![涼瓜炒土雞蛋怎麼做-涼瓜炒土雞蛋的做法]( "涼瓜炒土雞蛋怎麼做-涼瓜炒土雞蛋的做法")
- “涼瓜炒蛋是降火的一種粵菜，夏天常吃，涼瓜又名苦瓜，苦瓜含有草酸，因而在用來做菜時，應將其放入淡鹽水中浸泡片刻，以去除其中的草酸。原因在於，草酸與雞蛋中的鈣結合後，易產生人體難於吸收的草酸鈣。”食材明細主料苦瓜（半條）土雞蛋（3個）輔料胡椒粉（少許）調料油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工...
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![涼拌苦瓜雞蛋的做法 涼拌菜（３）涼拌苦瓜雞蛋 涼拌苦瓜雞蛋怎麼做]( "涼拌苦瓜雞蛋的做法 涼拌菜（３）涼拌苦瓜雞蛋 涼拌苦瓜雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜：洗淨去瓤－切成３毫米薄片－進開水中焯３０秒－過涼水－撈出擠幹水分裝盤備用。2、雞蛋：打散－油炸，邊炸邊用鏟子弄成小塊塊－盛出備用。3、生抽蒜泥：蒜一瓣－刀...
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![土雞蛋炒水果黃瓜怎麼做-土雞蛋炒水果黃瓜的做法]( "土雞蛋炒水果黃瓜怎麼做-土雞蛋炒水果黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）雞蛋（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土雞蛋炒水果黃瓜的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜去皮切斷，雞蛋打散備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒雞蛋出鍋待用。4、鍋燒熱炒大蒜。5、倒入黃瓜大火快速翻炒。6...
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![土豆絲炒雞蛋的做法 “雞蛋美食”土豆絲炒雞蛋 土豆絲炒雞蛋怎麼做]( "土豆絲炒雞蛋的做法 “雞蛋美食”土豆絲炒雞蛋 土豆絲炒雞蛋怎麼做")
- “吃慣了素炒土豆絲、土豆絲炒肉，來個土豆絲炒雞蛋也不錯。”食材明細主料土豆（1個（大））雞蛋（2個）輔料葱花（適量）醋（適量）鹽（4g）花生油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒雞蛋的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片。2、再切絲。3、土豆絲放入清水中洗去表面澱粉，瀝乾備用...
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![涼瓜炒蛋炒的做法 涼瓜炒蛋 涼瓜炒蛋炒怎麼做]( "涼瓜炒蛋炒的做法 涼瓜炒蛋 涼瓜炒蛋炒怎麼做")
- “同樣是涼瓜（苦瓜）炒蛋，為何別人家的孩子喜歡吃呢？為何鄰居家炒苦瓜不苦呢？這就是苦瓜去苦的祕訣。苦瓜具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。又是新鮮的苦瓜上市季節，不能錯過，來一道不苦的涼瓜炒蛋吧。”食材明細主料苦瓜（2根）土雞蛋（2個）輔料花生油（6ml）鹽（3克）紅辣椒（1個）香葱（10...
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![雞蛋炒土豆怎麼做-雞蛋炒土豆的做法]( "雞蛋炒土豆怎麼做-雞蛋炒土豆的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）土豆（225克）輔料葱花（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒土豆的做法步驟1、食材：雞蛋、土豆（已洗淨去皮）、葱花2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將土豆放在案板上切成絲。5、隨後，將切好的土豆下入清水...
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![涼粉炒雞蛋 涼粉炒雞蛋怎麼做-涼粉炒雞蛋的做法 下飯利器]( "涼粉炒雞蛋 涼粉炒雞蛋怎麼做-涼粉炒雞蛋的做法 下飯利器")
- “家常做法的涼粉炒雞蛋，不同的是雞蛋打散後直接加入涼粉一起炒，個人覺得比先炒雞蛋的更下飯。”食材明細主料紅薯涼粉（1塊）雞蛋（3個）輔料小葱（1棵）姜（2片）蒜瓣（3個）乾紅辣椒（8個）花椒（1勺）調料胡椒粉（少許）花椒粉（少許）醬油（3勺）糖（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼粉炒雞蛋的做法步驟1...
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![黃瓜雞蛋拌涼麪怎麼做-黃瓜雞蛋拌涼麪的做法]( "黃瓜雞蛋拌涼麪怎麼做-黃瓜雞蛋拌涼麪的做法")
- “天氣炎熱沒有胃口做一個簡單快手的涼麪是一個不錯的選擇。”食材明細主料麪條（適量）黃瓜（1根）雞蛋（3個）輔料麻油（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜雞蛋拌涼麪的做法步驟1、黃瓜刨皮切成絲2、雞蛋放入不粘鍋中煎熟切成絲3、麪條放入開水中煮熟後撈出過...
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![涼瓜炒蛋怎麼做-涼瓜炒蛋的做法]( "涼瓜炒蛋怎麼做-涼瓜炒蛋的做法")
- 食材明細主料涼瓜（一根）雞蛋（2個）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜炒蛋的做法步驟1、涼瓜切片。2、蒜切片。3、鍋裏燒開水，加點鹽，油，倒入涼瓜焯水半分鐘撈起瀝乾水分。4、鍋裏熱油倒入蛋液炒熟備用。5、再熱油爆香蒜頭，倒入涼瓜大火快速翻炒，再倒...
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![雞蛋炒涼粉怎麼做-雞蛋炒涼粉的做法]( "雞蛋炒涼粉怎麼做-雞蛋炒涼粉的做法")
- 食材明細主料紅薯澱粉（100克）水（300克）雞蛋（一個）青蒜（兩根）豆瓣醬（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋炒涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉100克。2、加水300克，1克鹽。3、攪拌成稀糊，蒸鍋水開後放入，不停攪拌澱粉糊，以防澱粉糊凝固的不均勻。4、澱粉糊完全凝固...
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![涼瓜炒蛋絲的做法 這樣吃不感覺苦了【涼瓜炒蛋絲】 涼瓜炒蛋絲怎麼做]( "涼瓜炒蛋絲的做法 這樣吃不感覺苦了【涼瓜炒蛋絲】 涼瓜炒蛋絲怎麼做")
- “【知識鏈接】涼瓜，又稱苦瓜。苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止...
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![土豆炒雞蛋的做法 最愛土豆---土豆炒雞蛋 土豆炒雞蛋怎麼做]( "土豆炒雞蛋的做法 最愛土豆---土豆炒雞蛋 土豆炒雞蛋怎麼做")
- “簡單的菜，簡單的做法，簡單的美味”食材明細主料土豆（一個）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒雞蛋的做法步驟1、土豆切片，洗一下澱粉2、雞蛋打散3、熱鍋，放油4、油熱後放雞蛋5、用筷子攪動蛋液6、熟了，盛出來7、熱鍋，放油，放土豆片，翻炒8、加一點水...
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![炒土雞蛋的做法 炒土雞蛋，就是炒土雞蛋 炒土雞蛋怎麼做]( "炒土雞蛋的做法 炒土雞蛋，就是炒土雞蛋 炒土雞蛋怎麼做")
- “家鄉的冬棗果園散養的土雞雞蛋，吃着好香很健康！”食材明細主料果園散養土雞蛋（5個）輔料精鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒土雞蛋的做法步驟1、準備土雞蛋洗乾淨後，敲開。2、蛋清蛋黃順時針攪拌均勻。3、攪拌至淡黃透明色。4、熱好油後倒入。5、輕輕炒開。6、起泡...
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![土豆炒雞蛋怎麼做-土豆炒雞蛋的做法]( "土豆炒雞蛋怎麼做-土豆炒雞蛋的做法")
- “第一步：土豆切條（不要太細，）切好的土豆切記不要洗，吃的就是黏黏糊糊的口感，雞蛋炒好備用；第二步：兑汁醬油一勺香醋兩勺，鹽半勺，五香粉少許；水半碗（只要沒過土豆既可，水少粘鍋，水多菜沒味）第三步：鍋內放油葱薑蒜末爆香，放入土豆條翻炒（切記不要大火，土豆易粘鍋）倒入兑好的料汁，雞蛋倒在土豆上...
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![涼瓜炒雞雜怎麼做-涼瓜炒雞雜的做法]( "涼瓜炒雞雜怎麼做-涼瓜炒雞雜的做法")
- “天氣熱，炒個涼瓜（又名苦瓜）下下火。😊”食材明細主料苦瓜（1個）雞雜（適量）輔料蒜（適量）姜（幾片）花生油（適量）海天蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）定粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜炒雞雜的做法步驟1、苦瓜切片，放鹽，醃製10分鐘。2、醃製10分鐘後，用開水燙。用冷水清洗，備用。3、雞雜...
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![絲瓜炒雞蛋的做法 【絲瓜炒雞蛋】 絲瓜炒雞蛋怎麼做]( "絲瓜炒雞蛋的做法 【絲瓜炒雞蛋】 絲瓜炒雞蛋怎麼做")
- “絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分―――皂甙。”食材明細主料絲瓜（600克）木耳（適量）蒜片（適量）火腿（適量）輔料雞蛋（3個）花椒（適量）小葱（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
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![雞蛋炒涼瓜如何做簡單又好吃]( "雞蛋炒涼瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋炒涼瓜主要用到的食材是雞蛋還有涼瓜，雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，有助於人們的身體健康，涼瓜清爽的滋味有助於人們腸胃的蠕動，有助於消化吸收，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的雞蛋...
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![苦瓜炒土鴨蛋怎麼做-苦瓜炒土鴨蛋的做法]( "苦瓜炒土鴨蛋怎麼做-苦瓜炒土鴨蛋的做法")
- “從老家回來，媽媽給摘了她老人家親手種的苦瓜，老姑也給拿了自家養的鴨子下的土雞蛋，顏色漂亮極了！”食材明細主料苦瓜（一根）鴨蛋（一個）輔料鹽（適量）蠔油（一勺）葱（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒土鴨蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨去掉瓤，切片，薄一些2、撒點鹽醃製5分鐘，衝...
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![黃瓜炒土雞蛋怎麼做-黃瓜炒土雞蛋的做法]( "黃瓜炒土雞蛋怎麼做-黃瓜炒土雞蛋的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）輔料土雞蛋（3個）調料蒜（適量）香葱（適量）食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）黃瓜炒土雞蛋的做法步驟1、食材，2根新鮮黃瓜洗淨去皮。2、土雞蛋3個加入少量胡椒鹽，入底味，攪勻。3、黃瓜去籽切薄片。4、起鍋放油下入雞蛋炒熟。5、盛出備...
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![黃瓜炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做]( "黃瓜炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（兩個）輔料鹽（一小勺）油（適量）蠔油（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨切片2、雞蛋加小半勺鹽打散3、熱油炒雞蛋4、雞蛋炒熟後加入黃瓜翻炒5、加入小半勺鹽一勺蠔油一點水翻炒兩分鐘即可6、成品小竅門黃瓜炒雞蛋宜清...
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![涼粉炒雞蛋怎麼做-涼粉炒雞蛋的做法]( "涼粉炒雞蛋怎麼做-涼粉炒雞蛋的做法")
- “買的涼粉昨天沒有用上，放了冰箱裏一宿，晚上用雞蛋炒了涼粉，口感味道真不錯。”食材明細主料涼粉（300克）葱（3克）食鹽（半茶勺）雞精（半茶勺）輔料雞蛋（3個）花椒粉（適量）生抽（半茶勺）植物油（1湯勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼粉炒雞蛋的做法步驟1、涼粉用水泡上，讓涼粉分離不粘在一起，然...
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![香菠涼瓜炒雞片怎麼做-香菠涼瓜炒雞片的做法]( "香菠涼瓜炒雞片怎麼做-香菠涼瓜炒雞片的做法")
- 食材明細主料涼瓜（2根）雞脯肉（1塊）菠蘿（200克）輔料姜（適量）油鹽（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菠涼瓜炒雞片的做法步驟1、將苦瓜切片，放入碗中，加少許鹽醃一下，抓一下後逼出水水分；3.2、衝一下後加入冰塊，再放入些水冰鎮二十分鐘；3、雞片中加鹽、料酒、澱粉、食用油、...
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![涼拌黃瓜雞蛋絲怎麼做-涼拌黃瓜雞蛋絲的做法]( "涼拌黃瓜雞蛋絲怎麼做-涼拌黃瓜雞蛋絲的做法")
- “這都是家庭常做的菜，一般十分鐘就能搞定的，但味道卻很好，清新可口”食材明細主料黃瓜（兩根）雞蛋（一個）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜雞蛋絲的做法步驟1、準備黃瓜兩根，雞蛋一個2、黃瓜切成絲3、將雞蛋打散，攤成薄蛋餅4、將雞蛋餅...
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![涼瓜雞蛋怎麼做-涼瓜雞蛋的做法]( "涼瓜雞蛋怎麼做-涼瓜雞蛋的做法")
- “在順德的茶餐廳有一道菜，我經常點一道菜，叫涼瓜雞蛋，涼瓜微苦，雞蛋細軟，色澤鮮美，涼瓜碧綠如新，非常適合夏天吃。我以前一直模仿不到，自己試了好久。今天總算成功了。”食材明細主料雞蛋（3個）涼瓜（半根）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）料酒（3克）清水（30克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼...
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![土雞蛋絲瓜布丁的做法 沂蒙山土雞蛋絲瓜布丁 土雞蛋絲瓜布丁怎麼做]( "土雞蛋絲瓜布丁的做法 沂蒙山土雞蛋絲瓜布丁 土雞蛋絲瓜布丁怎麼做")
- “這裏選用的是沂蒙山土雞蛋網的土雞蛋。”食材明細主料絲瓜（300g）長壽深山野蜜（4g）輔料沂蒙山土雞蛋（5個）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土雞蛋絲瓜布丁的做法步驟1、步驟一：將絲瓜去皮，去皮後放在水裏泡三分鐘（因為泡後的絲瓜容易切）；然後將絲瓜切碎，剁成泥狀；將土雞蛋打在裝着絲...
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味味甜
