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關於水豆豉大葱炒肉絲的餐飲百科

水豆豉大葱炒肉絲怎麼做-水豆豉大葱炒肉絲的做法
  • 水豆豉大葱炒肉絲怎麼做-水豆豉大葱炒肉絲的做法

  • “下飯神器專治不吃飯嘻嘻。。。”食材明細主料水豆豉(100g)豬裏脊(190g)大葱(200g)醃肉料酒(30g)花椒麪(0.5g)生粉(25g)色拉油(30g)輔料大蒜(30g)菜籽油(80ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉大葱炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲加入料酒花椒麪生粉抓勻上漿再加入色拉油抓勻防止下...
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水豆豉炒茼蒿怎麼做-水豆豉炒茼蒿的做法
  • 水豆豉炒茼蒿怎麼做-水豆豉炒茼蒿的做法

  • “這個時節正是吃茼蒿的時候...很好吃”食材明細主料水豆豉(三大匙)茼蒿菜(250g)輔料幹辣椒(兩三個)大蒜(兩三瓣)配料豬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿菜去老梗,洗淨備用。2、幹辣椒切段,大蒜拍鬆。3、植物油,豬油各一半入鍋燒熱。4、加入大...
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辣椒絲炒豆豉怎麼做-辣椒絲炒豆豉的做法
  • 辣椒絲炒豆豉怎麼做-辣椒絲炒豆豉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)豆豉(適量)輔料大蒜(適量)肥肉(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒絲炒豆豉的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切絲。3、肥肉煎出油。4、放入大蒜。5、放入椒絲。6、放入豆豉翻炒。7、調味即可。8、開動啦。...
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瘦肉香葱豆豉粥的做法 預防感冒——瘦肉香葱豆豉粥 瘦肉香葱豆豉粥怎麼做
  • 瘦肉香葱豆豉粥的做法 預防感冒——瘦肉香葱豆豉粥 瘦肉香葱豆豉粥怎麼做

  • “天氣寒冷,稍稍不注意就有可能患上感冒。未雨綢繆,或許一鍋暖暖的粥就能讓你遠離感冒,過一個舒心温暖的冬天。”食材明細主料大米(60克)輔料豆豉(10克)配料香葱(3根)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉香葱豆豉粥的做法步驟1、將大米淘洗乾淨。2、砂鍋內注入一大碗水。3...
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洋葱豆豉炒青瓜怎麼做-洋葱豆豉炒青瓜的做法
  • 洋葱豆豉炒青瓜怎麼做-洋葱豆豉炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)洋葱(適量)輔料蒜末(少許)豆豉(少許)調料油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豆豉炒青瓜的做法步驟1、準備:青瓜,洋葱,豆豉,蒜末。2、將青瓜,洋葱改刀切好。3、熱鍋放油,下蒜末,豆豉炒香。4、放入洋葱炒至斷生。5、放入青瓜大火翻炒一會兒。6、調...
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水豆豉炒蛋怎麼做-水豆豉炒蛋的做法
  • 水豆豉炒蛋怎麼做-水豆豉炒蛋的做法

  • 食材明細主料水豆豉(適量)輔料雞蛋(適量)配料薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉炒蛋的做法步驟1、準備食材。2、水豆豉。3、把雞蛋先打散,然後加入一個蛋殼的清水,攪拌均勻,這樣炒出來的雞蛋更嫩啊。4、姜,切成碎米備用。5、鍋內加適量的油,放姜米爆香。6、把雞蛋倒...
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雙椒豆豉炒肉絲怎麼做-雙椒豆豉炒肉絲的做法
  • 雙椒豆豉炒肉絲怎麼做-雙椒豆豉炒肉絲的做法

  • “又到週末,忙碌了一週該好好休息了。和家人一起逛逛街逛逛超市,也是一種“親情”享受。現在的商家真的特會調動購買者的慾望,每到週末就會有各種促銷,都擺在顯要的位置,那些老太太們大叔們,都會早早排隊購買。對這些我都會敬而遠之,這次看到有促銷豆豉的,讓我不得排隊付款。因為...
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豆豉葱花炒煮蛋怎麼做-豆豉葱花炒煮蛋的做法
  • 豆豉葱花炒煮蛋怎麼做-豆豉葱花炒煮蛋的做法

  • “家裏婆婆給的、朋友送的雞蛋屯了好多要抓緊時間吃不然會壞的,於是天天都換着花樣做雞蛋這樣才不會吃膩。以前做雞蛋都是把雞蛋打成蛋液煎着吃,今天換了一種方式把雞蛋先煮熟,然後剝皮再炒卻有不同的口感和風味。”食材明細主料雞蛋(6個)豆豉(20克)葱花(20克)輔料油(適量)鹽(適量)姜(...
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瘦肉絲大葱炒千頁豆腐怎麼做-瘦肉絲大葱炒千頁豆腐的做法
  • 瘦肉絲大葱炒千頁豆腐怎麼做-瘦肉絲大葱炒千頁豆腐的做法

  • 食材明細主料千頁豆腐(200克)瘦肉絲(100克)大葱(120克)輔料料酒(適量)生抽(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲大葱炒千頁豆腐的做法步驟1、食材:千頁豆腐、瘦肉絲、大葱。2、在瘦肉絲中加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的幹澱粉。5、抓...
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大葱涼拌水豆豉怎麼做-大葱涼拌水豆豉的做法
  • 大葱涼拌水豆豉怎麼做-大葱涼拌水豆豉的做法

  • 食材明細主料大葱(2-3顆)輔料水豆豉(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱涼拌水豆豉的做法步驟1、大葱切成段。2、切成絲。3、拌入水豆豉就可以了,什麼都不用放了。...
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土豆洋葱炒肉絲怎麼做-土豆洋葱炒肉絲的做法
  • 土豆洋葱炒肉絲怎麼做-土豆洋葱炒肉絲的做法

  • “簡單點的家常菜,也是好的下飯菜。”食材明細主料土豆(1個)裏脊肉(250克)輔料洋葱(半個)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(20克)糖(2克)香醋(2克)料酒(10克)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆洋葱炒肉絲的做法步驟1、準備好所有的食材。2、裏脊肉加入糖,醬油,澱粉,料酒拌均...
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豆豉毛芹炒肉絲怎麼做-豆豉毛芹炒肉絲的做法
  • 豆豉毛芹炒肉絲怎麼做-豆豉毛芹炒肉絲的做法

  • “最近經常吃一些比較地道的家常菜,比如芹菜炒肉,很多人都喜歡吃芹菜炒肉,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。對會做菜的人來説是很簡單的,如果再放點豆豉,味道好極了。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因為當你嘴巴里正...
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大葱炒肉絲怎麼做-大葱炒肉絲的做法
  • 大葱炒肉絲怎麼做-大葱炒肉絲的做法

  • 食材明細主料大葱(一根)輔料瘦肉(適量)薑絲(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大葱炒肉絲的做法步驟1、準備好食材,肉絲用料酒和澱粉醃製片刻。2、熱油放姜。3、放肉絲。4、肉絲和大葱一起翻炒。5、起鍋前加入適量鹽調味即可。6、大葱炒肉絲就好了。...
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青椒豆豉炒牛肉絲怎麼做-青椒豆豉炒牛肉絲的做法
  • 青椒豆豉炒牛肉絲怎麼做-青椒豆豉炒牛肉絲的做法

  • “網上有許多青椒炒牛肉的菜譜,我只是加了點豆豉和米椒,味中辣,家人愛吃。這是我第一次發作品,希望不要出糗太大。”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)蒜白(適量)米椒(適量)配料花生油(適量)豆豉(適量)生抽(適量)料酒(適量)水芡(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆豉炒牛...
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肉絲豆乾炒洋葱怎麼做-肉絲豆乾炒洋葱的做法
  • 肉絲豆乾炒洋葱怎麼做-肉絲豆乾炒洋葱的做法

  • “這是一款營養美味的夏季混搭菜,也是一道超級下飯菜。洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑,它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸,人體內硒含量增加,癌症發生率就會大大下降。所以,洋葱又是一種保健食品。”食材明細主料豬裏脊...
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大葱黃豆醬炒肉絲怎麼做-大葱黃豆醬炒肉絲的做法
  • 大葱黃豆醬炒肉絲怎麼做-大葱黃豆醬炒肉絲的做法

  • “很香,美味下飯菜,家常小炒。”食材明細主料大葱(2條)豬肉(少許)輔料黃豆醬(1勺)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱黃豆醬炒肉絲的做法步驟1、備好食材:豬肉,大葱。2、豬肉切好,肥瘦分開。3、大葱斜刀切。4、熱鍋,放入肥豬肉小火煸炒出油脂,很香的。5、下瘦肉絲翻炒至變色。6、下...
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葱香豆豉蛋炒飯怎麼做-葱香豆豉蛋炒飯的做法
  • 葱香豆豉蛋炒飯怎麼做-葱香豆豉蛋炒飯的做法

  • “啊哈,多麼美好的一天,陽光燦爛温暖。重慶,這座美麗的城市,沐浴在一片暖陽中。葱香豆豉蛋炒飯,前段時間做的了,簡單而美味。====美好心情的分割線====”食材明細主料隔夜米飯(一碗)豆豉(適量)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香豆豉蛋炒飯的做法步驟...
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豆豉洋葱炒排骨怎麼做-豆豉洋葱炒排骨的做法
  • 豆豉洋葱炒排骨怎麼做-豆豉洋葱炒排骨的做法

  • “由於地域原因,這裏豬的屠宰方法跟國內不同,所以豬肉總是有點腥騷,用來蒸就不太合適了,最好是炒炸焗等方法來對付,這不,突發奇想地想到了豆豉,就剁了些豆豉炒了起來,還真香,很下飯。”食材明細主料排骨(約400克)大紫洋葱(1/2個)輔料辣椒(1條)生薑(約8片)蒜頭(2瓣)紅葱頭(1粒)調料豆豉(滿1大勺)...
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肉絲大葱燒豆腐怎麼做-肉絲大葱燒豆腐的做法
  • 肉絲大葱燒豆腐怎麼做-肉絲大葱燒豆腐的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)豆腐(適量)大葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲大葱燒豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒2、放入豆腐3、加入適量的鹽、老抽、和生抽4、放入大葱和適量水5、大火燒開轉小火煮至豆腐入味即...
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豆豉肉絲炒杏鮑菇怎麼做-豆豉肉絲炒杏鮑菇的做法
  • 豆豉肉絲炒杏鮑菇怎麼做-豆豉肉絲炒杏鮑菇的做法

  • “這是一道很簡單快手的小炒,但是因為加入了豆豉而別具風味,加入了肉絲而更鮮味,當然,素食者可以省掉肉絲啊,不放肉也很好吃的啊,重要的是放豆豉,會使這個菜很下飯呢!”食材明細主料杏鮑菇(適量)豬肉絲(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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豆豉炒肉絲怎麼做-豆豉炒肉絲的做法
  • 豆豉炒肉絲怎麼做-豆豉炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豆豉(適量)肉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)生薑(適量)配料生粉(適量)生抽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒肉絲的做法步驟1、肉絲用生粉、生薑、蒜、生抽醃製。2、熱油下鍋,將醃製好的肉絲快速翻炒,盛出待用。3、幹辣椒、蒜、花椒、生薑下鍋翻炒,炒...
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豆豉炒洋葱肉片怎麼做-豆豉炒洋葱肉片的做法
  • 豆豉炒洋葱肉片怎麼做-豆豉炒洋葱肉片的做法

  • “豆豉中含有多種營養素,適量食之可以改善胃腸道菌羣,豆豉還可幫助消化、降低血壓、提高肝臟解毒功能。”食材明細主料裏脊肉(適量)洋葱(適量)青紅椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)姜(適量)花椒(適量)生粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉炒洋葱肉片的做法步驟1、...
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大葱肉絲怎麼做-大葱肉絲的做法
  • 大葱肉絲怎麼做-大葱肉絲的做法

  • “家常菜,要做到肉絲嫩滑也不容易,大葱不能過熟。十個人炒出來十種味道。用油,火的大小控制,成熟度,食材的選購有很大關係。還有刀功。”食材明細主料豬肉(100g)大葱(100g)蛋清(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱肉絲的做法步驟1、...
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洋葱豇豆炒肉絲怎麼做-洋葱豇豆炒肉絲的做法
  • 洋葱豇豆炒肉絲怎麼做-洋葱豇豆炒肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)洋葱(適量)白豇豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱豇豆炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切細條,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、豇豆擇去兩端,折成寸段。3、放入沸水鍋中焯水2分鐘撈出過涼...
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豆豉大葱炒辣椒怎麼做-豆豉大葱炒辣椒的做法
  • 豆豉大葱炒辣椒怎麼做-豆豉大葱炒辣椒的做法

  • 食材明細主料豆豉(適量)大葱(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉大葱炒辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、拍扁切碎。3、大葱切碎。4、豆豉洗淨。5、鍋子燒熱放入豆豉。6、放入辣椒。7、放入葱片翻炒均勻。8、調味即可。9、開動啦。...
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