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關於黃瓜拌滷肉的家常做法的餐飲百科

黃瓜拌滷肉怎麼做-黃瓜拌滷肉的做法
  • 黃瓜拌滷肉怎麼做-黃瓜拌滷肉的做法

  • 食材明細主料滷豬肉(適量)輔料黃瓜(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌滷肉的做法步驟1、食材:滷豬肉切片,黃瓜切絲。2、放入蒜末和兩勺生抽。3、放入一勺醬油。4、一勺蠔油。5、放入黃瓜絲。6、放入味精。7、...
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黃瓜拌滷豬心怎麼做-黃瓜拌滷豬心的做法
  • 黃瓜拌滷豬心怎麼做-黃瓜拌滷豬心的做法

  • 食材明細主料旱黃瓜(2根)滷豬心(半個)輔料無(適量)調料獨頭蒜(1個)食鹽(1g)雞精(1g)鴨梨醋(5g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌滷豬心的做法步驟1、取滷豬心。2、切條。3、黃瓜洗淨。4、切條。5、大蒜處理乾淨放食鹽和雞精。6、搗成蒜泥放鴨梨醋。7、所有食材放一起。8、...
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黃瓜肉片的做法 家常小炒——黃瓜肉片 黃瓜肉片怎麼做
  • 黃瓜肉片的做法 家常小炒——黃瓜肉片 黃瓜肉片怎麼做

  • “本來沒有想着拍下這個菜的,本來黃瓜想素炒的,可是哥哥説想吃黃瓜炒肉,好吧,那就黃瓜炒肉吧,素黃瓜多清爽啊,可是沒辦法了,就炒黃瓜肉片吧”食材明細主料肉片(適量)黃瓜(一根)輔料尖椒(兩根)配料蒜片(適量)花椒(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肉片的做法步驟...
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黃瓜拌滷牛肉怎麼做-黃瓜拌滷牛肉的做法
  • 黃瓜拌滷牛肉怎麼做-黃瓜拌滷牛肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)滷牛肉(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)白糖(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌滷牛肉的做法步驟1、食材:滷牛肉切片、黃瓜拍碎切小塊。2、放入蒜末。3、放入鹽和白糖。4、放入生抽和香醋。5、放入辣椒油。6...
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家常黃瓜肉丁-黃瓜肉丁
  • 家常黃瓜肉丁-黃瓜肉丁

  • “家常味是川菜獨有味型,説到家常味就少不了豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油,簡單的幾種調輔料經川人巧手烹製後菜品立刻呈現出誘人的色澤,鹹鮮微辣的口感也在筷子的幫助下於味蕾綻放。”食材明細主料豬肉(200g)黃瓜(200g)泡椒(30g)輔料菜籽油(適量)郫縣豆瓣醬(30g)薑片(3g)葱段(5g)蒜片(5g)味精(1g)其...
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涼拌滷牛腱子肉的做法 家常涼拌滷牛腱子肉 涼拌滷牛腱子肉怎麼做
  • 涼拌滷牛腱子肉的做法 家常涼拌滷牛腱子肉 涼拌滷牛腱子肉怎麼做

  • “春節期間滷製各種肉類,感覺是南、北方共同的飲食習慣,節前將各種肉滷製好後,低温冷藏好後,待過節時家裏來客人,切上一大盤滷類拼盤,既充實肚子,也是非常好的下酒菜。節日期間因來訪客人多,廚房是最繁忙的場所,因此為了節省時間,大都是將滷類簡單切好後,再配一些蒜蓉等蘸料就上桌了...
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黃瓜拌雞肉怎麼做-黃瓜拌雞肉的做法
  • 黃瓜拌雞肉怎麼做-黃瓜拌雞肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)雞肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)白糖(2克)醋(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌雞肉的做法步驟1、黃瓜去皮切絲備用。2、雞胸肉入鍋煮熟,撕成雞肉絲。3、黃瓜,雞肉絲放一起,添加老乾媽辣椒醬。4、加入少許鹽,白糖,醋拌均勻即可。5、成品,...
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黃瓜雞丁拌麪醬滷怎麼做-黃瓜雞丁拌麪醬滷的做法
  • 黃瓜雞丁拌麪醬滷怎麼做-黃瓜雞丁拌麪醬滷的做法

  • “麪條總是麪條,好吃都在滷上,中午做了這個醬滷,孩子們很喜歡,我也覺得很美味。關鍵是簡單省時,最短的時間出來好吃的味道。”食材明細主料雞胸肉(100g)黃瓜(半根)輔料醬油(5ml)蠔油(10ml)黃醬(25g)清水(50ml)澱粉(5g)食用油(20ml)葱(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞丁拌麪醬滷的做...
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黃瓜炒肉的做法 家常菜----黃瓜炒肉 黃瓜炒肉怎麼做
  • 黃瓜炒肉的做法 家常菜----黃瓜炒肉 黃瓜炒肉怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料大豆油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(少許)葱末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒肉的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末,裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,放入瘦肉片翻炒均...
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肉絲拌黃瓜怎麼做-肉絲拌黃瓜的做法
  • 肉絲拌黃瓜怎麼做-肉絲拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)肉絲(適量)輔料糖(適量)辣椒油(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切絲加入蒜末。2、提前炒好的肉絲,拌涼菜最入味。3、把所有食材放在一起加入適量蠔油生抽鹽醋調味。4、翻拌均勻即可...
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蝦肉拌黃瓜怎麼做-蝦肉拌黃瓜的做法
  • 蝦肉拌黃瓜怎麼做-蝦肉拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)鮮蝦(170克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉拌黃瓜的做法步驟1、食材:黃瓜、鮮蝦(已煮熟)。2、將已煮熟的鮮蝦去頭剝殼。3、將黃瓜清洗清洗,去皮。4、放在案板上切成塊。5、放入大碗裏。6、然後,合入蝦肉,加適量的鹽。7、...
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肉片拌黃瓜怎麼做-肉片拌黃瓜的做法
  • 肉片拌黃瓜怎麼做-肉片拌黃瓜的做法

  • “終於趕在最後一天為大家獻上這道涼拌菜,不知你們吃過這種做法嗎?如果沒吃過的話,可以嘗試一下,味道還不錯哦。”食材明細主料黃瓜(適量)豬肉(適量)蒜末(適量)輔料水(適量)花生油(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片拌黃瓜的...
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涼拌黃瓜的做法 一道涼拌家常菜(涼拌黃瓜) 涼拌黃瓜怎麼做
  • 涼拌黃瓜的做法 一道涼拌家常菜(涼拌黃瓜) 涼拌黃瓜怎麼做

  • “一道涼拌家常菜,清脆爽口,好吃還有減肥的功效。”食材明細主料黃瓜(一根)大蒜(幾片)輔料鹽(2克)醋(一勺)白糖(一勺)玉米油(一勺)辣椒粉(5克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切段拍碎備用。2、加入鹽,醋,白糖,辣椒粉3、大蒜去皮切塊備用4、油鍋燒至六成熟...
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滷香乾拌黃瓜怎麼做-滷香乾拌黃瓜的做法
  • 滷香乾拌黃瓜怎麼做-滷香乾拌黃瓜的做法

  • “滷豆腐乾營養豐富,製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為素火腿。黃瓜特別適宜夏日消暑,減脂,但是脾胃虛弱應少吃。”食材明細主料滷香乾(200克)黃瓜(1根)拉皮(1小袋)輔料香菜(1綹)蒜(3瓣)調料白糖(少許)香醋(少許)食鹽(少許)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分...
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黃瓜肉片的做法 家常炒肉——黃瓜肉片 黃瓜肉片怎麼做
  • 黃瓜肉片的做法 家常炒肉——黃瓜肉片 黃瓜肉片怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)黃瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片。2、切好的肉片放入碗裏,加入少量鹽、醬油、水澱粉醃製幾分鐘。3、黃瓜洗淨切成薄片。4...
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黃瓜拌蟹肉怎麼做-黃瓜拌蟹肉的做法
  • 黃瓜拌蟹肉怎麼做-黃瓜拌蟹肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)蟹肉(100g)蒜瓣(3個)香菜(少量)輔料鹽(適量)糖(少量)味精(少許)醋(適量)花椒油(少量)香油(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌蟹肉的做法步驟1、黃瓜,香菜洗淨,蒜去皮2、黃瓜剖開,拍鬆3、斜刀切塊,香菜切段,蒜拍鬆切末4、將切好的黃瓜,香菜,蒜放入小盆中,加鹽,糖,味精,醋...
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黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做
  • 黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做

  • “腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利;還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。...
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家常黃瓜肉滷麪如何做簡單又好吃
  • 家常黃瓜肉滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道黃瓜肉滷麪是一道不錯的主食,這道家主食的味道非常好,所以如果你沒有吃過這道美食,那你一定要去嘗一嘗,我想你一定會愛上它的,一聽這名字就知道製作的這道菜的主要食材就是黃瓜和滷麪,這兩種食材都是日常生...
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黃瓜拌牛肉怎麼做-黃瓜拌牛肉的做法
  • 黃瓜拌牛肉怎麼做-黃瓜拌牛肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1條)牛肉(300g)輔料(醃黃瓜)洋葱(適量)小米辣(2個)生抽(適量)香醋(適量)蒜末(適量)香油(適量)調料(醃牛肉)鹽(適量)澱粉(適量)白醋(適量)花生油(適量)香辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌牛肉的做法步驟1、牛肉解凍,在清水中泡出血水,切片,放調料醃三十分鐘。2、黃瓜去皮切成小塊,...
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家常拌青瓜怎麼做-家常拌青瓜的做法
  • 家常拌青瓜怎麼做-家常拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(兩根)王中王火腿(一根)蒜(一頭)小米辣(少許)花椒(少許)幹辣椒(適量)輔料老抽(少許)味極鮮生抽(2勺)陳醋(2勺)糖(半勺)雞粉(1勺)香油(少許)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌青瓜的做法步驟1、青瓜2根拍好備用2、雙匯王中王火腿一根切片3、切蒜沫適量,小米辣少許和火...
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黃瓜拌肉絲怎麼做-黃瓜拌肉絲的做法
  • 黃瓜拌肉絲怎麼做-黃瓜拌肉絲的做法

  • “肉絲拌黃瓜是一道很清爽開胃的涼拌菜,既有肉又有蔬菜一點不油膩,最適合在炎熱的夏天食用,夏天由於人體出汗多營養流失也多,這道菜既補充了人體的蛋白質,又補充了維生素。而瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白質。蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。豬肉蛋白質中的必需氨...
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苦瓜拌滷驢肉怎麼做-苦瓜拌滷驢肉的做法
  • 苦瓜拌滷驢肉怎麼做-苦瓜拌滷驢肉的做法

  • “我想吃苦瓜,少爺想吃肉,就一起拌了。對苦瓜深惡痛絕的少爺説我這是黑暗料理,最後的肉他還是都吃了。”食材明細主料苦瓜(1根)滷驢肉(80g)輔料紅椒(小許)調料大蒜(2瓣)味精(小許)食鹽(1g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌滷驢肉的做法步驟1、苦瓜洗淨切開。2、去瓤。3、斜切成片...
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牛肉拌黃瓜怎麼做-牛肉拌黃瓜的做法
  • 牛肉拌黃瓜怎麼做-牛肉拌黃瓜的做法

  • “夏日裏非常受歡迎的一道爽口涼拌菜,粗纖維低脂肪好吃不長重😜。”食材明細主料熟牛肉(適量)黃瓜(2根)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切斜刀。2、提前滷好的熟牛肉切薄片。3...
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雞肉拌黃瓜怎麼做-雞肉拌黃瓜的做法
  • 雞肉拌黃瓜怎麼做-雞肉拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料雞胸脯(250克)黃瓜(2個)輔料雞湯(60ml)生抽醬油(20ml)醋(40ml)糖(30克)澱粉(10克)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉拌黃瓜的做法步驟1、雞胸脯250克、黃瓜2根2、雞肉先用水焯一下。撈出。鍋裏放入500ml水、料理15ml。焯好的雞肉同時煮蓋上蓋子煮4分鐘關火。用餘熱把雞...
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滷肉拍黃瓜怎麼做-滷肉拍黃瓜的做法
  • 滷肉拍黃瓜怎麼做-滷肉拍黃瓜的做法

  • 食材明細主料滷肉(幾塊)旱黃瓜(2根)調料大蒜(幾顆)食鹽(2g)雞精(1g)鴨梨醋(1匙)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨拍碎切塊。2、放碗裏。3、大蒜處理乾淨切末。4、蒜末放黃瓜里加食鹽。5、放雞精。6、放鴨梨醋。7、攪拌均勻。8、滷好的豬肉。9、取幾...
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