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關於玉子豆腐煲怎麼做好吃的餐飲百科

玉子豆腐煲怎麼做-玉子豆腐煲的做法
  • 玉子豆腐煲怎麼做-玉子豆腐煲的做法

  • “誰還不是個“煲”😋”食材明細主料玉子豆腐(3個)金針菇(200g)輔料小葱(2根)蒜(2粒)青椒(1個)紅椒(1個)調料醬油(1勺)蠔油(1/4勺)鹽(少少許)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉子豆腐煲的做法步驟1、金針菇切掉老根,洗淨控水。2、小葱和青紅椒切丁,蒜切末備用。3、雞蛋豆腐跑個。4、切開,切...
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玉子豆腐怎麼做-玉子豆腐的做法
  • 玉子豆腐怎麼做-玉子豆腐的做法

  • “金針菇肉末燒豆腐”食材明細主料金針菇(100g)肉末(100g)日本豆腐(3根)胡蘿蔔(1/4根)輔料蒜頭(2粒)調料鹽(少許)糖(少許)澱粉(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子豆腐的做法步驟1、肉沫放入碗裏,加一點點鹽、胡椒粉、生抽、澱粉調味。2、醃製5分鐘。3、金針菇...
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玉子豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 玉子豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉子豆腐:兩條土豆(中等大小):一個裏脊肉:100輔料鹽:少許雞精:適量韓國辣醬:少許葱花:適量五香粉:少許玉米澱粉:少許料酒:少許香油:少許具體步驟1.玉子豆腐包裝袋一切兩半,取出切段,油鍋煎兩面金黃,瀝油備用。土豆切小塊...
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田園玉子豆腐怎麼做-田園玉子豆腐的做法
  • 田園玉子豆腐怎麼做-田園玉子豆腐的做法

  • “玉子豆腐,又名日本豆腐,也可用內脂豆腐代替。”食材明細主料玉子豆腐(3個)冰凍蔬菜丁(少許)肉末(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田園玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐從中間切段,分別從兩邊倒出,切成小丁。2、肉剁成碎末,加入醬油醃製一會,放入水澱粉拌好即可。3、超市買來的...
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玉子豆腐燴白玉菇怎麼做-玉子豆腐燴白玉菇的做法
  • 玉子豆腐燴白玉菇怎麼做-玉子豆腐燴白玉菇的做法

  • “到市場採購材料,被一大片白皚皚的小可愛吸引過去,近看才知識白玉菇。這麼可人的菌菇一定要買回去,看到它彷彿嚐到了它鮮脆味道。據説白玉菇是超級珍品,一種珍稀食用菌。通體潔白,晶瑩剔透;菇體脆嫩鮮滑,清甜可口。現在都大規模人工種殖,赤手可得的美味,不容錯過。日本豆腐又稱玉...
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脆皮玉子豆腐的做法 ----脆皮玉子豆腐---- 脆皮玉子豆腐怎麼做
  • 脆皮玉子豆腐的做法 ----脆皮玉子豆腐---- 脆皮玉子豆腐怎麼做

  • 食材明細主料玉子豆腐(適量)番茄沙司(適量)玉米澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐從中間切開,再切成小塊2、均勻的裹上玉米澱粉。3、鍋中放油燒至八成熱,放入玉子豆腐。4、炸至兩面金黃撈起瀝油。5、另起鍋放少許油燒熱,倒入一勺番茄...
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豆腐圓子煲怎麼做-豆腐圓子煲的做法
  • 豆腐圓子煲怎麼做-豆腐圓子煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)肉圓(適量)黑木耳(適量)輔料杏鮑菇(1個)香菜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐圓子煲的做法步驟1、準備所有食材(豆腐、圓子都是自己做的)2、杏鮑菇切滾刀塊3、熱鍋下油燒熱,加入薑片炒...
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皮蛋玉子豆腐怎麼做-皮蛋玉子豆腐的做法
  • 皮蛋玉子豆腐怎麼做-皮蛋玉子豆腐的做法

  • 食材明細主料皮蛋(3只)玉子豆腐(2支)調料生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋玉子豆腐的做法步驟1、食材:皮蛋、玉子豆腐。2、將皮蛋剝殼放在案板上切開,待用。3、將玉子豆腐放在案板上切開、去包裝,切開。4、接着,切好的皮蛋和玉子豆腐放入盤中。5、然後,加...
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茄汁玉子豆腐怎麼做-茄汁玉子豆腐的做法
  • 茄汁玉子豆腐怎麼做-茄汁玉子豆腐的做法

  • 食材明細主料玉子豆腐(2支)輔料蒜末(適量)香葱(適量)幹澱粉(3勺)調料幹澱粉(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)番茄沙司(1勺)清水(半碗)白糖(1勺)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁玉子豆腐的做法步驟1、食材:玉子豆腐、幹澱粉、番茄沙司、蒜末、香葱。2、在碗中加入1勺幹澱粉。3、加2勺生抽。4、加1...
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金針菇玉子豆腐煲怎麼做-金針菇玉子豆腐煲的做法
  • 金針菇玉子豆腐煲怎麼做-金針菇玉子豆腐煲的做法

  • 食材明細主料金針茹(1小把小把)輔料玉子豆腐(3條)紅辣椒(1個)葱(少許)調料蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇玉子豆腐煲的做法步驟1、把玉子豆腐切成合適的大小,把生粉放入一個碟子,讓豆腐在裏面打個滾。2、鍋裏燒熱油,把裹好粉的豆腐放入鍋中。3、慢慢的把它們都煎好...
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茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金針燴玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎麼做
  • 茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金針燴玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎麼做

  • “幾年前在飯店裏第一次吃玉子豆腐的時候,記得做的是鐵板的,錫紙上墊着一層洋葱絲,然後是裹着甜辣醬的玉子豆腐,香香甜甜,口感又特別嫩滑,吃起來非常過癮。不過那時候也沒見過哪裏有賣這個豆腐,現在就很方便了,一般的超市都能買到。家裏沒有鐵板,我就改良了下,做了這道茄汁味兒的玉...
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鮮色玉子豆腐的做法 寶寶吃得香@@鮮色玉子豆腐 鮮色玉子豆腐怎麼做
  • 鮮色玉子豆腐的做法 寶寶吃得香@@鮮色玉子豆腐 鮮色玉子豆腐怎麼做

  • “這道菜非常簡單,是一道標準的快手菜。看着孩子大口大口吃着營養豐富的菜。做媽媽的真是好開心...”食材明細主料玉子豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料蒜米(適量)葱(適量)什錦豆(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮色玉子豆腐的做法步驟1、原料:玉子豆腐雞蛋葱蒜米小葱什錦豆2、將玉...
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玉子豆腐沙拉的做法 【河北】玉子豆腐沙拉 玉子豆腐沙拉怎麼做
  • 玉子豆腐沙拉的做法 【河北】玉子豆腐沙拉 玉子豆腐沙拉怎麼做

  • “今天用玉子豆腐來拌個沙拉吃,調入了兩款平時比較喜歡的焙煎芝麻口味和芥末口味的沙拉汁兒,這樣即有芝香口味,又有清爽芥末味,可謂獨具一格。”食材明細主料玉子豆腐(280g)輔料沙拉汁(2袋)鹽(適量)葱(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子豆腐沙拉的做法步驟1、準備所有食材2...
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黑椒玉子豆腐茄子煲如何做簡單又好吃
  • 黑椒玉子豆腐茄子煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉子豆腐:1條茄子:2條碎豬肉:230輔料生粉:適量糖:適量鹽:適量水:適量油:適量黑椒粉:2湯匙生抽:3茶匙老抽:2茶匙麻油:1茶匙具體步驟1.豬肉先用醬油、糖、鹽先醃10分鐘,再加生粉、水和油醃5分鐘。玉子豆腐切成5-6塊,茄子...
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玉子豆腐怎麼吃
  • 玉子豆腐怎麼吃

  • 炒菜,涼拌,做湯,油炸等。除此之外,玉子豆腐其實也可以直接開袋即食的。只不過直接吃的話,玉子豆腐的味道並不是特別的好。玉子豆腐在加工的過程當中就已經是熟的了,所以在製作的過程當中不需要過度的烹飪。適當的進行加熱之後即可食用。...
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玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做
  • 玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做

  • ““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”,由於口感軟嫩,非常適合老年人食用。製作玉子豆腐的菜餚用蒸制的方法相對要好一些,主要是能保持其形狀。今天,用玉子豆腐和西紅柿搭配,製作一款味道鮮美的湯,口感味道都不錯。”食材明細主料玉子豆腐(1個)西紅柿(1個)輔料牛肉粉(5克)鹽(2克)水澱粉(適量)香...
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燒玉子豆腐怎麼做-燒玉子豆腐的做法
  • 燒玉子豆腐怎麼做-燒玉子豆腐的做法

  • “老公要吃日本豆腐!好吧!”食材明細主料玉子豆腐(4小包)胡蘿蔔(半根)火腿腸(1根)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)番茄醬(1包)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切厚片。2、準備葱薑蒜3、胡蘿蔔,火腿腸切丁4、葱姜...
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玉子豆腐蝦的做法 【東北】玉子豆腐蝦 玉子豆腐蝦怎麼做
  • 玉子豆腐蝦的做法 【東北】玉子豆腐蝦 玉子豆腐蝦怎麼做

  • “這是一款味道鮮美的佳餚,豆腐選擇了內酯豆腐和玉子豆腐,口感非常的滑嫩。用此和大蝦搭配,形狀好看,還有豐富的營養,每人一例,既養眼又美味。值得一試。”食材明細主料蝦(4只)玉子豆腐(1個)肉腸(1根)內酯豆腐(1盒)輔料蠔油(1湯匙)生抽(1茶匙)鹽(2克)味精(2克)料酒(1茶匙)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工...
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蝦皮玉子豆腐怎麼做-蝦皮玉子豆腐的做法
  • 蝦皮玉子豆腐怎麼做-蝦皮玉子豆腐的做法

  • “平時就很喜歡吃玉子豆腐,那麼就自己動手做一下吧!”食材明細主料玉子豆腐(4條)胡蘿蔔(1條)蝦皮(適量)輔料鹽(1匙)胡椒粉(少許)蠔油(1湯匙)生抽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切兩釐米厚的塊2、蝦皮沖水洗淨3、胡蘿蔔去皮切片4、鍋...
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玉子豆腐蒸蛋怎麼做-玉子豆腐蒸蛋的做法
  • 玉子豆腐蒸蛋怎麼做-玉子豆腐蒸蛋的做法

  • 食材明細主料玉子豆腐(1條)輔料雞蛋(2個)葱(1顆)生抽(1勺)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子豆腐蒸蛋的做法步驟1、玉子豆腐一條2、雞蛋兩個3、用刀從中間切斷,倒出來再切片4、加入少許鹽5、雞蛋打散攪拌均勻6、倒入適量的温水,再用篩網過濾7、然後倒入豆腐裏8、用...
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玉子豆腐彩蔬煲怎麼做-玉子豆腐彩蔬煲的做法
  • 玉子豆腐彩蔬煲怎麼做-玉子豆腐彩蔬煲的做法

  • “這道菜是我來美天學到的,以前也有煮就是沒有搭配過玉子豆腐,但好像沒有人把玉子豆腐切成丁再炸吧,其實也很簡單,今年的最後一張菜譜。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)玉米(1個)青豆(100克)玉子豆腐(1條)輔料香菇(5個)生粉(40克)香菜(1棵)鹽(1勺)雞粉(1勺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉子豆腐...
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千葉玉子豆腐怎麼做-千葉玉子豆腐的做法
  • 千葉玉子豆腐怎麼做-千葉玉子豆腐的做法

  • 食材明細主料玉子豆腐(兩個)千葉豆腐(半塊)胡蘿蔔(半個)青豆(適量)大蒜(兩瓣)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千葉玉子豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切成小片,胡蘿蔔切片2、玉子豆腐切成厚片3、入油鍋炸至兩面金黃撈出瀝乾油備用4、爆香大蒜,放胡蘿蔔青豆入油...
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玉子豆腐的做法 玉子豆腐蒸火腿 玉子豆腐怎麼做
  • 玉子豆腐的做法 玉子豆腐蒸火腿 玉子豆腐怎麼做

  • “新菜一款,玉子豆腐配火腿,環繞一個宛如朝陽的蛋黃,美其名曰“玉火朝陽”。”食材明細主料玉子豆腐(2只)圓中火腿(1根)雞蛋(1只)輔料葱(適量)香菜(適量)枸杞子(5顆)配料生抽((蒸魚豉油)適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐2只,圓中火腿1...
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素炒玉子豆腐怎麼做-素炒玉子豆腐的做法
  • 素炒玉子豆腐怎麼做-素炒玉子豆腐的做法

  • “素炒玉子豆腐,口感嫩滑,清淡不膩,新春宴客菜,用它來招待客人,比大魚大肉都好吃,我家小朋友超喜歡。”食材明細主料玉子豆腐(2根)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1根)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味達美生抽(適量)玉米澱粉(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)素炒玉子豆腐的做法步驟1...
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豆腐茄子煲怎麼做-豆腐茄子煲的做法
  • 豆腐茄子煲怎麼做-豆腐茄子煲的做法

  • “豆腐和茄子搭配,軟嫩鮮、香、辣,超級下飯不油膩。”食材明細主料茄子(1個)豆腐(1塊)輔料小葱(1顆)醬(1塊)大蒜(6粒)豬肉(1塊)調料生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)雞精(少許)開水(半碗)花生油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐茄子煲的做法步驟1、準備食材。2、...
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