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關於美味豆腐泡的餐飲百科

美味豆腐泡-豆腐泡
  • 美味豆腐泡-豆腐泡

  • “以前沒有離開過家裏的時候,一直不明白為什麼每次假期從外面回來的人總是第一時間去吃上一次“撈粉”,而每次離家的時候又會買上滿滿的一袋的豆腐泡帶走。當我畢業後離家在外生活的時候,每次離家也開始帶上滿滿的一袋豆腐泡以後才恍然大悟。不知是那水,還是實實在在的豆,讓家...
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美味的釀豆腐泡如何做簡單又好吃
  • 美味的釀豆腐泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料碎肉:350幹蝦米:40馬蹄:100輔料醬油:半湯匙蠔油:1湯匙鹽:1茶匙亦舒堂火麻油:1茶匙具體步驟1.準備好以下材料:先將馬蹄去皮切成小塊,蝦米用水泡15分鐘,半肥瘦碎肉放上蠔油、鹽、醬油、亦舒堂火麻油醃製半個小時,...
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美味豆腐怎麼做-美味豆腐的做法
  • 美味豆腐怎麼做-美味豆腐的做法

  • “第一次用蒸的方法做,結果做出來豆腐非常嫩滑,很好吃。”食材明細主料豆腐(4塊)肉末(200克)輔料辣椒(100克)葱段(適量)配料生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味豆腐的做法步驟1、葱洗淨切段2、豬肉剁碎,用生粉、生抽、鹽拌勻。(我這次是用蒸肉餅的一部分,所...
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美味豆腐的做法 郫縣豆瓣醬—造就美味豆腐 美味豆腐怎麼做
  • 美味豆腐的做法 郫縣豆瓣醬—造就美味豆腐 美味豆腐怎麼做

  • “現在人都提倡養生可是每次做飯都想做肉菜每天吃的肉總是超量偶爾還是要剋制一下自己所以就會在晚餐的時候用魚或者豆腐來代替肉。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高。家裏常備郫縣...
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腐竹豆腐泡怎麼做-腐竹豆腐泡的做法
  • 腐竹豆腐泡怎麼做-腐竹豆腐泡的做法

  • 食材明細主料豆腐泡(八個)輔料腐竹(兩根)菜心(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹豆腐泡的做法步驟1、腐竹泡發2、豆腐泡對半切開3、菜心洗淨瀝乾4、鍋燒熱放入蒜瓣炒香,倒入豆腐泡炒下5、大約半分鐘放入腐竹快炒片刻6、放入八角,倒入大半碗清水燉煮片刻7、水開放入菜心,...
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豆腐泡怎麼做-豆腐泡的做法
  • 豆腐泡怎麼做-豆腐泡的做法

  • “記得小時候過年的時候,家人團聚在一起吃火鍋,總會炸很多豆腐泡,那時候家裏有一片農場,是用柴火爐子做飯的,支一口大鍋,然後燉雞,炸各種好吃的,既衞生又好吃,現在農場被國家徵用了,那種單純美好的日子已經變成了回憶,這幾天想喝粉絲羊湯,想着加入各種蔬菜豆腐泡什麼的,於是開始自己動...
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便宜又美味圖解-豆腐泡炒白菜
  • 便宜又美味圖解-豆腐泡炒白菜

  • 作為一個豆腐泡的愛好者來説是吃不膩,每天搞搞新吃法,平常吃清炒白菜吃的多可能會比較清淡,顯得太單調了,放在一起做又是一道美味的家常菜,豆腐泡吸滿醬汁,白菜軟爛香甜,好吃又營養,輕鬆搞定下飯菜,來試試這個新吃法把,主料油豆腐:20個(比較小的)白菜:4片輔料大蒜:3大瓣花椒:8-9粒幹辣椒:2...
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美味的泡椒釀豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的泡椒釀豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘越來越多的食材都開始研發了不同的新口味,我們日常常見的豆腐的製作都在不斷的創新。小編今天要介紹給大家的就是這道美味的泡椒釀豆腐。豆腐與雞蛋的結合,加入別具風味的泡椒進行調味,不同於清單口味的傳統...
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美味熱拌豆腐泡如何做簡單又好吃
  • 美味熱拌豆腐泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘熱拌豆腐泡,這個菜餚做出來後,顏色好看,味道也很好哦。我在家裏做了之後,基本上是被秒掉了,才幾分鐘就吃完了,家裏人説偶爾做一下這些吃感覺不錯。豆腐泡我們平時比較常見的原材料,而且,價格不貴,所以要做這道菜其...
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酸辣泡菜豆腐湯的做法 重口味的——酸辣泡菜豆腐湯 酸辣泡菜豆腐湯怎麼做
  • 酸辣泡菜豆腐湯的做法 重口味的——酸辣泡菜豆腐湯 酸辣泡菜豆腐湯怎麼做

  • “吃了幾天的海鮮,今天換了個重口味的,其實也不是很辣,對於我們不太會吃辣的來説,剛剛好,酸辣甜味的,配米飯吃得汗一直冒,偶爾來次,挺過癮的~~”食材明細主料泡菜(70克)豆腐(1盒)輔料葱(2棵)韓式辣椒醬(1勺)配料料酒(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣泡菜豆腐湯的做法步驟1...
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美味豆腐泡如何做簡單又好吃
  • 美味豆腐泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料豆腐泡:150輔料生抽:適量老抽:適量雞精:適量冰糖:適量白糖:適量花椒:適量八角:適量幹辣椒:適量料酒:適量具體步驟1.豆腐泡備好待用。2.上煮鍋,用開水過一下,以去掉多餘的油份和異味。撈出控水。3.備好生抽、老抽...
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美味的泡椒豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的泡椒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我這個呢,平時不太喜歡跟別人推薦東西,因為覺得我喜歡的不一定大家都喜歡,但我覺得接下來要做的這道泡椒豆腐我一定要推薦給大家,因為這真的是一道很不錯的菜,是一道我打從心底裏覺得大家一定會喜歡的菜,所以我...
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美味釀豆腐泡如何做簡單又好吃
  • 美味釀豆腐泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每次吃火鍋的時候都會煮一些豆泡!我在這裏告訴大家一款美味釀豆腐泡。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!這裏選用的是肉餡跟豆泡,把肉餡有各種調料醃製好放到豆腐中,炸到兩面金黃色,看着就有食慾,豆腐的香味...
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美味豆腐夾-豆腐夾
  • 美味豆腐夾-豆腐夾

  • “非常地道的魯菜,口味鹹鮮,色澤金黃,將豆腐與肉進行了完美結合,是家宴中一道極具特色的的菜餚。”食材明細主料豆腐(300克)輔料豬肉餡(150克)澱粉(1勺)雞蛋(1個)雞湯(150克)配料鹽(8克)醬油(1小勺)料酒(1小勺)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味豆腐夾的做法步驟1、肉餡...
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美味豆腐卷-豆腐卷
  • 美味豆腐卷-豆腐卷

  • 食材明細主料麪粉(適量)豆腐(適量)大葱(適量)蝦皮(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)美味豆腐卷的做法步驟1、開水和麪,麪粉裏面可以加點十三香2、大葱切葱花和蝦皮一起爆炒一下3、豆腐用刀面攆碎,入油鍋加鹽炒一下,與蝦皮葱花混合均勻4、取一塊兒面擀成長方形,把...
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美味排骨燒豆腐泡如何做簡單又好吃
  • 美味排骨燒豆腐泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘脆嫩可口營養價值高的排骨搭配着軟糯香甜的豆腐泡一道製作成一道色香味俱全的家常菜餚排骨燒豆腐泡,搭配着一碗香噴噴的熱米飯食用更是美不勝收呢。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,食材所需營養健康又容易...
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泡菜燉豆腐的做法 泡菜燉豆腐(湯) 泡菜燉豆腐怎麼做
  • 泡菜燉豆腐的做法 泡菜燉豆腐(湯) 泡菜燉豆腐怎麼做

  • “酸辣鹹鮮,開胃暖身”食材明細主料泡菜(適量(辣白菜))豆腐(適量(北))火腿片(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,沖洗後,瀝水。2、豆腐切片,煎制兩面焦殼。火腿切薄片,兩面煎制。3、自制泡菜,切碎,取適量放入鍋底。4、煎好...
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美味燒豆腐-燒豆腐
  • 美味燒豆腐-燒豆腐

  • 食材明細主料豆腐(1塊)尖椒(1根)胡蘿蔔(1小段)輔料葱(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(半勺)鹽(少許)清水(適量)姜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味燒豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片。2、改刀成三角形。3、鍋裏注油燒熱,下豆腐塊煎。4、煎至兩面金黃盛出備用。5、尖椒切塊,胡蘿蔔去皮切片(...
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釀豆腐泡的做法 釀豆腐泡---釀豆腐的做法 釀豆腐泡怎麼做
  • 釀豆腐泡的做法 釀豆腐泡---釀豆腐的做法 釀豆腐泡怎麼做

  • “這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙,餡都是一樣的,換到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔嘰咔嘰”的口感,讓人吃得更開心,下面分享做法。”食材明細主料碎肉(350g)幹蝦米(40g)馬蹄(100g)輔料蠔油(1湯匙)鹽(1茶匙)醬油(半湯匙)亦舒堂火麻油(1茶匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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泡菜豆腐魚的做法 泡菜豆腐魚🐠 泡菜豆腐魚怎麼做
  • 泡菜豆腐魚的做法 泡菜豆腐魚🐠 泡菜豆腐魚怎麼做

  • 食材明細主料羅非魚(500g)輔料泡菜(100g)泡椒(8個)小米辣(3個)五香粉(1勺)豆瓣醬(1匙)姜(3個)花椒(20顆)芹菜(2顆)葱(1顆)香菜(1顆)白糖(1勺)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡菜豆腐魚的做法步驟1、將配料切好後待用。2、魚洗淨放鹽碼味,放置一會兩面篩麪粉,下油鍋煎。3、篩入麪粉煎魚防止...
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美味的熱拌豆腐泡如何做簡單又好吃
  • 美味的熱拌豆腐泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘熱拌豆腐泡這是一道非常美味的家常菜,他的做法特別的簡單,食材也特別的簡單,在很多地方都可以買到的,是非常常見的食材,而且他不到十分鐘就可以吃過,在忙碌的日子裏也可以輕輕鬆鬆享受到的美食,而且它的味道還特...
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豆腐魚泡的做法 超簡單豆腐魚泡 豆腐魚泡怎麼做
  • 豆腐魚泡的做法 超簡單豆腐魚泡 豆腐魚泡怎麼做

  • 食材明細主料魚泡(3兩)豆腐(6塊)輔料生抽(適量)蒜(2片)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚泡的做法步驟1、兩面金黃拿出。2、魚泡蒜頭辣椒放進鍋子爆香。3、爆香之後把豆腐倒進鍋裏,淋上一點生抽放入鹽悶一會就可裝盤了。4、豆腐和魚泡都很好吃。...
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美味的釀豆腐泡燜土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的釀豆腐泡燜土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐泡肯定很多人都喜歡吃吧,平時在外面都有賣的,而且有很多的食物都可以和豆腐泡一起做出來的,因為豆腐泡很好吃嘛,然後我們今天就在豆腐泡裏面加土豆吧,土豆可是大家的愛哦,所以今天做的這個釀豆腐泡燜土豆就...
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韓國泡菜味烤豆腐怎麼做-韓國泡菜味烤豆腐的做法
  • 韓國泡菜味烤豆腐怎麼做-韓國泡菜味烤豆腐的做法

  • “前幾天入手了9種口味的烤翅醃料,奧爾良的、照燒的、土耳其的,還有韓國泡菜味的。忽然很想試試韓國泡菜味好不好吃,可是天天烤雞翅,烤雞腿,都吃得夠夠了,換點什麼新花樣呢?在菜市場轉呀轉呀,轉了半天也沒想好做啥,一下子看到賣豆腐的,忽然想起烤豆腐來了,於是花了2塊5買了一塊豆腐,...
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美味的豆豉燉豆腐泡如何做簡單又好吃
  • 美味的豆豉燉豆腐泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我很喜歡吃豆製品,而且也不麻煩,做法很簡單,花費的時間也很少,很適合工作繁忙的人來做,這次我要做的就是豆豉燉豆腐泡,用的是白豆腐塊,非常的新鮮,早上去菜市場買的,吃起來也是很鮮嫩的,而且炸出來的豆腐塊,是非常的...
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