![泡椒燒魚頭的做法 簡簡單單—泡椒燒魚頭 泡椒燒魚頭怎麼做]( "泡椒燒魚頭的做法 簡簡單單—泡椒燒魚頭 泡椒燒魚頭怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（一個）輔料胡蘿蔔（一根）配料高湯（適量）食鹽（1/2茶勺）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後切成小塊，然後用一點點鹽、料酒、姜葱醃製片刻。2、胡蘿蔔切成滾刀小塊。3、鍋中熱油，放入薑絲炸香，再放入魚頭，煎至表面金黃。4、魚頭撥至一...
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![剁椒芋頭燒帶魚怎麼做-剁椒芋頭燒帶魚的做法]( "剁椒芋頭燒帶魚怎麼做-剁椒芋頭燒帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（1條）荔浦芋頭（半個）剁椒（2勺）輔料薑片（3片）小葱（1根）料酒（2勺）澱粉（2勺）生抽（1大勺）油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒芋頭燒帶魚的做法步驟1、帶魚加入薑絲、料酒和鹽抓勻後醃製一下；2、將芋頭塊放入油鍋中炸；3、炸至表面金黃；4、醃製好的帶魚用廚房紙巾...
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![泡椒蒸魚頭怎麼做-泡椒蒸魚頭的做法]( "泡椒蒸魚頭怎麼做-泡椒蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個（大））泡椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）輔料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒蒸魚頭的做法步驟1、這魚頭太大個了，家裏沒這麼大的盤子，只能剁散了。2、泡椒切碎，生薑切片。3、用鹽、生抽、將魚頭醃15分鐘左右，魚頭放上泡椒...
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![泡椒魚頭的做法 辣死你---泡椒魚頭 泡椒魚頭怎麼做]( "泡椒魚頭的做法 辣死你---泡椒魚頭 泡椒魚頭怎麼做")
- 食材明細主料鰱魚頭（適量）輔料泡椒（適量）幹辣椒（適量）金菇脆筍包（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒魚頭的做法步驟1、鰱魚頭一個2、去魚鰓等清洗乾淨後，用料酒及鹽醃製30分鐘3、盤底下先放一點老薑4、把魚頭蓋上,上面加上泡椒(切小段)及...
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![紅辣椒燒魚頭如何做簡單又好吃]( "紅辣椒燒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胖頭魚魚頭：1個紅辣椒：100輔料油：適量鹽：適量葱薑蒜：適量老醋：適量具體步驟1.主輔料：魚頭、紅辣椒2.把魚頭收拾乾淨，洗淨。3.紅辣椒洗淨，切段。4.熱油，炒香葱薑蒜。5.放入紅辣椒小火炒香。6.放入魚頭。7.旺火，烹...
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![經典的泡椒酸菜魚頭如何做簡單又好吃]( "經典的泡椒酸菜魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘今天和大家介紹的是一道經典的泡椒酸菜魚頭，採用花鰱魚頭，搭配酸菜和泡椒製作而成的一道經典菜餚。味道酸酸辣辣，吃起來很過癮。如果大家喜歡吃辣子的，可以加大泡椒的使用數量，這樣魚頭吃起來可能更加入味哦。...
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![泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做]( "泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做")
- “那天老公買了一條大白鰱，魚身子用來做了雞燜魚，魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒，原理和剁椒是一樣的，只不過剁椒是先剁完後發酵，而泡椒是先發酵再剁碎。超市裏賣的剁椒和自制泡椒在味道上還是有些差異，泡椒更多了一層老壇的味道。”食材明細主料大鰱魚頭（1個）...
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![紅燒泡椒土鯽魚怎麼做-紅燒泡椒土鯽魚的做法]( "紅燒泡椒土鯽魚怎麼做-紅燒泡椒土鯽魚的做法")
- 食材明細主料土鯽魚（5條）輔料泡椒（30個）泡姜（5塊）泡蘿蔔（1個）大蒜（1個）芹菜（100g）大葱（50g）香葱（50g）老抽（8匙）生抽（5匙）料酒（7匙）鹽（4匙）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒泡椒土鯽魚的做法步驟1、釣了一下午的成果，全是鮮活的土鯽魚2、將土鯽魚去掉魚鱗、內臟和魚鰓，洗淨後在魚身上打上花刀放...
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![泡椒筍燒魚塊怎麼做-泡椒筍燒魚塊的做法]( "泡椒筍燒魚塊怎麼做-泡椒筍燒魚塊的做法")
- “今天又想給我們家寶貝做魚吃啦！”食材明細主料淡水鯧魚（一條）泡椒筍（一袋）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）米酒釀（適量）香醋（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒筍燒魚塊的做法步驟1、鯧魚洗淨去內臟，切成大塊。2、放入盤中加一些醬油，讓魚塊均勻的沾...
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![泡椒燒魚怎麼做-泡椒燒魚的做法]( "泡椒燒魚怎麼做-泡椒燒魚的做法")
- 食材明細主料草魚（750g）泡椒（35g）泡姜（20g）輔料大蒜（4瓣）生薑（12g）豆瓣醬（2匙）醬油（20g）花椒（30粒）黃酒（8匙）胡椒粉（半匙）葱（2顆）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泡椒燒魚的做法步驟1、準備所需食材:魚肉洗淨切塊，泡椒切碎，生薑切片大蒜切丁備用2、魚塊內加入醬油3、加入胡椒粉4、加入黃酒，攪拌...
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![泡椒燒帶魚的做法如何做簡單又好吃]( "泡椒燒帶魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料帶魚：1條輔料泡椒：適量具體步驟1.帶魚切斷，洗淨，用廚房紙巾吸乾表面水分後用薑絲、花椒、鹽、高度白酒醃製10分鐘2.準備好作料，泡椒切成小段，薑切片，蒜切末3.鍋中熱油，把帶魚碼在鍋裏面，煎到表面變色4.把煎好...
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![豆豉泡椒魚頭怎麼做-豆豉泡椒魚頭的做法]( "豆豉泡椒魚頭怎麼做-豆豉泡椒魚頭的做法")
- “一滴水不放～有滋有味!～🐟豆豉泡椒魚頭。”食材明細主料魚頭（1個）杭椒（4個）小米椒（5個）輔料小元葱（2個）蒜（10克）姜（5克）鹽（少許）冰糖（6粒）蠔油（20克）生抽（20克）料酒（30克）黃酒（20克）胡椒粉（少許）黃泡椒（2勺）豆豉（2勺）糖蒜汁（l小碗）香醋（l勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉泡椒魚頭的做法步驟1、準備食...
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![魚頭泡餅怎麼做-魚頭泡餅的做法]( "魚頭泡餅怎麼做-魚頭泡餅的做法")
- “我用了一條白鰱做魚骨頭湯（白蓮魚頭號稱胖魚頭，熬魚湯和非常棒的），我擔心只買一個胖魚頭可能不夠吃，就買了一條白鰱。”食材明細主料白鰱（1條（2斤））麪粉（250克）食鹽（一小撮）豬油（半勺）輔料食用油（100ml）食鹽（半勺）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）料酒（1勺）調料：葱段（3節）薑絲（6片）蒜瓣（2瓣）幹辣椒（4個）香葉（2...
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![泡椒魚頭怎麼做-泡椒魚頭的做法]( "泡椒魚頭怎麼做-泡椒魚頭的做法")
- “團圓家宴。這道方法簡單，顏色鮮豔的泡椒魚頭是在合適不過的呢。沒有過多的調料，沒有複雜的工序。蒸好，就可以吃。紅紅的泡椒。寓意紅紅火火有好彩頭。”食材明細主料草魚頭（一個）姜（3片）泡椒（5個）小米辣（2個）芹菜（一根）大蒜（二瓣）輔料鹽（少許）色拉油（二匙）料酒（半匙）蒸魚豉油（半匙）微辣（口味）蒸（...
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![剁椒燒魚頭怎麼做-剁椒燒魚頭的做法]( "剁椒燒魚頭怎麼做-剁椒燒魚頭的做法")
- “傳統的剁椒魚頭採用的是蒸的方法，對於烹飪小白和新手來説，這並不是最好的方法，“蒸”不易入味而且難去腥，所以這個菜譜是用的燜燒法，易熟透，滋味浸透魚骨，是一道非常容易上手的硬菜。”食材明細主料鰱魚頭（1個）輔料料酒（3大勺）郫縣豆瓣醬（1勺）剁椒醬（3大勺）薑片（數片）白糖（適量）蒜葉（適量（或...
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![泡椒紅燒帶魚如何做簡單又好吃]( "泡椒紅燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泡椒鳳爪想必很多人吃貨聽説也嘗試過，不過，不知道你有沒有聽説過泡腳紅燒帶魚呢？所謂泡椒其實就是一種炮製食品的方法，用這種方法做出來的肉類鮮美無比，風味濃郁，香味濃郁，十分美味，讓人垂涎三尺。主料帶魚：2條輔...
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![泡椒饅頭怎麼做-泡椒饅頭的做法]( "泡椒饅頭怎麼做-泡椒饅頭的做法")
- “饅頭沒有蒸好，丟了可惜，炒起吃還很下飯。”食材明細主料饅頭（2個）輔料泡椒（2個）泡姜（1塊）配料花椒（適量（整粒））豆瓣（一勺）葱（一根）油（適量）大蒜（3瓣）味精（少許）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒饅頭的做法步驟1、將蒸好的饅頭切成條狀。2、將泡椒、泡姜切好。大蒜剝皮洗淨...
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![魚頭泡餅的做法 懶人版魚頭泡餅 魚頭泡餅怎麼做]( "魚頭泡餅的做法 懶人版魚頭泡餅 魚頭泡餅怎麼做")
- “此菜魚頭鹹鮮微辣，嫩而香味濃郁，五花肉油而不膩，油鹽餅酥脆，蘸湯後鬆軟可口。醬香濃郁，配帶麪餅，用湯汁泡食，一菜兩吃。”食材明細主料魚頭（1000克）餅（200克）輔料五花肉（100克）蒜（15瓣）大葱（6段）姜（6片）大料（2個）花椒（10粒）鹽（8克）老抽（10毫升）黃豆醬（50克）油（60毫升）辣椒（10根）白酒（10毫升）水量（400毫升）微...
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![泡椒燜芋頭怎麼做-泡椒燜芋頭的做法]( "泡椒燜芋頭怎麼做-泡椒燜芋頭的做法")
- “芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。芋頭口感細軟，黏嫩爽口，營養豐富，既能做菜餚又能做各種各樣的零食，酥脆又可口。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的...
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![泡椒紅燒帶魚怎麼做-泡椒紅燒帶魚的做法]( "泡椒紅燒帶魚怎麼做-泡椒紅燒帶魚的做法")
- “從小就愛吃魚的我，對於魚類真是情有獨鍾，泡椒帶魚是小時老媽最愛做的菜之一，現在老媽是不做飯了，這道菜泡椒帶魚就很少出現在我家的餐桌上，今天突然想起好久沒吃這個口味，想着都流口水，趕緊出去買了2條帶魚回家做，可怎麼也做不出老媽的味道，老媽告訴我在做魚時加醋，還可以使魚肉...
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![泡椒豆豉乾燒魚怎麼做-泡椒豆豉乾燒魚的做法]( "泡椒豆豉乾燒魚怎麼做-泡椒豆豉乾燒魚的做法")
- “泡椒豆豉乾燒魚是一道口感豐富，酸辣香濃又好吃的家常菜，適宜宴客。特別添加泡椒和豆豉，烹調出獨特的風味來。”食材明細主料草魚（1條）芹菜（1根）紅椒（半個）大蒜（3瓣）泡椒（2根）泡姜（1塊）小葱（1根）豆豉（20克）輔料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（1勺）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泡...
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![泡椒燒黑魚的做法 米飯殺手【泡椒燒黑魚】 泡椒燒黑魚怎麼做]( "泡椒燒黑魚的做法 米飯殺手【泡椒燒黑魚】 泡椒燒黑魚怎麼做")
- “嫁到南方十幾年，依然不改北方人重囗味的飲食習性！隔三差五就會整出這麼一碗下飯菜來犒勞自己!呵呵～～選一密封性能好的保鮮盒，將煮好的魚塊晾涼後連湯汁一起裝入盒內，送冰箱冷藏可保存3～4天；吃時夾兩塊放飯面上蒸一下，或澆少許涼白開入微波爐轉兩分鐘，美味即刻實現!”食材明細主料...
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![紅燒泡椒鯽魚怎麼做-紅燒泡椒鯽魚的做法]( "紅燒泡椒鯽魚怎麼做-紅燒泡椒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料紅99水煮魚調料（適量）大葱（適量）蒜（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒泡椒鯽魚的做法步驟1、大葱洗淨切段，姜蒜切片，泡椒泡姜切丁備用2、鯽魚宰殺處理乾淨，加料酒、鹽浸泡除腥味。3、油入鍋，下泡椒泡姜翻炒出香。4...
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![剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭（魚頭第二種吃法） 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭（魚頭第二種吃法） 剁椒魚頭怎麼做")
- “我婆婆家有一條河塘，承包到今年年底結束，雖然平時他們很忙沒時間去抓魚，但是偶爾去一次，魚還是能抓到一點的，這次做的胖頭魚就是我們自家河塘裏面的，算是半野生的，味道很鮮美。”食材明細主料胖頭魚頭（一個）剁椒（4勺）尖椒（3個）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）生抽（2勺）蒸魚豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小...
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![自制魚頭泡燒餅如何做簡單又好吃]( "自制魚頭泡燒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料三文魚頭：2斤五花肉：5兩水發冬筍：2兩香菇：2兩輔料醬油：20精鹽：10醋：20料酒雞粉胡椒粉葱段薑片蒜瓣白糖：適量色拉油：50花椒大料幹辣椒：適量具體步驟1.三文魚頭去腮洗淨，用精鹽料酒醃製15分鐘。水發冬筍切片，香菇洗淨...
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味味甜
