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關於自制甜豆花怎麼做好吃的餐飲百科

自制甜豆花怎麼做-自制甜豆花的做法
  • 自制甜豆花怎麼做-自制甜豆花的做法

  • “內酯的量要掌握好,放多了會酸,放少了不會成型,南方人喜歡吃甜豆花兒,而在天津等北方的地方大多是鹹的,先來一份甜的體會一下家鄉的味道吧。”食材明細主料幹黃豆(100克)輔料清水(800ml)內酯(1.5克)核桃(適量)糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)自制甜豆花的做法步驟1、幹黃豆泡...
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自制豆花如何做簡單又好吃
  • 自制豆花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃豆:1小杯內脂:3輔料炒黃豆:適量水:1400ml白砂糖:適量具體步驟1.準備材料2.攪拌機豆漿杯內網中裝入黃豆3.安裝機器,加水4.攪拌打漿5.打好的漿倒入鍋中6.大火燒開馬上關火7.迅速撇掉泡沫8.等兩分鐘,豆漿面上...
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自制玫花糕甜羹如何做簡單又好吃
  • 自制玫花糕甜羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把玉米、銀耳湯先煮上15分鐘後加入冰糖與年糕丁;2.小火不停攪拌(不要蓋鍋蓋);3.湯汁濃稠、年糕變軟後放入酒釀和幹玫瑰,繼續攪動。湯汁漸漸被玫瑰花紅浸染,玫瑰也漲大(這個過程有些悽美),即關火盛起...
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甜蜜自制桂花糖如何做簡單又好吃
  • 甜蜜自制桂花糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘甜蜜自制桂花糖是一道很多食客都想學習的簡單美味,它的用途有很多,煮好的湯圓中我們可以加上一點,會多了一份桂花的清香,平時吃饅頭後者麪包的適合,沾點桂花糖也是很好的,甜蜜蜜的滋味,誰不喜愛呢?冰箱中可以常備...
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自制豆花-豆花
  • 自制豆花-豆花

  • 食材明細主料黃豆(100克)輔料內脂(2克)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制豆花的做法步驟1、黃豆洗淨,用清水泡一夜;2、泡一夜的黃豆用清水衝兩遍,用豆漿機加適量的水打成漿;3、過濾出豆漿,除去豆渣;4、將豆漿煮開後再多煮5分鐘,晾至80度左右;5、將豆漿倒入事先調好的內脂...
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自制豆沙裱花怎麼做-自制豆沙裱花的做法
  • 自制豆沙裱花怎麼做-自制豆沙裱花的做法

  • “我對蛋糕裱花非常喜愛。為了練好裱花的基本功。我用芸豆做的豆沙來裱花,非常的經濟實用。”食材明細主料芸豆(500克)冰糖(5克)輔料黃油(10克)白色素(2克)甜香(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制豆沙裱花的做法步驟1、從糧油超市買來的白芸豆裝入盆中加水浸泡一夜。2、將白芸豆的外...
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自制豆腐花怎麼做-自制豆腐花的做法
  • 自制豆腐花怎麼做-自制豆腐花的做法

  • “每次挑着擔的老婆婆來賣豆腐花都要買,自己和小帥哥都要吃上一碗,但是沒有經常來賣,想吃的時候吃不到,於是就在美天裏學學經驗,在淘寶上買了內脂,今天終於第一次試着做了下,雖然嫩了點,不是很成功,但是味道不錯喔~下次一定可以做的更好!香蕉油是我們家鄉特有的,如果沒有也沒關係,只是...
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自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎麼做
  • 自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎麼做

  • “今天晚上沒吃晚飯!自己做了豆腐花!自己做的就是好!超級嫩!”食材明細主料豆漿(適量)內酯(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豆腐花的做法步驟1、選好分量的內酯。2、用水將內酯化開。3、豆漿放鍋裏煮開,繼續沸騰3.4分鐘。4、將豆漿離火,放涼至80°左右。5、將豆漿倒入內...
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香香甜甜的幸福味 自制蜜紅豆怎麼做-自制蜜紅豆的做法 【自制蜜紅豆】---
  • 香香甜甜的幸福味 自制蜜紅豆怎麼做-自制蜜紅豆的做法 【自制蜜紅豆】---

  • “紅豆的營養相信每一個熱愛美食的人都很瞭解,它不光是隻能煮粥而食的,做成蜜紅豆,可以用來做月餅、做麪包、做發糕、做零食等等等等~,或者是喝粥喝酸奶時,加一些在碗裏,不但更添加了色彩,也增加了營養。蜜紅豆在市面上可以買到現成的,但那些口感和自己做的我感覺是沒法比的,而且...
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自制豆漿豆花如何做簡單又好吃
  • 自制豆漿豆花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:1杯輔料葡萄糖酸內脂:少許牛肉滷汁:適量榨菜:適量香菜:適量小葱碎:適量具體步驟1.準備黃豆一杯.2.泡發一夜.3.和適量水一起放進豆漿機裏磨汁即可.4.葡萄糖酸內脂少許.我逛遍了西安大大小小的超市,買不到!...
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甜甜的自制紅豆醬如何做簡單又好吃
  • 甜甜的自制紅豆醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘讀書時候比較的喜歡吃紅豆餡的包子,因為覺得百吃不膩,而且裏面的紅豆餡比較的甜吧,適合我的胃口。那麼喜歡吃,當然要自己動手來製作辣,所以今天就介紹這款自制紅豆醬給你們哦,製作比較的簡單的,而且平時吃土司的...
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自制香甜爆米花如何做簡單又好吃
  • 自制香甜爆米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料爆玉米:80輔料白糖:適量黃油:適量具體步驟1.準備材料:爆玉米、黃油、白糖。2.小玉米粒用清水清洗一下,瀝乾水分。3.黃油放鍋內燒至融化,然後關火。4.倒入瀝乾水分的爆玉米粒,攪拌一下,讓每一粒爆玉米豆沾上黃...
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自制甜酒蛋花湯怎麼做-自制甜酒蛋花湯的做法
  • 自制甜酒蛋花湯怎麼做-自制甜酒蛋花湯的做法

  • 食材明細主料自制甜酒(適量)輔料雞蛋(兩個)枸杞(適量)調料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制甜酒蛋花湯的做法步驟1、兩個雞蛋備用。2、自制甜酒備用。3、適量枸杞準備就緒。4、湯鍋入水煮沸。5、雞蛋磕入碗中打散。6、甜酒倒入沸水中煮沸。7、加入蛋液,等蛋花浮起。8...
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自制甜甜圈的做法 在家自制甜甜圈 自制甜甜圈怎麼做
  • 自制甜甜圈的做法 在家自制甜甜圈 自制甜甜圈怎麼做

  • “我真的莫名喜歡吃甜甜圈,家裏的寶寶也很喜歡吃,但出去賣總覺得太貴,所以決定自己在家做,這樣寶寶就能吃得很滿足了,雖然沒有外邊的做得那麼好看,但是味道也還不錯了,不是很油膩,一會就能吃掉兩三個,好吧,我算是瘦不下來啦。”食材明細主料牛奶(25ml)黃油(130g)細砂糖(60g)高筋粉(500g)雞...
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自制紅豆甜酸奶怎麼做-自制紅豆甜酸奶的做法
  • 自制紅豆甜酸奶怎麼做-自制紅豆甜酸奶的做法

  • “冬天的時候很少自制酸奶,因為家裏暖和的地方放不住,放冰箱取出來食用又太涼了。夏天來了,可以自制酸奶了,放冰箱冷藏,拿出來食用剛剛好。”食材明細主料牛奶(適量)輔料蜜紅豆(20g)調料白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制紅豆甜酸奶的做法步驟1、取牛奶。2、倒鍋裏...
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農家自制豆花怎麼做-農家自制豆花的做法
  • 農家自制豆花怎麼做-農家自制豆花的做法

  • “晨曦的陽光之中,吃上一碗自制的豆花,無論是和自己心愛的人,還是單身狗,都是一個美麗的早晨!”食材明細主料黃豆(100g)輔料內脂(3g)水(1200ml)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家自制豆花的做法步驟1、100g幹黃豆2、幹黃豆要泡6-8個小時,我是一名樸實無華的夜貓子,所以晚上十一點...
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自制甜甜圈怎麼做-自制甜甜圈的做法
  • 自制甜甜圈怎麼做-自制甜甜圈的做法

  • “甜甜圈是眾多人喜歡吃的甜點,我還是首次做甜甜圈,其口感柔軟膨鬆,香香甜甜、用糖粉、及糖針點綴,家人説:“這種做法真好吃”。”食材明細主料麪粉(450g)輔料雞蛋(2個)牛奶(220g)白糖(50g)食用油(適量(炸制用))調料鹽(3g)食用油(35g(放面中))酵母(5g)糖粉(少許(點綴用))糖針(少許(點綴用))甜香(口味)炸(工...
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自制鮮甜花蟹粥如何做簡單又好吃
  • 自制鮮甜花蟹粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時粥是中國常見的一道主食,中醫認為長期吃粥對胃有保養的作用,粥的做法也多種多樣,口味非常多。這道鮮甜花蟹粥,食材豐富,花蟹的海洋味,芹菜的單純爽口,冬菜的的酸味,完美的鍋中混合在一起。在水和温度的催化下和大...
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自制豌豆黃的做法 自制豌豆黃,簡單好做,甜甜入口即化 自制豌豆黃怎麼做
  • 自制豌豆黃的做法 自制豌豆黃,簡單好做,甜甜入口即化 自制豌豆黃怎麼做

  • “在家自制豌豆黃原料非常簡單,只需要乾白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的幹稀度,不需要瓊脂之類的凝固劑,就能很好的成型。”食材明細主料去皮豌豆(400克)調料白糖(200克)水量水量(1000毫升)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豌豆黃的做法步驟1、去皮豌豆清水沖洗乾淨,揀出壞豆...
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自制豆花怎麼做-自制豆花的做法
  • 自制豆花怎麼做-自制豆花的做法

  • “自己做豆花,最大的好處就是新鮮衞生。其實很簡單,就是把豆漿點起來而已。”食材明細主料黃豆(100g)輔料葡萄糖內酯王(1g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制豆花的做法步驟1、豆子泡發2、加兩倍水攪打磨碎豆子3、過濾豆渣4、豆漿煮熟5、加入內酯王6、熱水融化內酯王7、...
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自制豆腐花-豆腐花
  • 自制豆腐花-豆腐花

  • “朋友每次party都會做一大鍋豆腐花帶去,很受歡迎,我家小孩特喜歡。回來上網搜了一下,找到適合的方子,就開始做了,沒想到第一次就成功了。”食材明細豆漿黃豆(250g)水(2500ml)豆腐花凝固材料熟石膏粉(2茶匙)玉米澱粉(2茶匙)水(3大匙(45ml))糖漿冰片糖(2片)水(400ml)薑片(6-7片)甜香(口味)煮(工藝)...
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自制甜甜的豆沙餡如何做簡單又好吃
  • 自制甜甜的豆沙餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料紅小豆:500輔料紅糖:350具體步驟1.紅小豆泡一宿2.泡好的紅豆用水洗一下,放高壓鍋裏煮,上汽煮10分鐘3.煮好的紅小豆撈出放鐵鍋裏4.小火炒,去掉水分,炒的時候不停的翻鏟5.放紅糖並不停的翻鏟6.攪拌均勻7.做好...
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滿載兒時的歡樂 自制香甜爆米花怎麼做-自制香甜爆米花的做法 【自制香甜爆米花】---
自制香甜花生糖如何做簡單又好吃
  • 自制香甜花生糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生:1000輔料白糖:600具體步驟1.首先要炒花生,鍋燒熱倒入生花生小火炒,等到霹靂響的時候就差不多了,再稍微炒一會就可以出鍋這個應該很簡單,然後再去皮,花生稍微一涼,用手一搓皮就下來了,一定好所有的皮去幹淨。...
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如何做簡單又好吃-自制甜味爆米花
  • 如何做簡單又好吃-自制甜味爆米花

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘看電影的時候總會買一桶爆米花吃,再配上一瓶飲料,真是爽極了,邊看電影邊吃着爆米花真是享受啊。那今天就向大家怎樣製作出甜味爆米花,其實方法很簡單,又能很快的就能吃上爆米花,味道香甜酥脆,咬起來嘎吱嘎吱的。...
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