![鹹雞米線怎麼做-鹹雞米線的做法]( "鹹雞米線怎麼做-鹹雞米線的做法")
- “首先要介紹一下這個菜裏面的一個主菜的做法，就是鹹雞了，其實做法很簡單，首先去毛，洗乾淨的母雞（我覺得母雞做起來好吃，你也可以用其它雞）一隻，放進鍋裏，水滿過雞，燒一個小時（如果雞很嫩的話，時間適當減少），撈起，放涼，然後用鹽和沙姜粉裏裏外外把雞擦均勻，放在冰箱裏，第二天就可以開吃啦！”...
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![雞蛋炒米線怎麼做-雞蛋炒米線的做法]( "雞蛋炒米線怎麼做-雞蛋炒米線的做法")
- “雞蛋炒米線是姨父教我做的第一個菜。他説有時候你肚子餓了，偷偷炒一個就解決問題了，多好。不錯，這個菜簡單又好吃，學會了起碼不會餓肚子，呵呵。今天僅以此菜獻給他，我的良師益友，我的親人。”食材明細主料米線（適量）輔料雞蛋（2個）白菜葉（數片）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![麻辣雞湯米線怎麼做-麻辣雞湯米線的做法]( "麻辣雞湯米線怎麼做-麻辣雞湯米線的做法")
- “一碗上好的米線，雞湯是靈魂，一定要現煨現燉！今來一款：麻辣雞湯米線！爽滑勁道，口感豐富，兒子吃了一大碗，知乎過癮！家常做法，供大家參考！”食材明細主料雞肉（適量（帶骨））米線（適量）葱（適量）香菜（適量）青菜（適量）油豆泡（八個）海帶（適量）蝦皮（適量）豆皮（適量）紫菜（適量）魚丸（八個）白酒（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）輔...
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![雞汁米線怎麼做-雞汁米線的做法]( "雞汁米線怎麼做-雞汁米線的做法")
- “米線是一種大米制作的食品，也是雲南人餐桌必不可少的主食之一。雖然家家都愛吃米線，但各人的喜愛不同，米線的湯料也就不同，雞肉、豬肉、牛肉、豆湯等，今早的早餐就是雞汁米線，雞是農家的老母雞，有點肥，但這樣煮出來的雞湯最香。雞湯是前一晚煮好存冰箱裏的，這樣早晨做早餐又簡單...
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![絲瓜鹹菜米線怎麼做-絲瓜鹹菜米線的做法]( "絲瓜鹹菜米線怎麼做-絲瓜鹹菜米線的做法")
- 食材明細主料米線（適量）絲瓜（適量）鹹豆角（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜鹹菜米線的做法步驟1、絲瓜切條，米線，炒好的鹹豆角。2、燒油，放進切好的絲瓜加鹽炒勻。3、倒進清水。4、將絲瓜煮熟煮軟。5、放進米線。6、調點雞精和蠔油提鮮...
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![雞腿米線怎麼做-雞腿米線的做法]( "雞腿米線怎麼做-雞腿米線的做法")
- 食材明細主料老雞（一隻）紅椒（半個）蘆筍（3根）葱花（2根）香菜（少許）輔料鹽巴（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞腿米線的做法步驟1、先把老雞飩好，差不多兩個小時。2、雞腿留着，要整個燉不要切成小塊。3、將蘆筍紅辣椒切丁，下沸水過一下，兩分鐘左右。4、撈出紅椒蘆筍後沸水裏...
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![鮮菇雞湯米線的做法 鮮菇雞湯米線🍜 鮮菇雞湯米線怎麼做]( "鮮菇雞湯米線的做法 鮮菇雞湯米線🍜 鮮菇雞湯米線怎麼做")
- “午餐時間，來鍋熱騰騰的過橋米線吧。”食材明細主料米線（適量）雞腿菇（適量）火鍋肉片（適量）雞湯（適量）輔料雞蛋（適量）調料黑椒鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮菇雞湯米線的做法步驟1、雞腿菇（其他菌類也可以）洗乾淨切細。火鍋肉片（豬肉，雞肉，牛肉都可以）解凍即可無需醃製。2、肉...
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![泡姜雞絲米線怎麼做-泡姜雞絲米線的做法]( "泡姜雞絲米線怎麼做-泡姜雞絲米線的做法")
- “酸辣可口，肉嫩面滑。”食材明細主料米線（500克）雞脯肉（100克）生菜（1顆）泡姜（1塊）輔料菜籽油（1湯匙）澱粉（2茶匙）豬油（1茶匙）料酒（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）鹽（1茶匙）雞精（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）青椒（1顆）紅椒（1顆）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡姜雞絲米線的做法步驟1、泡姜切絲，青、紅椒切圈；2、雞脯肉...
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![雞丁米線的做法 【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉 雞丁米線怎麼做]( "雞丁米線的做法 【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉 雞丁米線怎麼做")
- “雞丁米線是妹妹的最愛，超級喜歡吃，以前都是去人家的店裏吃，每次還要多加一份雞丁。後來那家店因為拆遷搬地方了。唉，妹妹每次走到那裏都會提起那個雞丁米線我呢。不喜歡吃米線土豆粉之類的，但是每次都會陪妹妹去吃，她吃一碗，我吃一點，憑着以前吃過的味道，給她造出了這份雞丁米線...
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![烏雞卷米線怎麼做-烏雞卷米線的做法]( "烏雞卷米線怎麼做-烏雞卷米線的做法")
- “火鍋底料做什麼都好吃，自己在家做比外面的一點也不差。”食材明細主料米線（適量）烏雞卷（適量）輔料綠豆芽（適量）油菜（適量）調料火鍋底料（適量）鹽（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏雞卷米線的做法步驟1、米線提前泡2小時、烏雞卷、綠豆芽、油菜準備好。2、葱花、火鍋底料準備...
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![麻辣雞湯米線的做法 DIY-麻辣雞湯米線 麻辣雞湯米線怎麼做]( "麻辣雞湯米線的做法 DIY-麻辣雞湯米線 麻辣雞湯米線怎麼做")
- “上週末在家，研究了一下開滿大街小巷的米線，話説自己很喜歡吃，也曾經熱衷於某家的“麻辣米線”，但米線店中的用料真不敢百分百的放心，所以還是專心琢磨一下，自己做來，全家享用，真材實料，衞生健康。製作半天不容易，絕對原創，口味不錯！”食材明細主料幹米線（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）小油菜（適...
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![雞蛋麻辣米線怎麼做-雞蛋麻辣米線的做法]( "雞蛋麻辣米線怎麼做-雞蛋麻辣米線的做法")
- “天氣越來越冷了、煮一碗麻辣米線來吃、太棒了、麻辣鮮香、吃下肚熱乎乎的、超喜歡！”食材明細主料米線（1把）雞蛋（1個）生菜（1顆）輔料紅油辣子（2勺）豬油（1勺）鹽菜（1勺（蒸扣肉那種)）葱花（1勺）芝麻油（1勺）醬油（1勺）花椒油（1勺）蒜末（適量）薑末（適量）鹽（少許）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋麻辣米...
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![雞湯米線怎麼做-雞湯米線的做法]( "雞湯米線怎麼做-雞湯米線的做法")
- 食材明細主料雞湯（適量）米線（適量）輔料油菜（2顆）火鍋丸子（適量）鵪鶉蛋（適量）調料胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯米線的做法步驟1、提前燉好的雞湯。2、油菜洗淨、米線泡軟。3、火鍋丸子。4、鵪鶉蛋。5、把丸子和鵪鶉蛋倒入雞湯鍋裏，煮5分鐘。6、放入米線，放入胡椒粉...
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![黃燜雞米線怎麼做-黃燜雞米線的做法]( "黃燜雞米線怎麼做-黃燜雞米線的做法")
- “米線的吃法多種多樣，熱吃、涼吃；炒吃、煮吃。最著名的怕是過橋米線了，另外還有小鍋米線、燜肉米線、麻辣米線、豆花米線、幹醬米線……等等，數不過來了。這個黃燜雞米線是我最愛之一。做法很簡單，味道卻很好。不説了，整起來吧。”食材明細主料雞（1只或半隻不限）米線（適量）輔料上...
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![雞湯米線的做法 爽口雞湯米線 雞湯米線怎麼做]( "雞湯米線的做法 爽口雞湯米線 雞湯米線怎麼做")
- “米線是雲南人的最愛，一日三餐甚至都可以用米線代替，過橋米線，小鍋米線，燜肉米線，雜醬米線，炒米線，滷米線......吃法多種多樣，而且各家也有各家的吃法。在雲南早餐也多是米線，一碗高湯配上自己喜歡的蔬菜將米線燙熟，簡單加個帽子，一碗熱乎乎的米線就做好了，很適合冬天的早餐呢。我這...
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![番茄雞肉米線怎麼做-番茄雞肉米線的做法]( "番茄雞肉米線怎麼做-番茄雞肉米線的做法")
- “以前大學門口有一家米線小店，天天爆滿，就是這種番茄味的，畢業後經常想起那時候的味道，所以就自己試着做。”食材明細主料雞腿（1個）米線（適量）海帶（適量）腐竹（適量）木耳（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）番茄醬（適量）香菜（適量）炸花生（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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![脆腸雞爪米線怎麼做-脆腸雞爪米線的做法]( "脆腸雞爪米線怎麼做-脆腸雞爪米線的做法")
- “早餐來份米線，爽口營養，簡直棒極了！脆腸雞爪米線，開啟嶄新的一天，加油！”食材明細主料泡發米線（適量）脆腸（四個）五香雞爪（4個）葱（適量）青菜（適量）輔料油潑辣子（適量）蠔油（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）熟芝麻（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆腸雞爪米線的...
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![石參雞湯米線怎麼做-石參雞湯米線的做法]( "石參雞湯米線怎麼做-石參雞湯米線的做法")
- “偶得石參根，看其説明用石參根作湯料，風味獨特，甘醇清香，令人食後回味無窮，常飲可治勞累過度、腰腿痠痛等，於是燉了這道湯。而米線是方便易做的美食，只是燉湯的時間要長些，這樣才能把精華慢慢燉出來。燉得一鍋美味濃湯，澆淋在雪白的米線上，才是純正美味！”食材明細主料土雞（500克）石...
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![青菜雞蛋米線怎麼做-青菜雞蛋米線的做法]( "青菜雞蛋米線怎麼做-青菜雞蛋米線的做法")
- 食材明細主料青菜（120克）雞蛋（2個）米線（125克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋米線的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、雞蛋（已打入碗中）、米線（已泡軟）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒...
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![糯米鹹蛋黃雞腿包怎麼做-糯米鹹蛋黃雞腿包的做法]( "糯米鹹蛋黃雞腿包怎麼做-糯米鹹蛋黃雞腿包的做法")
- “其實做菜是可以很快樂的，比如這糯米鹹蛋黃雞腿包，就如同玩手工遊戲一般，遊戲之後又可以美餐一頓，且快樂着吧。夾雜着糯香和肉香，這款雞腿包別有一番滋味在裏頭。”食材明細主料雞腿（3個）糯米（100g）鹹蛋黃（3個）輔料豬肉（25g）香菇（5個）醬油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯...
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![雞蛋火腿米線怎麼做-雞蛋火腿米線的做法]( "雞蛋火腿米線怎麼做-雞蛋火腿米線的做法")
- “北方人喜歡吃麪條，偶爾吃到米線，那種滑嫩鮮爽的美味也禁不住讓人留連忘返。今天，我就在家做一個北方人口味的雞蛋火腿米線。”食材明細主料米粉（500g）輔料肉餡（50g）火腿（2塊）雞蛋（1個）葱（適量）姜（適量）花生油（1勺）鹽（1匙）味達美（1匙）醋（1匙）花生米（適量）雪菜（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![雞蛋鹹肉大米粥 怎麼做-雞蛋鹹肉大米粥 的做法]( "雞蛋鹹肉大米粥 怎麼做-雞蛋鹹肉大米粥 的做法")
- 食材明細主料鹹肉（90克）雞蛋（2只）大米（145克）輔料料酒（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋鹹肉大米粥的做法步驟1、食材：鹹肉（已切）、雞蛋（已打入碗中）、大米（已淘洗）、香葱2、在雞蛋中、加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將已淘洗好的大米和鹹肉下入沸水中煮開。5、...
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![砂鍋雞湯米線怎麼做-砂鍋雞湯米線的做法]( "砂鍋雞湯米線怎麼做-砂鍋雞湯米線的做法")
- “清湯美味的雞湯米線。”食材明細主料雞湯（適量）米線（適量）豆皮（少許）娃娃菜（少許）輔料葱花（少許）香菜（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋雞湯米線的做法步驟1、配菜洗淨改刀備用。2、豆皮泡發，再次洗淨。3、米線提前泡軟。4、雞湯備好，放入小砂鍋（也可以是骨頭湯或者你...
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![紅燒雞塊米線怎麼做-紅燒雞塊米線的做法]( "紅燒雞塊米線怎麼做-紅燒雞塊米線的做法")
- “最美不過就是家的味道……跨年相聚一定來一碗熱騰騰的紅燒雞塊米線，把胃讓愛填滿！”食材明細主料米線（適量）雞腿（四個）郫縣豆瓣醬（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）葱（適量）姜（適量）魚丸（適量）香菜（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）開水（適量）中辣（口味）燒（工藝）一...
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![炒鹹面線怎麼做-炒鹹面線的做法]( "炒鹹面線怎麼做-炒鹹面線的做法")
- 食材明細主料潮汕鹹面線（適量）豆芽（適量）韭菜（適量）輔料幹魷魚（適量）香菇（適量）瘦肉（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炒鹹面線的做法步驟1、適量潮汕的鹹面線剪短備用。2、鍋中水燒開放入面線焯燙，焯好後試一下面線的鹹度。3、焯過的面線過涼水備用。4、豆...
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味味甜
