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關於杏鮑菇燉豆腐的最正宗做法的餐飲百科

杏鮑菇燉豆腐怎麼做-杏鮑菇燉豆腐的做法
  • 杏鮑菇燉豆腐怎麼做-杏鮑菇燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(200g)杏鮑菇(300g)輔料西紅柿(1個)植物油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燉豆腐的做法步驟1、杏鮑菇焯水備用。2、西紅柿去皮切塊,豆腐切塊。3、炒鍋放油燒熱,放西紅柿爆炒出汁。4、放入豆腐翻炒。5、放杏鮑菇,生抽,醋,鹽翻炒。6...
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杏鮑菇燉雞怎麼做-杏鮑菇燉雞的做法
  • 杏鮑菇燉雞怎麼做-杏鮑菇燉雞的做法

  • “杏鮑菇可樂雞--鹹鮮口味,滑嫩爽口。杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。一般人羣均可食用”食材明細主料雞腿(2個)杏鮑菇(2個)菜椒(1個)輔料葱姜(適量)八角(1枚)配料花生油...
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杏鮑菇幹豆腐炒韭菜怎麼做-杏鮑菇幹豆腐炒韭菜的做法
  • 杏鮑菇幹豆腐炒韭菜怎麼做-杏鮑菇幹豆腐炒韭菜的做法

  • “杏鮑菇富含蛋白質等,可以提高人體免疫功能。 幹豆腐中含有人體必需的8種氨基酸,營養價值較高。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。”食材明細主料杏鮑菇(1個)幹豆腐(1張)韭菜(1把)小葱(1根)輔料油(少許)蠔油(少許)...
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鮑汁杏鮑菇豆腐怎麼做-鮑汁杏鮑菇豆腐的做法
  • 鮑汁杏鮑菇豆腐怎麼做-鮑汁杏鮑菇豆腐的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料豆腐(適量)配料葱(適量)鹽(適量)糖(適量)鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁杏鮑菇豆腐的做法步驟1、杏鮑菇切片,放水中焯一下2、豆腐切成小塊,也放水中焯一下3、鍋中放油,葱花爆香,下入杏鮑菇煸香4、倒入鮑魚汁煸勻5、再加入豆腐塊炒勻6、加...
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腐乳杏鮑菇怎麼做-腐乳杏鮑菇的做法
  • 腐乳杏鮑菇怎麼做-腐乳杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料腐乳(2塊)杏鮑菇(2個)輔料蒜末(適量)香葱末(適量)香葱段(適量)配料香油(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨待用。2、上鍋蒸熟,大約20分鐘吧。3、蒸好的杏鮑菇取出放涼後撕成絲狀。4、.........5、將腐乳、蒜末、香葱末、香油一起攪...
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杏鮑菇絲瓜豆腐湯怎麼做-杏鮑菇絲瓜豆腐湯的做法
  • 杏鮑菇絲瓜豆腐湯怎麼做-杏鮑菇絲瓜豆腐湯的做法

  • “首先要感謝評委能夠看到我的這篇菜譜,因為是用手機拍的步驟,效果不是很好。望評委們見諒。對於杏鮑菇我只知道耗油杏鮑菇的做法,可是從未嘗試過。絲瓜捏,只曉得西瓜炒蝦仁之類的海鮮。一個偶然的想法,把蝦仁和杏鮑菇放在一起做湯會不會好呢?既然可以耗油杏鮑菇,而耗油大都是海...
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杏鮑菇燒豆腐怎麼做-杏鮑菇燒豆腐的做法
  • 杏鮑菇燒豆腐怎麼做-杏鮑菇燒豆腐的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)豆腐(1塊)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燒豆腐的做法步驟1、成品圖2、準備食材:杏鮑菇2個洗淨、豆腐一塊、葱2根、蒜瓣2個、生薑1小塊、幹辣椒4個3、將杏鮑菇切滾刀...
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青菜豆腐燒杏鮑菇怎麼做-青菜豆腐燒杏鮑菇的做法
  • 青菜豆腐燒杏鮑菇怎麼做-青菜豆腐燒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(150克)青菜(100克)豆腐(100克)葱(一根)蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青菜豆腐燒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇焯水切片,葱、蒜切碎。2、青菜焯水,豆腐切塊。(豆腐先蒸熟)3、熱鍋涼油。4、爆香葱、蒜碎。5、放杏鮑菇片...
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杏鮑菇豆腐羹怎麼做-杏鮑菇豆腐羹的做法
  • 杏鮑菇豆腐羹怎麼做-杏鮑菇豆腐羹的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(半個)內酯豆腐(半盒)輔料小葱(適量)花椒(少許)花生油(1勺)葱末(少許)薑末(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)水澱粉(適量)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇豆腐羹的做法步驟1、杏鮑菇,切碎。2、葱姜切好。3、小葱切好。4、水澱粉準備好。5、豆腐,切小塊。6、鍋內放油燒...
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杏鮑菇燉豆角怎麼做-杏鮑菇燉豆角的做法
  • 杏鮑菇燉豆角怎麼做-杏鮑菇燉豆角的做法

  • “杏鮑菇,現在隨時可以買到。喜歡杏鮑菇的口感及味道,所以,經常買回家各種搭配享用。杏鮑菇與豆角搭配一起燉制,加了大料、甜麪醬,小火慢燉,味道非常好。一道下飯的家常菜。”食材明細主料豆角(250g)杏鮑菇(300g)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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杏鮑菇燴豆腐怎麼做-杏鮑菇燴豆腐的做法
  • 杏鮑菇燴豆腐怎麼做-杏鮑菇燴豆腐的做法

  • “之前一直不愛吃超市賣的油豆腐塊,直到發現它和杏鮑菇燴在一起,豆腐融合了杏鮑菇鮮香的汁水,再加上一點點紅辣椒點綴一下,鮮美多汁,又有一絲微辣的感覺,絕對是一種超享受的體驗”食材明細主料油豆腐塊(3塊)蒜(少許)紅辣椒(少許)杏鮑菇(4個)葱(少許)輔料鹽(適量)油(少許)醬油(適量)鹹鮮(口味)燴(工...
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杏鮑菇炒豆腐泡怎麼做-杏鮑菇炒豆腐泡的做法
  • 杏鮑菇炒豆腐泡怎麼做-杏鮑菇炒豆腐泡的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(250g)豆腐泡(100g)青椒(50g)輔料海鮮醬油(2匙)澱粉(1匙)鹽(少量)蠔油(1匙)清水(2匙)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒豆腐泡的做法步驟1、杏鮑菇切片焯水2、辣椒掰塊,切葱花3、清水、海鮮醬油、耗油、鹹鹽、澱粉,混合在一起!4、放入少量油,胡椒粉,葱,再放入杏...
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茄汁杏鮑菇燉土豆怎麼做-茄汁杏鮑菇燉土豆的做法
  • 茄汁杏鮑菇燉土豆怎麼做-茄汁杏鮑菇燉土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)杏鮑菇(4個)輔料番茄(1個)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁杏鮑菇燉土豆的做法步驟1、土豆削皮洗盡切塊,放入清水中浸泡。2、杏鮑菇洗盡切塊。3、番茄入開水片刻,取出剝皮後切塊。4、鍋中油燒熱,入番茄炒至出汁。5、加入土豆和杏鮑菇,水,番茄醬,糖,鹽調味,燉...
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魚香豆腐杏鮑菇怎麼做-魚香豆腐杏鮑菇的做法
  • 魚香豆腐杏鮑菇怎麼做-魚香豆腐杏鮑菇的做法

  • “這豆腐是自己做的,做好了只吃了一半剩下的一半放了兩天才想起來吃,豆腐用淡鹽水泡着冷藏能保存一週的時間。所謂魚香是用調料調成的料汁呈魚香味而不是用魚做出來的魚香味。我做的調汁是自己估摸着放的,比例掌握好了就能調成魚香味的了。”食材明細主料豆腐(一塊)杏鮑菇(200...
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家常又美味-杏鮑菇炒雞杏鮑菇炒雞的正宗做法
  • 家常又美味-杏鮑菇炒雞杏鮑菇炒雞的正宗做法

  • 作為菌類比較常見的杏鮑菇,受到了很多人的喜愛,除了它極高的營養價值以外,杏鮑菇爽口脆滑的口感,也常常使人不斷回味。杏鮑菇的做法和吃法有很多,有人喜歡把它和雞放在一起食用,但是又不知道正宗的做法是怎樣的,下面就跟着我一起來學做這倒菜並瞭解一下杏鮑菇的功效和作用吧。一...
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杏鮑菇豆腐湯怎麼做-杏鮑菇豆腐湯的做法
  • 杏鮑菇豆腐湯怎麼做-杏鮑菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(200g)杏鮑菇(100g)輔料西紅柿(1個)花生油(1勺)調料醋(1匙)生抽(1匙)鹽(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇豆腐湯的做法步驟1、嫩豆腐切塊,杏鮑菇洗乾淨切塊,西紅柿切塊。2、先把杏鮑菇放入炒鍋煸幹水份。3、再放油翻炒。4、放入西紅柿,嫩豆腐,生抽,醋...
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番茄燉杏鮑菇怎麼做-番茄燉杏鮑菇的做法
  • 番茄燉杏鮑菇怎麼做-番茄燉杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料西紅柿(2)配料鹽(適量)油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燉杏鮑菇的做法步驟1、準備好材料2、杏鮑菇切成一粒一粒的3、鍋裏燒水倒入杏鮑菇過水4、番茄切塊5、鍋燒熱倒油放葱炒香6、倒入番茄大水炒7、炒出水份加入過水的杏鮑茹8、大火不停...
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肉片杏鮑菇燒豆腐怎麼做-肉片杏鮑菇燒豆腐的做法
  • 肉片杏鮑菇燒豆腐怎麼做-肉片杏鮑菇燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)杏鮑菇(兩個)輔料肉片(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片杏鮑菇燒豆腐的做法步驟1、豆腐用清水沖洗一下,加入少許鹽浸泡十分鐘備用。2、杏鮑菇洗淨切成小塊備用。3、炒好的肉片備用。4、鍋內加水燒開,加入適...
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韭菜杏鮑菇豆腐湯怎麼做-韭菜杏鮑菇豆腐湯的做法
  • 韭菜杏鮑菇豆腐湯怎麼做-韭菜杏鮑菇豆腐湯的做法

  • “簡單營養好喝的韭菜杏鮑菇豆腐湯。”食材明細主料韭菜(1小綹)杏鮑菇(1個)大豆腐(100克)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜杏鮑菇豆腐湯的做法步驟1、韭菜1小綹,杏鮑菇1根,豆腐100克。2、把三種食材洗淨切好。3、準備好所有食材。4、平底鍋加熱,加...
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杏鮑菇鰣蝦豆腐湯的做法 杏鮑菇鰣蝦肉片豆腐湯 杏鮑菇鰣蝦豆腐湯怎麼做
  • 杏鮑菇鰣蝦豆腐湯的做法 杏鮑菇鰣蝦肉片豆腐湯 杏鮑菇鰣蝦豆腐湯怎麼做

  • ““杏鮑菇鰣蝦肉片豆腐湯”,這個菜名是不是很坳口?把這些東西放在一起煮,原本就是傳自我的媽媽。在我們小時候,媽媽,爸爸上班都非常忙,所以,媽媽總習慣把好幾種菜放在一起煮,這樣既省了時間,而且還很好吃。媽媽常常説;“鮮”字是怎麼寫的?不就是羊肉煮魚肉嗎?所以啊---我從小就知道...
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杏鮑菇燉雞腿怎麼做-杏鮑菇燉雞腿的做法
  • 杏鮑菇燉雞腿怎麼做-杏鮑菇燉雞腿的做法

  • “麻辣,雞腿滑嫩入味兒好吃下飯。”食材明細主料杏鮑菇(3個)大雞腿(2個)青椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻辣火鍋底料(適量)小葱(一根)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燉雞腿的做法步驟1、杏鮑菇切滾刀塊,青椒切小塊。2、雞...
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杏鮑菇炒千葉豆腐怎麼做-杏鮑菇炒千葉豆腐的做法
  • 杏鮑菇炒千葉豆腐怎麼做-杏鮑菇炒千葉豆腐的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(1塊)杏鮑菇(1個)洋葱(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)調料十三香(1勺)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)杏鮑菇炒千葉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、杏鮑菇切絲,青紅椒切絲、洋葱切絲,千葉豆腐切絲。3、準備葱薑蒜末。4、為...
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西紅柿土豆燉杏鮑菇怎麼做-西紅柿土豆燉杏鮑菇的做法
  • 西紅柿土豆燉杏鮑菇怎麼做-西紅柿土豆燉杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(兩根)土豆(兩個)西紅柿(一個)胡蘿蔔(一個)輔料生抽(適量)鹽(適量)豬肉(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿土豆燉杏鮑菇的做法步驟1、準備材料:西紅柿一個,土豆兩個,杏鮑菇兩根,胡蘿蔔一根,豬肉適量。如圖切成滾刀塊。2、鍋內放少許油,倒入肉煸炒,變色後倒入杏鮑...
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杏鮑菇燜老豆腐怎麼做-杏鮑菇燜老豆腐的做法
  • 杏鮑菇燜老豆腐怎麼做-杏鮑菇燜老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)杏鮑菇(適量)輔料五花肉(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)小米辣(適量)蒜薹(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燜老豆腐的做法步驟1、老豆腐切小塊。2、杏鮑菇切小粒。3、材料如下。4、五花肉切片。5、鍋子燒熱放入肉...
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杏鮑菇燜豆腐怎麼做-杏鮑菇燜豆腐的做法
  • 杏鮑菇燜豆腐怎麼做-杏鮑菇燜豆腐的做法

  • “杏鮑菇有杏仁的香味和菌肉的肥厚如鮑魚的口感。質地脆嫩,結實,爽口,營養豐富。豆腐中國的特有的美味,杏鮑菇燜豆腐一道家常素菜,確實營養豐富美味。”食材明細主料杏鮑菇(300克)油豆腐(200克)輔料油(3ml)鹽(3克)醬油(2ml)紅辣椒(50克)蒜(1粒)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇燜豆腐...
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