當前位置:味味甜 >

關於啤青頭的餐飲百科

菠蘿啤青頭鴨!怎麼做-菠蘿啤青頭鴨!的做法
  • 菠蘿啤青頭鴨!怎麼做-菠蘿啤青頭鴨!的做法

  • “四月份正是吃菠蘿的好時節哦!”食材明細主料青頭鴨(2斤/1000g)輔料菠蘿(2個)大葱(1顆)調料姜(5塊)鹽(1只)花生油(5匙)醬油(2匙)蠔油(3匙)黃豆醬(1匙)菠蘿啤酒(150ml)糖(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(6匙)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠蘿啤青頭鴨!的做法步驟1、青頭鴨洗乾淨!2、冷水下姜塊煮開後加料酒...
  • 16977
啤酒燒青魚怎麼做-啤酒燒青魚的做法
  • 啤酒燒青魚怎麼做-啤酒燒青魚的做法

  • “青魚是一種價格很便宜的魚,青魚在燒的時候本事會出油,加入啤酒燒出來的味道非常好吃。”食材明細主料青魚(2條)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)啤酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒青魚的做法步驟1、葱、姜、蒜準備好。2、青魚清洗乾淨。3、...
  • 15051
砂鍋啤酒魚頭怎麼做-砂鍋啤酒魚頭的做法
  • 砂鍋啤酒魚頭怎麼做-砂鍋啤酒魚頭的做法

  • 食材明細主料草魚頭(適量)輔料啤酒(適量)洋葱(適量)蒜片(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)香辣醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋啤酒魚頭的做法步驟1、食材:草魚頭、洋葱絲、啤酒、薑片、蒜片、幹辣椒。2、砂鍋中油熱放姜蒜和幹辣椒煸香。3、放入一勺香辣醬...
  • 16127
如何採用正確的啤酒洗頭-啤酒洗頭的好處
  • 如何採用正確的啤酒洗頭-啤酒洗頭的好處

  • 啤酒洗頭的好處?如何採用正確的啤酒洗頭?用啤酒洗頭是一種比較好的洗頭方法,並且,啤酒洗頭的好處非常多,對滋發效果非常有幫助,大家應該不知道吧!用啤酒效果怎麼樣呢?那麼,下面就讓小編為大家介紹一下啤酒洗頭的方法及如何用啤酒洗頭髮揮最大功效。一、啤酒洗頭的好處1、啤酒洗頭...
  • 25249
青島啤酒節有哪些特色啤酒和美食-青島啤酒節是什麼時候舉辦
  • 青島啤酒節有哪些特色啤酒和美食-青島啤酒節是什麼時候舉辦

  • 啤酒的品牌除了雪花啤酒之外,就要屬青島啤酒最有名了,而很多人提起聽青島,第一印象就會想到青島啤酒。青島啤酒節每年都有舉辦,但很多人不知道是什麼時候。那麼青島啤酒節是什麼時候舉辦呢?一、青島啤酒節是什麼時候舉辦青島啤酒節創始於1991年的時候,主辦方是青島啤酒廠,後來...
  • 14288
芋頭啤酒鴨怎麼做-芋頭啤酒鴨的做法
  • 芋頭啤酒鴨怎麼做-芋頭啤酒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨腿(3只)芋頭(800g)輔料葱(8g)姜(5g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿剁成小塊,葱姜備用。2、芋頭削皮洗盡備用。3、鴨腿入沸水焯約2分鐘,撈出。鍋中少量油,入葱姜爆香後,倒入鴨腿,翻炒約半分鐘,倒入啤酒和老抽,糖。4、倒入芋頭,大火至煮沸,轉小...
  • 3872
青菜頭炒香腸的做法 【青菜頭炒香腸】 青菜頭炒香腸怎麼做
  • 青菜頭炒香腸的做法 【青菜頭炒香腸】 青菜頭炒香腸怎麼做

  • “青菜頭在川渝地區很常見,那赫赫有名的涪陵榨菜,就是用新鮮的青菜頭加茴香砂、甘草肉、桂姜粉等醃製而成,川渝地區家家户户都會做並稱之為“鹹菜”的小菜,也是用這青菜頭製成,香辣脆口,就着稀飯吃非常下飯。這一道青菜頭炒香腸,也是川渝地區的家常菜之一。”食材明細主料自制香...
  • 30566
青島袋裝啤酒怎麼樣加盟
  • 青島袋裝啤酒怎麼樣加盟

  • 餐飲提問:青島袋裝啤酒怎麼樣加盟大姐姐吆回答:項目加盟還是比較簡單的,首先你要諮詢瞭解一下,然後實地考察,再就是要簽訂合同,最後對方執行合同就Ok了,啤酒這塊的現在基本都是經銷和代理,靠銷量來獲得利潤……...
  • 20038
啤酒燜青蛙怎麼做-啤酒燜青蛙的做法
  • 啤酒燜青蛙怎麼做-啤酒燜青蛙的做法

  • “以前我們買牛蛙來做基本上都是泡椒的和辣的,但是這個青蛙是老公他們自己去農村田裏照的,很新鮮放久了就不好吃了今天又去我媽他們哪裏吃飯,老公説拿過去做了大家吃,但是老人和孩子吃不了辣,這個做法好吃入味又不辣,味道不錯所以分享給大家。”食材明細主料青蛙(500g)輔料啤酒(一...
  • 6397
青椒啤酒洋葱燜鴨怎麼做-青椒啤酒洋葱燜鴨的做法
  • 青椒啤酒洋葱燜鴨怎麼做-青椒啤酒洋葱燜鴨的做法

  • “門口修路堵住了,出不去買菜,找來冰箱剩餘的零零碎碎一鍋湊合個午餐。”食材明細主料鴨(適量)啤酒(一罐)輔料洋葱(半個)青椒(一個)小米辣(2個)姜(適量)油(適量)蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒啤酒洋葱燜鴨的做法步驟1、食材。2、切好配菜,我這個鴨肉...
  • 3986
啤酒挎燉胖頭魚尾的做法 【家常燉菜系列】啤酒挎燉胖頭魚尾 啤酒挎燉胖頭魚尾怎麼做
青椒饅頭怎麼做-青椒饅頭的做法
  • 青椒饅頭怎麼做-青椒饅頭的做法

  • “饅頭的華麗大變身,看着都捨不得下口吃!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(3克)輔料菠菜汁(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青椒饅頭的做法步驟1、麪糰和好,醒發15分鐘!2、取適量麪糰,搓上粗下細面坯!3、用刮板壓出紋路!4、用刮板壓出紋理!5、擀圓坯,用刮板推壓出紋...
  • 16156
啤酒燜魚頭的做法 啤酒燜魚頭丨鮮嫩入味,好吃又營養 啤酒燜魚頭怎麼做
  • 啤酒燜魚頭的做法 啤酒燜魚頭丨鮮嫩入味,好吃又營養 啤酒燜魚頭怎麼做

  • “魚頭的本身就已經十分的鮮美了,有了啤酒的加入,將魚頭的鮮味再次提升,去除異味和魚腥味,給整道菜錦上添花。啤酒與魚頭的完美組合使得整道菜吃起來鮮嫩入味,極其的鮮美。除了令人難忘的口感,還有它豐富的營養價值也為它贏得了很多人的喜愛。”食材明細主料魚頭(1個)輔料紅辣椒(1...
  • 24916
啤酒紫蘇包頭魚怎麼做-啤酒紫蘇包頭魚的做法
  • 啤酒紫蘇包頭魚怎麼做-啤酒紫蘇包頭魚的做法

  • 食材明細主料包頭魚(一條)紫蘇葉(10片)啤酒(1瓶)輔料菜籽油(適量)姜(適量)大蒜子(適量)洋葱(半個)配料冰糖(兩個)豆瓣醬(適量)乾紅辣椒(適量)泡椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒紫蘇包頭魚的做法步驟1、整理乾淨的包頭魚,把分成2片,頭一分為二,身子切成4大塊即成,瀝乾水...
  • 30208
青菜頭的做法 青菜頭(鹹菜) 青菜頭怎麼做
  • 青菜頭的做法 青菜頭(鹹菜) 青菜頭怎麼做

  • “這道下飯鹹菜是在以前姐姐們教我如何做的,這道菜好吃,做這鹹菜要經過剝皮、晾曬、清洗、切丁、醃製、裝壇幾道程序,較費工費時。做下來需要好幾天,趕上太陽好,晾曬兩天就行,要碰上陰天下雨,就需要把曬掛在陽台上的菜收進拿出。這個青菜頭還可以做泡菜,泡好以後,切成小丁或細條,鍋...
  • 10767
啤酒剁椒魚頭怎麼做-啤酒剁椒魚頭的做法
  • 啤酒剁椒魚頭怎麼做-啤酒剁椒魚頭的做法

  • “今天做了無水剁椒魚頭,胖頭魚是東北特產,松原的查幹湖,大安月亮泡都出這個胖頭魚,肉質鮮嫩,味道鮮美,煎,紅燒,清燉非常好吃的。”食材明細主料胖頭魚頭(半個)魚尾(適量)啤酒(1瓶)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(1頭)剁椒醬(三大勺)生抽(一勺)料酒(兩勺)幹辣椒碎(一小勺)胡椒粉(適量)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時...
  • 24579
青島啤酒節的發展史是怎樣的-青島啤酒節時間是什麼時候
  • 青島啤酒節的發展史是怎樣的-青島啤酒節時間是什麼時候

  • 正所謂“魚和熊掌不可兼得”,但是“酒”與娛樂狂歡是可以並存的,以世界最大的啤酒節“德國慕尼黑啤酒節”為標杆的“青島啤酒節”就是啤酒人士都鍾愛的節日了,下面就讓小編給大家聊一聊青島啤酒節與青島啤酒節時間吧。一、青島啤酒節時間青島啤酒節作為中國啤酒界的一大狂歡...
  • 32374
啤酒種類都有哪些-青島啤酒價格是多少
  • 啤酒種類都有哪些-青島啤酒價格是多少

  • 夏天,啤酒作為餐桌上必不可少的飲品,深受大家的喜愛,青島啤酒作為大家眾所周知的牌子,憑着精良的釀造工藝和較好的口感,再加上種類較多,很多人都會選擇購買,今天,我就帶大家來了解下青島啤酒價格以及它的種類都有哪些?一、青島啤酒價格青島啤酒的品牌有很多,所以價格不一,青島經典...
  • 6236
青菜頭粥怎麼做-青菜頭粥的做法
  • 青菜頭粥怎麼做-青菜頭粥的做法

  • 食材明細主料青菜頭(1根)米(半杯)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜頭粥的做法步驟1、青菜頭去皮,滾刀切塊,米半杯。2、米陶洗乾淨放入鍋中。3、米煮到8層熟的時候倒入切好的青菜頭4、煮好後,加入一點點鹽。5、可以起鍋裝碗了。(也可以撒點葱花在上面,這根據...
  • 6677
啤酒饅頭怎麼做-啤酒饅頭的做法
  • 啤酒饅頭怎麼做-啤酒饅頭的做法

  • “喝剩的啤酒倒掉可惜,就想着拿來做饅頭,出乎意料的好吃,特別鬆軟,還有淡淡的麥香味。”食材明細主料中筋麪粉(900克)啤酒(450克)輔料白糖(50克)酵母(9克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒饅頭的做法步驟1、將啤酒倒入面桶裏。2、加入麪粉、白糖和酵母。3、開始揉麪。4、揉至光...
  • 7941
青島啤酒節是什麼時候
  • 青島啤酒節是什麼時候

  • 青島啤酒節在每年8月的倒數第二個週末開始,持續狂歡15天,是我國非常受歡迎的現代節日之一。青島啤酒節最早是青島人民為了宣傳當地啤酒而提出的一個活動,隨着知名度的增加逐漸演變成了如今的青島啤酒節。...
  • 4877
涼拌青菜頭的做法 開胃小菜---涼拌青菜頭 涼拌青菜頭怎麼做
  • 涼拌青菜頭的做法 開胃小菜---涼拌青菜頭 涼拌青菜頭怎麼做

  • 食材明細主料青菜頭(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌青菜頭的做法步驟1、青菜頭胡蘿蔔葱蒜2、青菜頭與胡蘿蔔剝去外皮3、分別切成絲,4、加適量的鹽稍稍醃二十分鐘左右5、葱切成小葱花,蒜剁成末6...
  • 24321
炒青頭菌的做法 薄荷家廚.食記:青頭菌 炒青頭菌怎麼做
  • 炒青頭菌的做法 薄荷家廚.食記:青頭菌 炒青頭菌怎麼做

  • “菌類,含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素和維生素等物質,可以為人們提供豐富的營養補充。現在正是雲南吃菌的季節,來交大家做道無毒性的炒青頭菌吧!菌雖鮮美可口!但也不宜多食哦,會破氣滴”食材明細主料青頭菌(適量)輔料大蒜(偏多)青辣椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 5462
香菇啤酒燉胖頭魚怎麼做-香菇啤酒燉胖頭魚的做法
  • 香菇啤酒燉胖頭魚怎麼做-香菇啤酒燉胖頭魚的做法

  • “野生胖頭個頭較大,我通常把魚分段,每次燉不同口味。香菇、啤酒燒魚鮮上加鮮,啤酒不僅去腥增香,燒出魚的味道也很棒!”食材明細主料胖頭魚(1段)啤酒(500毫升)香菇(5朵)輔料葱(20克)姜(20克)蒜(10克)八角(2粒)花椒(25粒)乾紅辣椒(3個)鹽(少許)蠔油(50克)生抽(30克)老抽(10克)冰糖(5粒)香醋(20克)料酒(50克)米...
  • 29982
啤酒饅頭的做法 省時省力——啤酒饅頭 啤酒饅頭怎麼做
  • 啤酒饅頭的做法 省時省力——啤酒饅頭 啤酒饅頭怎麼做

  • “現在做饅頭包子都喜歡用一次發酵法,既省時、又省力,早上也可以吃上熱騰騰的饅頭。另外和麪時加入啤酒,蒸出的饅頭鬆軟有彈性,好吃的麪點完全可以在家搞定。”食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母(6克)泡打粉(6克)牛奶(20毫升)糖(10克)鹽(5克)啤酒(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒...
  • 32765
專題