![竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法]( "竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法")
- “豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇...
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![辣炒竹筍怎麼做-辣炒竹筍的做法]( "辣炒竹筍怎麼做-辣炒竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒竹筍的做法步驟1、切好過水。2、過水瀝乾水分幹辣椒適量。3、幹辣椒適量，蒜瓣適量（蒜瓣沒拍出照片）。4、熱油炒蒜瓣幹辣椒。5、放竹筍，炒兩分鐘這樣放配料...
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![竹筍炒蛋怎麼做-竹筍炒蛋的做法]( "竹筍炒蛋怎麼做-竹筍炒蛋的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍炒蛋的做法步驟1、準備好切成小塊的竹筍和雞蛋，黃酒，鹽，糖，味精，葱花。2、將食材攪拌均勻。3、將食材放入油鍋中，等蛋凝固翻炒至塊狀。4、裝盤。...
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![炒竹筍食譜-竹筍可以炒嗎]( "炒竹筍食譜-竹筍可以炒嗎")
- 對於生活在南方的小夥伴來説，筍應該是非常熟悉的一種食材，一年四季都有不同品種的筍可以吃，春天有春筍、夏天有甜筍、秋天有毛筍、冬天有冬筍，所以説生活在南方的小夥伴其實是很幸福的，一年四季都可以嚐到美味的筍。今天咱們這邊來介紹一下竹筍：竹筍能炒嗎？竹筍可以炒嗎---炒竹...
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![竹筍香菇燒肉怎麼做-竹筍香菇燒肉的做法]( "竹筍香菇燒肉怎麼做-竹筍香菇燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）香菇（10個）冬筍（2個）輔料薑片（2片）油（10ml）八角（1顆）糖（3勺）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹筍香菇燒肉的做法步驟1、香菇洗淨對半切。2、冬筍洗淨切塊。3、五花肉切3cm的塊，放到沸水裏焯一下撈出。另起一鍋，在鍋中放少許油，把撈出的肉...
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![清炒竹筍的做法 【兔子愛廚房】清炒竹筍 清炒竹筍怎麼做]( "清炒竹筍的做法 【兔子愛廚房】清炒竹筍 清炒竹筍怎麼做")
- “竹筍一直是我從小到大最愛的蔬菜之一，特別喜歡這種清脆的口感，再加上保留着的大自然味道，實在無法自拔。”食材明細主料竹筍（適量）輔料雞油（適量）葱花（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蒜米（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒竹筍的做法步驟1、提前處理好竹筍：竹筍，去皮切片，清水泡，一半兩...
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![竹筍香菇燒雞丁的做法 熊貓抱竹(竹筍香菇燒雞丁) 竹筍香菇燒雞丁怎麼做]( "竹筍香菇燒雞丁的做法 熊貓抱竹(竹筍香菇燒雞丁) 竹筍香菇燒雞丁怎麼做")
- “新創一道菜～《香菇竹筍燒雞丁》，藝名《熊貓抱竹》因為主料有雞胸肉，香菇，竹筍。其中香菇黑白相間，像極了熊貓🐼，竹筍又是熊貓的最愛。竹筍香菇都是提鮮的食材，所以整道菜鮮香無比呢，適合夏天哦。”食材明細主料雞胸肉（360g）香菇（350g）竹筍乾（若干）輔料料酒（適量）鹽（適量）乾紅椒（5個）香油（幾...
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![炒竹筍怎麼做-炒竹筍的做法]( "炒竹筍怎麼做-炒竹筍的做法")
- “《詩經》中就有“加豆之實，筍菹魚醢”、“其籟伊何，惟筍及蒲”等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。”食材明細主料竹筍（150g）輔料小米辣（15g）生抽（2g）鹽（1g）油（20g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒竹筍的做法步驟1、竹筍焯水5分鐘，撈起備用。2、小米辣切丁備用...
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![香菇竹筍炒肉怎麼做-香菇竹筍炒肉的做法]( "香菇竹筍炒肉怎麼做-香菇竹筍炒肉的做法")
- 食材明細主料竹筍（一個）香菇（20小枚）豬肉（200克）輔料香菜（適量）配料食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇竹筍炒肉的做法步驟1、準備的材料：1買回來的竹筍去皮，切成片，放入鍋綽下水後，待涼（這樣是去苦澀）。2幹香菇侵泡三小時，用熱水泡...
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![蒜薹炒竹筍怎麼做-蒜薹炒竹筍的做法]( "蒜薹炒竹筍怎麼做-蒜薹炒竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（100克）蒜薹（100克）花生油（1湯匙）食鹽（0.3克）生抽（3克）雞精（小許）輔料胡蘿蔔（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒竹筍的做法步驟1、春筍去皮去根，洗淨。2、改刀，筍尖單獨放。3、切好的竹筍。4、下鍋焯水。5、水開煮2分鐘。6、放冷水裏浸泡。7、取一些備用。8、...
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![素炒竹筍怎麼做-素炒竹筍的做法]( "素炒竹筍怎麼做-素炒竹筍的做法")
- “竹筍怎麼做怎麼好吃！”食材明細主料竹筍（400克）青紅椒（兩個）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）素炒竹筍的做法步驟1、筍子去掉外殼洗淨。2、切成薄片。3、放水裏煮開，再重新用冷水泡半個小時左右。4、青紅椒洗淨，切圈。5、鍋裏燒熱油，放入青紅椒炒香。6、倒入泡好的...
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![木耳炒竹筍的做法 #團圓飯#木耳炒竹筍 木耳炒竹筍怎麼做]( "木耳炒竹筍的做法 #團圓飯#木耳炒竹筍 木耳炒竹筍怎麼做")
- 食材明細主料肉絲（適量）木耳（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒竹筍的做法步驟1、過好油的肉絲適量。2、竹筍切段，開水中一點鹽，綽兩滾去澀，撈出控水。3、鍋內適量油燒熱，姜葱，小米椒，花椒炒香。4、放...
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![怎麼炒竹筍才不苦？-炒竹筍不苦]( "怎麼炒竹筍才不苦？-炒竹筍不苦")
- 炒竹筍是生活當中大家都非常喜歡吃的一種菜餚，因為竹筍的營養價值是非常高的，那麼怎麼樣的做法才能使大家做出來的竹筍好吃而不苦呢，因位苦味就會使我們的菜餚不美味可口了。今天小編給大家分享一些炒竹筍不苦的方法，大家一起往下看哦！一、炒竹筍不苦的方法第一種可以先切成薄...
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![竹筍炒肉怎麼做-竹筍炒肉的做法]( "竹筍炒肉怎麼做-竹筍炒肉的做法")
- 食材明細主料竹筍（200g）五花肉（一斤）調料油（少量）鹽（適量）蠔油（少量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹筍炒肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、竹筍擠幹水分備用。3、五花肉切片。4、煎至兩面微黃。5、放竹筍炒。6、炒三分鐘調味。7、成品。...
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![竹筍炒肉竹筍需要焯水嗎]( "竹筍炒肉竹筍需要焯水嗎")
- 竹筍炒肉是一道非常美味的家常菜餚，但是要把它做好也不是簡單的事情。那麼竹筍炒肉竹筍需要焯水嗎？怎麼樣才能把這道菜做的好吃呢？今天就來教大家制作這道好吃的菜餚。一、竹筍炒肉竹筍需要焯水嗎需要焯水因為竹筍在沒有焯水之前，含有非常高的草酸，如果沒有去除草酸而直接吃的...
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![小炒竹筍怎麼做-小炒竹筍的做法]( "小炒竹筍怎麼做-小炒竹筍的做法")
- “過年回家，帶了很多竹筍回來，而且是泡好煮好切好的，直接炒就可以的半成品。超級好吃！小炒的時候，油要大一點，配點五花肉，和芹菜，味道超讚。”食材明細主料竹筍（300g）輔料五花肉（1塊）芹菜（1根）調料鹽（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小炒竹筍的做法步驟1、準備食材，五花肉切片，芹菜切...
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![熗炒竹筍怎麼做-熗炒竹筍的做法]( "熗炒竹筍怎麼做-熗炒竹筍的做法")
- “天然，清香，簡簡單單的一份小菜，酌一口小酒，佐一碗米飯，享受一個清清靜靜，悠悠閒閒的生活。”食材明細主料竹筍（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）老薑（適量）配料鹽（適量）菜油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒竹筍的做法步驟1、竹筍洗淨、切片。2、開大火，炒鍋加熱，放油，放入幹辣椒...
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![醬炒方竹筍怎麼做-醬炒方竹筍的做法]( "醬炒方竹筍怎麼做-醬炒方竹筍的做法")
- “方竹筍乃純天然保健食品，為筍中之王，現代綠色食品科研部門檢測，方竹筍中蛋白質含量12%，脂肪0.4%，粗纖維8%，還含有豐富的氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅等多種微量元素和維生素B1、B2、C等。食之則有助於人體腸胃蠕動、促進消化，達到減肥、美容和防治腸胃及心血管疾病之特效。”食材明...
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![肉片炒竹筍怎麼做-肉片炒竹筍的做法]( "肉片炒竹筍怎麼做-肉片炒竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量（泡發好的））豬肉（適量）輔料花椒（適量）葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）食用油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒竹筍的做法步驟1、竹筍2、鍋燒熱油，下花椒和八角及肉片翻炒3、肉片快斷生，放食鹽4、放葱姜5、放竹筍6、放生抽翻...
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![牛肉炒竹筍怎麼做-牛肉炒竹筍的做法]( "牛肉炒竹筍怎麼做-牛肉炒竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（2包）熟牛肉（400克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒竹筍的做法步驟1、食材：竹筍、熟牛肉。2、將熟牛肉放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的熟牛肉和竹筍翻炒翻炒。4、然後，加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、加適量...
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![竹筍炒火腿怎麼做-竹筍炒火腿的做法]( "竹筍炒火腿怎麼做-竹筍炒火腿的做法")
- “竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等。喜歡吃竹筍的，與火腿炒炒就是一道美味。”食材明細主料竹筍（500克）火腿（150克）輔料鹽（5克）油（4ml）葱（1根）醬油（1ml...
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![香菜炒竹筍怎麼做-香菜炒竹筍的做法]( "香菜炒竹筍怎麼做-香菜炒竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（110g）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒竹筍的做法步驟1、竹筍清水泡發2、撈出控水，把較大的竹筍再切小點3、香菜切段4、炒鍋倒油葱花熗鍋後倒入竹筍5、翻炒均勻6、加適量生抽、鹽提味7、加入香菜段8、翻炒均勻即可...
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![竹筍炒芹菜怎麼做-竹筍炒芹菜的做法]( "竹筍炒芹菜怎麼做-竹筍炒芹菜的做法")
- “清香的芹菜與清脆的竹筍搭配清炒，簡單的素菜，不但非常好吃，而且非常養生保健。有着清腸、排毒、清熱、去火、潤秋燥、減脂、降壓等功效。”食材明細主料竹筍（200g）芹菜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）葱姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹筍炒芹菜的做法步驟1...
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![荷蘭豆香菇炒竹筍怎麼做-荷蘭豆香菇炒竹筍的做法]( "荷蘭豆香菇炒竹筍怎麼做-荷蘭豆香菇炒竹筍的做法")
- “微辣，鹹鮮下飯。”食材明細主料荷蘭豆（適量）香菇（適量）竹筍（適量）輔料山茶油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆香菇炒竹筍的做法步驟1、荷蘭豆，香菇。2、竹筍切片。3、鍋裏適量水燒開，香菇和荷蘭豆放入焯一下水撈出。4、竹筍也...
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![竹筍炒粿條怎麼做-竹筍炒粿條的做法]( "竹筍炒粿條怎麼做-竹筍炒粿條的做法")
- 食材明細主料葱花（適量）肉絲（適量）香菇（適量）嫩竹筍（適量）粿條（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹筍炒粿條的做法步驟1、竹筍切成細絲，鍋裏放水和竹筍絲，蓋上鍋蓋，記得中途不要揭開鍋蓋，否則竹筍會有苦味。煮開之後將竹筍絲撈起來。香菇切絲、豬肉切絲。平...
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味味甜
