- “每到這個時節正是荸薺大量上市的時候,這時我便會買一些用來炒着吃。荸薺生的性寒涼,適合炒熟吃。荸薺含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分。荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用。用途:用於温熱病,熱傷津液,煩熱口渴,或大便祕結;血熱...
- 29523
- 食材明細主料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)荸薺(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍胡蘿蔔炒荸薺的做法步驟1、萵筍、荸薺、胡蘿蔔、香葱處理乾淨。2、萵筍、荸薺、胡蘿蔔切片,香葱切段。3、熱鍋冷油,先放入萵筍胡蘿蔔翻炒一會。4、再放入荸薺翻炒1...
- 23013
- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)荸薺(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔黑木耳炒荸薺的做法步驟1、胡蘿蔔、黑木耳(泡發好)、荸薺準備。2、黑木耳洗淨,在水中煮2分鐘撈出。3、胡蘿蔔、荸薺切片、蒜苗切細。4、鍋中放油,...
- 10991
- “夏天吃一點檸檬味道的東西頓時有了夏天的清爽感覺哦”食材明細主料雞腿肉(一個大雞腿)醬油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)輔料胡蘿蔔(一個)糖(適量)鹽(適量)檸檬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒雞肉的做法步驟1、大雞腿洗淨去骨2、切塊用醬油糖澱粉胡椒粉醃製,用手抓勻以...
- 29698
- 食材明細主料荸薺(320克)胡蘿蔔(175克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳胡蘿蔔炒荸薺的做法步驟1、食材:荸薺(已清洗去皮)、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡發清洗)2、將荸薺放在案板上切片,待用。3、將胡蘿蔔和黑木耳下入清水鍋中焯開1分鐘...
- 16640
- 食材明細主料肉(一大塊)荸薺(6個)輔料洋葱絲(五分之一)姜(少許)蒜苖(適量)配料郫縣豆醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荸薺燒肉絲的做法步驟1、原料圖。肉一大塊,荸薺6個。2、肉切細絲,加鹽,料酒,醬油醃十分鐘。接着放入澱粉攪拌均勻。3...
- 12698
- 食材明細主料五常大米(165克)胡蘿蔔(165克)荸薺(9個)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔荸薺大米粥的做法步驟1、食材:五常大米、胡蘿蔔(已洗淨去皮切開)、荸薺(已洗淨去皮)。2、將荸薺放在案板上對半切開,待用。3、將五常大米和胡蘿蔔下入電飯鍋裏。4、隨後,...
- 6404
- 食材明細主料荸薺(250克)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荸薺炒胡蘿蔔的做法步驟1、所有食材。2、荸薺去皮洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片。3、起油鍋加熱,放入胡蘿蔔煸炒炒透。4、放入荸薺煸炒。5、然後放入適量的鹽煸炒炒透。6、最後放入適量...
- 8505
- “農曆十月,已經過了立冬節氣了,可接連出現20多度的回暖天氣,沒感到有一絲寒意。野外的花草生長茂盛,就連在初春時節才能吃到的野菜—薺菜,有的竟然都開始抽薹,要開花了。這就是人們常説到的“十月小陽春”所帶來的景象。老爸釣魚多半和老釣友們去的郊外。魚兒不大吃食時,估計老...
- 29957
- 食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊洗乾淨,胡蘿蔔去皮切斷備用。2、雞肉入鍋煮幾分鐘,然後撈出來洗乾淨備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油倒入雞肉炒。4、炒幾分鐘。5、在倒入胡蘿...
- 4984
- “這是春天裏做的餅了,如果沒有薺菜了,可以用其他蔬菜或只用胡蘿蔔絲也可以,是一款快手早餐餅哦。”食材明細主料胡蘿蔔(60克)薺菜(100克)麪粉(300克)輔料亨氏番茄醬(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔薺菜餅的做法步驟1、食材。2、給薺菜用鹽水清洗...
- 13018
- “香嫩美味。”食材明細主料土雞(500g)胡蘿蔔(300g)輔料青椒(100g)肉豆(100g)香菇(100g)調料薑片(5片)大葱(5塊)豆瓣醬(1勺)鹽(適量)菜籽油(5勺)蒜(5個)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔燒雞的做法步驟1、油熱以後,放入土雞塊煸炒,再放入姜,葱,蒜片爆香後,放入豆瓣醬炒香上色。2、加入香菇一...
- 26031
- “開胃消食高蛋白的冬季養生菜,此菜口感清甜微辣。除了弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脱垂者不宜多食外,其它不限。常言道“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”!蘿蔔看似平常的菜,卻是中醫首推的冬季養生菜啊~~元代詩人為了讚美蘿...
- 32020
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:150荸薺:150輔料鹽:0.2g油:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨,切成小丁。2.荸薺洗淨,去皮,切成下丁。3.鍋中放適量的油,先放胡蘿蔔翻炒,再加荸薺一起炒,待基本成熟,加適量的鹽和適量的水煮,至熟後出鍋。烹飪技巧為了保...
- 29880
- “潮汕地區煲湯,講究原汁原味,如若看到有人在湯里加了八角桂皮枸杞什麼的,都會皺起眉頭,這又不是滷肉啊......愛的就是這種清新的味道。胡蘿蔔荸薺豬骨湯是潮汕地區的一道經典靚湯,除了最後下點香菜點綴下點鹽調味,其他的都不會下,這道湯的主要作用是解毒利尿明目。説了這麼多是...
- 12070
- 食材明細主料瘦肉(適量)荸薺(適量)胡蘿蔔(適量)甜豆角(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔荸薺炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、荸薺去皮,甜豆角折去兩端,全部食材清洗乾淨。3、...
- 27602
- “荸薺味甘,性寒。口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用來烹調。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、...
- 19367
- “胡蘿蔔這麼棒,我們怎麼能錯過呢!胡蘿蔔別再燉了,教你新吃法,一頓5斤不夠吃,只需2步就做好!下面我們就來用胡蘿蔔做一款小零食,只需簡單2步,胡蘿蔔好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔(3個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔果脯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成薄片...
- 8718
- 食材明細主料胡蘿蔔(240克)素雞(195克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒素雞的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、素雞2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將素雞放在案板上切成塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好素雞...
- 29053
- “荸薺既可當水果食用又可做蔬菜炒菜,荸薺的功效是預防急性傳染病、清熱瀉火、涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹,調理痔瘡或痢疾便血等,此外,荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流腦,流感病毒,能用於預防流腦及流感的傳播。”食材明細主料荸薺(300克)胡蘿蔔(100克)水發黑木耳(100克)輔料...
- 9464
- “【胡蘿蔔荸薺炒西芹】也可以叫素炒三色,做法簡單,健康有營養。。。”食材明細主料胡蘿蔔(95克)荸薺(160克)西芹(235克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔荸薺炒西芹的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮)、荸薺(已清洗去皮)、西芹(已清洗切開)2、將荸薺和胡蘿...
- 11296
- 食材明細主料雞爪(165克)胡蘿蔔(190克)輔料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、胡蘿蔔(已洗淨去皮切滾刀塊)2、將已焯水的雞爪放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的雞爪和胡蘿蔔翻炒翻炒。4、...
- 13766
- 食材明細主料叉燒肉(適量)荸薺(適量)辣椒(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)叉燒燒荸薺的做法步驟1、叉燒肉,辣椒,荸薺。荸薺可以生吃的,水分多,甜,脆。2、去皮,3、切片,4、先炒荸薺,5、炒片刻,6、放進辣椒和鹽炒勻,7、再放進叉燒肉,8、淋上...
- 21828
- “請輸入菜譜描述”食材明細主料雞翅(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)小葱(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞翅燒胡蘿蔔的做法步驟1、原材料。2、胡蘿蔔切小塊。3、雞翅焯水。4、炒鍋燒熱加入植物油,加入冰糖。5、用筷子不斷攪拌至...
- 18362
- 食材明細主料雞(1只)胡蘿蔔(2個)輔料薑末(適量)豆瓣醬(1勺)食鹽(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟1、鮮雞一隻剁成大塊,清洗乾淨。2、炒鍋燒熱不放油,雞肉倒入鍋中,將其中滯留的水分炒出後,倒入料酒。3、將雞塊撈出。4、炒鍋洗淨,燒熱下油,待油...
- 12410