當前位置:味味甜 >

關於紫米排的餐飲百科

三絲炒紫米排米粉怎麼做-三絲炒紫米排米粉的做法
  • 三絲炒紫米排米粉怎麼做-三絲炒紫米排米粉的做法

  • “趁着太陽公公出來溜圈,來點小配菜,借個廚房,來個炒鍋,借個廚神姐姐,兩翻炒一碟粉,哈哈~最喜歡這種不用勞動還有好吃的事情發生了!新興紫米排米粉作為我們大新興特色特產,中國國家地理標誌產品,一天不吃渾身癢癢癢!!!”食材明細主料紫米排米粉(適量)雞蛋(1個)胡蘿蔔絲(適量)瘦肉(適量)青椒絲...
  • 30593
紫薯紫米粥怎麼做-紫薯紫米粥的做法
  • 紫薯紫米粥怎麼做-紫薯紫米粥的做法

  • “眾所周知,紫薯含有大量功效奇特、藥用價值高的花青素、綠原酸,這兩種物質具有抑制癌細胞的產生和減少,被稱為抗癌蔬菜之首。紫米熬製的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營養,具有很好的滋補作用,因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”,紫米滋陰補腎、明目補血,是女性知己...
  • 8279
紫米和紫糯米的區別
  • 紫米和紫糯米的區別

  • 糯米是我們日常生活中非常常見的一種食材,不僅營養健康,而且做法多樣,是很多家庭的必備。那麼,有這麼多的五穀類,你知道紫米和紫糯米的區別在哪兒嗎?今天小編推薦的這篇文章不僅會告訴你紫米和紫糯米的區別,還會教你幾招紫米的做法哦。紫米和紫糯米的區別紫米是特種稻米的一種,曾...
  • 13709
紫米糙米飯的做法 健康美味紫米糙米飯 紫米糙米飯怎麼做
  • 紫米糙米飯的做法 健康美味紫米糙米飯 紫米糙米飯怎麼做

  • “南方人一日三餐絕不吃少一碗米飯,一鍋飯多人吃,要米飯做的好吃,做法簡單卻不易!日常吃的大米,精度高,去掉了胚芽、糊粉層和表皮,像澱粉,維生素、油脂、蛋白質、纖維等這些營養成分含量較低,營養價值比不上粗米,何況糙米呢!長期單吃白米會影響主食的營養均衡,我們家隔天都會煮一次糙...
  • 15872
紫米飯怎麼做-紫米飯的做法
  • 紫米飯怎麼做-紫米飯的做法

  • “用黑米和粳米按照一定的比例做出來的米飯,顏色很美麗哦。”食材明細主料黑米(1份)粳米(3份)輔料純淨水(高於米麪約8毫米)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫米飯的做法步驟1、取黑米。2、淘洗乾淨。3、放小飯煲內膽裏。4、取粳米。5、淘洗乾淨。6、放黑米里。7、倒出水,拌勻。...
  • 8948
紫米小米粥的做法 紫米小米粥 紫米小米粥怎麼做
  • 紫米小米粥的做法 紫米小米粥 紫米小米粥怎麼做

  • “紫米被稱作是“米中極品”,營養特別豐富,有補血益氣、暖脾胃的功效,而小米,有“代蔘湯”的美譽,健脾養胃,滋陰補血,在北方,女人生完孩子後都是用小米粥加紅糖來調養身體的,這兩樣食材放一起煮冬天的早上喝上一碗,胃暖暖的,特別舒服,而且營養不輸阿膠的,做法也特別簡單。”食材明細主...
  • 16638
紫山藥紫玉米排骨湯怎麼做-紫山藥紫玉米排骨湯的做法
  • 紫山藥紫玉米排骨湯怎麼做-紫山藥紫玉米排骨湯的做法

  • “營養豐富,顏色養眼的一款暖湯”食材明細主料豬排骨(適量)紫玉米(適量)紫山藥(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫山藥紫玉米排骨湯的做法步驟1、準備好材料2、先在沸水裏抄一下豬排骨去血水去腥撈出3、順便再抄一下紫山藥去粘液4、把豬...
  • 27397
紫米糕的做法 不用烤箱的紫米糕 紫米糕怎麼做
  • 紫米糕的做法 不用烤箱的紫米糕 紫米糕怎麼做

  • “寶寶想吃蛋糕,卻又擔心寶寶吃了容易上火,那麼蒸的蛋糕有木有呢,好不容易琢磨出了一款健康的不用烤箱的紫米糕,寶寶吃着營養又健康,可以推薦下,做起來也簡單不費力”食材明細主料雞蛋(2個)紫米(100g)輔料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫米糕的做法步驟1、營養添加考慮,...
  • 17517
紫薯玉米粥的做法 抗癌排毒佳品———紫薯玉米粥(調理腸胃的好幫手) 紫薯玉米粥怎麼做
紫米包怎麼做-紫米包的做法
  • 紫米包怎麼做-紫米包的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)白糖(3克)酵母(3克)温水(135克)輔料紫米(適量)調料蜂蜜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫米包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉250克,白糖3克,酵母3克,温水135克,啟動和麪,面和好,温濕處醒發15分鐘。3、紫米250克加入糯米250克,電飯煲燜熟,加入適量蜂蜜,...
  • 11920
紫米漿的做法 營養飲品紫米漿 紫米漿怎麼做
  • 紫米漿的做法 營養飲品紫米漿 紫米漿怎麼做

  • “週末休息,很多朋友都懶得出去吃早餐,一壺紫米漿,專治早起懶惰症,補氣養血,明目滋養,對身體棒棒噠~~”食材明細主料紫米(90g)花生(15g)腰果(10g)紅棗(25g)輔料水(1300ml)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫米漿的做法步驟1、準備食材:紫米(非糯米)、花生、腰果、紅棗(去核)。2、把上述材料...
  • 31083
紫米糯米粥怎麼做-紫米糯米粥的做法
  • 紫米糯米粥怎麼做-紫米糯米粥的做法

  • “今來一款:紫米糯米粥,温温的超級好喝!”食材明細主料紫米(適量)輔料糯米(適量)調料水(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米糯米粥的做法步驟1、取適量糯米備用。2、取適量紫米備用。3、兩種米提前浸泡半小時。4、洗淨後放入電飯煲中。5、一次性加足水量。6、開啟煲粥模式...
  • 17626
紫米團怎麼做-紫米團的做法
  • 紫米團怎麼做-紫米團的做法

  • “今天是母親節獻給媽媽的禮物?”食材明細主料紫米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫米團的做法步驟1、把紫米用清水洗淨2、把紫米放入電飯鍋中,加入温水、冰糖、按煮飯鍵、3、煮半小時左右、自動跳鍵就0K了、在弄個形狀。...
  • 13432
紫米粥怎麼做-紫米粥的做法
  • 紫米粥怎麼做-紫米粥的做法

  • 食材明細主料紫米(適量)開水((100度)適量)輔料燜燒壺(一個)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米粥的做法步驟1、準備好紫米和燜燒壺。2、紫米清洗乾淨。3、燜燒壺內膽用開水燙一下。4、洗好的紫米放入壺的內膽中。5、加入100度的開水。6、蓋上蓋子,放至一個晚上。7、第二天早上...
  • 30139
紫米和黑米哪個更好-紫米和黑米的區別
  • 紫米和黑米哪個更好-紫米和黑米的區別

  • 紫米和黑米不是同一種米,他們的質地都很硬。是稻米的一種。兩種稻米富含維生素,礦物質以及各種營養素。屬於主食中比較優質的碳水化合物。他們有富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助消化。兩種稻米都只在中國的南方才能生產。大概在雲貴川地區居多。小編想帶大家瞭解一下紫米...
  • 19814
紫米大米飯怎麼做-紫米大米飯的做法
  • 紫米大米飯怎麼做-紫米大米飯的做法

  • “紫米與大米的搭配,口感香糯有嚼勁,非常的好吃!”食材明細主料紫米(適量)大米(適量)輔料温水(適量)黑芝麻(少許)調料稻米油(兩滴)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫米大米飯的做法步驟1、紫米清洗一下,浸泡一夜備用。2、大米清洗兩遍。3、把泡好的紫米一起倒入,加入適量温水,滴入兩滴...
  • 18354
紅米是紫米嗎
  • 紅米是紫米嗎

  • 不是。紫米是一種大米,與糯米非常相似。南部僅種植少量水稻。它分為紫米,紫粳米和紫糯米兩種,是一種更珍貴的大米,紫米色為紫黑色,味道甜美可口,米粒長而細。洗滌或浸泡在水中會使紫色褪色,請勿用力擦洗,並且浸泡後請勿將其倒出。紅米起源於中國,米的外皮為紫紅色,米心為紅色,有一點...
  • 22653
紫米和紫糯米一樣嗎
  • 紫米和紫糯米一樣嗎

  • 紫米和紫糯米是不一樣的稻米品種。紫米是稻米中的一個品種。紫米顆粒細長,顏色是紫黑色,裏面含有豐富的營養元素。紫米有很多吃法,可以煮飯,或者煮粥,煮出來的飯香氣撲鼻,口感極佳。紫米還可以燉排骨,做粽子,做點心湯圓等,還可以釀酒。紫糯米也是水稻的一個品種,僅在南方有少量種植...
  • 25592
紫菜玉米排骨湯的做法 我喜歡的--紫菜玉米排骨湯 紫菜玉米排骨湯怎麼做
  • 紫菜玉米排骨湯的做法 我喜歡的--紫菜玉米排骨湯 紫菜玉米排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)紫菜(適量)玉米段(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫菜玉米排骨湯的做法步驟1、原料洗淨準備。2、先把玉米和排骨放入砂鍋裏。3、放入薑片和適量的水煮開。4、紫菜放入碗裏泡散。5、等鍋裏排骨熟之後放入紫菜煮5分鐘即可,出...
  • 32453
紫山藥薏米排骨湯怎麼做-紫山藥薏米排骨湯的做法
  • 紫山藥薏米排骨湯怎麼做-紫山藥薏米排骨湯的做法

  • “用這個代替素粥,營養又祛濕。”食材明細主料排骨(幾塊)烤薏米(適量)紫山藥(適量)輔料純淨水(適量)調料食鹽(2g)葱葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥薏米排骨湯的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、切塊。3、排骨冷水下鍋焯水。4、開鍋即可。5、洗淨浮沫備用。6、壓力鍋內膽...
  • 12309
紫糯米蒸排骨怎麼做-紫糯米蒸排骨的做法
  • 紫糯米蒸排骨怎麼做-紫糯米蒸排骨的做法

  • 食材明細主料豬小排(350g)紫糯米(70g)圓糯米(70g)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)生抽(1大勺)蠔油(1大勺)鹽(少許)花椒水(1勺)薑汁(1勺)幹澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨泡去血水瀝乾,放入料酒、生抽、蠔油、薑汁、胡椒粉、花椒水、鹽、少許澱粉抓拌均勻入...
  • 25452
紫米小米粥怎麼做-紫米小米粥的做法
  • 紫米小米粥怎麼做-紫米小米粥的做法

  • 食材明細主料紫米(適量)小米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米小米粥的做法步驟1、小米、紫米。2、淘洗乾淨。3、放入適量水開啟電飯煲煮粥鍵。4、煮熟即可。5、裝盤。...
  • 21239
紫米米糊的做法 滋陰補血,美容養腎【紫米米糊】 紫米米糊怎麼做
  • 紫米米糊的做法 滋陰補血,美容養腎【紫米米糊】 紫米米糊怎麼做

  • “養生功效:紫米和大米都具有滋陰補血的功效,且紫米營養在一般大米之上,除滋陰補血外,還可起到美容養腎的作用。”食材明細主料紫米(30克)大米(30克)紅棗(5個)輔料清水(300毫升)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫米米糊的做法步驟1、準備食材:紫米30克、大米30克、紅棗5個。2、紅...
  • 26774
紫米是紫糯米嗎
  • 紫米是紫糯米嗎

  • 一日三餐每天都面對着白花花的米飯難免會吃膩,是時候換換口味啦!不如就換個高貴典雅的紫米君來刺激刺激你的味蕾吧!而對於紫米君這個米中貴族的説法也是眾説紛紜,不少人都認為紫米是紫糯米,那麼到底紫米是紫糯米嗎?一、紫米是紫糯米嗎不是一種東西。紫米是水稻的一個品種。全國...
  • 7590
紫米糕怎麼做-紫米糕的做法
  • 紫米糕怎麼做-紫米糕的做法

  • 食材明細主料紫米(2/3杯)糯米(1/3杯)蘋果(1個)核桃仁(適量)花生仁(適量)白糖(適量)葡萄乾(適量)輔料水(2杯)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫米糕的做法步驟1、紫米,糯米。2、紫米糯米淘洗乾淨後加水泡2小時後放電飯煲裏。3、啟動柴火飯功能。4、煲到米成型沒水分時放入蘋果(去皮切片)葡...
  • 7710
專題