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關於茴香盒子怎麼做好吃的餐飲百科

茴香盒子怎麼做-茴香盒子的做法
  • 茴香盒子怎麼做-茴香盒子的做法

  • “茴香菜是一種蔬菜,多用來做包子餃子餡,和它的種子(小茴香)一樣具有一種特殊的香氣,在北方很受歡迎,而南方少見。”食材明細主料豬肉泥(250g)茴香(250g)中粉(250g)雞蛋(1個)輔料色拉油(少許)料酒(2勺)蠔油(1勺)砂糖(小半勺)鹽(少許)香油(2勺)雞粉(半勺)豆瓣醬(半勺)白胡椒粉(少許)五香粉(半勺)鹹鮮(口味)烙(工...
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茴香雞蛋菜盒怎麼做-茴香雞蛋菜盒的做法
  • 茴香雞蛋菜盒怎麼做-茴香雞蛋菜盒的做法

  • “做包子的餡隨手做了幾個茴香菜盒,其實這是一個傳統的餡料,但要做得好吃、出味需要注意兩點;一是先油,二是後鹽。就是現炸花椒油,把花椒放入涼油中小火隨着油温炸至金黃撈出,但一定是不能把花椒粒炸糊,用燒熟的花椒油澆在姜碎上,立馬蓋上蔬菜,讓花椒油炸姜的味道溶於菜中,餡兒才會...
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小茴香盒子怎麼做-小茴香盒子的做法
  • 小茴香盒子怎麼做-小茴香盒子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)小茴香(適量)麪粉(適量)雜糧粉(適量)輔料胡椒粉(適量)發酵粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小茴香盒子的做法步驟1、材料如下。2、混合揉成麪糰。3、醒發好了。4、雞蛋打散。5、炒熟打碎。6、茴香切碎。7、拌勻。8、加入適量鹽和胡椒粉攪拌...
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雞蛋茴香素盒子怎麼做-雞蛋茴香素盒子的做法
  • 雞蛋茴香素盒子怎麼做-雞蛋茴香素盒子的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)小紅蝦(適量)葱(適量)薑末(適量)鹹香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)雞蛋茴香素盒子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成光滑麪糰靜置二十分鐘。2、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。3、茴...
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茴香餃子的做法 好吃不過-茴香餃子 茴香餃子怎麼做
  • 茴香餃子的做法 好吃不過-茴香餃子 茴香餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)小茴香(適量)輔料雞蛋(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香餃子的做法步驟1、餃子餡所需原料,小茴香、雞蛋、香菇、蝦皮。2、小茴香洗淨控幹水分,切末備用(切完的小茴香最好是放少許鹽把裏面的水...
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茴香餡盒子怎麼做-茴香餡盒子的做法
  • 茴香餡盒子怎麼做-茴香餡盒子的做法

  • “烙盒子也是我國的一種麪食小吃,餡料多種多樣,皮酥餡鮮。”食材明細主料茴香(適量)輔料食用油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)茴香餡盒子的做法步驟1、和成軟硬適度的麪糰。2、搓成條狀。3、出劑子,擀成圓皮。4、鍋中加透量油燒...
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豬肉茴香餃子的做法 超好吃的豬肉茴香餃子 豬肉茴香餃子怎麼做
  • 豬肉茴香餃子的做法 超好吃的豬肉茴香餃子 豬肉茴香餃子怎麼做

  • “現在就是吃小茴香的季節呀,嘿嘿。話説茴香餃子有一種特殊的香味,可謂是喜歡的特別喜歡,不喜歡的一口都不願嘗試。方法特別簡單,喜歡茴香的朋友一定要試試!”食材明細主料麪粉(250g)水(130g)輔料小茴香(1把)豬肉(300g)調料生抽(1勺)蠔油(半勺)鹽(3g)薑末(適量)味精(2g)食用油(5g)糖(2g)鹹鮮(口味)其他...
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茴香包子的做法 嫩綠的茴香包子 茴香包子怎麼做
  • 茴香包子的做法 嫩綠的茴香包子 茴香包子怎麼做

  • “茴香是大家都愛作為餡料的蔬菜,但無論是蒸包子、或是煮餃子,大多數時候它熟了之後就會從嫩綠的顏色變成稍發黑的顏色,而且肉餡也發死,更像吃肉丸子。視覺上和口感上都會比做之前遜色。今天我做的茴香餡包子,用了點小辦法,使蒸出來的茴香餡包子,仍保持了嫩綠色的顏色,而且口感上...
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茴香雞蛋盒子怎麼做-茴香雞蛋盒子的做法
  • 茴香雞蛋盒子怎麼做-茴香雞蛋盒子的做法

  • “十月一小長假回了一趟老家,吃到了地地道道的茴香雞蛋盒子,茴香又嫩又新鮮,而且價格非常便宜,只有一塊五一斤。我們當地的茴香五六塊一斤,據老媽説都是留作種子的老茴香。以前做茴香盒子都是把雞蛋炒熟了,這一次在老家終於學會了打生雞蛋的做法,吃起來真的是鮮嫩美味,回味無窮。...
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創意火龍果汁茴香盒子怎麼做-創意火龍果汁茴香盒子的做法
  • 創意火龍果汁茴香盒子怎麼做-創意火龍果汁茴香盒子的做法

  • “烙盒子很多人喜歡吃,它類似餡餅、餡料品種繁多、造型有捏花邊的(但多數不捏花邊),今天此款創意紅火龍果汁和麪茴香餡盒子,顏色漂亮、造型美觀、餡料碧綠、口感清香、外皮酥脆、值得品嚐。”食材明細主料茴香(適量)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口...
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茴香包子怎麼做-茴香包子的做法
  • 茴香包子怎麼做-茴香包子的做法

  • “老人喜歡麪食,發麪的包子更適合一些,暄軟可口易消化。”食材明細主料茴香(500克)麪粉(800克)輔料肉糜(200克)胡蘿蔔(1棵)葱(1棵)雞蛋(2個)食用油(15克)幹蘑菇(15克)酵母粉(8克)調料醬油(15克)甜麪醬(2勺)十三香粉(2克)鹽(6克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茴香包子的做法步驟1、麪粉和酵母粉混...
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美味小吃茴香豬肉盒子如何做簡單又好吃
  • 美味小吃茴香豬肉盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時像我一樣喜歡吃小吃的朋友們的福利時間又到了,沒錯的呢,今天和大家分享介紹的又是我最愛的小吃,今天的主角是美味小吃茴香豬肉盒子。是一道很好吃的小吃,記得小時候,每次媽媽給我們做,我和我姐兩個人就圍在媽媽的...
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茴香子能吃嗎?茴香子怎麼吃?有哪些好處?
  • 茴香子能吃嗎?茴香子怎麼吃?有哪些好處?

  • 生活中,我們很多朋友都很喜歡吃茴香子,它也被當做很多菜的必備調料,尤其是添加上它之後,聞起來香香的,吃起來的口感也更勝一籌,是絕佳的菜餚調料,那麼,關於茴香子怎麼吃?茴香子有哪些功效和作用,也是大家關注的,今天就來給大家介紹下!茴香子能吃嗎?茴香子怎麼吃?有哪些好處?一、茴香籽...
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茴香餃子怎麼做-茴香餃子的做法
  • 茴香餃子怎麼做-茴香餃子的做法

  • “茴香是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品,分為大茴香和小茴香,大茴香即大料,小茴香的果實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油,有温補脾胃、抗菌驅蟲、減肥等功效。”食材明細主料茴香(400g)肉餡...
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豬肉茴香盒子怎麼做-豬肉茴香盒子的做法
  • 豬肉茴香盒子怎麼做-豬肉茴香盒子的做法

  • “小時候最愛吃的麪食,就是媽媽做的煎盒子。那不薄不厚正合適的麪皮,煎出來泛着焦黃,咬一口,還帶了點肉汁,裏面的餡兒又鮮又不膩。韭菜雞蛋盒子,韭菜豬肉盒子,韭菜蝦仁盒子……而今天要説的盒子,餡兒裏有咱北方人都愛吃的蔬菜——茴香。”食材明細主料豬肉餡(2兩)茴香(1把)雞蛋(1個)輔...
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豬肉茴香盒子如何做簡單又好吃
  • 豬肉茴香盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茴香:一把輔料鹽:少許糖:少許生抽:適量橄欖油:適量料酒:適量具體步驟1.豬肉餡加生抽,橄欖油,料酒朝一個方向攪打上勁2.將洗淨的茴香切碎粒放入,吃之前再放鹽和少量糖,少量生抽,一定要切不能剁3.最後在餡料裏面加入一...
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茴香豬肉包子的做法 好吃的茴香豬肉大包子 茴香豬肉包子怎麼做
  • 茴香豬肉包子的做法 好吃的茴香豬肉大包子 茴香豬肉包子怎麼做

  • “週末了,做點好吃的,補充一下工作餐的單一沒營養。老公很喜歡我烝的豬肉茴香大包子,一個月沒有蒸了,整一些給老公解解饞。蒸的足足有15個,給老公帶着去公司分給同事吃,反映説好吃,特別香。”食材明細主料豬肉(400g)茴香(500g)輔料料酒(2湯匙)醬油(4湯匙)香油(3-4滴)食用油(適量)葱白(1段)姜(1...
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茴香肉餃子的做法 茴香肉餃子兩吃,煮或做鍋貼 茴香肉餃子怎麼做
  • 茴香肉餃子的做法 茴香肉餃子兩吃,煮或做鍋貼 茴香肉餃子怎麼做

  • “茴香是北方常用來做陷的,茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素,導致它具有特殊的香辛氣味的是茴香油,可以刺激腸胃的神經血管,具有健胃理氣的功效,所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒飲服,可行氣、散寒、止痛。茴香苗葉生搗取汁飲或外...
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北方的茴香豬肉盒子如何做簡單又好吃
  • 北方的茴香豬肉盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘茴香是一種調味品,在北方會比較常見,但是並不是人人都喜歡。茴香和香菜一樣,有一種獨特的香氣,喜歡的人則覺得這種獨特的香氣很好聞,不喜歡的人則會覺得這是一股怪味兒。大家可以嘗試一下學習這一款北方的茴香...
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茴香素盒子怎麼做-茴香素盒子的做法
  • 茴香素盒子怎麼做-茴香素盒子的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)雞蛋(適量)普通麪粉(適量)輔料葱薑末(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)花生油(適量)生抽(適量)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茴香素盒子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、嫩茴香洗淨控水。3、雞蛋打散炒成...
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茴香合子怎麼做-茴香合子的做法
  • 茴香合子怎麼做-茴香合子的做法

  • 食材明細主料麪糰(適量)輔料茴香(適量)豬肉(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香合子的做法步驟1、豬肉切碎放少許鹽、生抽、生粉、雞肉攪拌均勻。2、茴香也切碎加入到豬肉餡裏繼續攪拌均勻。3、像包餃子一樣揉搓好麪糰,尺寸要比餃子皮大。4、放入茴香餡包好再弄個花邊。...
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茴香菜盒子怎麼做-茴香菜盒子的做法
  • 茴香菜盒子怎麼做-茴香菜盒子的做法

  • “北方人喜歡吃茴香,平時人們用它做餡兒,包水餃或者蒸包子都特別好吃,有一種自然的香氣。茴香營養豐富,口感鮮嫩,也能行氣止痛、理氣活血。用它做盒子,皮薄餡多,滿嘴噴香。”食材明細主料茴香(600g)麪粉(500g)輔料雞蛋(3個)葱(半顆)姜(半塊)花椒麪(1匙)花生油(1匙)香油(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)半小時...
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茴香豬肉盒子如何做簡單又好吃
  • 茴香豬肉盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘茴香豬肉盒子是一道美味的食物,由麪粉搭配豬肉青菜不同的調味料烹飪而成,所以説這道佳餚裏茴香的分量是合適的,提供人體所需的纖維素,肉類十分充足,提供大家所需要的能量。這道菜餚顏色十分豐富,製作出來就十分...
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茴香菇烙盒子如何做簡單又好吃
  • 茴香菇烙盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茴香苗:142幹香菇:30核桃:21胡蘿蔔:30蕎麥麪:135麪筋粉:15輔料香菇調味粉:5鹽:2味全天然味精:1橄欖油:12開水:80ml具體步驟1.將核桃去皮取仁壓成小粒的碎塊;2.茴香苗洗淨切碎;3.泡發的香菇切大粒,胡蘿蔔擦絲或切絲;4.將...
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茴香餅子怎麼做-茴香餅子的做法
  • 茴香餅子怎麼做-茴香餅子的做法

  • “粗糧來襲香噴噴的大餅子”食材明細主料茴香(500克)玉米麪(1000克)輔料鹽(2勺)小蘇打(1勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香餅子的做法步驟1、茴香切碎2、各種材料放一起加水攪拌至沒有乾麪為止3、團成一個一個的圓球4、電餅鐺預熱,把圓球拍扁放進鍋裏,把電餅鐺合上蓋5、六七...
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