![酸湯巴沙魚怎麼做-酸湯巴沙魚的做法]( "酸湯巴沙魚怎麼做-酸湯巴沙魚的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（適量）輔料金針菇（2把）青椒（1個）紅椒（1個）火腿腸（1根）調料酸湯肥牛料（1鍋鏟）食鹽（1勺）味精（半勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯巴沙魚的做法步驟1、將火腿腸和辣椒切成片。2、巴沙魚切成片。3、金針菇洗淨之後切除根部。4、鍋裏水開之後倒入金湯肥牛的調料。5...
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![酸菜巴沙魚怎麼做-酸菜巴沙魚的做法]( "酸菜巴沙魚怎麼做-酸菜巴沙魚的做法")
- “買的現成的巴沙魚卷和現成的酸菜魚調料，做起來很方便，吃起來很美味～”食材明細主料巴沙魚卷（400g）酸菜魚調料（一袋）金針菇（一把）輔料食用油（適量）清水（半鍋）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜巴沙魚的做法步驟1、主備好主要食材：巴沙魚卷，金針菇和酸菜魚調料。2、將魚片與醃魚料混...
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![巴沙魚能做酸菜魚不]( "巴沙魚能做酸菜魚不")
- 能。使用巴沙魚製作酸菜魚時，將巴沙魚清洗乾淨，切成片，放入碗中，添加大葱、生薑、料酒、胡椒粉、幹澱粉、雞蛋清攪拌後醃製20分鐘，下鍋同酸菜一起煮燉即可。巴沙魚的烹飪方式多樣，可以用於製作香炒巴沙魚、茄汁巴沙魚、青椒炒巴沙魚、蘇炸巴沙魚等美食。...
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![巴沙魚柳可做酸菜魚嗎]( "巴沙魚柳可做酸菜魚嗎")
- 可以。超市中購買的巴沙魚柳通常是被處理過的，基本上沒有魚刺，非常適合不愛挑刺的人。巴沙魚柳本身的肉質較為緊實，賣家基本上都會將其切成薄片售出，買回來後較比其他的魚肉更容易切片處理，但是巴沙魚柳的儲存要求比較苛刻，建議吃多少買多少。...
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![酸菜魚裏面的魚是巴沙魚嗎]( "酸菜魚裏面的魚是巴沙魚嗎")
- 不是。酸菜魚是一種十分美味的美食，它搭配酸菜的酸味和魚的鮮味，從而使美食的氣味更加充分地散發出來。酸菜魚的魚擁有很多魚類，其中首選的便是味道鮮嫩的淡水魚，例如草魚，並非巴沙魚，而且淡水魚的刺並不是很多，吃起來氣味愈香，口感更佳。...
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![酸菜魚的做法 家常酸菜魚(巴沙魚) 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 家常酸菜魚(巴沙魚) 酸菜魚怎麼做")
- “享譽大江南北的酸菜魚，幾乎沒有人會拒絕得了吧！巴沙魚無刺無骨更適合小盆友，搭配三月三的酸菜，在家輕鬆成就一鍋酸菜魚，想吃就做，得心應手。”食材明細主料巴沙魚（一袋）酸菜（半包）輔料蛋清（一個）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）野山椒（適量）幹辣椒（適量）花椒（一小撮）雞汁（少許）味精（少許）香菜...
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![超下飯的酸菜粉條巴沙魚怎麼做-超下飯的酸菜粉條巴沙魚的做法]( "超下飯的酸菜粉條巴沙魚怎麼做-超下飯的酸菜粉條巴沙魚的做法")
- “晚飯吃什麼？今天煮一鍋酸菜魚，是菜又是湯，滿滿一大鍋，酸辣開胃，太過癮了！酸菜魚是重慶的地道美味，我北方人可鼓搗不出這味兒來，但隨便去哪個超市都能選到酸菜魚調料包，挑自己喜歡的就成了。至於魚，也沒有太固定的。想省事，就選肉嫩無刺的龍利魚柳、巴沙魚柳；想物美價廉、魚味更濃的...
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![番茄巴沙魚湯怎麼做-番茄巴沙魚湯的做法]( "番茄巴沙魚湯怎麼做-番茄巴沙魚湯的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）巴沙魚（1條）輔料番茄沙司（3勺）香菜（1棵）調料生抽（10ml）鹽（1勺）白胡椒（1勺）料酒（15ml）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄巴沙魚湯的做法步驟1、巴沙魚解凍，番茄洗淨。2、巴沙魚切成片。3、放入料酒，鹽，胡椒粉醃製半小時。4、鍋中燒水放入番茄。5、撈出去皮。6、番茄...
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![酸菜魚能用巴沙魚做嗎]( "酸菜魚能用巴沙魚做嗎")
- 可以。在傳統做法中，酸菜魚是以草魚為原材料，在搭配上酸菜燉煮，併成為了酸菜魚。在現代，酸菜魚的做法各式各樣，是可以用巴沙魚來做酸菜魚的，巴沙魚不但沒有小刺，並且肉質鮮美。另外，無論是用什麼魚，建議先用料酒、胡椒粉、食用鹽、生抽醃製30分鐘，來減輕魚肉的腥味。...
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![酸菜巴沙魚片怎麼做-酸菜巴沙魚片的做法]( "酸菜巴沙魚片怎麼做-酸菜巴沙魚片的做法")
- “巴沙魚肉質比較細，口感不錯，嘗試過很多種做法，在某寶買的東北酸菜，想試試酸菜巴沙魚！”食材明細主料巴沙魚（280g）酸菜（250g）輔料生抽（適量）蠔油（2g）糖（1g）澱粉（1g）鹽（3g）白胡椒（1g）幹辣椒（2個）葱花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜巴沙魚片的做法步驟1、準備食材2、酸菜洗淨，擰乾水分，...
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![番茄濃湯巴沙魚怎麼做-番茄濃湯巴沙魚的做法]( "番茄濃湯巴沙魚怎麼做-番茄濃湯巴沙魚的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（2塊）輔料番茄（2個）調料生薑（1塊）大蒜（3瓣）小葱（3根）白糖（1勺）胡椒粉（1勺）澱粉（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄濃湯巴沙魚的做法步驟1、番茄蜕皮後切成丁，油熱之後放入大蒜粒有蒜味後放入番茄丁，翻炒後加入開水兩碗，熬成濃湯。2、巴沙魚切成片，放入少許鹽，胡椒粉...
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![巴沙魚丸怎麼做-巴沙魚丸的做法]( "巴沙魚丸怎麼做-巴沙魚丸的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（1片）輔料澱粉（4勺）蛋清（1個）調料葱姜水（適量）鹽（1勺）糖（0.5勺）白胡椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巴沙魚丸的做法步驟1、葱姜切碎泡水。2、將巴沙魚拿出來解凍，倒掉化出來的水份。3、用刀背剁一下魚肉，然後順着筋膜刮下魚肉。（這魚無刺很好刮）4、魚肉加入所...
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![酸菜燉巴沙魚怎麼做-酸菜燉巴沙魚的做法]( "酸菜燉巴沙魚怎麼做-酸菜燉巴沙魚的做法")
- “主圖使用巴沙魚，肉質和龍利魚相近，無小刺，鮮嫩營養好，性價比高，市面上很多龍利魚都是用巴沙魚仿冒，而真正的龍利魚價格很高。做這道菜，用巴沙魚已足夠好吃。用炒鍋或不粘鍋都可以。”食材明細主料巴沙魚（1斤）輔料酸菜（1小包）鹽（少量）料酒（2勺）澱粉（2勺）蛋清（半個蛋清的量(可不用)）幹辣椒（數...
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![生菜巴沙魚湯怎麼做-生菜巴沙魚湯的做法]( "生菜巴沙魚湯怎麼做-生菜巴沙魚湯的做法")
- “清淡美味，營養到位。魚肉滑嫩，入口即化。”食材明細主料巴沙魚（200g）輔料生菜（50g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）生菜巴沙魚湯的做法步驟1、巴沙魚切成片。2、生菜洗淨切成絲。3、清水中加入鹽，燒開以後，放入巴沙魚片燒開。4、倒出泡沫，再次把湯燒開。5、加入生菜...
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![香菇巴沙魚湯怎麼做-香菇巴沙魚湯的做法]( "香菇巴沙魚湯怎麼做-香菇巴沙魚湯的做法")
- 食材明細主料巴沙魚柳（半斤）香菇（五朵）輔料蠔油（一勺）雞蛋（兩個）鹽（一勺）油（適量）芡粉（兩勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇巴沙魚湯的做法步驟1、鮮香菇洗淨切片2、巴沙魚柳解凍清洗乾淨切段(我是超市買的冷凍魚)3、加一勺蠔油攪拌均勻醃製十分鐘4、兩個雞蛋兩勺芡粉一點點水攪...
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![西紅柿巴沙魚湯怎麼做-西紅柿巴沙魚湯的做法]( "西紅柿巴沙魚湯怎麼做-西紅柿巴沙魚湯的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（2條）葱（適量）西紅柿（2個）姜（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）西紅柿巴沙魚湯的做法步驟1、西紅柿洗乾淨切塊，葱花洗乾淨，切段備用。2、巴沙魚切段用生薑，料酒，胡椒粉，醃製。3、不粘鍋燒製六成熟，倒入玉米油，大...
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![煎巴沙魚怎麼做-煎巴沙魚的做法]( "煎巴沙魚怎麼做-煎巴沙魚的做法")
- “巴沙魚煎着吃，外酥裏嫩，鮮香味美。”食材明細主料巴沙魚（1片）輔料澱粉（適量）雞蛋（1個）麪包屑（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚一片，化凍。用料酒，白胡椒粉，鹽，醃十分鐘。2、魚身上沾上澱粉，這個是玉米澱粉。之後將...
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![巴沙魚能做魚丸湯嗎]( "巴沙魚能做魚丸湯嗎")
- 可以。巴沙魚的肉質鮮嫩，適合做魚丸湯。用巴沙魚做魚丸前先準備洋葱和生薑切碎，將巴沙魚洗乾淨然後將魚肉剁碎，和切碎的生薑和洋葱混合在一起，然後打成泥狀，做成丸子的形狀最後燒水煮制即可。做出來的魚丸可以煲湯，也可以做麻辣燙，燒火鍋等。...
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![酸梅巴沙魚的做法 酸梅巴沙🍎🍐 酸梅巴沙魚怎麼做]( "酸梅巴沙魚的做法 酸梅巴沙🍎🍐 酸梅巴沙魚怎麼做")
- “🍐🍊🥒”食材明細主料巴沙魚（300g）輔料酸梅醬（3匙）蒜（2瓣切粒）鹽（1匙）料酒（1勺）黑胡椒（1匙）生粉（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸梅巴沙魚的做法步驟1、用生粉，鹽，料酒，黑胡椒醃製過的巴沙魚在熱油中炸至酥脆，2、鍋中油熱蒜粒爆香，3、加入炸好巴沙魚，4、加入酸梅醬，翻炒醬裹住巴沙魚...
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![巴沙魚粉絲酸湯怎麼做-巴沙魚粉絲酸湯的做法]( "巴沙魚粉絲酸湯怎麼做-巴沙魚粉絲酸湯的做法")
- “巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素，巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。”食材明細主料巴...
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![如何挑選巴沙魚-巴沙魚可以做酸菜魚嗎]( "如何挑選巴沙魚-巴沙魚可以做酸菜魚嗎")
- 談起巴沙魚，很多不喜歡吃魚的朋友可能對它沒什麼印象。巴沙魚是一種淡水魚，很多超市的冷凍櫃裏就會有它的身影，那巴沙魚到底適不適合做酸菜魚呢，下面就由我來告訴你吧。一、巴沙魚可以做酸菜魚嗎巴沙魚是淡水魚，它的刺比較少，也沒有小刺，而且肉質十分鮮嫩；它最大的優點就是魚肉越...
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![巴沙魚湯怎麼做-巴沙魚湯的做法]( "巴沙魚湯怎麼做-巴沙魚湯的做法")
- “一道家常湯，出鍋了，美味好喝。”食材明細主料西紅柿（2個）巴沙魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巴沙魚湯的做法步驟1、提前把西紅柿切塊，生薑切片，巴沙魚切塊備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入西紅柿葱花，生薑煸炒至濃稠狀態...
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![巴沙魚番茄湯怎麼做-巴沙魚番茄湯的做法]( "巴沙魚番茄湯怎麼做-巴沙魚番茄湯的做法")
- “嫩嫩的巴沙魚柳，一點兒刺都沒有，特別適合老人小孩和喜歡大口吞嚥的人食用。雪白的巴沙魚肉，紅潤的番茄湯，兩道普通的食材，卻碰撞出酸爽開胃的巴沙魚番茄湯，不失為一道夏季開胃快手湯菜。”食材明細主料巴沙魚柳（1條）輔料大番茄（1個）油（少許）鹽（少許）澱粉（少許）香葱末（少許）水（1碗）酸鹹（口味）...
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![金湯巴沙魚怎麼做-金湯巴沙魚的做法]( "金湯巴沙魚怎麼做-金湯巴沙魚的做法")
- “簡單的鮮，做法非常簡單。”食材明細主料巴沙魚（適量）輔料葱花（少許）調料金湯醬（一勺）鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金湯巴沙魚的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、巴沙魚洗淨切塊備用。3、放鹽，醬油，胡椒粉，生粉，花生油拌勻醃製一會...
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![清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做]( "清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做")
- “巴沙魚肉質滑嫩，又沒有刺，適合家裏有小朋友的！不知道你有沒有發現，越是清淡的菜式，其實越好吃。味道不濃烈，可細細品下來，卻有説不出的可口舒適。不像重油重辣的菜品，看上去垂涎欲滴，吃起來狼吞虎嚥，可吃完後卻又覺得滿是失落。可能生活也是一樣吧，越是平淡，越是長久。激情不能沒有...
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味味甜
