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關於香辣鳳尾菇的餐飲百科

油炸香辣鳳尾菇如何做簡單又好吃
  • 油炸香辣鳳尾菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣鳳尾菇,這是一道油炸的食品,説油炸食品有些太貶低這道猜的身價了,雖説是油炸,多少有點高熱量在其中,但畢竟它也是道菜,香脆可口的,看着就很有食慾的樣子,如果是男士朋友能與好友一起喝着小酒,高談闊論吃着這道...
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美味的香辣鳳尾菇如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣鳳尾菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣鳳尾菇是一道很家常的菜,而且鳳尾菇也是一種很普通很家常的菜,關鍵是這個香辣鳳尾菇的做法也是很簡單的,相信大家都是吃過的,而且大家也是會做的,就算不會做,那麼就可以跟着我的步驟學習起來,當你們學習的時...
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好吃的蠔油鳳尾菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的蠔油鳳尾菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鳳尾菇(洗淨擠幹水份撕小片):半斤輔料葱切段:五棵蒜切片:半頭老薑切絲或片:一小塊蠔油:兩大匙具體步驟1.炒鍋置火上燒熱,放油燒到七成熱後倒入蒜片、薑絲、葱段、蠔油小火炒出香味,再倒入鳳尾菇炒勻後加兩湯匙水,加...
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好吃的香辣鳳尾菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的香辣鳳尾菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘鳳尾菇是一種非常有營養的食材,它裏面含有很多的蛋白質,還有氨基酸和維生素等這些有利於我們人體的營養物質,所以可以經常吃一些鳳尾菇,鳳尾菇簡單的做法是可以直接清炒,還能做湯,或者搭配豬肉來炒,我個人比較喜...
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糖醋辣醬鳳尾魚怎麼做-糖醋辣醬鳳尾魚的做法
  • 糖醋辣醬鳳尾魚怎麼做-糖醋辣醬鳳尾魚的做法

  • “我做一道挺簡單的糖醋辣醬鳳尾魚,糖醋辣醬味道帶有我喜愛的蒜香味,那也就省了放蒜茸了;炸得酥酥的鳳尾魚,就着加了三色甜椒的糖醋辣醬一起吃,怎麼樣?啥感覺?糖醋辣醬其酸、甜、辣非常適中,令鳳尾魚吃起不膩,不腥,下飯也很好呀,呵呵,有句話可以形容的:“足不出户,就可嘗試到餐廳美食”...
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紅燒香菇鳳尾魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒香菇鳳尾魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒香菇鳳尾魚,顧名思義,是以紅燒為主要手段,以鳳尾魚為主要原材料製作而成的菜品,聽起來就能讓人口水連連,它的口感美好而又獨特,就連紅燒的湯汁也是香噴噴的,嘗一口滿滿的絲滑口感還有香菇的滑嫩感覺,將鳳尾魚...
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鳳尾菇骨湯怎麼做-鳳尾菇骨湯的做法
  • 鳳尾菇骨湯怎麼做-鳳尾菇骨湯的做法

  • “鳳尾菇含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。脊骨味甘、性微温,入腎經;豬脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。豬脊骨600克鳳尾菇200克”食材明細主料豬脊骨(600克)姜(適量)精鹽(適量)輔料鳳尾菇(200克)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鳳尾菇骨湯...
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鳳尾菇煮多久能熟
  • 鳳尾菇煮多久能熟

  • 五至六分鐘。將新鮮的洗乾淨點鳳尾菇撕成3cm左右的細絲,這樣可以使鳳尾菇成熟得更快。鳳尾菇熱水下鍋,待水沸騰後可以轉為中小火,加入調料後可以繼續燉煮。鳳尾菇屬菌類,不易煮至軟爛,且未煮至成熟的鳳尾菇不能使用,沸水後煮至10分鐘即可撈起。...
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香腸木耳炒鳳尾怎麼做-香腸木耳炒鳳尾的做法
  • 香腸木耳炒鳳尾怎麼做-香腸木耳炒鳳尾的做法

  • “居家簡易菜品。”食材明細主料香腸(100g)木耳(100g)輔料鳳尾(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸木耳炒鳳尾的做法步驟1、香腸切絲,木耳泡發洗淨以後切絲,鳳尾切成小段。2、油熱後倒入香腸絲翻炒一下。3、倒入木耳絲翻炒,蓋上鍋蓋,避免木耳飛爆出來。4、倒入鳳尾翻炒變色,...
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鳳尾菇炒肉怎麼做-鳳尾菇炒肉的做法
  • 鳳尾菇炒肉怎麼做-鳳尾菇炒肉的做法

  • 食材明細主料肉(200g)鳳尾菇(250g)輔料芹菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳尾菇炒肉的做法步驟1、鳳尾菇洗淨,撕成片2、芹菜、肉切好3、坐鍋,放入適量的油4、將肉放入鍋裏翻炒5、肉炒得差不多時放入鳳尾菇,加入適量的鹽6、鳳尾菇快熟時放入芹菜,翻炒一會...
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香辣鳳尾蝦球如何做簡單又好吃
  • 香辣鳳尾蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料活蝦:300輔料鹽:3花椒:3胡椒粉:3香菜:20姜蒜:20料酒:20ml尖椒:10酸蘿蔔:50具體步驟1.鮮蝦去皮去掉蝦線備用2.將蝦背部剖開,然後從蝦尾處切上一刀弄個小洞3.將蝦尾從洞中穿過4.做好的蝦灑加薑絲、胡椒粉和料酒醃...
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鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法
  • 鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料鳳尾菇(150g)豬肉(100g)白菜(3片)輔料香葱(1棵)調料豬油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法步驟1、鳳尾菇撕成小塊,入油鍋大火翻炒。2、炒幹水分。3、加入開水。4、大火煮滾...
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酸辣鳳尾白菜怎麼做-酸辣鳳尾白菜的做法
  • 酸辣鳳尾白菜怎麼做-酸辣鳳尾白菜的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)香醋(適量)糖(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣鳳尾白菜的做法步驟1、白菜一片片摘開,切掉菜葉部分。2、再斜切刀,不要切斷。3、再切絲。4、彎一下形狀就可以了。5、切好用涼開水清洗乾淨瀝乾水...
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鳳尾菇營養價值分析
  • 鳳尾菇營養價值分析

  • 鳳尾菇有很高的營養價值,而且超級無敵的好吃,你知道鳳尾菇炒菜怎麼做好吃嗎。我是經常做炒菜吃,特別的下米飯。每次能吃滿滿的一大碗米飯,因此經常用鳳尾菇炒菜,那麼他具體有什麼樣的營養價值呢?那麼咱們就一起來看看他的營養價值以及功效吧。隨着我們經濟的發達,現在温飽已經不...
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香酥鳳尾蝦怎麼做-香酥鳳尾蝦的做法
  • 香酥鳳尾蝦怎麼做-香酥鳳尾蝦的做法

  • 食材明細主料新鮮蝦(240克)輔料雞蛋(1只)幹澱粉(適量)麪包糠(適量)薑絲(適量)椒鹽(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥鳳尾蝦的做法步驟1、食材:新鮮蝦(已收拾)。2、雞蛋(已打成蛋液)。3、幹澱粉。4、麪包糠。5、薑絲、椒鹽。6、將已收拾的新鮮蝦擱入薑絲。7、接着,...
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炒鳳尾菇用焯水嗎
  • 炒鳳尾菇用焯水嗎

  • 不用。鳳尾菇的水分含量較多,焯水後會使其煮老,影響鮮嫩的口感。鳳尾菇在處理時,將其根蒂去除,用清水沖洗乾淨即可。鳳尾菇在煸炒時,鍋中不放油先將其水分逼出,保留鳳尾菇的湯汁,回鍋時加入鳳尾菇的湯汁,可以使其味道更鮮美,味道更濃郁。...
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鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法
  • 鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法

  • 食材明細主料熟蝦(適量)鳳梨(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒和木耳。5、下鳳梨炒熟出鍋。6、再熱油炒蝦。7、把炒好的鳳梨青椒木耳入鍋。8、加鹽調...
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鳳尾菇長白毛可以吃嗎
  • 鳳尾菇長白毛可以吃嗎

  • 可以吃,但是不建議食用。菌類長毛不是發黴變質,而是放的時間過長導致老化的現象,出現的白色孢子。雖然可以食用,但是會影響口感,且食用價值較低,不建議食用。鳳尾菇別名雞尾菇,可以做鳳尾菇炒肉、鳳尾菇青菜蛋花湯,香辣鳳尾菇、鳳尾菇燒紫菜、蒜茸鳳尾菇、鳳尾菇意大利燴飯...
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香脆鳳尾蝦怎麼做-香脆鳳尾蝦的做法
  • 香脆鳳尾蝦怎麼做-香脆鳳尾蝦的做法

  • “其實這道菜和別人做法不一樣因為是我自創的你們可以試試看只要你們做的好味道非常香脆鮮香”食材明細主料蝦(500克)色拉油(兩茶勺)蒜(3瓣)幹辣椒(少許)生抽(一茶勺)黑胡椒(少許)雞精(少許)輔料鹽(適量)玉米粉(20克)姜(3片)料酒(兩茶勺)白糖(少許)麻辣鮮(少許)花椒(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普...
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香炸鳳尾蝦怎麼做-香炸鳳尾蝦的做法
  • 香炸鳳尾蝦怎麼做-香炸鳳尾蝦的做法

  • “外殼香酥,蝦肉鮮美的鳳尾蝦,不用剝蝦殼,吃的不要太過癮呀!”食材明細主料蝦(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(適量)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸鳳尾蝦的做法步驟1、主料。2、蝦去掉頭、殼,挑去蝦線,從蝦腹部剪開。3、蝦裏放入鹽...
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鳳尾菇肥牛湯怎麼做-鳳尾菇肥牛湯的做法
  • 鳳尾菇肥牛湯怎麼做-鳳尾菇肥牛湯的做法

  • “一道家常超辣湯,原汁原味,好吃美味!”食材明細主料鳳尾菇(適量)牛肉片(一盒)米辣椒(適量)青椒(適量)紅椒(一個)葱花(一根)輔料鹽(3克)生抽(2克)玉米油(8毫升)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾菇肥牛湯的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入米辣椒煸炒片刻3...
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好吃好看的鳳尾菇做法都在這兒了-鳳尾菇的做法都有哪些
  • 好吃好看的鳳尾菇做法都在這兒了-鳳尾菇的做法都有哪些

  • 鳳尾菇也算是我們日常生活中比較常見的菌類了,雖然味道上遠不比那些上等的菌類來得鮮美甘甜,但是鳳尾菇還是非常好吃的,用鳳尾菇做的菜鮮甜可口,非常的下飯,並且鳳尾菇還含有很多的營養成分,有豐富的維生素和礦物質以及微量元素等等,有非常好的生津開胃,補充體力的功效。今天小編...
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酸辣鳳尾白菜的做法 【夏日小涼菜】酸辣鳳尾白菜 酸辣鳳尾白菜怎麼做
  • 酸辣鳳尾白菜的做法 【夏日小涼菜】酸辣鳳尾白菜 酸辣鳳尾白菜怎麼做

  • “平凡普通的白菜,華麗轉身,立刻變的更加高雅美麗。加入了泡椒汁酸辣開胃,夏天的餐桌上了,多了這道菜會讓人胃口大開呢。”食材明細主料白菜葉(6片)紅薯粉絲(50克)青椒(半個)紅菜椒(半個)輔料蒜頭(1個)幹辣椒絲(5克)配料花椒(5克)泡椒汁(2湯匙)白醋(1湯匙)白砂糖(2茶匙)鹽(1克)花生油(1湯匙)酸辣(口味)...
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肉香鳳尾蝦怎麼做-肉香鳳尾蝦的做法
  • 肉香鳳尾蝦怎麼做-肉香鳳尾蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(200克。)肉未(100克)蝦仁(100克)輔料馬蹄(六粒)配料澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉香鳳尾蝦的做法步驟1、蝦洗凈,剝去蝦殼,留尾。2、從蝦背切開,不要切斷,再橫劃二刀。3、精肉刴成肉未,蝦仁剁蝦泥,馬1蹄刴碎。4、將肉末、蝦泥,馬蹄未合一起...
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鳳尾蝦的做法 【蘇菜】--鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做
  • 鳳尾蝦的做法 【蘇菜】--鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做

  • “鳳尾蝦屬金陵菜,在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。其主料為河蝦,並以雞蛋清和豌豆做輔。不僅營養豐富,養血固精,而且能夠延緩衰老,提高機體的抗病能力和免疫功能。蝦肉潔白,尾殼鮮紅,形似鳳尾,襯以綠色青豆,色彩豔麗,蝦味鮮嫩,佐以鴨油烹調,其味更美。”食材明細主料大蝦(750...
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