當前位置:味味甜 >

關於黃油奶酪餅乾的餐飲百科

黃油奶酪餅乾的做法 【黃油奶酪餅乾】極具簡約情調 黃油奶酪餅乾怎麼做
  • 黃油奶酪餅乾的做法 【黃油奶酪餅乾】極具簡約情調 黃油奶酪餅乾怎麼做

  • “要説烘焙先從什麼做起,大多數人給出的答案都是餅乾,的確,比起蛋糕,麪包等,餅乾的成功率是極高的,不用擔心開裂,下陷,或發酵過度等問題,原料的用量比例下對,捏把捏把基本就能成型。這道餅乾的難度也不高,與其他餅乾不同的是在用料上,加入了奶油奶酪,讓整體口感得到質的提升。放一個晚...
  • 27776
奶酪星星司康餅乾的做法 奶油奶酪星星司康餅乾 奶酪星星司康餅乾怎麼做
  • 奶酪星星司康餅乾的做法 奶油奶酪星星司康餅乾 奶酪星星司康餅乾怎麼做

  • “司康餅乾司康餅(scone),是英式快速麪包。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麪粉成了主要材料,而且像一般麪食一樣是以烤箱烘烤,形狀也不再是一成不變的三角形,可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀。司康餅可以做成甜...
  • 13798
奶酪餅乾怎麼做-奶酪餅乾的做法
  • 奶酪餅乾怎麼做-奶酪餅乾的做法

  • “以前奶酪都是用來做蛋糕的,做麪包,沒想到用來做餅乾這香味真是沒法形容了,酥酥香香的,太好吃了,做了一次我和孩子差點一次全吃完了,下次得多做些才行啦。”食材明細主料黃油(85克)史密斯奶酪(130克)糖粉(60克)低筋麪粉(180克)調料雞蛋黃(1個)泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
  • 10434
奶酪餅乾條怎麼做-奶酪餅乾條的做法
  • 奶酪餅乾條怎麼做-奶酪餅乾條的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(120g)帕馬森奶酪粉(10g)芝士片(20g)冷水(20g)黃油(50g)芝麻(適量)輔料蛋白(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酪餅乾條的做法步驟1、準備材料:低筋麪粉120克,帕米森奶酪粉10克,軟化的無鹽奶油50克,切達奶酪20克,冷水20克,蛋白適量,白芝麻50克。2、低筋麪粉過篩後...
  • 25657
奶酪餅乾條的做法 【奶酪餅乾條】轟趴版 奶酪餅乾條怎麼做
  • 奶酪餅乾條的做法 【奶酪餅乾條】轟趴版 奶酪餅乾條怎麼做

  • “方子的份量很足~Party的小甜點”食材明細主料黃油(200g)奶油奶酪(226g)細砂糖(200g)輔料低筋麪粉(350g)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪餅乾條的做法步驟1、奶油奶酪和黃油切成小塊,提前軟化好;2、軟化後的奶油奶酪和黃油用電動打蛋器打勻3、加入細砂糖,繼續用電動...
  • 5072
無黃油素餅乾的做法 無蛋無奶無黃油素餅乾 無黃油素餅乾怎麼做
  • 無黃油素餅乾的做法 無蛋無奶無黃油素餅乾 無黃油素餅乾怎麼做

  • “每次做餅乾,都要放很多黃油,一塊200克的黃油就要三十塊錢呢,也做不了幾次餅乾,而且這麼多黃油吃下去,得長多少肉啊,花錢長肉還肉疼,真是不值,今天第一次嘗試用植物油做餅乾,沒想到也很酥脆呢,反正老公説很好吃。。。”食材明細主料低筋麪粉(100克)植物油(30克)白砂糖(適量)輔料黑芝麻(適...
  • 29582
奶酪餅乾的做法 簡單易上手的餅乾---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做
  • 奶酪餅乾的做法 簡單易上手的餅乾---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做

  • “前段時間有兩個朋友到武漢出差,為他們準備了芝士蛋糕,可惜現在買到分裝奶酪不太容易,最後買的是1公斤裝的,做完蛋糕後,餘下的放在冰箱裏就被遺忘了,這兩天突然想起來,拿出來一看,暈,有一小塊已經開始變質了,本着浪費食物可恥的原則,一定要把餘下的奶酪用掉,做冰淇淋是可靠的消耗奶...
  • 21739
切達奶酪餅乾的做法 濃郁奶酪香——切達奶酪餅乾 切達奶酪餅乾怎麼做
  • 切達奶酪餅乾的做法 濃郁奶酪香——切達奶酪餅乾 切達奶酪餅乾怎麼做

  • “切達奶酪餅乾——散發濃濃奶酪香的一款餅乾,鹹甜的口感,入口不是讓人驚豔的味道,但是越吃越想吃,一塊餅乾已經下肚,嘴裏還是濃濃的奶酪香,回味悠長,非常好吃,做法簡單,但美味卻不打折,奶酪粉不要錯過哦~切達奶酪,英文名:cheedarcheese,又叫車打奶酪,車打芝士等,是最常見的奶酪品種之一...
  • 27566
奶酪餅乾的做法 下午茶輕鬆做:奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做
  • 奶酪餅乾的做法 下午茶輕鬆做:奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做

  • “很多人一提起黃油、奶酪製品就怕,怕發胖。其實這兩種東西是營養價值極高的食材——黃油雖然也含部分脂肪,但是一款質量上乘的黃油,脂肪含量往往很少的,最多不超過百分之30,黃油是牛奶提煉出來的,富含豐富的氨基酸,蛋白質,還富含維生素A等各種維生素和礦物質,可以為身體的發育和...
  • 11920
奶酪鹹餅乾怎麼做-奶酪鹹餅乾的做法
  • 奶酪鹹餅乾怎麼做-奶酪鹹餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(90克)無鹽黃油(50克)全蛋液(20ml)馬蘇裏拉奶酪(35克)輔料鹽(1克)糖粉(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪鹹餅乾的做法步驟1、無鹽黃油提前室温融化。和糖粉攪拌均勻。2、加入全蛋液,攪拌。篩入低筋麪粉和鹽,不過篩也沒關係。3、加入馬蘇裏拉奶酪碎,多少沒...
  • 28463
奶香黃油小餅乾怎麼做-奶香黃油小餅乾的做法
  • 奶香黃油小餅乾怎麼做-奶香黃油小餅乾的做法

  • “零失敗、快手做好吃又營養的奶香黃油小餅乾,鍛鍊寶寶磨牙的好幫手!”食材明細主料低筋麪粉(50g)玉米澱粉(80g)黃油(20g)澳優能立多奶粉(20g)蛋黃(4個)輔料糖粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香黃油小餅乾的做法步驟1、成品。2、準備食材。3、容器中放入蛋黃,然後篩入低筋面...
  • 21351
蛋奶黃油餅乾怎麼做-蛋奶黃油餅乾的做法
  • 蛋奶黃油餅乾怎麼做-蛋奶黃油餅乾的做法

  • “今天為大家分享的這款餅乾酥鬆可口,甜度適中,用月餅模子壓出來的,稍微有點厚,但是味道確實好極了。”食材明細主料低筋麪粉(220克)牛奶(20毫升)糖(50克)輔料黃油(80克)雞蛋(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋奶黃油餅乾的做法步驟1、全蛋液,牛奶,糖混合均勻。2、黃油室温軟化。3...
  • 13106
火腿奶酪餅乾的做法 酥鬆香濃---火腿奶酪餅乾 火腿奶酪餅乾怎麼做
  • 火腿奶酪餅乾的做法 酥鬆香濃---火腿奶酪餅乾 火腿奶酪餅乾怎麼做

  • “一直喜歡鹹味的餅乾,無一例外全都非常美味。今天的火腿奶酪餅乾可以算是眾鹹味餅乾中的佼佼者,加入了黃金奶酪粉......鹹中帶火腿味,同時夾雜着奶味,很適合喜歡奶酪味道而且不喜歡太甜的朋友們。”食材明細主料低筋麪粉(100克)無鹽黃油(70克)蛋黃(1個)糖粉(20克)黃金奶酪粉(10克)杏仁...
  • 18457
超萌奶油奶酪餅乾怎麼做-超萌奶油奶酪餅乾的做法
  • 超萌奶油奶酪餅乾怎麼做-超萌奶油奶酪餅乾的做法

  • “做上一款可口的小點心,帶上我家大寶二寶,一起去郊遊,二寶除了喝奶,還能用餅乾堵上他的嘴,讓他安靜會。”食材明細主料奶油奶酪(125克)黃油(110克)低粉(250克)細砂糖(60克)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超萌奶油奶酪餅乾的做法步驟1、奶油奶酪和黃油放室温軟化加...
  • 6881
奶酪餅乾的做法 妙趣橫生---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做
  • 奶酪餅乾的做法 妙趣橫生---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做

  • “利於大小圓形裱花嘴結合洞洞奶酪元素,使小餅乾變得既有趣又好玩,你心動了嗎?奶酪是牛奶經濃縮,發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中的‘黃金’,屬含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收,對成長髮育旺盛的少年兒童...
  • 21413
黃油蛋奶餅乾怎麼做-黃油蛋奶餅乾的做法
  • 黃油蛋奶餅乾怎麼做-黃油蛋奶餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(40克)低筋麪粉(40克)玉米澱粉(60克)糖霜(30克)蛋黃(1個)輔料鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃油蛋奶餅乾的做法步驟1、黃油40克,室温軟化2、用打蛋器打至順滑3、糖霜(細糖粉)30克(淘寶有售)4、鹽2克5、糖、鹽加入剛才打好的黃油,繼續用打蛋器打至完全融合6、分...
  • 27399
奶酪餅乾的做法 口口酥脆---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做
  • 奶酪餅乾的做法 口口酥脆---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做

  • “奶酪餅乾層次分明,層層酥脆,芝士粉的加入使這款鹹香的餅乾多了芝士的濃香,為喜愛芝士口味的人帶來意外的驚喜,喜歡嗎?”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(150毫升)鹽(5克)迷迭香(0.5克)橄欖油(15毫升)芝士粉(10克)乾酵母(1克)輔料芝士粉(適量)橄欖油(適量)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶...
  • 22757
奶酪餅乾的做法 【番茄配方】奶酪餅乾 —— 極具風味的濃香餅乾 奶酪餅乾怎麼做
奶酪餅乾的做法 糖尿病人的休閒零食——奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做
  • 奶酪餅乾的做法 糖尿病人的休閒零食——奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做

  • “《跟着君之學烘焙》裏的“切達奶酪餅乾”的做法比較簡單,根據自己現有的食材略作改動後做了這款奶酪餅乾。話説何為“切達奶酪”,俺還是不太明白。汗~俺把糖粉改成了木糖醇,原因還是為了讓家中的高血糖患者可以享受咯。”食材明細主料低筋麪粉(140克)奶酪片(120克)輔料雞蛋(1大...
  • 7077
奶酪小餅乾怎麼做-奶酪小餅乾的做法
  • 奶酪小餅乾怎麼做-奶酪小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(80克)奶油奶酪(80克)雞蛋(1個)麪粉(240克)細砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪小餅乾的做法步驟1、室温融化黃油和奶油奶酪,用手將它們捏開,直到沒有小顆粒、順滑為止。2、加入細砂糖打至徹底融化被吸收。3、再分三次加入蛋液,每次都要等蛋液被徹底...
  • 6435
黃油餅乾的做法 黃油餅乾~~ 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 黃油餅乾~~ 黃油餅乾怎麼做

  • 食材明細主料奶油(270g)糖粉(125g)雞蛋(250g)麪粉(420g)輔料泡打粉(10g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步驟1、奶油和糖混合,攪拌均勻。2、分次加入雞蛋,攪均。3、加入麪粉,打泡粉,拌均。4、拌均後,將麪糰搓成條形放入冰箱冷藏至結實。5、冷藏結實後,取出將條形的麪糰切...
  • 4139
黃油餅乾的做法 香酥黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 香酥黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做

  • “香酥的黃油餅乾,簡單易做,入口即溶,帶着黃油的奶香,呵呵,零難度哦”食材明細主料黃油(60g)輔料細砂糖(25g)麪粉(125g)蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步驟1、黃油室温放軟,與麪粉一起搓成均勻的顆粒。2、放入蛋黃與細砂糖揉成光滑的麪糰,放冰箱內至麪糰變...
  • 23642
奶油奶酪餅乾怎麼做-奶油奶酪餅乾的做法
  • 奶油奶酪餅乾怎麼做-奶油奶酪餅乾的做法

  • “它不僅長得像奶酪,吃起來也有濃濃的cheese香味,配上一杯紅茶,濃濃的英式下午茶既視感!”食材明細主料低筋麪粉(250g)輔料奶油奶酪(110g)黃油(90g)白糖(60g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油奶酪餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊,室温軟化。2、軟化好的黃油加入白糖,打發至顏色...
  • 15875
黃金芝士小餅乾和奶酪餅乾條做法-奶酪餅乾
  • 黃金芝士小餅乾和奶酪餅乾條做法-奶酪餅乾

  • 奶酪餅乾,黃金芝士小餅乾和奶酪餅乾條做法。奶酪是一種非常好慘吃的食物,營養價值高。小夥伴們可以在放假的時候,一起動手做做奶酪餅,不會做沒有關係,可以慢慢學。學會了,在朋友生日的時候可以大展身手為他做上一款奶酪餅,給他驚喜。奶酪餅乾,黃金芝士小餅乾和奶酪餅乾條做法。黃...
  • 6635
kitty奶酪餅乾怎麼做-kitty奶酪餅乾的做法
  • kitty奶酪餅乾怎麼做-kitty奶酪餅乾的做法

  • “我個人是很喜歡奶酪餅乾的,以前剛開始學做烘焙時就學過君之的旋紋奶酪餅乾,那奶酪味真的是越嚼越香,每次都是吃完了還想吃!現在家裏有小朋友了,也正是長身體的時候,奶酪餅乾做給小朋友吃就特別的合適,可以磨磨牙還可以補了鈣,有學廚的Kitty餅乾壓模做的餅乾就更可愛了,老夫的少...
  • 3866
專題