![花生燉魚怎麼做-花生燉魚的做法]( "花生燉魚怎麼做-花生燉魚的做法")
- “從我的記憶裏，這是爺爺最愛吃的一道菜，也是過去家裏的待客菜。過去，可沒有現在這些像樣的魚。那時都是雜魚，也很便宜，一元錢買一大堆，通常放進大鍋裏，鍋是陷在灶裏的大鐵鍋，直徑得有半米多。把魚放鍋底，倒進花生米，灶堂裏的柴火燒的很旺，當魚香的味道從鍋蓋的縫隙裏飄出來的時候，用...
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![家常燉海魚怎麼做-家常燉海魚的做法]( "家常燉海魚怎麼做-家常燉海魚的做法")
- “在美麗的六月，吃點什麼好呢？東北開始熱了起來，除了蘸醬菜，肉啊，骨頭的都吃夠了！還好，五一去海邊買回了黑魚，就是一種胖胖的黑色皮膚的魚，當地人管這魚叫黑魚，聽説很好吃，是野生的，養殖不了，我就多買了些回來！做了家常的味道，蒜瓣肉，還不錯哦！”食材明細主料海黑魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜...
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![家常燉鱸魚怎麼做-家常燉鱸魚的做法]( "家常燉鱸魚怎麼做-家常燉鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）輔料葱（一段）姜（三片）大料（一顆）辣椒（一個）蒜（一瓣）配料鹽（20克）味精（10克）醬油（20克）蠔油（10克）辣椒醬（50克）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燉鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條二斤左右我們東北這噶達叫鱸扎子2、去磷內臟斜刀切花紋控幹水份3、熱油放魚煎制金黃色放葱...
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![家常燉黃魚怎麼做-家常燉黃魚的做法]( "家常燉黃魚怎麼做-家常燉黃魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（2條）輔料葱（適量）小米椒（1個）麪粉（1勺）澱粉（1勺）雞蛋（1個）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）醬油（1勺）蠔油（1小勺）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常燉黃魚的做法步驟1、黃花魚去掉肚中黑膜，在魚身兩側剞月牙花刀。2、葱、姜、青辣椒適量...
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![家常燉鮁魚的做法 家常燉鮁魚（美味） 家常燉鮁魚怎麼做]( "家常燉鮁魚的做法 家常燉鮁魚（美味） 家常燉鮁魚怎麼做")
- “自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮！我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚（1000克）輔料五花肉（100克）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）醋（適量）蘑菇（適量）乾紅辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常燉鮁魚的做法步驟...
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![家常燉梭魚怎麼做-家常燉梭魚的做法]( "家常燉梭魚怎麼做-家常燉梭魚的做法")
- 食材明細主料梭魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）雞蛋液（適量）韭菜（適量）肥豬肉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常燉梭魚的做法步驟1、將梭魚去鱗片切成塊狀加鹽、料酒、胡椒粉醃製半小時以上。2、將醃好的魚塊沾蛋液，入鍋煎熟。3...
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![家常燉黃花怎麼做-家常燉黃花的做法]( "家常燉黃花怎麼做-家常燉黃花的做法")
- “週六帶孩子回孃家，哥正好拿了些黃花魚，有大有小，都是新鮮的。新鮮的魚最好的吃法當然就是蒸或是燉。母親不喜歡蒸的，説過於清淡，那就燉，燉的味道很足，營養也很豐富。”食材明細主料黃花（700g）輔料油（適量）鹽（適量）八角（2個）姜（適量）熱水（1大碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉黃花...
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![家常花生米怎麼做-家常花生米的做法]( "家常花生米怎麼做-家常花生米的做法")
- 食材明細主料花生米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝水。2、幹鍋中放入花生米，小火慢炒至花生米表皮完全乾透。3、鍋中倒入適量油，中小火翻炒花生米。4、炒至花生米變成焦紅色即可。5、成品。小竅門炒花生米時要...
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![鹹魚燉花生米怎麼做-鹹魚燉花生米的做法]( "鹹魚燉花生米怎麼做-鹹魚燉花生米的做法")
- 食材明細主料鹹魚（一斤）煮熟的花生米（半斤）輔料油（適量）小葱（兩根）薑片（少許）蒜（適量）鹽（一勺）雞精（一勺）豆瓣醬（一大勺）老抽（少許）陳醋（一勺）白糖（一勺）清水（一碗）香菜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹魚燉花生米的做法步驟1、鹹魚洗淨切段。2、鍋裏燒油爆香葱薑蒜。3、倒入鹹魚翻炒。4、加...
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![家常燉魚怎麼做-家常燉魚的做法]( "家常燉魚怎麼做-家常燉魚的做法")
- 食材明細主料三道鱗（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉魚的做法步驟1、葱薑蒜幹辣椒花椒加油炒香，放熟醬，魚洗好直接燉。2、燉到沒有湯直接澆汁。3、感覺很有食慾。...
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![家常燉鰱魚怎麼做-家常燉鰱魚的做法]( "家常燉鰱魚怎麼做-家常燉鰱魚的做法")
- “東北下了今冬頭一場雪，買了鰱魚，老趙燉的，魚大，中間段燉好給老媽老爸拿去了，老媽這幾天貧血，給做些雞湯，魚補補。”食材明細主料鰱魚（1個）輔料葱（3塊）姜（4片）紅幹椒（4個）綠尖椒（1個）香菜（少許）調料八角（1個）花椒粒（6個）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）雞精（少許）花椒粉（少許）鹽（3勺）...
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![家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚]( "家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚")
- “最簡單的鯉魚吃法，酸甜口（喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒），因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯，所以加了點豆腐，和娃娃菜！魚湯泡飯，管飽！魚頭魚尾都切掉不用-_-||（沒人吃）賣相不好，湊合着看吧😄。”食材明細主料鯉魚（2斤）輔料豆腐（3兩）娃娃菜（半顆）葱（一根）姜（一塊）蒜（6瓣）啤酒（一罐）白糖（1勺）醋（1...
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![花生燉魚膠怎麼做-花生燉魚膠的做法]( "花生燉魚膠怎麼做-花生燉魚膠的做法")
- 食材明細主料魚膠（50g）輔料花生（200g）枸杞（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生燉魚膠的做法步驟1、自己剝的新鮮花生解凍後焯水。2、魚膠清洗一下。3、魚膠和花生分成四份，分別放入燉盅。4、加清水到八分滿。5、放入電燉鍋。燉三個小時。6、燉好了，加一點點鹽，...
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![花生燉青魚怎麼做-花生燉青魚的做法]( "花生燉青魚怎麼做-花生燉青魚的做法")
- “青魚別名:鯖、青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇、烏鯇、黑鯖、烏鯖、銅青、青棒、五侯青。都説“千滾豆腐萬滾魚”，當地人總喜歡説，煮魚一定要多“篤”一些時間，這樣才夠入味，特別是砂鍋青魚，火候到了菜更美。還喜歡加些豆子，比如花生，黃豆，這樣魚鮮美，豆子也入味。這道菜喜歡放些辣醬，...
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![家常燉黃花魚怎麼做-家常燉黃花魚的做法]( "家常燉黃花魚怎麼做-家常燉黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）陳醋（適量）香油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燉黃花魚的做法步驟1、薑切片，葱切小段，蒜拍碎。2、黃花魚清除內臟，洗淨，兩面用刀劃道3、鍋中...
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![花生燉鯽魚怎麼做-花生燉鯽魚的做法]( "花生燉鯽魚怎麼做-花生燉鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（500g）輔料花生米（100g）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生燉鯽魚的做法步驟1、準備所需材料2、鍋內加適量油，涼鍋涼油把花生米炸熟3、炸好的花生米撈出備用4、另起熱鍋熱油把鯽魚兩面煎至微黃5、切好的薑片和葱段放在鍋邊...
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![家常燉青魚怎麼做-家常燉青魚的做法]( "家常燉青魚怎麼做-家常燉青魚的做法")
- “特別下飯～”食材明細主料青魚（2條）輔料紅油豆瓣醬（2勺）醬油（2勺）十三香（1勺）番茄醬（1勺）葱（1個）蒜（1個）姜（1個）味精（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉青魚的做法步驟1、將青魚去頭，內臟，洗好待用。準備葱，姜，蒜切好待用。2、鍋中放油，油熱後放入魚，兩面煎。3、煎好後。將魚往一邊歸置...
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![家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法]( "家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法")
- “湯鮮味美，用簡單的方法，做最好吃的菜。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料香菜（兩棵）葱（兩棵）姜（一小塊）調料花生油（少許）鹽（少許）料酒（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常燉鯉魚的做法步驟1、黃河鯉魚一條，備用。2、魚處理好，最後取出兩邊的魚線。3、洗乾淨，如圖所...
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![家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法]( "家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）調料大蒜（2顆）姜（4片）桂皮（1塊）香葉（3片）八角（3個）冰糖（3塊）砂糖橘皮（1個）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（少許）料酒（少許）腐乳汁（適量）鹽（3g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚宰殺乾淨，背部各劃兩刀。2、大料準備好。3、鍋先燒熱再放油，轉動一下鍋，讓油均...
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![家常醬燉魚怎麼做-家常醬燉魚的做法]( "家常醬燉魚怎麼做-家常醬燉魚的做法")
- “醬燉魚做為海邊長大的我來説那是相當的家常了。筆架山一個錦州渤海灣邊漁村，我家離海邊不過200-300米，爸爸爺爺都是漁民。打小最常吃的就是魚了。我們這旮瘩人好像什麼都愛醬着吃，螃蟹醬，蚶子醬，八爪魚墨斗醬，蝦爬子醬魚醬，……呵呵，小時候到飯點了，前後院的不同的醬海貨味就飄...
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![花生燉暴鹽魚怎麼做-花生燉暴鹽魚的做法]( "花生燉暴鹽魚怎麼做-花生燉暴鹽魚的做法")
- “花生燉暴鹽魚---這個菜名是不是很拗口？其實我也知道的，拗口還在其次，主要很多人不理解什麼是“暴鹽魚”？“暴鹽魚”，是我們家鄉的土話，就是把魚（一般都是淡水魚）用鹽快速的醃製一下，時間半天，一天，二天都可以。這樣的魚肉，吃起來肉質細膩緊緻好吃！且沒有泥土味。今天我用的是菜場買...
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![家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚（刀魚） 家常燉帶魚怎麼做]( "家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚（刀魚） 家常燉帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（（刀魚）兩條）輔料料酒（兩匙）生抽（兩匙）蠔油（一匙）鹽（兩匙）葱（適量）姜（適量）醋（一匙）水（四匙）澱粉（適量）白糖（三匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，剪段。放葱姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱粉。熱鍋涼油下平底鍋雙面煎成金黃色。3、醬油耗油醋...
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![家常燉魚頭怎麼做-家常燉魚頭的做法]( "家常燉魚頭怎麼做-家常燉魚頭的做法")
- “做飯快六年了，第一次嘗試燉魚🐠！網上也做了搜索，私下也諮詢了一些朋友，綜合了一下自己的做菜方法，今天的魚頭燉的很成功！現在可以把我的方法分享給大家，借鑑！”食材明細主料魚頭（一個）煮肉五花（適量）輔料生抽（適量）香其醬辣（三分之一袋）葱（適量）香菜（點綴）豆油（適量）鹽（適量）糖（根據個人口味添加...
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![魚皮花生的家常做法]( "魚皮花生的家常做法")
- 魚皮花生，相信很多人對這個名字有點陌生吧。但是，如果您上百度搜索看到它的圖片，就會恍然大悟哦。是的，它就是我們小時候吃的花生豆。香酥可口，吃起來鹹甜適中，而且營養還很豐富呢。花生本身具有豐富的營養價值，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。也是品茶佐酒佳品哦。魚皮花...
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![家常燉帶魚怎麼做-家常燉帶魚的做法]( "家常燉帶魚怎麼做-家常燉帶魚的做法")
- “燉帶魚的方法，燉帶魚的關鍵是醬油一定要爆香，不然味道出不來，還有一點就是白糖，放白糖並不是為了甜味，而是為了提鮮，是的，你沒聽錯，白糖在燉魚的時候放入適量，可以讓魚味更鮮更好吃，也會讓湯汁更濃稠。”食材明細主料帶魚（3條）調料食用油（適量）料酒（3勺）葱（適量）糖（少許）鹽（少許）醬油（適量）姜（適...
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味味甜
