容養顏的必備之品。的確如此,燕窩具有極高的營養價值。吃燕窩的顧客沒有幾個是閒着沒事兒做吃着玩兒的,一般大家都説奔着燕窩的營養去的。那麼燕窩需要泡多久?燉燕窩的火候該怎麼控制呢?咱們接着往下看。一、燕窩泡多久合適一般來説,燕盞泡發4-...
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- 看燕窩狀態和口感。即食燕窩,那就看狀態是不是拉絲的,這個是最直觀的,在一個就是看口感,吃起來有沒有膏狀的感覺。若不是即食,是自己泡發燉煮的,那麼就可以泡的時候確定,觀察有沒有毛,因為再幹淨的燕窩也會有一些及其細小的毛。...
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- 燕窩是一種營養價值非常高的食物,因此燕窩的價格相對來説是比較昂貴的,但是現在市場上燕窩的品質是參差不齊的,除了有一些品質不好的燕窩以外,還有很多假燕窩的存在,所以我們在購買燕窩之前,一定要學會如何正確的分辨燕窩的真假,接下來小編會向大家簡單的介紹一下燕窩真假如何分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燕麥是十分營養的食物,特別適合早餐,既美味營養又方便可口,所以一般早餐都選擇衝燕麥喝,幾年小編來給大家介紹一款燕麥的另外一種做法,自制牛奶燕麥早餐窩窩頭,用燕麥和牛奶製作成營養有好看的窩窩頭,作為早餐更...
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- 燕窩是大家生活中比較常見的營養品,經常在超市都會看到燕窩,不過可能大家並不是會經常會吃燕窩,因為畢竟燕窩是補品,而且燕窩價格屬於小貴的那種,而燕盞是金絲燕做的窩,每一個形狀都不相同,那麼一盞燕窩吃幾次呢?幹燕窩一盞如何分為三次?一、一盞燕窩吃幾次合適根據大小分2—3...
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- 1、看粘稠度。購買燕窩的時候可以晃動一下瓶子,真的燕窩可以隨着瓶子的晃動而晃動但是假的燕窩卻不容易晃動。2、看形狀。真的燕窩是絲條狀的但是假的燕窩是片狀的。3、看色澤。真的燕窩顏色是淡白色、淡黃色或者是淡棕色的而且汁晶瑩剔透但是假的燕窩汁則是渾濁的。...
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- 很多人認為燕窩非常的昂貴,在古代只有達官顯貴才吃得起。市面上會賣幹燕窩和燕窩飲品,其中幹燕窩是需要泡發才能煮的,可是很多人都不太會,因為過程比較複雜。那麼你知道燕窩需要泡多久嗎?燕窩究竟有哪些有益身體健康的營養呢?快來看看吧。一、燕窩需要泡多久才好泡發燕窩的時間...
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- 燕窩的等級對一些不瞭解的羣體來説是比較陌生的,如何鑑別它的等級,如何分辨它的好壞,如何知道它的價值,這些都是我們所疑惑的問題,同時也是困惑的原因。為了滿足大家的好奇心,為了學習新的知識,那麼就跟着小編一起來探索下燕窩的等級吧。一、燕窩等級吃過燕窩的我們,都會知道燕窩...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料燕窩:1瓣輔料冰糖:適量水:適量具體步驟1.燕窩,已經取用一瓣浸泡了。2.準備一些冰糖備用3.用清水沒過燕窩,浸泡了一晚。4.第二天,我清水漂洗了四五遍,在太陽底下,將細細的絨毛剔除。5.抓取漂洗乾淨的燕窩分裝在...
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- 1、通過用清水浸泡燕窩來判斷,真的燕窩浸泡之後呈半透明狀態,而假的燕窩浸泡之後晶瑩剔透。2、從外表上看,真的燕窩外表是呈絲狀的,而假的燕窩呈片狀。3、通過聞氣味來判斷,真的燕窩聞起來有一股獨特的香味,而假的燕窩聞起來有一股魚腥味。...
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- “我嘛從小就討厭吃甜的東西,以前都不吃甜品的,其實大家都知道銀耳羹可以養顏,但是我實在是不喜歡那種口感,後來試了這個,吃起來滑滑糯糯的很喜歡~~做好的賽燕窩放什麼玫瑰醬呀,蜂蜜呀都可以的,我吃的時候放了些葡萄乾,酸酸甜甜的很好吃。”食材明細主料銀耳(適量)輔料冰糖(適量)甜味...
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- “所有的食補裏,要數燕窩對女性的好處最多。燕窩富含膠原蛋白、礦物質、表皮生長因子,燕窩的水溶性物質較多,容易吸收,口感好,是女性調養美容的上品。皮膚70%由膠原蛋白組成,吃燕窩能使皮膚更加富有彈性及韌度。燕窩裏含有的表皮生長因子,可以促進細胞分化,達到美容效果,長期食用...
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- 食材明細主料木耳(適量)竹筍絲(適量)豬肉(適量)蕎麥麪(適量)輔料葱(適量)調料豆瓣醬(2勺)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制窩窩頭的做法步驟1、幹木耳泡發備用。2、幹芛絲泡發備用。3、豬肉跺碎備用。4、芛絲、木耳切碎備用。5、蕎麥麪和麪待發好面後即可使用。6、把麪糰捏成碗...
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- 燕窩雖然價格昂貴,但它營養價值高,是許多女性愛不釋手的補品之一,那麼哪裏產的燕窩最好呢?燕窩有什麼分類呢?下面小編就跟大家説一説吧。一、燕窩最好的產地燕窩主要生產與東南亞地帶,在全球供應上説,主要產地主要為印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南、菲律賓等。其中印度尼西...
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- 我們一説到燕窩,小編想你們應該都嘗過它的味道吧,雖然不知道你們是否覺得美味。但是血燕窩的味道是真的令小編難忘,小編每每吃到都覺得非常可口好吃。但是對於血燕窩,我們往往會想到這些問題,血燕窩多少錢一斤?燕窩的主要營養成分有哪些?不知大家是否瞭解過這些問題,沒有了解過...
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