![糖醋北豆腐怎麼做-糖醋北豆腐的做法]( "糖醋北豆腐怎麼做-糖醋北豆腐的做法")
- “南豆腐顏色較白、細嫩、含水較北豆腐較多，適合火鍋、燒湯、蒸等，不適合炒菜；北豆腐顏色偏黃、比較老、硬，切面不如南豆腐光滑，但彈性較好，蛋白質、鈣含量都比南豆腐高，豆香味更濃些，適合煎、燜、炒、釀等。”食材明細主料北豆腐（400g）調汁生抽（2勺）味極鮮（2勺）白糖（2勺）蠔油（2勺）米醋（3勺）...
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![糖醋豆腐的做法 【徽菜】糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做]( "糖醋豆腐的做法 【徽菜】糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做")
- “徽菜來自徽州，離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。因處於兩種氣候交接地帶，雨量較多、氣候適中，物產特別豐富。黃山植物就有1470多種，其中不少可以食用。野生動物，棲山而息，徽州是山區，種類就更多。山珍野味，構成了徽菜主佐料的獨到之處：花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木...
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![糖醋豆腐怎麼做-糖醋豆腐的做法]( "糖醋豆腐怎麼做-糖醋豆腐的做法")
- “酸甜開胃，鮮香入味，是一道美味的開胃美食～”食材明細主料豆腐（一塊）輔料白糖（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗一下，切成小塊備用。2、準備料汁：碗內加入適量清水，鹽，生抽，香醋，白糖攪勻備用。3、熱鍋入豬油，...
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![糖醋溜豆腐怎麼做-糖醋溜豆腐的做法]( "糖醋溜豆腐怎麼做-糖醋溜豆腐的做法")
- “口味酸甜，用時30分鐘，”食材明細主料東北滷水豆腐（1塊）輔料葱（適量）雞蛋（1個）醬油（適量）食鹽（適量）白糖（1勺）白醋（適量）水澱粉（適量）蒜（適量）酸甜（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋溜豆腐的做法步驟1、沾蛋液。2、油燒熱放鍋炸至金黃色撈出備用。3、將調好的汁倒入鍋裏燒開。4、煮沸的湯汁...
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![糖醋嫩豆腐怎麼做-糖醋嫩豆腐的做法]( "糖醋嫩豆腐怎麼做-糖醋嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）黃瓜（1個）輔料食用油（10湯匙）麪粉（5湯匙）小蘇打（1勺）白糖（2湯匙）醋（2湯匙）澱粉（1/2勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋嫩豆腐的做法步驟1、麪粉加小蘇打調成麪糊，豆腐切塊，黃瓜去皮切小塊2、豆腐沾麪粉下油鍋炸至金黃3、本菜的精髓，番茄醬和糖醋和澱粉調成的汁4...
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![糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子（糖醋豆腐丸子） 糖醋豆腐丸子怎麼做]( "糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子（糖醋豆腐丸子） 糖醋豆腐丸子怎麼做")
- “沒事瞎琢磨吃唄。變着花樣的香菇木耳可以不放。做糖醋影響外觀。”食材明細主料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）木耳（適量）香菇（五個）豆腐（一塊）胡蘿蔔（一根）肉餡（200g）輔料蠔油（適量）番茄醬（適量）醬油（適量，）澱粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋豆腐丸子的做法步驟1、木耳泡發，鮮香菇洗淨，...
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![糖醋脆豆腐怎麼做-糖醋脆豆腐的做法]( "糖醋脆豆腐怎麼做-糖醋脆豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）麪粉（少許）玉米澱粉（少許）油（少許）泡打粉（少許）吉士粉（少許）輔料番茄醬（3勺）白糖（四勺）白醋（四勺）鹽（少許）水澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋脆豆腐的做法步驟1、嫩豆腐適量切小丁（老豆腐也可以）2、水燒開加少許鹽放入豆腐煮一兩分鐘（一方面去除豆腐豆腥味...
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![糖醋豆腐的做法 【粵菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做]( "糖醋豆腐的做法 【粵菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（300克）輔料雞蛋（1個）蒜末（15克）配料花生油（20克）番茄醬（50克）白糖（20克）醋（10克）鹽（3克）水澱粉（30克）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋豆腐的做法步驟1、把豆腐切成小塊。2、雞蛋磕到碗裏，調勻。3、把豆腐裹上一層蛋液。4、不粘鍋放入少許油，放入豆腐煎制。5、煎到兩面...
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![正宗糖醋排骨的做法]( "正宗糖醋排骨的做法")
- 糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
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![正宗老北京糖卷果的做法 正宗老北京糖卷果，好吃到爆 正宗老北京糖卷果怎麼做]( "正宗老北京糖卷果的做法 正宗老北京糖卷果，好吃到爆 正宗老北京糖卷果怎麼做")
- “零失敗的方法，”食材明細主料麻山藥（兩根）棗（數顆）油（少許）輔料糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗老北京糖卷果的做法步驟1、麻山藥，粗的，去皮2、棗去核3、蒸熟放鍋上，攪拌4、趁熱，用蒸布，捲成卷兒5、涼涼，切成一釐米左右的段6、油鍋炸定型，脆7、再用糖稀炸，裹上，出鍋8、出鍋...
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![正宗糖醋魚用什麼粉炸]( "正宗糖醋魚用什麼粉炸")
- 澱粉、麪粉。製作糖醋魚的時候需要將適量麪粉、澱粉、清水混合成糊狀，再將魚裹上調製好的麪粉糊，放入油鍋炸制即可，這樣做出來的糖醋魚品相以及風味會更好。糖醋魚屬於魯菜，入口酸甜，製作的食材包括草魚、洋葱、米酒、葱段、生薑、白砂糖、醬油、食醋、香油等。...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐——只給你吃的豆腐 糖醋豆腐怎麼做]( "糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐——只給你吃的豆腐 糖醋豆腐怎麼做")
- “酸酸甜甜，讓你從此愛上吃豆腐。做你們生活中的營養家，把健康美味帶回家”食材明細主料豆腐（300克）醋（4勺）糖（3勺）輔料芝麻（少許）葱段（2克）鹽（1勺）番茄醬（2勺）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋豆腐的做法步驟1、將所需原料備好。2、豆腐切成條狀。3、鍋熱油，將豆腐煎至兩面焦...
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![糖醋豆腐餅怎麼做-糖醋豆腐餅的做法]( "糖醋豆腐餅怎麼做-糖醋豆腐餅的做法")
- “酸酸甜甜的豆腐餅，軟軟的特別適合家裏有孩子和老人”食材明細主料豆腐（200g）裏脊肉（50g）香菇（50g）輔料薑末（少許）鹽（3g）料酒（5g）生抽（5g）蠔油（5g）雞蛋（1個）玉米澱粉（30g）麪粉（30g）葱（10g）番茄醬（20g）醋（30g）白糖（30g）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋豆腐餅的做法步驟1、食材備好。2、裏脊肉切...
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![糖醋蒜的正宗做法-怎麼做糖醋蒜]( "糖醋蒜的正宗做法-怎麼做糖醋蒜")
- 大蒜，又叫蒜頭，是蒜類植物的統稱，在日常生活中必不可少，常作為配料。大蒜對人體具有很多的益處，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以單獨吃，那麼，怎麼做才好吃呢？當然是做成糖醋蒜好吃。怎麼做糖醋蒜呢？今天小編教教你。糖醋蒜是一種飯前飯後吃的小菜，一般喜歡下酒的...
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![這樣的做法才叫正宗呢！-三北豆酥糖]( "這樣的做法才叫正宗呢！-三北豆酥糖")
- 三北豆酥糖是一種甜品。裏面含有大量的糖分和蛋白質，味道香甜可口，深受男女老少的喜愛。説到豆酥糖就一定要説一下寧波這個城市，因為豆酥糖是當地特有的傳統美食，從寧波開始名揚江浙地區，然後流行於全國。寧波豆酥糖的歷史非常的悠久，所以在製作的豆酥糖的時候對於工藝也是很有...
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![糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版） 糖醋小排怎麼做]( "糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版） 糖醋小排怎麼做")
- 食材明細主料小排（800克）輔料糖（50克）醋（3茶匙）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（6茶匙左右）料酒（適量）葱（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）薑末（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小排的做法步驟1、排骨剁成小塊（我這是在冰箱裏拿出來是冷凍過的）2、上鍋注清水，排骨冷水下鍋燒開，去掉髒東西3、準備好所...
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![糖醋脆豆腐的做法 【豆腐兩吃】。椒鹽脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎麼做]( "糖醋脆豆腐的做法 【豆腐兩吃】。椒鹽脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎麼做")
- “糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一點也不油膩，這麼一小盤下肚，分分鐘的事。【椒鹽脆豆腐】做法就更簡單了！花椒粉+辣椒粉+少許鹽，炸好的豆腐蘸着吃就好~~”食材明細主料鍋燒豆腐（一塊）輔料食用油（適量）配料辣椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（2勺）醋（3勺）六月鮮醬油（1勺）水...
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![糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐，酸酸甜甜就是我 糖醋豆腐怎麼做]( "糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐，酸酸甜甜就是我 糖醋豆腐怎麼做")
- “女人和娃兒們都喜歡甜酸糖醋口味的菜式。今天買了一塊北豆腐，切塊，裹粉，煎一煎，在糖醋汁裏滾一滾，一道酸甜開胃的糖醋豆腐就做好了，顏值和美味兼備。”食材明細主料北豆腐（1塊）輔料葱（2根）麪粉（5匙）糖醋汁番茄醬（4匙）生抽（2匙）糖醋汁（1匙）米醋（2匙）澱粉（1匙）水（3匙）白砂糖（2匙）酸甜（口味）煎（工藝）廿分...
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![看看燉凍豆腐的做法-來吃正宗東北菜]( "看看燉凍豆腐的做法-來吃正宗東北菜")
- 在中國的東北地區，一入冷冷的冬天，各種凍的食物就會出現在大家的視野當中。像凍梨，凍菜都是非常常見的，當然凍豆腐這道菜也是非常常見的了。凍豆腐和其他豆腐不同，它的孔比較大，在煮菜的時候，可以吸收更多的湯汁，特別美味，那就來看看凍豆腐的做法吧。燉凍豆腐的做法一、辣白菜燉凍...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![糖醋辣醬豆腐的做法 【四川】糖醋辣醬豆腐 糖醋辣醬豆腐怎麼做]( "糖醋辣醬豆腐的做法 【四川】糖醋辣醬豆腐 糖醋辣醬豆腐怎麼做")
- “常常聽朋友説，廚房裏調料不全，想燒一鍋好菜也難~~也常常聽網友説，想學烹飪，但調料太多，傻傻分不清~~就拿糖醋汁來説，會烹飪的人，自己就能調出好味道~~但不會烹飪的人，配方非得精確到如同在實驗室搞研發一樣~~~但中餐口味，還真不是那麼標準~~~也許你喜歡重口一點，也許他喜歡清淡一...
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![糖醋土豆的做法 【東北】糖醋土豆 糖醋土豆怎麼做]( "糖醋土豆的做法 【東北】糖醋土豆 糖醋土豆怎麼做")
- “如果説有什麼菜能夠承載自己童年記憶的話，那就要數土豆和大白菜了。記憶中小時候的冬天很冷，農村家家户户都會儲存很多土豆和大白菜，一般都是自家菜園子種的，到了秋天豐收後，大白菜會選取一部分來醃酸菜，剩下的一部分和土豆都會放在地窖裏面儲存。土豆在地窖裏面會完好的保存...
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味味甜
