- “豆角是東北菜餚中的普通食材,一般烹製豆角多以用豬肉搭配燉制,這樣燉制的豆角味道才好。這道【濃湯寶燉豆角】藉助於濃湯寶調味,沒有用豬肉,實話實説,味道好極了。”食材明細主料豆角(500克)輔料油(15克)濃湯寶(1塊)鹽(適量)蠔油(10克)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)濃湯寶燉...
- 8931
- 準備時間:21分鐘    烹飪時間:35分鐘主料幹豆腐絲:適量雞湯味濃湯寶:適量生抽:適量鹽:適量孜鹽:適量香菜末:適量輔料具體步驟1.打開濃湯寶,把濃湯寶倒進去鍋裏,用大火煮沸之後換小火,雞湯味的濃湯寶用半盒就夠了。2.幹豆腐皮切細絲,水煮開,撈出。3.另起...
- 12750
- 食材明細主料土豆(2個)白玉菇(適量)豆角(適量)香菇(3個)洋葱(1個)輔料濃湯寶(半塊)醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃湯寶燉時蔬的做法步驟1、土豆削皮切塊,洋葱切塊,香菇切塊。2、葱蒜切好。3、豆角切段,白玉菇撕開。4、鍋中少許放油,爆香葱蒜,放入土豆,洋葱,...
- 11188
- 食材明細主料黑糖(適量)桃膠(適量)皂角米(適量)雪燕(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑糖燉養顏三寶的做法步驟1、養顏三寶:桃膠,雪燕,皂角米,一包燉兩人份。2、黑糖。3、需提前泡八小時以上。4、泡好的三寶放入燉盅裏,添加一碗半的開水。5、蓋上內外蓋,燉一小時...
- 18061
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘清燉多寶魚,是一款營養全面豐富,富含優質高蛋白的健康菜餚。具有美容潤膚,增強體質,促進大腦健康發育,延緩衰老,延年益壽的功效。冬季是進補的好時候,清燉多寶魚就是一個極佳的選擇。主料多寶魚:1000g輔料鹽:適量...
- 29049
- “自己小的時候媽媽經常給自己燉蛋,吃到長大後幾乎有段時間是在也不想吃,如今自己也作為一個媽媽對於寶寶輔食添加也是不肯馬虎,每天堅持給他吃一個雞蛋,對於蒸蛋我是跟娃爸學的,對於娃爸怎麼會的,其它也是不知道丟了幾個雞蛋才成功的,後來也有了我這個徒弟,”食材明細主料雞蛋(一...
- 20568
- “孕媽咪應在膳食中增加富含碘的食物,如海帶、紫菜、海魚、海白菜等。食用碘鹽時要注意,鹽要在出鍋前放入,以免長時間受熱造成食鹽中碘的損失。今天來一款西紅柿豆腐紫菜湯,既可以補充維生素、還可以補鈣、碘等,很不錯的搭配吧。”食材明細主料豆腐(適量)輔料西紅柿(適量)紫菜(適量...
- 20959
- 食材明細主料紅豆(一把)黑米(一小把)大米(一把)綠豆(一把)黃豆(一把)輔料糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)宿舍神器燉八寶粥的做法步驟1、將大米,黑米,紅豆,綠豆,黃豆等洗淨,並浸泡三小時左右。2、將各類豆子冷水下鍋,至煮沸,煮沸後關火保温,將豆子放在鍋內燜兩小時左右。3、最後將...
- 19865
- “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
- 14158
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘多寶魚是比目魚的一種,營養價值極高,富含各類脂肪酸,可降低血壓血脂。尤其是其魚鰭部位富含豐富的膠原蛋白,具有美容養顏的功效,是一種理想的保健和美容食品。燉多寶魚突出的特點是醬香濃郁,酥爛脱骨。點綴以黃...
- 11336
- “八寶燉鴨湯營養豐富,秋補特別好。加了紅棗,百合,蓮子,桂圓,香菇等。”食材明細主料八寶燉鴨湯料(1包)鴨肉(500g)輔料姜(2塊)調料料酒(1勺)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八寶燉鴨湯的做法步驟1、備好食材。2、把料包泡十分鐘。3、鍋裏鴨肉加姜料酒燒開去血沫加入泡好的八寶料。4...
- 9320
- “燉蛋因為方便快捷,營養,而且口感細滑,特別受到喜愛。特別是寶寶們,孩子們,大人經常做燉蛋給他們吃,不僅如此,大人,老人也喜歡燉蛋,因為口感很喜歡,也很營養呀這款燉蛋是我的私房做法,如果沒有雞湯,可以換成清水,裏面的豬肉丁可以換成蝦仁,胡蘿蔔和黃瓜可以換成其他的蔬菜”食材明細主...
- 5131
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃魚的朋友一定很喜歡吃家燉大頭寶魚吧,大頭寶魚肉質鮮美,營養豐富,而且比一般的大魚還要鮮美一些,以前家門口有一條小河,我最喜歡跳到河裏去捉一些新鮮美味的小魚來燉湯喝,這和超市裏買來的味道是截然不同...
- 25894
- 食材明細主料雞蛋黃(1個)輔料水(蛋黃的4倍左右)配料鹽(越少越好)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉蛋的做法步驟1、取一雞蛋2、將蛋白濾出,蛋黃留用(6個月之前的寶寶不建議食用蛋白)3、漂亮不~4、將蛋黃攪開5、放入一點丁點點的鹽6、加入4-5倍的水7、放入鍋中,涼水燉5分鐘8、出鍋...
- 11655
- “這道清蒸南瓜的口感沙甜,是小朋友們喜歡的甜甜的味道。這個甜甜的味道媽媽們請放心,這是南瓜自己帶有的清甜,並沒有什麼添加劑,純天然無公害。南瓜中含有果膠,可以調節胃裏的食物吸收速率,使人體對糖類的吸收速率減慢,還可以使血膽固醇濃度降低。”食材明細主料南瓜(300g)輔料大...
- 6243
- 食材明細主料豬肉餡(適量)冬瓜(適量)葱姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燉肉丸的做法步驟1、肉餡里加薑末葱末,加澱粉,加少許鹽,攪拌均勻2、鍋裏燒開水,把肉餡用勺子挖成小丸子下入鍋中3、冬瓜用勺子挖成小球,也下入鍋中4、要多煮一會,這樣冬瓜更加軟爛,...
- 8911
- “大燉菜,是滿族人發明的。滿族早年以漁獵為生,住在野外,遷徙不定,烹飪器具只有吊鍋一種,自然只好燉了,故有所謂的“八大燉”。人們熟悉的小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、土豆燉牛肉,土豆熬白菜加五花三層的薄豬片、粉條、黃花菜,相當不錯。蘇伯湯燉菜,以牛肉、土豆、捲心菜、西紅柿一起...
- 27643
- “孩子是每個家庭的臻寶,每個階段我們都要細心呵護,願意將最好的都給予他。輔食期間,作為媽媽更要細心烹煮和各種營養搭配,讓寶寶更好吸收。今天給大家介紹一款輔食,用到小南瓜、小黃米、大米、南極磷蝦。大米和小黃米的混搭,更加營養,因為小黃米能夠起到補脾健胃,維生素B1、B2都...
- 4307
- “今年的咳嗽很難醫治,好多咳嗽的病人都會反覆咳嗽,多天都不愈。我的家人也是反覆咳嗽。媽媽給我幾個湖南柑果皮,讓我燉冰糖。據説這個燉果皮,吃了止咳,媽媽爸爸和鄰居都試吃過了,的確有效果。這是因為果皮有止咳化痰的功效。並非是陳皮哦,這是湖南柑的皮,曬乾了,不是陳年的。要是...
- 21187
- “月牙骨是脆骨,也是豬身上最好吃的部位。家裏人都喜歡。所以經常買來燉。雞蛋在菜譜裏叫元寶,最有名的一道菜元寶肉,就是豬肉和雞蛋做成的。”食材明細主料豬月牙骨(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)大料(適量)白糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆...
- 25383
- 食材明細主料牛尾骨(200g)輔料西紅柿(1個)生薑(2片)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉牛尾骨湯的做法步驟1、牛尾骨解凍。2、牛尾骨加薑片焯水。3、西紅柿洗淨去皮切碎。4、熱鍋刷油放入西紅柿。5、加水。6、再加入薑片。7、最後加入牛尾骨。8、加水沒過牛尾骨。9、中小火燉...
- 25094
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將材料洗淨用熱水汆燙撈起,再用冷水洗淨後瀝乾備用。2.將紅棗用清水洗淨瀝乾備用。3.所有材料及調味料一起放入燉鍋中加蓋蒸熟(外鍋放2杯水),取出即可食用。...
- 10369
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小寶寶吃的食物既要營養均衡又要綿軟香滑,還是挺有難度的。也許這道寶寶版的家常燉菜正合您的心意。冬瓜祛濕解暑、豌豆益氣利便、土豆和胃健脾,豆乾鈣含量較為豐富,四種食材搭配燉煮,綿軟可口,營養健康。家常...
- 22690
- “最近吃的比較清單,有點缺油水了,想吃點肉肉給自己好好的補一下,正好家裏買的土豆還沒吃,打算用了做一道自己拿手菜-----土豆燉豬肉。每逢做這道菜,總會被家裏人搶劫一光,尤其是我家寶寶,總會比以往吃的多。”食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)輔料葱末(適量)醬油(適量)香菜末(適量)鹽(適...
- 18853
- 家裏有寶寶的人都知道,我們平時總是怕寶寶凍着,餓着的。恨不得把最好的都給寶寶,平時給寶寶做點吃的也總是不知道怎麼做才最好。寶寶到了可以喝湯的時候,我們卻不知道怎麼做才好,今天我就給大家介紹一下寶寶雞湯怎麼燉最有營養?一、寶寶雞湯怎麼燉最有營養1.首先準備好材料雞...
- 21532