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關於烤香的餐飲百科

烤香雞腿怎麼做-烤香雞腿的做法
  • 烤香雞腿怎麼做-烤香雞腿的做法

  • “第一次用烤箱做菜。烤的很差勁。請大家提出寶貴意見。”食材明細主料雞腿(6個)輔料鹽(一勺)十三香(適量)橄欖油(2勺)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)烤香雞腿的做法步驟1、把雞腿洗乾淨,放在烤盤裏。別的盤子也行。2、給雞腿放調料醃製:先均勻的在雞肉上面撒上精鹽,...
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烤香南瓜餅如何做簡單又好吃
  • 烤香南瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:300糯米粉:150輔料黃油:30白糖:15具體步驟1.南瓜洗淨,去瓤,上鍋蒸熟。2.南瓜去皮,碾壓成泥。將糯米粉與南瓜混合,加入融化的黃油和白糖,揉搓至不黏手方可3.將搓成小球的南瓜壓成餅狀,放在烤盤中,南瓜表面用...
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烤香黑椒魚柳如何做簡單又好吃
  • 烤香黑椒魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘魚的種類很多,主要食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、礦物質的良好來源。魚肉屬於瘦肉型,脂肪少熱量低,是女性餐...
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烤香雞腿如何做簡單又好吃
  • 烤香雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:4只葱:2支姜:5片香油:15㏄輔料具體步驟1.爐作法:2.葱洗淨切段;薑片洗淨、雞腿洗淨,用牙籤在表面戳洞,放入碗中,加入葱段、薑片、醃料拌勻,醃1小時備用。3.在微波專用烤盤上刷油,排入醃好的雞腿,加入香油,以強微波...
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烤香豬腳如何做簡單又好吃
  • 烤香豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道烤香豬腳它是一道非常有營養價值的菜式,裏面的豬腳含有豐富的膠原蛋白,愛美的女士們可一定不要錯過這道菜,這裏面的膠原蛋白可以讓你容光煥發,讓你的肌膚變得更加的有彈性,而且豬腳的口感吃起來十分的q彈嫩...
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香烤茄子的做法 香烤茄子(烤箱版) 香烤茄子怎麼做
  • 香烤茄子的做法 香烤茄子(烤箱版) 香烤茄子怎麼做

  • 食材明細主料長色紫茄子(一個)輔料紅辣椒(適量)小葱(適量)蒜(三小瓣)配料鹽(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞精(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤茄子的做法步驟1、將三小瓣蒜剁碎放入碗中,然後把調料中的芝麻油,醬油,蠔油,鹽,13香,雞精一起倒入碗中,醃上,待...
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烤箱版香辣烤魚的做法 烤箱版-香辣烤魚 烤箱版香辣烤魚怎麼做
  • 烤箱版香辣烤魚的做法 烤箱版-香辣烤魚 烤箱版香辣烤魚怎麼做

  • “記得第一次吃烤魚是在很多年以前,在一家名叫“萬州烤魚”的店,店不是很大,也就200多平米,生意卻出奇的火爆。那次吃完以後,我就回家自己學着做,現在越做越好吃了。”食材明細主料草魚(1條)輔料幹辣椒(60g)大葱(1棵)生薑(40g)小葱(20g)香菜(20g)花椒(6g)蒜頭(20g)熟花生米(適量)熟白芝麻(適量)辣椒...
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香辣烤魚的做法 香辣烤魚(烤箱版) 香辣烤魚怎麼做
  • 香辣烤魚的做法 香辣烤魚(烤箱版) 香辣烤魚怎麼做

  • 食材明細主料胖頭魚(1條)青芛(1節)水發黑木耳(適量)蓮藕(半節)土豆(半個)海帶絲(適量)輔料酸菜(適量)辣椒醬(適量)青椒(適量)紅椒(適量)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣烤魚的做法步驟1、魚身處理乾淨(咦?魚頭呢?因為魚太大我把魚頭拿去和酸菜蒸着吃了,具體做法可以參考我的菜譜《酸菜魚頭...
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烤香蕉的做法 香甜軟糯的烤香蕉 烤香蕉怎麼做
  • 烤香蕉的做法 香甜軟糯的烤香蕉 烤香蕉怎麼做

  • 食材明細主料香蕉(2根)輔料黃油(40克)蜂蜜(適量)核桃粉(適量(這個隨個人喜好,加堅果仁碎或者喜愛的乾果都可以))甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤香蕉的做法步驟1、烤盤裏面鋪好錫紙做準備。2、香蕉對半切開。3、黃油切小粒均勻鋪好(有時間融化一下刷上去更好)。4、在香蕉上淋上蜂...
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烤香腸的做法 烤香腸---烤箱美食 烤香腸怎麼做
  • 烤香腸的做法 烤香腸---烤箱美食 烤香腸怎麼做

  • “中國的香腸有着悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的,川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品,而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸。一天在超市買了一代香腸,鹹香味的,加熱就能食用,試做的烤香腸。”食...
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香烤鯽魚的做法 香烤鯽魚(烤箱版) 香烤鯽魚怎麼做
  • 香烤鯽魚的做法 香烤鯽魚(烤箱版) 香烤鯽魚怎麼做

  • “今天中午給寶寶烤了一條鯽魚。味道還不錯,自己動手做的食物就是乾淨衞生。而且方法非常簡單。”食材明細主料鯽魚(一條)泡姜(一塊)泡椒(一個)泡洋葱(少許)輔料生抽(少許)料酒(少許)白胡椒粉(少許)燒烤粉(1/5匙)孜然粉(少許)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤鯽魚的做法步驟1、新鮮的鯽...
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香豆烤饃的做法 香豆烤饃(烤箱版) 香豆烤饃怎麼做
  • 香豆烤饃的做法 香豆烤饃(烤箱版) 香豆烤饃怎麼做

  • “金黃,外焦裏軟。造型漂亮,獨特的香豆粉味兒,特別好吃。”食材明細主料發麪(適量)輔料薑黃粉(適量)香豆粉(適量)葱香料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香豆烤饃的做法步驟1、做三色大花捲還剩下一些麪糰,剛好用來烤香豆饃饃。(麪糰發的要稍軟些)2、香豆粉適量,加一點面...
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烤香蕉烤饅頭怎麼做-烤香蕉烤饅頭的做法
  • 烤香蕉烤饅頭怎麼做-烤香蕉烤饅頭的做法

  • 食材明細主料香蕉(2個)饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤香蕉烤饅頭的做法步驟1、一個蛋液裏放點鹽,放入切小塊的饅頭沾勻。2、另外一個蛋液不放東西,放入切段的香蕉,拌勻。3、放進鋪好油紙的烤盤,沒有預熱,烤箱中層180度8分鐘。多餘的蛋液放入刷油的...
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香烤排骨的做法 ---香烤排骨 香烤排骨怎麼做
  • 香烤排骨的做法 ---香烤排骨 香烤排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)輔料芹菜(2塊)洋葱(1個)生薑(拇指大1塊)花椒(一小把)泰椒(8個)生抽(50ml)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨,加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天氣開始熱了,最好放冰箱冷藏,以防變質3、烤箱上下火180度預熱15分鐘。排骨放烤架入烤箱烤...
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香烤醬香肉丁的做法 香烤醬香肉丁--烤箱版 香烤醬香肉丁怎麼做
  • 香烤醬香肉丁的做法 香烤醬香肉丁--烤箱版 香烤醬香肉丁怎麼做

  • “香烤醬香肉丁,豬肉切丁用鹽,醬油,辣椒粉,十三香醃製入味。再用烤箱烤香,烤至出鍋,肉不油膩。烤好的醬香肉丁,蒸,炒,紅燒均可。”食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香烤醬香肉丁的做法步驟1、肉切丁2、撒上鹽...
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原香烤雞的做法 原香烤雞!!! 原香烤雞怎麼做
  • 原香烤雞的做法 原香烤雞!!! 原香烤雞怎麼做

  • 食材明細主料整雞(適量)輔料酸梅醬(適量)蒸肉粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)原香烤雞的做法步驟1、將整雞洗盡,用刀在肉厚的劃開,用鮮醬油和陳醋少許,蒸肉粉,酸梅醬,雞精塗抹於上面。2、用保鮮膜封好,放入冰箱十分鐘。3、用微波爐先烤20分鐘,取出...
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香辣烤蝦的做法 香辣烤蝦 香辣烤蝦怎麼做
  • 香辣烤蝦的做法 香辣烤蝦 香辣烤蝦怎麼做

  • “自從有了這個烤箱,每次吃蝦時都是烤着吃,非常省事,烤的時間也很短,十幾分鍾就烤好了,而且非常美味,所用經常烤蝦吃,兒子很滿意,兒子自己成家,説也要買個烤箱專門烤蝦,還有烤海鮮,和烤肉,沒辦法,他就愛吃葷,不愛吃素啊,那就烤吧,反正烤箱本身也不光是烤蛋糕的,開烤吧……”食材明細主料大...
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烤香乾的做法 烤香乾/滷水香乾 烤香乾怎麼做
  • 烤香乾的做法 烤香乾/滷水香乾 烤香乾怎麼做

  • 食材明細主料香乾(幾塊)輔料香料(少量)葱白(少量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤香乾的做法步驟1、葱白切斷,姜拍碎。2、下油,小火下冰糖炒出糖色。3、下香乾快速。4、下剩餘其他材料。5、放一適量生抽。6、一點老抽。7、大火翻炒勻下水。8、大火煮開轉小火煮5分鐘左...
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自制蒜香烤腸-蒜香烤腸
  • 自制蒜香烤腸-蒜香烤腸

  • “不管是大人還是孩子都喜歡烤腸,學着自己動手做吧,即衞生又放心。”食材明細主料五花肉(500克)輔料蒜(5克)料酒(3克)生抽(5克)鹽(3克)白糖(5克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(50克)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制蒜香烤腸的做法步驟1、五花肉,最好選瘦的多一點2、把大蒜搗成蒜泥備用3、把五花...
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香烤茄子的做法 香烤茄子【烤箱健康版】 香烤茄子怎麼做
  • 香烤茄子的做法 香烤茄子【烤箱健康版】 香烤茄子怎麼做

  • “這段時間茄子比較多,而且便宜,可以做很多美味的茄子菜,什麼鹹魚茄子煲啊,香烤茄子,手撕茄子....今天就做了兩道,香烤茄子和手撕茄子,這道是香烤茄子,弟弟也很喜歡吃,香香的肉醬的味道,再加上烤箱做的(因為他很喜歡吃蛋糕,蛋糕是烤箱烤出來的,所以就認為烤箱做的都是很好吃的美味)當然...
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香烤玉米的做法 【香烤玉米】 香烤玉米怎麼做
  • 香烤玉米的做法 【香烤玉米】 香烤玉米怎麼做

  • “不用擔心被炭薰,不用擔心被煙嗆,在家輕鬆做街邊人氣小吃。刷上黃油比刷一般的實用油更美味更香,不過得控制自己的食慾,別吃太多了喲~”食材明細主料甜玉米(兩根)黃油(30g)輔料黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)精鹽(適量)五香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤玉米的做法步驟1、準備所需...
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檸香烤翅的做法 新式清香烤翅——檸香烤翅 檸香烤翅怎麼做
  • 檸香烤翅的做法 新式清香烤翅——檸香烤翅 檸香烤翅怎麼做

  • “又是一款烤翅,沒有厚重的味道,沒有濃重的醬料,添加了檸檬的清香,最適合淡淡暖暖的春季了,沒有多餘的油脂,安心吃肉不添重!”食材明細主料雞翅(適量)檸檬(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料百里香(適量)迷迭香(適量)大蒜(適量)黑胡椒碎(適量)配料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)香醋(適量)鹹鮮(口...
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香辣烤魚的做法 香辣烤魚【電烤箱】 香辣烤魚怎麼做
  • 香辣烤魚的做法 香辣烤魚【電烤箱】 香辣烤魚怎麼做

  • “這個菜很是簡單,折耳根涼拌,不會破壞折耳根的味道。魚有折耳根的味道。吃2口烤魚,再吃折耳根很是享受”食材明細主料鯉魚(800克)海椒面(適量)孜然(適量)醬油(適量)輔料折耳根(適量)花椒麪(適量)海椒醬(適量)油酥花生米(適量)麻辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣烤魚的做法步驟1、魚從背...
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香烤雞翅的做法 簡易烤箱菜——香烤雞翅 香烤雞翅怎麼做
  • 香烤雞翅的做法 簡易烤箱菜——香烤雞翅 香烤雞翅怎麼做

  • “説到烤雞翅,我想起我小時候的一個故事——小時候,我們那兒的雞肉大部分都是紅燒的,有點像黃燜(老輩兒的人只用一點鹽和花椒做出的雞肉就香得不行,口水嘩嘩的流ing)。那時候經常在電視上看到演員抱着一整隻雞啃,吃得那個香喲!吃慣紅燒雞塊的我也好想吃,那年趁着過年爺爺心情好,軟...
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香辣烤魚的做法 香辣烤魚-烤箱版 香辣烤魚怎麼做
  • 香辣烤魚的做法 香辣烤魚-烤箱版 香辣烤魚怎麼做

  • “這是老公的第一次下廚,超級贊!老公從第一次去超市買魚,到第一次烤魚,全程獨立完成,做的還像模像樣的,哈哈,味道真的很棒耶!”食材明細主料草魚(適量)西蘭花(適量)洋葱(適量)土豆(適量)香菇(適量)木耳(適量)藕(適量)花生米(適量)輔料辣椒油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老乾媽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口...
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