- 隨着80、90後的迅速成長崛起,職場上最大的變化,就是職場媽媽越來越多。而如何平衡家庭和職場也成為了職場女性最關心的問題。尤其晉升職場媽媽以後,既希望能通過職場奮鬥給孩子的物質生活多一層保障,又希望有充足的時間給孩子滿滿的陪伴。很多職場媽媽都抱怨,時間太少,給孩子做...
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- 常言道:“四月不減肥,六月徒傷悲。”在這個“不減肥不成活“的時代,沒有什麼比瘦出小蠻腰、練出馬甲線更讓人喜上眉梢,尤其是春夏之交,衣物越穿越薄,愛美的人們已經蠢蠢欲動,一個個加入塑身美體的大軍中。然而,很多人又是節食又是吃減肥藥,不但沒有如願減輕體重,還把身體搞垮了。其...
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- 如今,對生活美學與生活品質的追求,逐漸形成人們的對物質產品的新的“文化觀”。從近幾年廚電產品的發展來看,高端、嵌入式、健康、環保、可持續、人工智能、智慧家居正在成為廚電產品的主流趨勢,這一系列趨勢也在逐步構建着人們的“新廚房美學”:廚房不單純是烹飪的場所,它既是...
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- 隨着外賣類應用的不斷湧現,送餐與食材雜貨配送等服務層出不窮,食品科技與電子商務正在重新定義人們的飲食方式。《2017中國外賣發展研究報告》顯示,2017年中國在線外賣市場規模達到2046億元人民幣,同比增長23%;在線訂餐用户規模達3億人,同比增長18%,其中大部分人羣位於大中城市...
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- “小時候很奢侈的一道菜,許多朋友都不陌生吧?肉糜和雞蛋,不要一粒味精,鮮上加鮮,這滋味,嘗過就忘不掉。現在再來做這道菜,依然十分受小朋友歡迎,肉質軟嫩細膩,雞蛋鮮美,挑食的孩子也不怕,常吃還有益脾胃,好處多多。”食材明細主料前腿肉(一塊)雞蛋(一個)輔料鹽(一勺)料酒(一勺)葱姜水(一勺)生抽...
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- 前段時間,看到一篇《這些食物蒸起來,營養價值存留95%》的文章,文中介紹了玉米、南瓜、山藥等食物的營養成分保留量,蒸的烹飪方式比煎炸炒煮等方式要高得多。不得不説,人間百烹,最上蒸味,蒸制的食物才最能保持食物的營養和原汁原味啊!以前下個館子講究吃飽、好吃,現在還要講究吃得...
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- “簡單又美味的一到菜,鮮香嫩。”食材明細主料太陽魚(2只(400)g)輔料自制剁椒(一大勺.)生薑(一塊兒)生抽(一大勺.)料酒(一小勺)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒸太陽魚的做法步驟1、魚洗殺乾淨,放入幾片姜,一小勺料酒,醃製20分鐘,自制泡椒生薑一小塊兒剁成末2、魚上開水...
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- “蟹肥膏鮮美,肉質細膩😋”食材明細主料太湖大閘蟹(適量)輔料姜醋汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸太湖大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹6個,刷洗乾淨。2、去商標,肚朝上,開水上屜中火蒸十五分鐘。3、姜葱,小米椒。4、適量陳醋,生抽調成料汁。5、蒸好的大閘蟹,裝盤,配姜蒜醋汁...
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- 1、直接清洗方太抽油煙機的話,首先要準備抹布和專門的吸油煙機的清洗劑。然後開啟抽油煙機,將去污劑噴到扇葉和內壁上。然後機器轉動的時候就會把上面軟化的油污給甩除掉,再用抹布將內壁擦拭乾淨。或者也可以用煙機淨溶解液來清洗。將油煙機中的葉輪拆下來浸泡在溶解液中,就...
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- 端午前後是楊梅成熟上市的時節,不論的超市的水果區,還是路邊的水果攤,或鮮紅或紫紅的楊梅都成了最讓人駐足的風景。楊梅口味酸甜多汁,成了初夏時節讓人慾罷不能的水果,又因為長相甜美,也成了端午節的送禮佳品。但也正因楊梅的鮮嫩多汁、外型圓潤,保存時間非常短,如果不能儘快吃完...
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- “今天逛超市的時候,見到一款不管是形狀還是色澤都超級完美的小南瓜,看了説明才知其大名叫太陽果。每個寶寶都是媽媽心中最完美的小太陽,所以我用這個太陽果給我兩歲半的寶貝做了蒸雞晡肉,沒有添加太多的調料,雞肉的鮮味,胡蘿蔔的甜味,蕃茄醬微微的酸味再加上燈籠椒特有的味道,滲...
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- “很下飯的一道菜,昨天看到有朋友製作,是將雞蛋打散淋在表層。今天自己嘗試了一下整蛋,效果還不錯,加了胡蘿蔔條模仿太陽光。這個用到的配料較多,適合成人吃,如果給孩子吃,不要放胡椒粉。歡迎關注寶寶餐製作教程“滿寶輔食”公眾平台vx:manmakitchen滿滿媽”食材明細主料豬肉餡(1...
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- 春分過後,很多朋友都有渾身乏力,甚至抵抗力下降的感覺。健康專家指出,這是人體生理機能隨着自然節氣變化而出現的一種生理現象。根據中醫學“春夏養陽”的原則,在春夏之交的過渡時期,除了適當的户外運動,也別忘了食養內調。具體要怎麼內調養生呢?此時天氣雖已開始變熱,但尚未進...
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- “特別愛吃魚,太陽魚肉質很嫩,魚刺很少,非常鮮美。”食材明細主料太陽魚(1條)輔料小黃姜(1塊)葱(1根)小米辣(3個)調料生抽(1匙)蒸魚豉油(2匙)蠔油(半匙)黑胡椒粉(適量)鹽(少許)糖(少許)玉米油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸太陽魚的做法步驟1、賣魚的老闆把魚殺好了的,回家後洗淨,改花...
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- 2019年1月5日是農曆節氣小寒,這就標誌着開始進入一年中最寒冷的日子。小寒將至,預示着一年已接近尾聲,過去的這一年已經過去,新的一年裏還是要繼續前行,走好當下的路,不後悔過往,不畏懼將來。在這樣寒冷的季節裏,最幸福的就是和家人一起圍坐爐桌,煮上一壺熱茶,配着零食點心,享受温暖...
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- 四十到五十分鐘。做清蒸魚頭的原材料最好要選用胖頭魚。注意魚頭在處理完之後要醃製一段時間去腥入味的。清蒸的時候要適量地放一些調料。開始要用大火來蒸,這個時間保持要在半小時左右比較好。這幾點在做蒸魚頭的時候一定要注意。...
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- 食材明細主料雞脯肉(適量)冬筍(適量)香菇(適量)輔料培根(適量)雞蛋(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生蒸太極雞的做法步驟1、準備好所有食材。2、將香菇、雞脯肉、冬筍洗淨,切絲,放入碗內,調入糖、蒸魚豉油、料...
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- “新鮮的食材,簡單蒸,鮮美好吃。”食材明細主料太陽魚(兩條約450克)輔料姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蒸魚醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸太陽魚的做法步驟1、處理好的太陽魚,放於長盤中,鋪上薑絲。2、入開水鍋中蒸約12分鐘(以蒸熟為準)。3、蒸好的太...
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- “太陽果又稱太陽瓜,迷你南瓜或小南瓜,是一種小型的南瓜,口感很面,甜。太陽果內含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等營養成分。與雞蛋同蒸,造型漂亮,營養加倍。”食材明細主料太陽果(一個)柴雞蛋(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)香葱碎(一點點)香油(一點點)鹹鮮(口...
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- 食材明細主料太湖白魚(1尾)茭白(20g)鹹菜(30g)輔料料酒(3匙)薑絲(少許)豬油(20ml)蒸魚豉油(15ml)幹辣椒絲(少許)葱段(少許)葱花(少許)橄欖油(20ml)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸太湖白魚的做法步驟1、白魚去鱗,內臟洗淨。2、用刀靠着主骨片下2片魚肉。3、再將魚片背部這邊切開三分之二處...
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- 兩到三分鐘。預熱主要是為了讓温度達到蒸饅頭所需的時間,方太蒸箱這個機器比較好,只需預熱兩到三分鐘,温度便可以達到了。預熱有助於更好地幫助我們把握烹飪的時間。預熱時間不能少,時間短了,饅頭口感不夠好。預熱時間長了,浪費資源。...
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- 年夜飯,對於每個中國人來説,都是一頓極具儀式感的晚餐。它不僅代表着人們對闔家團圓的期盼,更飽含人們對來年生活吉祥如意的祈願。所以,即使離家再遠,也要回家,去感受家的味道。而祖國大地幅員廣袤,各地菜色亦各有千秋,年夜飯更是千差萬別,但在不同地域不同飲食文化中,寓意蒸蒸...
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- “這個菜是個美麗的誤會。哈哈,我和老公去超市買水果,決定買一個我們沒吃過的嚐嚐鮮,發現蛇果和太陽果都沒嘗過。愛美之心嘛,我選了外表更漂亮的太陽果。回家後用刀切發現有點費勁,一度娘,原來是菜,就是南瓜。所以就試着做了蒸蛋,好在味道不差。”食材明細主料太陽果(1個)蝦仁(適量)...
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- “江上往來人,但愛鱸魚美”可見鱸魚之鮮美多麼另人垂涎,四月份是鱸魚肉質最是肥美,是鱸魚最好吃的時節。那麼鱸魚應該怎麼做才好吃?今天小編就來教大家幾招。鹹甜濃香紅燒鱸魚做法:新鮮鱸魚洗淨瀝乾後,雙面魚身分別打上花刀,抹上少量的鹽醃製半小時左右。然後就是紅燒鱸魚的特...
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- “紅燒肉🥘作為家喻户曉的經典美食,千百年來都廣受大家喜愛,但是不焯水不放油的家常紅燒肉,你知道怎麼做嗎❓”食材明細主料五花肉(500克)輔料鹽(2克)老抽(5克)幹辣椒(5克)八角(5克)姜(10克)生抽(10克)料酒(10克)蠔油(15克)大葱(20克)冰糖(20克)蒜(30克)桂皮(5克)香葉(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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