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關於西式燉牛尾的餐飲百科

家常番茄板栗燉牛尾如何做簡單又好吃
  • 家常番茄板栗燉牛尾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛尾:一根板栗:半斤番茄:三顆(一斤半左右)輔料大料:適量茴香:適量桂皮:適量肉蔻:適量香葉:適量鮮薑片:適量番茄醬:適量老抽:適量具體步驟1.板栗用刀劃開十字口(煮後好扒皮)2.牛尾一根洗淨3.延尾骨關節出將牛尾切成想...
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營養西式燉牛尾如何做簡單又好吃
  • 營養西式燉牛尾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘西式燉牛尾屬於西餐中的一道菜。主料為牛尾、洋葱和胡蘿蔔,用黑胡椒為配料,運用最簡單的烹飪手法,製作出不簡單的美味。牛尾含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,經常食用,可以強身健體,是地地道道的健康美食。這道菜...
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美味的西式燉牛尾如何做簡單又好吃
  • 美味的西式燉牛尾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘西式燉牛尾是一道比較有創意的美味佳餚,世間美味千千萬,烹飪手法也有千千萬萬,但最好的佳餚是帶有創意,西式燉牛尾有很多的功效,對人的身體也有很大的益處,牛肉的營養價值很高,比起其他肉類,吃牛肉是最好的,不僅是...
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清燉牛尾怎麼做-清燉牛尾的做法
  • 清燉牛尾怎麼做-清燉牛尾的做法

  • “清燉牛尾,製作非常簡單,味道卻異常鮮美”食材明細主料牛尾(一根)胡蘿蔔(兩根)洋葱(不個)輔料生薑(三片)鹽(少許)紅棗(兩顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉牛尾的做法步驟1、牛尾洗淨,用冷水浸泡半小時,主要是為了泡出血水2、再次洗淨,鍋中加入冷水,放入牛尾,水量應沒過牛尾。小火煮...
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土豆燉牛尾怎麼做-土豆燉牛尾的做法
  • 土豆燉牛尾怎麼做-土豆燉牛尾的做法

  • 食材明細主料牛尾骨(適量)土豆(適量)輔料油(適量)八角(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆燉牛尾的做法步驟1、牛尾骨焯水。2、土豆去皮切塊。3、牛尾焯水後加入八角、花椒等香料後放入適量水大火燒開後轉小火燉至八分熟。4、鍋中放入適量油燒熱後放...
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番茄燉牛尾怎麼做-番茄燉牛尾的做法
  • 番茄燉牛尾怎麼做-番茄燉牛尾的做法

  • 食材明細主料牛尾(適量)輔料西紅柿(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄燉牛尾的做法步驟1、西紅柿用開水燙一下。2、西紅柿去皮切碎備用,牛尾骨焯水備用。3、熱鍋冷油放西紅柿煸炒。4、倒入牛尾。5、加水漫過牛尾。6、大火煮開小火慢燉,出鍋前...
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怎麼燉牛尾
  • 怎麼燉牛尾

  • 燉牛尾湯,是小編最喜愛的菜餚。記得小的時候,外婆就最愛給小編燉牛尾湯了,鮮美的牛尾湯真的是人間美味呀。那麼,怎麼燉牛尾,怎麼製作牛尾才能做出美味的牛尾菜餚呢?今天,小編就來教教大家如何製作美味的牛尾湯。怎麼燉牛尾一、牛尾的做法1、紅燒牛尾食材:熟牛尾數塊、牛尾原湯適...
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牛尾骨燉土豆怎麼做-牛尾骨燉土豆的做法
  • 牛尾骨燉土豆怎麼做-牛尾骨燉土豆的做法

  • “這是一道非常美味的家常菜,土豆和牛尾骨燉在一起,再加上一個西紅柿,那味道真的是絕美,孩子一次能吃一大盤,湯汁都不剩,好吃到舔盤子。”食材明細主料牛尾骨(100g)土豆(1個)西紅柿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)糖(適量)味極鮮醬油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛尾骨...
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韓式牛尾湯圖解
  • 韓式牛尾湯圖解

  • 牛尾是一種獨具特色的畜肉烹飪原料之一,用牛尾做出來的湯甘、鮮,肉質滑嫩。牛牛尾富含的蛋白質、維生素等成分,可以補充人體缺少的血氣,滋補養顏,還能夠強壯體魄。是人們喜愛的滋補品之一,因此牛尾的營養價值十分的高,人們都喜愛拿牛尾來做菜。主料牛尾骨:500g輔料葱:10克枸杞:少許...
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牛尾湯怎麼燉
  • 牛尾湯怎麼燉

  • 説到牛尾,想必對於大家來説都不算陌生吧。反正對於小編來説,從小到大,外婆就超級愛給我燉牛尾湯喝,那麼,牛尾湯怎麼燉才最好喝呢,在燉牛尾湯的時候有什麼小技巧嗎?今天,小編專門給大家介紹介紹關於牛尾湯的做法。牛尾湯怎麼燉一、清燉牛尾湯1.材料牛尾1000克,胡蘿蔔250克,萵筍500克...
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燉牛尾怎麼做-燉牛尾的做法
  • 燉牛尾怎麼做-燉牛尾的做法

  • 食材明細主料牛尾(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)辣椒(適量)小茴香(適量)香葉(適量)燉肉包(適量)生抽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣(適量)耗油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)燉牛尾的做法步驟1、牛尾涼水下鍋焯水去浮沫。2、準備所有調料放在碗裏備用(葱姜麻椒小茴...
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豬尾燉巴西菇怎麼做-豬尾燉巴西菇的做法
  • 豬尾燉巴西菇怎麼做-豬尾燉巴西菇的做法

  • “這是一道老少皆宜的湯,不油膩,有膠質。湯中有玉米和巴西菇的甜,不需要多加調料,原味最美。”食材明細主料豬尾巴(600克)輔料玉米(一根)巴西菇(適量)當歸(一小段)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬尾燉巴西菇的做法步驟1、豬尾巴要把毛清理乾淨,用温水清洗,玉米切小段。2...
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怎麼燉牛尾湯
  • 怎麼燉牛尾湯

  • 牛尾湯,廣東地區傳統的名吃,牛尾具有補氣益氣、健脾益胃的功效,牛尾湯更是營養豐富,味道鮮美,牛尾湯好喝,製作工藝也很講究,要想製作出美味的牛尾湯,可是需要認真學習,我們今天就來學習怎麼燉牛尾湯既營養又不失其功效。一、怎麼燉牛尾湯1、做法一把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在買來整...
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核桃燉牛尾怎麼做-核桃燉牛尾的做法
  • 核桃燉牛尾怎麼做-核桃燉牛尾的做法

  • “這是一道煲湯,很簡單,所以我就大概寫幾句,説明配料就好了……主料是牛尾一根,輔料是白蘿蔔,其他配料我用的花生、核桃、枸杞,蘿蔔順氣、牛尾補腎,壯少陽的,花生補血氣和腎氣,核桃除開補腦也是補血氣和腎的,枸杞也是健腦補腎的,所以這道湯的主要功效就是健腦補腎順血氣……男女通用...
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西式牛尾湯怎麼做-西式牛尾湯的做法
  • 西式牛尾湯怎麼做-西式牛尾湯的做法

  • “今天上的是,牛尾湯,都來好好補補吧,以抵抗所有不好的東西。很清爽可口的一款湯,適合春天滋潤去燥,還很補的。湯的味道很像羅宋湯,做法很簡單,但是很好喝。當菜又當湯。牛尾真的很好吃,可惜就是貴了點...”食材明細主料牛尾(適量)輔料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)番茄(適量)土豆(適量)...
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西紅柿燉魚尾怎麼做-西紅柿燉魚尾的做法
  • 西紅柿燉魚尾怎麼做-西紅柿燉魚尾的做法

  • “胖頭魚太大了,一條魚尾燉了一鍋,放了個西紅柿,味道鮮美”食材明細主料魚尾(1條)葱(一棵)姜(一塊)乾紅辣椒(幾個)花椒(幾粒)八角(1個)西紅柿(1個)輔料料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(少量)植物油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燉魚尾的做法步驟1、西紅柿切塊。2、葱...
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牛尾燉蘿蔔怎麼做-牛尾燉蘿蔔的做法
  • 牛尾燉蘿蔔怎麼做-牛尾燉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛尾(適量)青蘿蔔(1個)輔料葱(1段)姜(1塊)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)香菜(1棵)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛尾燉蘿蔔的做法步驟1、過年買了一整根牛尾,6斤多,這些差不多是1/3的量。清洗乾淨。2、涼水下牛尾骨。3、水開後再煮兩分鐘左右,充分去除血沫。4、焯過水的牛尾...
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胡蘿蔔燉牛尾怎麼做-胡蘿蔔燉牛尾的做法
  • 胡蘿蔔燉牛尾怎麼做-胡蘿蔔燉牛尾的做法

  • 食材明細主料牛尾骨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)味精(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)醬油(適量)生薑(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燉牛尾的做法步驟1、原料。2、焯水去血沫。3、熱鍋冷油加薑片。4、放入焯水後的牛尾骨。5、加醬油鹽調味。6、加水加香料大火煮...
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怎樣燉牛尾湯
  • 怎樣燉牛尾湯

  • 牛尾這個大家都很熟悉的詞語,牛尾巴美味又滋養,價格適中,通常去皮切塊出售,以便用在湯或煨菜裏。尾巴富含膠質、風味十足,加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。但是你知道怎樣燉牛尾湯好喝嗎?彆着急,讓我們來看看下面的這篇文章,她能告訴你想要的答案!怎樣燉牛尾湯方法一原料...
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清燉牛尾湯怎麼做-清燉牛尾湯的做法
  • 清燉牛尾湯怎麼做-清燉牛尾湯的做法

  • “花4小時用牛尾巴煲一鍋大補的湯:清燉牛尾湯據説牛尾巴是牛身上活動比較頻繁的部位,肉比較鮮美。這話我信,反正我看見牛的尾巴就總是在搖啊搖的,呵呵。也因為活動很頻繁,沒有什麼肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白營養食品。牛尾具有和血益氣、強筋健骨、養顏補腎的功效,...
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法式紅酒燴牛尾怎麼做-法式紅酒燴牛尾的做法
  • 法式紅酒燴牛尾怎麼做-法式紅酒燴牛尾的做法

  • “試試這款法式紅酒燴牛尾吧,其牛尾軟糯鮮香、汁液濃郁,一吃絕對忘不掉,採用電壓力鍋,節省很多烹飪時間哦!”食材明細主料牛尾(800g)紅酒(250g(約1/3瓶))番茄(2只)胡蘿蔔(2只)洋葱(小半隻)輔料黑胡椒粉(少許)橄欖油(適量)番茄醬(2勺)麪粉(2勺)酸鹹(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式紅酒燴牛尾的做...
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燉牛尾骨湯的做法 寶寶補鈣輔食,燉牛尾骨湯 燉牛尾骨湯怎麼做
  • 燉牛尾骨湯的做法 寶寶補鈣輔食,燉牛尾骨湯 燉牛尾骨湯怎麼做

  • 食材明細主料牛尾骨(200g)輔料西紅柿(1個)生薑(2片)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉牛尾骨湯的做法步驟1、牛尾骨解凍。2、牛尾骨加薑片焯水。3、西紅柿洗淨去皮切碎。4、熱鍋刷油放入西紅柿。5、加水。6、再加入薑片。7、最後加入牛尾骨。8、加水沒過牛尾骨。9、中小火燉...
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法式牛尾濃湯怎麼做-法式牛尾濃湯的做法
  • 法式牛尾濃湯怎麼做-法式牛尾濃湯的做法

  • “法餐作為世界著名菜系之一,東方列車當然也繼承了法國料理的特色,這道法式牛尾濃湯用大量洋葱提味,牛尾也是西方頗具人氣的食材,這道簡單易上手的異國料理,照樣可以輕鬆端上餐桌哦~”食材明細主料牛尾(適量)麪粉(適量)土豆(適量)輔料黑胡椒(適量)食鹽(適量)黃油(適量)幹歐芹碎(少許)甜香(口...
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牛尾燉茶樹菇怎麼做-牛尾燉茶樹菇的做法
  • 牛尾燉茶樹菇怎麼做-牛尾燉茶樹菇的做法

  • “牛尾巴是存貨,上次吃了比較粗的那部分,加了土豆和香料燉的,大家都愛吃,這次化開的這一袋子是不粗不細的那部分,配上茶樹菇,沒有加太多香料,也很好吃。”食材明細主料牛尾巴(1500克)輔料茶樹菇(適量)洋葱(一個)配料鹽(適量)姜(數片)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛尾燉茶樹...
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소꼬리탕 韓式牛尾湯怎麼做-韓式牛尾湯的做法 寒秋裏的滋補暖身湯—韓式牛尾湯
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