- “自從知道了超市裏有飛餅可買,咱可樂壞了,許多小點心有了它,咱就可以輕輕鬆鬆地做出來,真是太棒了!這麼漂亮的小點心真有些不忍心下口呢!”食材明細主料飛餅(一張)藍莓醬(適量)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花型藍莓派的做法步驟1、冷凍飛餅皮拿出回温,擀成薄片。2...
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- “朗姆酒泡過的藍莓,香氣撲鼻,和椰蓉餡搭配,超級美味!椰蓉控童鞋們,不妨試試這款椰蓉派,一口咬下去,滿嘴椰香~~”食材明細主料低粉(55g)白糖(15g)蛋黃(1個)鹽(少許)黃油(25g)輔料朗姆酒(25ml)藍莓幹(20g)椰蓉(90g)椰蓉餡黃油(60g)白糖(40g)雞蛋(1枚(較小))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)朗姆藍莓椰蓉派...
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- “藍莓真是怎麼吃怎麼愛啊~國慶無法出遊,天氣大好,就在家飽一飽口福吧。這款藍莓奶酪派,皮酥餡兒軟,內餡添加了檸檬汁也不會過於甜膩,還有藍莓搭配,吃起來實在太美好~!這是一個六寸派模的量。但是,我居然多一個10cm小派模的量出來.....可能是雞蛋大,可能是派皮擀得薄.....囧,因為兩...
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- “這是一個8寸的量。芝士本身有鹽份,餡料就不用再加鹽了。可用別的水果代替藍莓。”食材明細餅皮低粉(120克)黃油(60克)水(20克)糖(50克)蛋黃(2個)鹽(1克)餡料藍莓(50克)芝士(125克)蛋白(2個)雞蛋(1個)純牛奶(100克)糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓芝士派的做法步驟1、蛋黃2個,加糖加...
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- “百吃不厭的酸奶藍莓派,酥掉渣。撒了椰蓉味道棒棒的。喜歡的小夥伴動起來!”食材明細派皮淡奶油(18g)低粉(48g)雞液(31g)黃油(30g)糖(13g)玉米澱粉(4g)輔料藍莓(適量)酸奶(20g)椰蓉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶藍莓派的做法步驟1、放入30g室温軟化的黃油和13g糖攪拌均勻。2、...
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- 食材明細主料低筋麪粉(110克)無鹽黃油(70克)糖粉(45克)全蛋液(15ML)玫瑰花(6克)藍莓醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓花香心型餅乾的做法步驟1、將玫瑰花捏碎,加入清水浸泡變軟後瀝乾水分備用2、黃油室温軟化用打蛋器攪拌至順滑,無需打發,倒入糖粉攪拌均勻3、加入全蛋液拌...
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- “烘焙課堂這一期是芝士。烘焙幾乎是離不開芝士的。今天我做的這個椰蓉派,就用到了黃油和淡奶油兩種芝士。奶香味自然是很濃郁的。我超愛椰蓉,特別喜歡烘焙過程中那滿屋瀰漫的椰蓉的香味,那香味總是讓我感覺做的過程比吃的過程都享受。今天的這款椰蓉派,超多的椰蓉,每個派都是...
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- “這是一款絕對健康低卡的點心呢,無油配方。外皮略脆,內部鬆軟。加入滿滿的自制藍莓醬,一咬,滿滿的藍莓醬,滿足!-麥子廚房蛋白:2個蛋黃:3個白砂糖:45g低筋麪粉:80g自制藍莓醬:適量”食材明細主料蛋白(2個)蛋黃(3個)白砂糖(45g)輔料低筋麪粉(45g)藍莓醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- “藍莓山藥是飯店菜單上很常見的一道菜,帶孩子去吃飯每次都會點這道菜。現在山藥正式當季,正好家裏也有藍莓醬,我們也來做個藍莓山藥泥吧!山藥是健脾的好食材,比較百搭,藍莓富含豐富的花青素,對眼睛視力的保護有着非常好的效果。軟糯的山藥泥搭配上酸甜的藍莓醬,美味又營養。只用...
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- 食材明細主料麪粉(80克)鮮櫻桃(180克)藍莓果醬(30克)輔料黃油(35克)蛋黃(1枚)清水(70克)配料細砂糖(15克+30克)鹽(2克)魚膠粉(3克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥藍莓櫻桃派的做法步驟1、全部食材。2、先把櫻桃用細砂糖醃製4-5小時備用。3、麪粉裏放入黃油、糖、鹽。4、用手把黃油...
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- “這款撻派加入了藍莓,不但味道好,而且還有養生的功效。藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力”。同時更有加速視紫質樸再生的能力,而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。所以不妨多做給孩子吃吧。”食材明細主料黃油(10...
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- 食材明細主料藍莓(適量)麪粉(適量)輔料牛奶(適量)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓花捲的做法步驟1、牛奶白麪。2、藍莓面。3、牛奶面片。4、藍莓面片。5、疊一起。6、捲成卷切個。7、藍莓花捲。8、藍滅花捲。9、玫瑰花捲。...
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- 食材明細主料派皮;低粉(100克)黃油(40克)細砂糖(50克)水(33克)乳酪餡;牛奶(100克)動物淡奶油(60克)奶油奶酪(100克)雞蛋(1個)低粉(25克)檸檬汁(1小勺)輔料表面裝飾;藍莓醬適量(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藍莓醬乳酪派的做法步驟1、1;黃油軟化,倒入低粉和細砂糖,用手把黃油和麪粉不斷揉...
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- “山藥與藍莓果醬完美的結合,不僅創造出了美味,同時它們自身不同營養成分的配搭,可以説成就了一道超營養的美味養生菜。用蒸制的方法更好地保留了山藥的營養,淋入藍莓果醬,從“色”上來説也很養眼,再加上花朵般的造型,使這道經典的甜點養眼、養胃、養心,更勝一籌。冬天多吃山藥和...
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- “派!一個可以多變的甜品。從派皮到派的餡料,你都可以發揮你無限的想象!而餡料中加入芝士,無疑是對一位芝士控的尊重。”食材明細派皮黃油(65克)低粉(100克)糖粉(40克)蛋黃(50克)香草精(適量)杏仁粉(15克)鹽(2克)餡料奶油奶酪(100克)糖粉(30克)牛奶(15克)玉米澱粉(2.5克)朗姆酒(2.5克)檸檬汁(適量)淡奶...
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- 食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小葱和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪團排氣,擀成大餅,約2毫米厚6、將葱油均勻鋪在麪餅上7、小...
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- “週末在家閒來無事,想做點什麼吧。想來想去,看家裏的甜食已經吃完了,做一款健康的點心吧,既可以當早餐,又能拿來當零食小點心哈”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(4枚)輔料白砂糖(200g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓夾心派的做法步驟1、雞蛋4枚。2、250g麪粉過篩。3、白砂糖2...
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- “最近迷上了派,自己沒有嘗試過做派皮,先做個吐司版的解解饞。”食材明細主料吐司(3片)香蕉(半根)粗粒砂糖(適量)輔料藍莓醬(3勺)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司版藍莓香蕉派的做法步驟1、吐司去邊,擀平,在右側用刀劃3刀不要劃到吐司邊2、準備全蛋液3、丘比藍莓醬,香...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:1個牛奶:60食用油:30輔料泡打粉:4白砂糖:50藍莓果醬:20具體步驟1.將牛奶食用油白砂糖混合攪拌均勻2.加入打散的雞蛋液藍莓果醬攪拌均勻3.篩入麪粉泡打粉攪拌均勻放置10分鐘左右(醒過的麪糊烤...
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- 食材明細主料藍莓(兩盒)桂花(適量)輔料糖(少量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花藍莓醬的做法步驟1、先在鍋中倒少量的水(蓋滿鍋底即可)放入藍莓,用鏟子壓碎藍莓。2、加入白糖,用勺子嚐嚐味道,煮到粘稠再關火,倒入桂花攪拌。3、裝入瓶子中小竅門可以根據個人口味加糖。加桂花可...
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- “歐洲人普遍都有餐後吃甜食甜點的習慣。歐洲人的肥胖和人高馬大,是不是和平時對糖的攝取量過大有關呢,這還有待於研究。假如真是那樣的話,這種習慣實不可取,大家都知道,假如糖的攝取量過大,它會很快轉化成脂肪的,各種疑難雜症也會接踵而來的。目前,我國青少年的普遍超胖,也可能和...
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- 食材明細派皮糖粉(20g)細砂糖(30g)低粉(100g)黃油(40g)奶油奶酪(80g)酸奶(20g)雞蛋(1個)雞蛋液(40g)玉米澱粉(5g)輔料藍莓(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓乳酪派的做法步驟1、黃油室温軟化2、加入低粉和糖粉混合3、用手抓捏搓成麪包糠狀4、加入蛋液5、揉成麪糰蓋上保鮮膜放冰箱冷...
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- “西餐派很多,西藍花烤肉可作為主餐,也可作為副餐。”食材明細主料黃油(100g)雞蛋(5個)麪粉(2.5dl)西藍花(適量)烤肉(適量)輔料胡椒粉(少許)鹽(適量)牛奶(1dl)奶酪(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西藍花烤肉派的做法步驟1、做派摸,要用黃油和雞蛋麪粉,合成麪糰後放進冷藏30分鐘,後做摸....
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- 食材明細主料酥皮(適量)輔料藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓派的做法步驟1、提前做好的去皮,切成長方形。2、用叉子扎眼。3、放上藍莓果醬。4、在蓋上一層酥皮。5、用叉子壓實邊緣。6、劃上斜刀,烤箱提前預熱上下火200°烤20分鐘。7、成品圖。...
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- “這個時候,市場上的菠蘿很便宜,而且特別甜。這個藍莓水果派,就是用蘋果、菠蘿、再加上藍莓醬做的,淡淡的紫色讓我愛不釋手,酥脆無比的千層外皮,果香怡人的什錦餡料,讓人回味無窮。”食材明細主料千層酥皮(1份)輔料蘋果(本個)菠蘿(1塊)大喜大藍莓醬(適量)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘...
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