![鴨血毛豆怎麼做-鴨血毛豆的做法]( "鴨血毛豆怎麼做-鴨血毛豆的做法")
- “我國民間素有“以血補血”之説，因此動物血常常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。多吃血豆腐能清肺，補鐵，補血和清熱解毒作用，並有預防和治療缺鐵性貧血的等功效。血豆腐中數鴨血最爽嫩，也是最適合夏季食用，常吃涼血清熱，排出身體的毒素，是很好的清熱解毒佳品。今天就用毛豆...
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![豆腐燒鴨血怎麼做-豆腐燒鴨血的做法]( "豆腐燒鴨血怎麼做-豆腐燒鴨血的做法")
- “營養健康。”食材明細主料豆腐（2塊）鴨血（1塊）輔料小米椒（適量）鹽（適量）油（適量）調料生粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒鴨血的做法步驟1、食材。2、第一步。3、翻面再煎。4、加入鴨血。5、翻面。6、加入小米椒和生粉水（生粉水裏加蠔油雞精）。7、加入...
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![鹹鴨燒毛豆怎麼做-鹹鴨燒毛豆的做法]( "鹹鴨燒毛豆怎麼做-鹹鴨燒毛豆的做法")
- “自己醃製的鹹鴨特別香，搭配毛豆味道鮮美，很家常的一道菜。”食材明細主料鹹鴨（1盤）毛豆（1盤）輔料小米辣（少許）生薑（少許）生抽（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）醋（1勺）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹鴨燒毛豆的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放入薑片炒香，放入鹹鴨煸炒上...
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![鴨血毛豆如何做簡單又好吃]( "鴨血毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鴨血毛豆是選用鴨血和毛豆，精心烹飪而成的，一道非常精品特色菜。吃過的人都覺得鴨血吃起來鮮嫩可口，毛豆呈綿質的口感，總是讓人忍不住多吃幾塊菜。所以説，鴨血毛豆是大眾一致認可的一道很不錯的下飯菜。主料毛...
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![鴨血炒豆芽怎麼做-鴨血炒豆芽的做法]( "鴨血炒豆芽怎麼做-鴨血炒豆芽的做法")
- “豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病；清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；富含膳食纖維，是便祕患者的健康蔬菜，有預防消化道癌症的功效；熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到減肥的目的。”食材明細主料黃豆芽（250克）鴨血（1塊）花椒（15粒）麻椒（15...
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![鴨血燒豆腐怎麼做-鴨血燒豆腐的做法]( "鴨血燒豆腐怎麼做-鴨血燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（2盒(600g)）嫩豆腐（1盒）魔芋絲（1盒）輔料蒜（3-4瓣）姜（2-3片）油（1大匙）葱（2-3根）澱粉水（適量）調料海鮮醬（2大匙）蠔油（1大匙）生抽（1茶匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）水（半碗）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血燒豆腐的做法步驟1、魔芋絲用水泡一下。2、嫩豆腐一盒。3、切方塊。4...
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![毛豆炒鴨腸怎麼做-毛豆炒鴨腸的做法]( "毛豆炒鴨腸怎麼做-毛豆炒鴨腸的做法")
- “庫存的菜。”食材明細主料毛豆米（適量）鴨腸（適量）輔料小米椒（適量）薑末（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒鴨腸的做法步驟1、毛豆剝米。2、鴨腸切塊。3、小米椒生薑蒜切好待用。4、鍋裏油燒熱倒入作料炒香。5、倒入毛豆米。6、大火翻炒。...
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![鴨血豆腐煲怎麼做-鴨血豆腐煲的做法]( "鴨血豆腐煲怎麼做-鴨血豆腐煲的做法")
- “今天中元節，據説吃鴨血是“壓邪”，那就來個鴨血豆腐煲吧！用一次富平花椒就忍不住要誇一次，真是又麻又香，煮東西用上它自覺比飯店煮的香多了，有靈魂！”食材明細主料滷水豆腐（2塊）鴨血（2塊）輔料韭菜（適量）調料鹽（適量）葱頭末（適量）蒜頭（5瓣）花椒（適量）幹辣椒（2個）生抽（1匙）蠔油（0.5匙）鮑汁（1/3匙）老抽（1...
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![鴨血燉豆腐怎麼做-鴨血燉豆腐的做法]( "鴨血燉豆腐怎麼做-鴨血燉豆腐的做法")
- “最簡單的一道下飯菜，鴨血燉豆腐，麻辣鹹鮮，非常入味。”食材明細主料鴨血（1塊）嫩豆腐（1塊）輔料小葱（3顆）生薑（1塊）調料鹽（少許）胡椒粉（1勺）水澱粉（1碗）料酒（1勺）生抽（1.5勺）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨血燉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、把鴨血和嫩豆腐洗乾淨切成麻...
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![毛豆燒鴨腿怎麼做-毛豆燒鴨腿的做法]( "毛豆燒鴨腿怎麼做-毛豆燒鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（兩個）毛豆（少許）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛豆燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨焯水後撈出瀝乾水份。2、毛豆洗淨備用。3、鍋熱倒入油加姜炒香，加入鴨腿煸炒。4、炒至變色後加入葱...
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![美味的毛豆炒血鴨如何做簡單又好吃]( "美味的毛豆炒血鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的毛豆炒血鴨是由毛豆和鴨肉鴨血一起放入鍋中製作出來的美食，製作過程很有意思，大家不妨自己在家裏試試，做這道菜的時候可以先將鴨肉醃製一會，這樣製作出來的鴨肉會很美味爽口，另外還可以用紅糖提色，可以讓...
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![毛血旺是豬血還是鴨血]( "毛血旺是豬血還是鴨血")
- 都有，通常使用鴨血的情況比較多。毛血旺中加入的食材配料，可以根據自己的喜好適當的做調整，製作時多使用鴨血，一方面是因為鴨血的口感會比豬血更加鮮嫩Q彈，另一方面是因為鴨血的食用價值比豬血高。若是不喜歡食用鴨血的，也可以使用豬血代替。...
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![毛豆燒鴨翅怎麼做-毛豆燒鴨翅的做法]( "毛豆燒鴨翅怎麼做-毛豆燒鴨翅的做法")
- “鴨肉，性涼，營養豐富。有助於清熱健脾很適合秋天吃；秋天吃鴨肉有祛濕降火，滋陰潤肺的作用，且鴨肉的蛋白質比其它禽類要多，所含的不飽和脂肪酸易於消化，對老人孩子也好。鴨翅，肉質鮮嫩，營養美味，可滷可燒可烤，吃法多種多樣；毛豆營養豐富，葷素皆可搭配；鴨肉與毛豆，兩種食材搭配在一起，滋味...
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![毛豆燒鴨怎麼做-毛豆燒鴨的做法]( "毛豆燒鴨怎麼做-毛豆燒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（500g）毛豆（250）輔料生薑（1塊）大蒜（6瓣）小米椒（3個）食用油（適量）海天特級金標生抽（適量）海天草菇老抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆燒鴨的做法步驟1、大蒜切粒、生薑切絲、小米椒切丁、鴨肉切小塊2、鴨肉冷水入鍋焯水，撇去油沫，撈出鴨肉3、...
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![鴨血豆腐湯怎麼做-鴨血豆腐湯的做法]( "鴨血豆腐湯怎麼做-鴨血豆腐湯的做法")
- “鴨血與玉脂豆腐的完美搭配，口感嫩滑，營養又美味，味道讚的簡直沒話説🤫。”食材明細主料鴨血（一盒）玉脂豆腐（兩條）輔料香菜（適量）薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨血豆腐湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、鴨血切成塊放入鍋中加入適量鹽焯...
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![著名的毛豆炒血鴨如何做簡單又好吃]( "著名的毛豆炒血鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘毛豆炒血鴨是一道遠近聞名的美味佳餚，也是一道獨特的家常小炒是以毛豆、鴨肉和鴨血為主要食材製作而成，製作方法不復雜，但炒制時需小心處理，步聚不可錯，否則有失其味。毛豆炒血鴨的成品色澤鮮紅，香噴誘人，吃起來...
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![鹹鴨蒸毛豆怎麼做-鹹鴨蒸毛豆的做法]( "鹹鴨蒸毛豆怎麼做-鹹鴨蒸毛豆的做法")
- “毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量鹹鴨腿是用鹽醃製而成的。鴨腿中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和...
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![鴨血燒豆腐的做法 鮮嫩入味鴨血燒豆腐 鴨血燒豆腐怎麼做]( "鴨血燒豆腐的做法 鮮嫩入味鴨血燒豆腐 鴨血燒豆腐怎麼做")
- “鮮香入味，口感滑嫩，營養豐富味道好。”食材明細主料嫩豆腐（200克）鴨血（1盒）輔料蒜（2瓣）姜（2片）小米辣（1個）蒜苗（1根）水澱粉（半碗）調料6月香豆瓣醬（1勺）六月鮮輕鹽醬油（1勺）味達美臻品蠔油（1勺）味達美臻品料酒（1勺）雞粉（半勺）香油（半勺）鹽（1勺）糖（半勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨血燒...
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![鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法]( "鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）輔料豆腐（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）老乾媽豆豉（適量）澱粉（適量）葱薑蒜（適量）料酒（適量）香菜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血豆腐的做法步驟1、豆腐、鴨血切小塊洗乾淨備用。2、葱薑蒜切碎。3、水燒開放入薑片，料酒，將鴨血豆腐放入焯水3分鐘，撈出備用。4...
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![鴨血可以做毛血旺嗎]( "鴨血可以做毛血旺嗎")
- 可以。鴨血可以搭配牛百葉、午餐肉、香菜、豆芽菜、毛肚等食材製作毛血旺。鴨血是由鴨子的血製作而成的，可以製作青菜鴨血湯、鄉村燉鴨血、韭菜炒鴨血、蒜苗炒鴨血、烤鴨血等美食。品質好的鴨血質地比較細膩，而且嫩滑，用筷子夾後很容易夾碎，顏色比較暗，彈性也會比較好。...
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![雞毛菜蘑菇煮鴨血怎麼做-雞毛菜蘑菇煮鴨血的做法]( "雞毛菜蘑菇煮鴨血怎麼做-雞毛菜蘑菇煮鴨血的做法")
- “鴨血性寒味鹹，有補血、解毒的功效，營養豐富。雞毛菜煮鴨血是以雞毛菜、鴨血為主要食材做成的一道家常菜，喜歡吃蘑菇，所以添加進去了，還加了肉片，正好消滅冰箱中的剩餘食材，真的是很好的一道家常菜哦~”食材明細主料鴨血（360克）蘑菇（55克）雞毛菜（55克）輔料熟肉片（45）鹽（適量）清淡（口味）煮（工...
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![鴨血燴豆腐怎麼做-鴨血燴豆腐的做法]( "鴨血燴豆腐怎麼做-鴨血燴豆腐的做法")
- “鴨血有補血和清熱解毒作用。用於失血虛勞或婦女行經潮熱、白痢等症；又用於血熱上衝、中風眩暈或藥物中毒；並能解金、銀、砒霜、鴉片、蟲咬諸毒；也可用於防治消化道腫瘤。動物血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。其含鐵量較高，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段...
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![鴨血豆腐羹怎麼做-鴨血豆腐羹的做法]( "鴨血豆腐羹怎麼做-鴨血豆腐羹的做法")
- “鮮香嫩滑，老少皆宜。”食材明細主料鴨血（一盒）絹豆腐（一盒）輔料葱花（適量）薑末（少許）鹽（1小勺）黑胡椒（1小勺）澱粉（少許）水（少許）香菜（一根）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血豆腐羹的做法步驟1、準備材料，鴨血，豆腐切塊。葱姜切末。2、鍋熱倒油，葱薑末爆香。3、倒入鴨血煸炒。4、一分鐘後...
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![紅燒毛豆仔鴨的做法 紅燒毛豆仔鴨 紅燒毛豆仔鴨怎麼做]( "紅燒毛豆仔鴨的做法 紅燒毛豆仔鴨 紅燒毛豆仔鴨怎麼做")
- “媽媽説夏天吃鴨子比較好，所以現在基本上都不買雞了，今天媽媽燒了我最愛的紅燒仔鴨，在旁邊看了過程，覺着很簡單呢，味道也蠻重的這個天不想次飯，可以下飯次需要的仔鴨兩斤，毛豆半斤。調料：八角兩個，生薑適量，小辣椒4個，料酒適量，鹽適量，老抽適量，蒜子（獨頭蒜）兩顆，白糖適量，色拉油適量”食...
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![鹹鴨炒毛豆怎麼做-鹹鴨炒毛豆的做法]( "鹹鴨炒毛豆怎麼做-鹹鴨炒毛豆的做法")
- 食材明細主料鹹鴨（200g）輔料毛豆（200g）香菇（200g）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）醋（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨炒毛豆的做法步驟1、鹹鴨切小塊清冼，冷水下鍋煮一下，控幹。2、香菇切片，毛豆清洗乾淨，備用。3、鍋中放油，加入鹹鴨，翻炒。加入料酒、生抽、白糖、幾滴老抽...
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味味甜
