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關於生菜熗鍋面的做法的餐飲百科

生菜熗鍋面怎麼做-生菜熗鍋面的做法
  • 生菜熗鍋面怎麼做-生菜熗鍋面的做法

  • “生菜,我們家一般會夾麪包或做其他擺盤配菜,但老公喜歡將它做成熗鍋的湯麪,説它的味道很獨特。”食材明細主料生菜(20克)雞蛋(1個)麪條(100克)輔料木耳(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)高湯精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜熗鍋面的做法步驟1、生菜洗淨木耳泡發...
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家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法
  • 家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法

  • “周先生今天又沒趕上飯點,這次想吃熗鍋面,還特別説想少要點兒菜,這樣合理的要求,必須滿足他。簡單快手的熗鍋面,跟煮方便麪的難度差不多,對於愛吃掛麪的人來説,味道相當好。”食材明細主料掛麪(100克)輔料白菜葉(適量)葱花(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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熗鍋西紅柿菠菜面怎麼做-熗鍋西紅柿菠菜面的做法
  • 熗鍋西紅柿菠菜面怎麼做-熗鍋西紅柿菠菜面的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)西紅柿(2個)菠菜(少量)葱(適量)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗鍋西紅柿菠菜面的做法步驟1、熱鍋倒油,待油熱後放入葱;2、炒出葱香味,倒入醬油;3、放水;4、鍋邊冒小泡時可以下面條了;5、麪條半熟時下西紅柿;6、調小火卧雞蛋;7、雞蛋和麪條...
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熗鍋面的做法 超讚熗鍋面 熗鍋面怎麼做
  • 熗鍋面的做法 超讚熗鍋面 熗鍋面怎麼做

  • “這款熗鍋面是球球的保留項目,很好吃不説而且很容易做,即便是剛學會做飯的人也不會失手的,最最關鍵的是很方便快捷。有時候半夜餓的時候可以做來當宵夜。這款面裏有雞蛋、有菌類、有蔬菜營養比較全面,有湯又有面吃起來很順口。尤其是胃口不太好或者感冒初期的時候做上一碗熱...
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熗鍋扯麪怎麼做-熗鍋扯麪的做法
  • 熗鍋扯麪怎麼做-熗鍋扯麪的做法

  • 食材明細主料扯麪(200克)豬肉(100克)葱(1棵)姜(1塊)鹽(1勺)生抽(2勺)生粉(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗鍋扯麪的做法步驟1、扯麪備用2、豬肉切片,加入生抽、生粉、蠔油拌勻備用3、葱段、薑片備用4、油燒熱,放入葱段、薑片熗鍋5、倒入肉片翻炒斷生,烹入生抽、鹽翻一下6...
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海蔘白菜熗鍋面怎麼做-海蔘白菜熗鍋面的做法
  • 海蔘白菜熗鍋面怎麼做-海蔘白菜熗鍋面的做法

  • “這種面煮出來的湯汁比較濃,不是清湯粉,且各種食材混合煮出來的,我老家把這面叫混湯麪。味道比煮好面再澆熱湯要鮮香,老人特別喜歡吃這種。”食材明細主料白菜(50g)海蔘(1個)掛麪(40g)輔料清水(適量)食用油(小許)調料葱(小許)生抽(小許)食鹽(1g)香菜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海...
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熗鍋漿水面怎麼做-熗鍋漿水面的做法
  • 熗鍋漿水面怎麼做-熗鍋漿水面的做法

  • “漿水面盛行於甘肅、陝西一帶,剛開始吃的時候很難接受,吃過幾次之後,便深深的愛上了它。食材易得,方法簡單,酸香開胃,美味可口。”食材明細主料漿水菜(適量)輔料麪條(適量)調料葱(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)油潑辣子(適量)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗鍋漿水面...
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豆芽熗鍋面怎麼做-豆芽熗鍋面的做法
  • 豆芽熗鍋面怎麼做-豆芽熗鍋面的做法

  • 食材明細主料豆芽(200克)洋葱(1個)雞蛋(2個)乾麪條(200克)輔料葱薑蒜(適量)配料油(25毫升)醬油(15毫升)鹽(2克)味精(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆芽熗鍋面的做法步驟1、葱、姜、蒜切碎。2、豆芽洗淨。3、洋葱切絲。4、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒,再放入豆芽。5、添加醬油翻炒。6...
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熗鍋包菜怎麼做-熗鍋包菜的做法
  • 熗鍋包菜怎麼做-熗鍋包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗鍋包菜的做法步驟1、包菜洗淨後撕成小塊。2、材料如下。3、幹辣椒切段,大蒜拍扁。4、鍋子燒熱放入配料。5、小火煎香。6、放入包菜翻炒。7、放入適量的鹽。8、放入生抽。9、大火翻炒...
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白菜熗鍋面片怎麼做-白菜熗鍋面片的做法
  • 白菜熗鍋面片怎麼做-白菜熗鍋面片的做法

  • “早晨做一碗熗鍋面,簡單又省時間。”食材明細主料白菜(150克)豬肉(適量)火腿腸(適量)面片(1把)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜熗鍋面片的做法步驟1、豬肉切條,葱,白菜切好備用。2、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。3、加入葱花炒香。4、加入白菜翻炒。...
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白菜熗鍋掛麪的做法 家鄉美食#白菜熗鍋掛麪 白菜熗鍋掛麪怎麼做
  • 白菜熗鍋掛麪的做法 家鄉美食#白菜熗鍋掛麪 白菜熗鍋掛麪怎麼做

  • 食材明細主料白菜(100g)葱(5g)生抽(2匙)醋(1匙)植物油(20g)輔料掛麪(適量)水(適量)香油(適量)鹽(1匙)香菜末(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜熗鍋掛麪的做法步驟1、白菜切絲,葱切片。2、炒鍋放油燒熱,下入葱片煸香。3、放入白菜,生抽,醋翻炒至白菜斷生。4、接着放入水大火煮開。5、鍋開...
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熗芹菜花生米怎麼做-熗芹菜花生米的做法
  • 熗芹菜花生米怎麼做-熗芹菜花生米的做法

  • “旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,鈣,鐵,磷等礦物質含量也多,此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油,具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙...
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白菜骨湯熗鍋面怎麼做-白菜骨湯熗鍋面的做法
  • 白菜骨湯熗鍋面怎麼做-白菜骨湯熗鍋面的做法

  • “骨湯白菜熗鍋面是一道簡單快捷的美食,主要材料為麪條、大白菜、骨頭湯等等。尤其是寒冷的冬季吃上一碗熱乎乎的熗鍋面很舒服。”食材明細主料掛麪(適量)大白菜(適量)骨頭湯(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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白菜熗鍋面怎麼做-白菜熗鍋面的做法
  • 白菜熗鍋面怎麼做-白菜熗鍋面的做法

  • “早餐――白菜熗鍋面”食材明細主料掛麪(1把)白菜(適量)肘花腸(適量)輔料油(適量)葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜熗鍋面的做法步驟1、白菜切絲,小葱切碎,肘花腸切條。2、鍋裏油熱加入葱花,白菜翻炒。3、加入醬油翻炒。4、加入肘花腸翻炒。5、加入適量水...
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茄子熗鍋面怎麼做-茄子熗鍋面的做法
  • 茄子熗鍋面怎麼做-茄子熗鍋面的做法

  • “熗鍋面是一種快速、隨意組合內容的麪食煮法,用料沒有一定限制,也不講究,甚至可以將所有材料煮成一鍋。哈哈,盡情組合吧,材料可葷可素,味道可淡可濃,百變滋味,隨心調配就行啦!”食材明細主料茄子(適量)肉(適量)麪條(適量)輔料香菜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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雞蛋熗鍋面怎麼做-雞蛋熗鍋面的做法
  • 雞蛋熗鍋面怎麼做-雞蛋熗鍋面的做法

  • “湯鮮味美😍”食材明細主料濕麪條(適量)柴雞蛋(2個)西紅柿(一個)香菜(適量)韭黃(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)香油(一點)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋熗鍋面的做法步驟1、韭黃切二指段,香菜切一指段,西紅柿切大塊。2、柴雞蛋兩個打散。3、...
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倒熗鍋麪湯怎麼做-倒熗鍋麪湯的做法
  • 倒熗鍋麪湯怎麼做-倒熗鍋麪湯的做法

  • “所謂倒熗鍋就是將平常的熗鍋步驟倒過來,反向操作。先將麪湯裏的主要食材,包括麪條、雞蛋等煮熟,再添加葱與油。這種方法相比常用的熗鍋做麪湯的方法要簡單,也健康。少了熗鍋時油煙的污染,也免去了用鐵鍋熗鍋後湯水倒入煮鍋的麻煩。倒熗鍋麪湯一般不加醬油、生抽等有色調味品...
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長生果熗菠菜怎麼做-長生果熗菠菜的做法
  • 長生果熗菠菜怎麼做-長生果熗菠菜的做法

  • “口味清淡,又富含豐富的維生素,礦物質,膳食纖維,是入冬季節選擇的最佳蔬菜。”食材明細主料菠菜(500g)果仁(50g)輔料蒜(20g)配料鹽(6g)味精(6g)花椒(1g)幹辣椒(0.5g)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)長生果熗菠菜的做法步驟1、菠菜焯水,然後在涼水中浸涼,擠幹水份。2、2:加鹽、味精、蒜絨拌...
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肉絲熗鍋面怎麼做-肉絲熗鍋面的做法
  • 肉絲熗鍋面怎麼做-肉絲熗鍋面的做法

  • “我老家把這種熗鍋面叫做混湯麪,因為煮好的麪條湯汁混濁而得名。也是因為湯水混濁,看起來不美,這種面基本都是自家食用,如果是招待客人,都是吃過水麪。但也因為這個湯麪是煮麪的原汁,營養相對不流失,自家老人吃更合適。”食材明細主料精肉(60g)胡蘿蔔麪條(50g)清水(若干)輔料食用油(些...
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熗炒生菜怎麼做-熗炒生菜的做法
  • 熗炒生菜怎麼做-熗炒生菜的做法

  • ““香辣菜”香辣爽口,美味營養下飯菜。”食材明細主料生抽(一把)輔料紅辣椒(少許)線椒(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒生菜的做法步驟1、生菜摘好,洗淨,控幹水分。2、辣椒切段。3、鍋燒熱放適量油,倒入紅辣椒和線椒爆香,再倒入生菜翻炒一...
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熗生菜怎麼做-熗生菜的做法
  • 熗生菜怎麼做-熗生菜的做法

  • “熗炒有幾個訣竅:比平時放多一點油,油鍋要熱,翻炒要快,一刻都不能遲疑,這樣炒出來的蔬菜能保存那份水靈清脆,使其既斷了生,又吸足味,還新鮮脆嫩。簡單美味快手菜。”食材明細主料生菜(兩棵)輔料葱(一棵)調料食用油(適量)鹽(少許)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗生菜的做法步驟1、自...
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生熗圓白菜怎麼做-生熗圓白菜的做法
  • 生熗圓白菜怎麼做-生熗圓白菜的做法

  • “夏季將至,今天做一款適合夏季食用的京味兒小菜,叫做“生熗圓白菜”。此菜做法十分簡單快捷,吃起來也很爽口開胃。具體做法如下;”食材明細主料包心菜(500克)輔料小幹辣椒(8個)配料花椒(20粒)鹽(3克)雞粉(2克)白糖(10克)白米醋(15克)烹調油(20克)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生熗圓白菜...
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熗鍋面怎麼做-熗鍋面的做法
  • 熗鍋面怎麼做-熗鍋面的做法

  • 食材明細主料掛麪(50g)白菜(適量)輔料葱(適量)調料生抽(15ml)雞汁(5ml)鹽(3g)香油(1勺)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗鍋面的做法步驟1、掛麪準備白菜,對半切開取菜心和部分菜葉菜幫不要。2、鍋中倒油放入葱段小火煸至出葱油,留油去掉葱段。3、放入清洗好的白菜心和白菜葉煸炒20秒。...
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熗鍋抻面怎麼做-熗鍋抻面的做法
  • 熗鍋抻面怎麼做-熗鍋抻面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)葱(適量)青蒜(適量)韭黃(適量)輔料鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熗鍋抻面的做法步驟1、麪粉加適量清水活成軟硬適中的麪糰,為使麪條更筋道,活面時可以加入少許鹽,面活好後,蓋上濕布餳3-4小時2、熱鍋涼油,葱絲熗鍋,爆出香味,加入清水,這時可以...
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熗鍋掛麪怎麼做-熗鍋掛麪的做法
  • 熗鍋掛麪怎麼做-熗鍋掛麪的做法

  • “--讓吃掛麪如同吃方便麪那麼簡單”食材明細主料掛麪(150克)輔料白菜(2片)青蒜(1棵)葱花(少許)配料五香粉(適量)香油(兩滴)雞精(少許)鹽(少許)山西陳醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗鍋掛麪的做法步驟1、備齊所需材料,白菜切細條,葱成葱花,青蒜切斜段2、起鍋熱油,將葱花擱少許五香...
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