當前位置:味味甜 >

關於鵝肉炒飯的餐飲百科

鵝肉炒飯如何做簡單又好吃
  • 鵝肉炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘鵝肉炒飯雖然平常,但是營養卻很豐富。鵝肉的肉質細嫩,有着特殊的清香,食用後還可以止咳化痰,而米飯是很平常的日常飲食,我國南方地區偏愛吃米飯,大米可以有效的提供人體所需的碳水化合物和能量,而炒飯是操作非常方便...
  • 5830
鵝肉炒洋葱的做法 *團圓飯**鵝肉炒洋葱 鵝肉炒洋葱怎麼做
  • 鵝肉炒洋葱的做法 *團圓飯**鵝肉炒洋葱 鵝肉炒洋葱怎麼做

  • 食材明細主料鵝肉(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)姜(適量)葱段(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵝肉炒洋葱的做法步驟1、鵝肉,我提前滷了一下。2、配菜切好。3、起鍋放油。下入鵝肉爆香。4、下入一點點老抽翻炒。5、打出來。6、起鍋放油下入姜蒜爆炒。7、...
  • 24229
鵝肉時蔬炒米粉怎麼做-鵝肉時蔬炒米粉的做法
  • 鵝肉時蔬炒米粉怎麼做-鵝肉時蔬炒米粉的做法

  • “昨天就想吃米粉了,臨睡泡上了。今兒輕鬆就煮熟了,放點肉和喜歡的蔬菜炒一下就可以。”食材明細主料米粉(50g)大鵝腿(一隻)白菜(50g)韭菜(40g)輔料食用油(半匙)清水(若干)調料食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝肉時蔬炒米粉的做法步驟1、米粉沖洗一下,冷水浸泡。2、泡...
  • 32257
絲瓜鵝肉炒粉絲怎麼做-絲瓜鵝肉炒粉絲的做法
  • 絲瓜鵝肉炒粉絲怎麼做-絲瓜鵝肉炒粉絲的做法

  • “每天起牀都會炒粉絲吃,特癟方便。今天早上炒的是鵝肉絲瓜炒粉絲。”食材明細主料鵝肉(350g)絲瓜(1條)粉絲(半袋)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鵝肉炒粉絲的做法步驟1、絲瓜洗淨切片,厚度適中即可!2、鵝肉加生粉、醬油提前醃製5到8分鐘入味即...
  • 31750
蒜苗鵝肉腸燜飯怎麼做-蒜苗鵝肉腸燜飯的做法
  • 蒜苗鵝肉腸燜飯怎麼做-蒜苗鵝肉腸燜飯的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)鵝肉腸(1根)大米(150g)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗鵝肉腸燜飯的做法步驟1、蒜苗清洗乾淨後切成長段。2、鵝肉腸切片。3、起鍋熱油,把鵝肉腸炒一炒。4、放入蒜苗翻炒。5、再加入鹽、醬油、胡椒粉調味。6、米...
  • 13140
鵝蛋包飯怎麼做-鵝蛋包飯的做法
  • 鵝蛋包飯怎麼做-鵝蛋包飯的做法

  • “鵝蛋,營養價值高,關鍵是大,可以把炒飯全部包住。炒飯是用的臘肉丁炒三豆而成,有肉有菜,一盤將一頓飯裏需要的葷素都品嚐到了,關鍵好看好吃😋!”食材明細主料鵝蛋(1個)冷飯(1碗)臘肉丁炒三豆(50g)輔料葱(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鵝蛋包飯的做法步驟1、鵝蛋和碗備用。2、鵝...
  • 24798
企鵝飯糰怎麼做-企鵝飯糰的做法
  • 企鵝飯糰怎麼做-企鵝飯糰的做法

  • “學做小企鵝飯糰,女兒送給好朋友,特別喜歡。有媽媽問我,以為是模具做的,純手工製作,動手又動腦。”食材明細主料米飯(50克)海苔(1塊)輔料胡蘿蔔(1塊)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)企鵝飯糰的做法步驟1、取下飯糰的保鮮膜,用鏤空的海苔包裹。2、企鵝手臂也可用海苔包米飯做個海...
  • 31956
原味鵝蛋炒飯怎麼做-原味鵝蛋炒飯的做法
  • 原味鵝蛋炒飯怎麼做-原味鵝蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)米飯(一碗)輔料甜青椒(半個)胡蘿蔔(一小塊)圓葱(一小片)調料油(少量)鹽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味鵝蛋炒飯的做法步驟1、準備好一碗米飯,一個鵝蛋打入碗裏攪勻,青椒,胡蘿蔔,圓葱都切成小丁。2、鍋燒熱,加油,油八,九成熱放鵝蛋液,快速攪動翻炒,這時用小火...
  • 7953
鵝肝醬蛋炒飯的做法 鵝肝醬蛋炒飯#雞蛋美食# 鵝肝醬蛋炒飯怎麼做
  • 鵝肝醬蛋炒飯的做法 鵝肝醬蛋炒飯#雞蛋美食# 鵝肝醬蛋炒飯怎麼做

  • “一個人的午餐也不能馬虎!最方便得數蛋炒飯了!”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)捲心菜(150克)鵝肝醬(50克)胡蘿蔔(半個)輔料橄欖油(適量)鹽(少許)料酒(1勺)雞粉(少許)自制XO醬(1勺)葱花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝肝醬蛋炒飯的做法步驟1、捲心菜洗淨切小丁2、胡蘿蔔切小丁3、鵝肝...
  • 29670
鵝蛋炒三色糙米飯怎麼做-鵝蛋炒三色糙米飯的做法
  • 鵝蛋炒三色糙米飯怎麼做-鵝蛋炒三色糙米飯的做法

  • “糙米不粘,特別適合炒飯,做出來顆粒分明的感覺。”食材明細主料糙米飯(50克)鵝蛋(1個)輔料食用油(1湯匙)花菜及葉子(30克)臘腸(小許)紅椒(小許)葱白(小許)清水(30克)調料食鹽(0.5克)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒三色糙米飯的做法步驟1、所有配料都已經改刀。2、鵝蛋洗淨...
  • 27300
韭菜鵝肉炒豬血怎麼做-韭菜鵝肉炒豬血的做法
  • 韭菜鵝肉炒豬血怎麼做-韭菜鵝肉炒豬血的做法

  • “韭菜又名起陽草,補陽氣很好的蔬菜,豬血又是補血最好的食物之一。在這個乍暖還寒的季節吃這個最好了。”食材明細主料豬血(適量)韭菜(60g)輔料鵝胸肉(適量)食用油(半匙)調料食鹽(半克)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鵝肉炒豬血的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨。2、切段,菜梗...
  • 18626
芹菜炒鵝肉怎麼做-芹菜炒鵝肉的做法
  • 芹菜炒鵝肉怎麼做-芹菜炒鵝肉的做法

  • “菜無定式,烹無定法。”食材明細主料鵝肉(適量)輔料芹菜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)雞精(少許)老抽(少許)花生油(適量)豆瓣醬(一勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒鵝肉的做法步驟1、將鵝肉切成塊狀。2、將芹菜切好備用。3、鍋中熱油。4、倒入切好的鵝肉。5、炒至金黃。6、加入...
  • 24611
滷鵝肉炒飯怎麼做-滷鵝肉炒飯的做法
  • 滷鵝肉炒飯怎麼做-滷鵝肉炒飯的做法

  • 食材明細主料潮汕滷鵝肉(適量)米飯(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)玉米粒(適量)甜豆(適量)熟松子仁(適量)葱花(適量)滷鵝湯(少許)鹽(適量)雞粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷鵝肉炒飯的做法步驟1、準備食材。2、將胡蘿蔔丁,玉米粒,甜豆改刀焯水1~2分鐘。3、焯水後漂涼瀝乾水。4、熱鍋加油...
  • 28861
米飯鵝蛋餅怎麼做-米飯鵝蛋餅的做法
  • 米飯鵝蛋餅怎麼做-米飯鵝蛋餅的做法

  • “少爺要蛋餅吃,沒用麪粉,用的剩米飯給他做的。”食材明細主料米飯(適量)鵝蛋(1個)輔料葱(適量)紅椒(小許)食用油(1匙)調料椒鹽粉(小許)食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米飯鵝蛋餅的做法步驟1、米飯你放一個鵝蛋。2、切葱末和紅椒末。3、放椒鹽粉。4、放食鹽。5、放雞精...
  • 19624
鵝肉炒韭菜雞蛋怎麼做-鵝肉炒韭菜雞蛋的做法
  • 鵝肉炒韭菜雞蛋怎麼做-鵝肉炒韭菜雞蛋的做法

  • “烤鵝肉剩了2塊,切絲後炒韭菜雞蛋了。”食材明細主料烤鵝肉(2塊)韭菜(適量)輔料雞蛋(3個)葱(少許)胡蘿蔔絲(少許)調料花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鵝肉炒韭菜雞蛋的做法步驟1、備好食材。2、韭菜切段,鵝肉切絲,胡蘿蔔切絲。3、油熱倒入雞蛋煎散。4、倒入...
  • 24150
鵝肉炒白菜怎麼做-鵝肉炒白菜的做法
  • 鵝肉炒白菜怎麼做-鵝肉炒白菜的做法

  • “星期四去婆婆家吃飯,帶回來一些熟鵝肉還沒有吃完,第二天來炒炒白菜,又一道簡單的家常菜出鍋了。。。”食材明細主料熟鵝肉(140克)白菜(160克)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝肉炒白菜的做法步驟1、食材:熟鵝肉、白菜(已清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上...
  • 21786
豆豉雙椒炒鵝肉怎麼做-豆豉雙椒炒鵝肉的做法
  • 豆豉雙椒炒鵝肉怎麼做-豆豉雙椒炒鵝肉的做法

  • 食材明細主料鵝胸肉(2塊)輔料青紅椒(6個)配料豆豉(1大勺)雞精(2小勺)鹽(2小勺)料酒(2小勺)生薑(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉雙椒炒鵝肉的做法步驟1、準備好的用料。2、辣椒洗淨去籽切絲,生薑也切成絲。3、鵝肉洗淨瀝乾切成片。4、加入料酒,1小勺鹽,1小勺雞精抓勻醃製10分鐘...
  • 11107
鵝肝蘋果蛋炒飯怎麼做-鵝肝蘋果蛋炒飯的做法
  • 鵝肝蘋果蛋炒飯怎麼做-鵝肝蘋果蛋炒飯的做法

  • “鵝肝富含鐵元素和維生素A、不飽和脂肪酸,是寶寶輔食補鐵的優質食材。蘋果富含維C,纖維素,維C可以促進鵝肝中的鐵元素吸收,同時搭配其他蔬菜,既補充胡蘿蔔素又清新解膩。對於不愛吃飯挑食的寶寶來説,鵝肝蘋果炒飯是寶寶一道營養全面的輔食美食。”食材明細主料鵝肝(30g)輔料大米...
  • 15140
鵝蛋炒牛肉怎麼做-鵝蛋炒牛肉的做法
  • 鵝蛋炒牛肉怎麼做-鵝蛋炒牛肉的做法

  • “親戚給拿了好多大鵝蛋,變換各種吃法,今天用大鵝蛋炒了牛肉絲,再加上菌菇,營養價值及高,而且非常好吃。”食材明細主料牛肉(100g)鵝蛋(一個)黑木耳(十朵)白玉菇(50g)青椒(一個)輔料大葱白(一顆)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(二匙)料酒(一匙)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒牛肉的...
  • 20159
鵝蛋炒米飯怎麼做-鵝蛋炒米飯的做法
  • 鵝蛋炒米飯怎麼做-鵝蛋炒米飯的做法

  • “健康營養,簡單美味,適合上班族。”食材明細主料剩米飯(一碗)鵝蛋(一個)輔料紅蘿蔔(少許)芹菜(少許)玉米粒(少許)香菇(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)生抽(少許)十三香(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒米飯的做法步驟1、鵝蛋洗一下皮,敲入碗中,加少許鹽攪散。2、剩米飯備用。3、紅...
  • 15710
鵝肝醬炒飯怎麼做-鵝肝醬炒飯的做法
  • 鵝肝醬炒飯怎麼做-鵝肝醬炒飯的做法

  • 食材明細主料鵝肝醬(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)雞蛋(1個)隔夜米飯(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)白糖(適量)花生油(適量)黃油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝肝醬炒飯的做法步驟1、準備鵝肝醬。2、鵝肝醬切丁。電餅鐺放油紙,放適量黃油,把鵝肝醬煎一下,四面都煎,鵝肝醬比較...
  • 6458
鵝腸辣炒飯怎麼做-鵝腸辣炒飯的做法
  • 鵝腸辣炒飯怎麼做-鵝腸辣炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)熟鵝腸(80克)輔料葱花(適量)配料辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝腸辣炒飯的做法步驟1、材料:米飯、熟鵝腸、葱花2、將熟鵝腸放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鵝腸翻炒一下。4、接着,合入米飯,加適量的辣椒醬。5、翻炒...
  • 12824
爆炒鵝腸的做法 【爆炒鵝腸】 爆炒鵝腸怎麼做
  • 爆炒鵝腸的做法 【爆炒鵝腸】 爆炒鵝腸怎麼做

  • 食材明細主料鵝腸(250克)輔料幹辣椒(30克)幹米椒(20克)酒精泡椒(20克)老薑(20克)蒜子(20克)大蒜(30克)八角(10克)配料食用油(適量)老抽(適量)鹽(適量)米酒(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸2、把鵝腸放入高壓鍋3、然後撈出用清水洗乾淨鵝腸內的沙子4、把...
  • 28149
老鵝乾巴炒飯怎麼做-老鵝乾巴炒飯的做法
  • 老鵝乾巴炒飯怎麼做-老鵝乾巴炒飯的做法

  • “老鵝乾巴炒飯,香噴噴的吃剩飯^_^這個老鵝乾巴真的是太太太好吃了,用來炒飯也是一絕,簡單的配點蔬菜,就能讓剩飯華麗麗的變身~”食材明細主料老鵝乾巴(適量)胡蘿蔔(半根)荷蘭甜豆(適量)米飯(一碗)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老鵝乾巴炒飯的做法步驟1、食材...
  • 14887
酸甜鮮香,源自北歐,純淨生鮮【小鹿優鮮】 蛋卷鵝肝炒飯怎麼做-蛋卷鵝肝炒飯的做法 蛋卷鵝肝炒飯
專題