![大肚包的做法 山寨艾米果——大肚包 大肚包怎麼做]( "大肚包的做法 山寨艾米果——大肚包 大肚包怎麼做")
- “家鄉酸水店中經常能夠品嚐到的美食：艾米果。艾米果看似餃子形狀，艾葉帶有淡淡的清香，咬下一口，又品嚐到裏面的酸酸餡料。我們都稱這種艾米果叫大肚包，而另一種貌似手指的艾米果就叫手指條。來了廣東，我曾經在客家餐廳中吃到過艾葉所做的各種美食，不過貌似和我們家的艾葉有所不...
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![山寨烤肉怎麼做-山寨烤肉的做法]( "山寨烤肉怎麼做-山寨烤肉的做法")
- “昨天突然想吃烤肉，但是又不想特意為此跑出去，關鍵是想邊吃烤肉邊看足球，於是，我靈機一動，就在家自己“山寨”一下烤肉吧！為了解膩，還買了不少蔬菜，結果連肉在一起才花了20來塊錢，比在外面吃烤肉划算多了！味道還不錯，真是物超所值啊！”食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料蒜蓉（少許）剁辣椒（香油...
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![山寨老乾媽怎麼做-山寨老乾媽的做法]( "山寨老乾媽怎麼做-山寨老乾媽的做法")
- “那一字排開的老乾媽空瓶，看起來頗有些壯觀。為什麼就這麼離不開老乾媽呢？早就想山寨一把，讓那空瓶不再堆積。卻總有些擔心被拒。。。。。。收藏的食譜揣了好久，空瓶又增加了。。。還是試試吧，但願那個據説好吃得不得了的山寨老乾媽，能夠成為空瓶終結者。。。為什麼要用不同的...
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![青糰子的做法 山寨艾米果——青糰子 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 山寨艾米果——青糰子 青糰子怎麼做")
- “家裏的艾米果並沒有這種形狀的，而且也沒有甜味的餡，這是我用做大肚包的麪糰，做的仿青團，借了其顏色，實際卻是用的豆沙餡，不過貌似其它地方的青團都是甜餡的。有些地方還加上了肥肉，這就是各地的風俗吧。”食材明細主料茼蒿（100g）輔料糯米粉（200g）大米（50g）配料油（適量）豆沙（適量）甜味（口...
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![山寨版糯米卷怎麼做-山寨版糯米卷的做法]( "山寨版糯米卷怎麼做-山寨版糯米卷的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料牛奶（適量）糯米粉（適量）配料糖（適量）巧克力煉乳（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山寨版糯米卷的做法步驟1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後，蒸成軟爛的糯米飯。2、糯米粉加巧克力煉乳。3、和成麪糰，不放水，完全用煉乳和。粉不宜太多，儘量揉的軟...
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![艾米果餡料怎麼做-艾米果餡料的做法]( "艾米果餡料怎麼做-艾米果餡料的做法")
- “陽春三月贛南客家人都有家家户户做艾米果的風俗，遠在他鄉的我特想念這個味道，前面的菜譜發了做艾米果的做法，今天發一個艾米果餡料的做法哦--香腸醃菜餡”食材明細主料香腸（適量）醃菜（200g）大蒜（適量）蕎子（200g）米椒（適量）姜（適量）泡發好的筍乾（200克）輔料雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（...
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![山寨麻食怎麼做-山寨麻食的做法]( "山寨麻食怎麼做-山寨麻食的做法")
- “在外面吃加的味精雞精一大勺還是在家健康一點”食材明細主料面（適量）輔料番茄醬（適量）土豆胡蘿蔔豌豆番茄（適量）油鹽（適量）原味（口味）未知（難度）山寨麻食的做法步驟1、麪粉加水活成絮狀2、活好蓋保鮮膜醒10分鐘3、擀開4、切條揪一小塊用大拇指按壓5、土豆胡蘿蔔切丁6、熱鍋少量油番...
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![春天的艾米果怎麼做-春天的艾米果的做法]( "春天的艾米果怎麼做-春天的艾米果的做法")
- “無餡”食材明細主料糯米粉（五斤（加少量普通米粉降粘度））輔料艾草（兩斤半）調料白糖（可選按個人口味）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春天的艾米果的做法步驟1、將艾草打碎。2、將艾草醬加入米粉中，再加水。3、揉米團，使艾草均勻分佈在米粉中，這樣還需加水，直到米團揉成類似做饅頭...
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![山寨雞肉卷的做法 小文子出品~~【山寨雞肉卷】 山寨雞肉卷怎麼做]( "山寨雞肉卷的做法 小文子出品~~【山寨雞肉卷】 山寨雞肉卷怎麼做")
- “今天本想做個雞肉迷你披薩的！不知道什麼原因！麪糰發酵了3個小時！還是一點反應都沒有！晚上還要去醫院看外公！重新再發一次也沒時間了！乾脆就改成雞肉卷吧！因為是臨時起意的！少了生菜！這烤肉和生菜真是絕配！這次就勉強吧！那天有時間再正式做一次！O(∩_∩)O~”食材明細主料雞腿（2個）麪粉...
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![山寨版大盤雞怎麼做-山寨版大盤雞的做法]( "山寨版大盤雞怎麼做-山寨版大盤雞的做法")
- “按家裏人口味，做了一次山寨版大盤雞，色香味俱全，特別是麪條和雞汁拌在一起，別提多有味了哈。”食材明細主料雞塊（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青紅椒（適量）洋葱（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）味極鮮醬油（適量）料灑（適量）辣醬（適量）蒜頭（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量...
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![山寨飛餅怎麼做-山寨飛餅的做法]( "山寨飛餅怎麼做-山寨飛餅的做法")
- “模仿印度飛餅的做法，不需拋轉餅皮，只要將餳發好的麪糰抹點油，往四周抻拉，拉開像紙一樣薄的餅皮，撒一些芝麻、蘋果粒、白糖，再摺疊成長方形，在平底鍋裏煎制數分鐘，就可以在家裏吃到酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飛餅，成本很低，味道並不遜色哦！”食材明細主料麪粉（500克）温水（300-325...
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![山寨大果粒酸奶如何做簡單又好吃]( "山寨大果粒酸奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮牛奶：1l輔料酸奶菌粉：1黃桃：4片芒果：大個2個具體步驟1.1L的牛奶放進塑料容器裏，微波爐加熱至40度（摸起來比手的温度稍微高點）2.將一包菌粉倒入加熱好的牛奶中攪拌均勻（菌粉有的一包可以製作1L牛奶有的可以...
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![山寨青蘋果怎麼做-山寨青蘋果的做法]( "山寨青蘋果怎麼做-山寨青蘋果的做法")
- “用梔子做色素，用艾草莖做蘋果蒂，蒸熟的包子，還真有點像青蘋果，山寨也好玩。”食材明細主料高筋麪粉（500克）青蘋果醬（適量）輔料酵母粉（5克）白糖（10克）梔子（10克）色拉油（少許）艾草莖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）山寨青蘋果的做法步驟1、原料圖2、艾草莖去掉葉子，用來做蘋果蒂；3、...
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![山寨排骨怎麼做-山寨排骨的做法]( "山寨排骨怎麼做-山寨排骨的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）豬裏脊肉（500克）輔料白醋（1勺）番茄醬（2勺）白糖（2勺）水（2勺）生粉（適量）鹽（半匙）油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山寨排骨的做法步驟1、把土豆削皮洗淨切成若干1釐米寬，3釐米長，厚1釐米左右的條，把裏脊肉切成和土豆差不多（稍微寬些），然後依次裹好，山寨排骨已成型2、...
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![山寨版煎餅果子的做法 煎餅果子（山寨版） 山寨版煎餅果子怎麼做]( "山寨版煎餅果子的做法 煎餅果子（山寨版） 山寨版煎餅果子怎麼做")
- “兒子的早餐。。。”食材明細主料麪粉（60克）雞蛋（2只）油條（半根）榨菜絲（適量）輔料咖喱醬（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山寨版煎餅果子的做法步驟1、食材：麪粉。2、油條。3、雞蛋。4、榨菜絲。5、咖喱醬。6、在麪粉中逐步加適量的清水調成麪糊。。7、隨後，將麪糊倒入抹了油...
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![艾米果怎麼做-艾米果的做法]( "艾米果怎麼做-艾米果的做法")
- “艾米果，江西贛南特色小吃。做法不一，取材都為艾葉草。每年的陽春三月，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。”食材明細主料艾草葉（600克）糯米粉（400克）粘米粉（200克）食用鹼（適量）輔料（餡料）香腸（適量）蕎頭（適量）醃菜（適量）筍（適量）幹辣椒（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（...
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![山寨回鍋肉怎麼做-山寨回鍋肉的做法]( "山寨回鍋肉怎麼做-山寨回鍋肉的做法")
- “超市買的一塊五花肉，用手頭的材料做了回鍋肉，雖然不正宗，但是味道不錯。”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）青椒（1個）胡蘿蔔（1段）郫縣豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）醬油（半茶匙）蒜（適量）料酒（2湯匙）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山寨回鍋肉的做法步驟1、鍋中加姜、葱段、...
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![艾葉米果怎麼做-艾葉米果的做法]( "艾葉米果怎麼做-艾葉米果的做法")
- 食材明細主料粘米粉（250克）艾葉（250克）輔料鹽（適量）食用鹼（適量）油（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾葉米果的做法步驟1、米粉加水浸泡半個多小時或更長2、燒半鍋開水，加入適量鹼，再放入艾葉煮至爛透，大概二十分鐘就可以了，煮好後用清水清幾遍，擰乾3、把煮爛的艾葉加入到米粉...
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![自制山寨披薩-山寨披薩]( "自制山寨披薩-山寨披薩")
- “所以稱為山寨披薩，是因為我沒用到馬蘇裏拉奶酪，正宗的披薩一定要用到這個才能拉出絲來，今天是我家桐桐一時興起點名要吃披薩，所以只有就着家裏的材料來即興發揮了。”食材明細主料麪粉（200克）彩椒（50克）洋葱（50克）奶酪（5片）奶粉（2勺）輔料發酵粉（3克）番茄沙司（10克）配料糖（5克）胡椒粉（1克）油（10...
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![艾米果的做法 贛南小吃“艾米果” 艾米果怎麼做]( "艾米果的做法 贛南小吃“艾米果” 艾米果怎麼做")
- “艾米果是江西贛南一種常見的漢族小吃，此點表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質柔有韌性，食而不膩。陽春三月贛南客家人都有家家户户做艾米果的風俗，遠在他鄉的我特想念這個味道在網上買的艾葉草第一次自己親手做，味道和媽媽做的一個樣。”食材明細主料艾葉草（1000克）糯米粉（50...
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![田艾餅的做法 田艾餅，米果，米耙，田艾粑 田艾餅怎麼做]( "田艾餅的做法 田艾餅，米果，米耙，田艾粑 田艾餅怎麼做")
- “田艾餅....我家鄉這邊的小吃特別是過年過節鄉下親戚一定會做來串親戚”食材明細主料田艾葉（適量）芝麻（適量）花生（適量）糯米粉（適量）冬瓜糖（適量）輔料花生油（適量）白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）田艾餅的做法步驟1、首先將花生，芝麻打碎，其實這個如果打得太細就沒有口感...
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![醃菜艾米果怎麼做-醃菜艾米果的做法]( "醃菜艾米果怎麼做-醃菜艾米果的做法")
- 食材明細主料糯米粉（400克）粘米粉（200克）艾草（適量）豬油（適量）輔料豬肉（適量）醃菜（適量）米椒（適量）蒜苗（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）食用鹼（一克）豬油（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醃菜艾米果的做法步驟1、先來炒餡料，準備好醃菜和豬肉（餡料食材）...
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![山寨披薩怎麼做-山寨披薩的做法]( "山寨披薩怎麼做-山寨披薩的做法")
- “中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。山寨的披薩，沒有找到芝士，手頭也沒有黃油，就按着披薩的做法，用咱自己的花生油...
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![山寨地三鮮怎麼做-山寨地三鮮的做法]( "山寨地三鮮怎麼做-山寨地三鮮的做法")
- “一直都喜歡吃地三鮮，可是自己卻從來沒親自做過，怕做不好。昨天辦公室吃DIY燒烤，剩下了一些菜沒吃完，茄子、土豆、青椒都有，這下正好湊齊了地三鮮的原料。於是本着不浪費的原則，本人就憑着拙劣的手藝來把它們加工一下，做好做壞都認了，至少把生的做成熟的了，不浪費不浪費~~”食材...
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![艾草燉豬肚怎麼做-艾草燉豬肚的做法]( "艾草燉豬肚怎麼做-艾草燉豬肚的做法")
- “燉豬肚養胃，適合胃部不適的親吃。”食材明細主料豬肚（1個）鹽（適量）輔料艾草（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾草燉豬肚的做法步驟1、對我家來説吃豬肚最麻煩的就是洗了，豬肚放鹽，正面用鹽洗兩次，整個翻過來再用鹽洗兩次。然後用水將鹽都洗乾淨。2、將艾草洗淨3、將艾草塞...
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味味甜
