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關於酸辣牛肉湯的餐飲百科

酸辣牛肉湯的做法 紅白配-酸辣牛肉湯 酸辣牛肉湯怎麼做
  • 酸辣牛肉湯的做法 紅白配-酸辣牛肉湯 酸辣牛肉湯怎麼做

  • “豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味鹹,性寒。能補血、解毒。用於失血血虛,或小兒白痢似魚凍者,可以取鮮血趁熱飲,或衝入熱酒服。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功...
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酸辣牛肉濃湯怎麼做-酸辣牛肉濃湯的做法
  • 酸辣牛肉濃湯怎麼做-酸辣牛肉濃湯的做法

  • “開胃的湯吃了不開胃隨便抽我”食材明細主料牛肉(適量)洋葱(適量)大葱(適量)杏鮑菇(適量)番茄(適量)輔料韓式辣醬(適量)雞精(適量)冰糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸辣牛肉濃湯的做法步驟1、原料2、牛肉切片洗淨3、杏鮑菇洋葱切片京葱切斷番茄切丁4、開油鍋先放入三分...
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酸辣臘牛肉怎麼做-酸辣臘牛肉的做法
  • 酸辣臘牛肉怎麼做-酸辣臘牛肉的做法

  • “酸辣臘牛肉開胃下飯菜。”食材明細主料臘牛肉(200克)酸蘿蔔(100克)紅椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)薑絲(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(適量)生薑(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣臘牛肉的做法步驟1、臘牛肉切片酸蘿蔔,紅椒,姜切絲。2、燒油下入薑絲炒香再放進牛肉片炒勻。3、淋...
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牛肉酸辣粉怎麼做-牛肉酸辣粉的做法
  • 牛肉酸辣粉怎麼做-牛肉酸辣粉的做法

  • “夏天很熱想吃點爽口的,來個重口味的酸辣粉吧!味道超讚啊!”食材明細主料紅薯粉(300g)青紅椒(一個)香菜(適量)醬牛肉(適量)蒜末(適量)輔料醋(兩勺)油辣子(兩勺)生抽(一勺)糖(半勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉酸辣粉的做法步驟1、紅薯粉浸泡30分鐘後,煮熟,時間要長點,慢煮2、煮好的紅薯...
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金湯酸辣肥牛怎麼做-金湯酸辣肥牛的做法
  • 金湯酸辣肥牛怎麼做-金湯酸辣肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(300g)金針菇(一斤)輔料小米辣(三個)小尖椒(2個)青花椒(適量)蒜(一顆)黃燈籠辣椒(兩勺)白醋(適量)生抽(少許)橄欖油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯酸辣肥牛的做法步驟1、備好材料2、熱好鍋,放油把黃燈籠辣椒、蒜、大葱、青花椒、生抽、老南瓜泥(忘拍照了,一小塊南...
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酸辣牛肉麪怎麼做-酸辣牛肉麪的做法
  • 酸辣牛肉麪怎麼做-酸辣牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)面(2人量)榨菜(40g)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料火鍋底料(10g)鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)陳醋(1勺)胡椒粉(1匙)澱粉(1匙)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣牛肉麪的做法步驟1、牛肉、榨菜、火鍋底料、姜、蒜。2、面幹,2人量。3、葱花。4、牛肉切絲,用油...
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酸辣涼牛肉怎麼做-酸辣涼牛肉的做法
  • 酸辣涼牛肉怎麼做-酸辣涼牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料洋葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)牛肉醬(適量)酸辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣涼牛肉的做法步驟1、洋葱切好,找個小盆放裏面2、牛肉是凍的春節剩下來的,切片熱水過下3、把牛肉洋葱放一起,加鹽,雞精,胡椒粉,生...
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酸辣湯肥牛怎麼做-酸辣湯肥牛的做法
  • 酸辣湯肥牛怎麼做-酸辣湯肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(250g)金針菇(250g)輔料番茄(適量)辣椒(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣湯肥牛的做法步驟1、姜蒜爆香2、加水放番茄及辣椒煮湯3、再放適量醋調味4、煮好湯底後加入金針菇和肥牛...
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酸辣黃牛肉怎麼做-酸辣黃牛肉的做法
  • 酸辣黃牛肉怎麼做-酸辣黃牛肉的做法

  • “色香味俱全的下飯下酒菜——酸辣黃牛肉某天,賀小宸跟在我身邊,自言自語的跟我説:“媽媽,我最喜歡吃的菜有牛肉,牛肚,雞蛋,香乾,芒果,西瓜……”心中暗付:“你挺了解自己的嘛!”確實,我家妞是超級無敵喜歡牛肉和雞蛋。牛肉除了超級辣的她不會吃之外,只要不辣的牛肉她一個人可以吃近半...
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酸辣牛肉怎麼做-酸辣牛肉的做法
  • 酸辣牛肉怎麼做-酸辣牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料酸蕎頭(3顆)酸辣椒(1個)大蒜葉(1根)芹菜杆(1根)調料蠔油(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣牛肉的做法步驟1、牛肉用蠔油、油醃製片刻備用。2、配菜切好備用。3、熱油下鍋爆炒牛肉熟後撈出。4、少油炒香配菜。5、再把牛肉入鍋翻炒片刻即可出鍋。6...
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千層牛肉餅和酸辣湯怎麼做-千層牛肉餅和酸辣湯的做法
  • 千層牛肉餅和酸辣湯怎麼做-千層牛肉餅和酸辣湯的做法

  • “所謂千層牛肉餅是很誇張的叫法了,只是肉餅的麪皮較薄,肉較多,層數也是比較多的。做這樣的肉餅也可以是豬肉餡。我家小主最愛吃的牛肉餡。配上了酸辣湯,吃的美美的!”食材明細主料牛肉餡(400克)麪粉(200克)輔料食鹽(4克)黃豆醬(1小勺)雞蛋(1個)食用油(15克)雞精(4克)花椒粉(4克)薑末(5克)葱碎(20...
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酸辣牛肉粉怎麼做-酸辣牛肉粉的做法
  • 酸辣牛肉粉怎麼做-酸辣牛肉粉的做法

  • “酸辣爽口,簡單易操作。”食材明細主料手工粉(1袋)輔料紅燒牛肉(適量)小白菜(2顆)老乾媽牛肉醬(2勺)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(1勺)陳醋(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣牛肉粉的做法步驟1、將一袋手工粉條放入碗中,用清水沖洗乾淨。2、適量燒好的牛肉。3、取2勺老乾媽辣醬...
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酸辣肉絲湯的做法 “酸甜美食”酸辣肉絲湯 酸辣肉絲湯怎麼做
  • 酸辣肉絲湯的做法 “酸甜美食”酸辣肉絲湯 酸辣肉絲湯怎麼做

  • “夏季熱,開胃不油膩,首選酸辣肉絲湯美食,營養美味,簡單易學!”食材明細主料瘦肉(適量)西紅柿(一個)金針菇(適量)輔料油(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)雞蛋(一個)雞精(適量)水澱粉(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肉絲湯的做法步驟1、成品圖!2、切適量肉絲...
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牛肉胡辣湯的做法 牛肉三部曲——牛肉胡辣湯 牛肉胡辣湯怎麼做
  • 牛肉胡辣湯的做法 牛肉三部曲——牛肉胡辣湯 牛肉胡辣湯怎麼做

  • “今天夏家媽媽給大家帶來最後一部曲——牛肉胡辣湯。這道美食用到之前所剩下的牛肉末和一些牛肉湯,充分利用這些原材料,可以做出一道美味方便的牛肉胡辣湯啊!胡辣湯,是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。”食材...
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酸辣牛肉粉湯怎麼做-酸辣牛肉粉湯的做法
  • 酸辣牛肉粉湯怎麼做-酸辣牛肉粉湯的做法

  • “第一次上載,廢話不説。先教大家吧。”食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)番茄(適量)輔料葱(適量)辣椒(適量)涼粉(適量)海帶絲(適量)配料辣椒麪(適量)十三香(適量)酸辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣牛肉粉湯的做法步驟1、葱和辣椒切絲,牛肉可以切片也可以切小塊。青菜不要切太小,海帶絲洗...
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酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法
  • 酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料大白菜(85克)粉絲(45克)熟牛肉片(55克)輔料酸辣湯料(42克)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、粉絲、熟牛肉片、酸辣湯料2、接着,將酸辣湯料拆開包裝倒入清水鍋中。3、攪勻煮開。4、然後,下入大白菜、粉絲和熟牛...
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酸酸辣辣極奇下飯的酸湯肥牛圖解
  • 酸酸辣辣極奇下飯的酸湯肥牛圖解

  • 酸湯肥牛,酸酸辣辣的湯底,肥美的肥牛,爽口的金針菇,一直是本人減肥路上的拌腳石,因為每次做這個的時候,我總能吃下兩大碗米飯,如果想要湯底更金黃的話,可以用南瓜泥加入湯底中,就會變成金黃金黃的,逢年過節拿來裝billy在親朋好友面前彷彿是個大廚啦主料肥牛卷:300克金針菇:100克海南...
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酸辣牛肉醬怎麼做-酸辣牛肉醬的做法
  • 酸辣牛肉醬怎麼做-酸辣牛肉醬的做法

  • “想做意大利麪條、所以先做牛肉醬。”食材明細主料牛肉餡(120克)輔料紅辣椒(1個)綠色辣椒(2個)洋葱(半個)配料葵花籽油(2勺)醬油(2勺)番茄醬(3勺)鹽(1勺)八角(1個)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣牛肉醬的做法步驟1、準備肉餡、辣椒、洋葱。一個八角泡水。2、辣椒和洋葱洗乾淨、切碎...
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酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎麼做
  • 酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎麼做

  • “🥘🍤”食材明細主料牛肉絲(200g)胡蘿蔔絲(100g)酸辣椒(2顆切粒)輔料酸姜(1塊切絲)小葱(1顆切粒)料酒(1勺)生粉(2匙)鹽(1匙)生抽(2匙)黑胡椒(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒牛肉的做法步驟1、牛肉絲加鹽,生抽,料酒,黑胡椒,生粉醃製,2、熱油鍋中加牛肉絲翻炒,3、加入酸辣椒,酸姜翻炒,4、...
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肉皮酸辣湯怎麼做-肉皮酸辣湯的做法
  • 肉皮酸辣湯怎麼做-肉皮酸辣湯的做法

  • “肉皮酸辣湯是屬於閩菜,酸甜口味。這道湯裏的肉皮不是普通的肉皮,是平常的肉皮晾乾以後,再經過油炸製成。酸辣湯裏面的辣用的不是辣椒,而是用白胡椒粉,因為福州人不會吃辣,所以用白胡椒粉代替了辣椒。在閩菜裏,酸辣湯還是有一定地位的,在福州有這樣説法,廚師手藝好不好,酸辣裏找,意...
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酸湯牛肉怎麼做-酸湯牛肉的做法
  • 酸湯牛肉怎麼做-酸湯牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)腐竹(適量)白菜(一顆)番茄(1個)香菜(2根)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)葱花(適量)花椒粒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)酸湯調味料(60g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯牛肉的做法步驟1、牛肉一塊。2、白菜,香菜,番茄。3、腐竹用温...
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酸辣牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣牛肉粉絲湯的做法
  • 酸辣牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣牛肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(1把)輔料牛腱((清煮好的)適量)調料香菜(適量)紅油(適量)白胡椒粉(適量)鎮江香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸辣牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材清燉的牛腱。2、切薄片。3、龍口粉絲,和香菜青蒜切碎。4、起鍋燒水放入龍口粉絲煮熟。5、把煮熟的粉絲撈入大...
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酸辣肥牛湯怎麼做-酸辣肥牛湯的做法
  • 酸辣肥牛湯怎麼做-酸辣肥牛湯的做法

  • 食材明細主料肥牛(適量)大蒜(適量)紅辣椒(兩個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)醋(5毫升)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣肥牛湯的做法步驟1、酸辣肥牛湯來一碗。2、辣椒切斷,大蒜去皮切塊,肥牛準備好。3、油鍋燒熱倒入玉米油,爆炒大蒜和辣椒出香味。4、倒入適量水,燒開。5、加入肥牛大...
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辣牛肉湯 辣牛肉湯怎麼做-辣牛肉湯的做法 韓國料理。
  • 辣牛肉湯 辣牛肉湯怎麼做-辣牛肉湯的做法 韓國料理。

  • “炎炎夏日沒有胃口,吃什麼都不起勁,想要消暑又要補元氣,辣牛肉湯是不錯的選擇,辣牛肉湯口味偏重偏辣,能恢復食慾。牛肉我個人比較喜歡牛頸肉,因為牛頸肉較嫩,湯美味。辣牛肉湯,處理時間較長,牛肉熬煮的時間需要3小時。蕨菜乾,用熱水浸泡1~2個小時,改用小火煮十分鐘左右,他就軟了,想吃...
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酸辣湯牛肉餃子怎麼做-酸辣湯牛肉餃子的做法
  • 酸辣湯牛肉餃子怎麼做-酸辣湯牛肉餃子的做法

  • “冬日暖食,酸辣開胃!”食材明細主料辣白菜(適量)裙帶菜(適量)凍牛肉餃子(12個)輔料水(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)糖(適量)生抽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣湯牛肉餃子的做法步驟1、主料:自家做的已發酵好的辣白菜,泡發好的裙帶菜,包制好的牛肉餡動凍餃子😄2、重要輔料:辣椒粉...
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