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關於雜糧燒麥的餐飲百科

雜糧燒麥怎麼做-雜糧燒麥的做法
  • 雜糧燒麥怎麼做-雜糧燒麥的做法

  • 食材明細主料餃子皮(300g)糯米(300g)糙米(30g)黑米(30g)香菇(30g)胡蘿蔔(半根)葱(3根)肉餡(250g)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)香油(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧燒麥的做法步驟1、將糯米,糙米,黑米,香菇泡至少兩個小時。2、將香菇,胡蘿蔔,葱剁細,鍋燒熱加入油,燒熱後澆在香菇上面,拌勻,加入一個...
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雜糧全麥饅頭怎麼做-雜糧全麥饅頭的做法
  • 雜糧全麥饅頭怎麼做-雜糧全麥饅頭的做法

  • “現在的麪粉是越來越白,可我還是喜歡吃黑一些的全麥面,這次胖子蒸的這款饅頭用了四種非常有營養的麪粉再一起做成饅頭,吃到嘴裏有種濃濃的香味。”食材明細主料麪粉(600g)紫米粉(75g)蕎麥麪(50g)玉米麪(50g)酵母粉(8g)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雜糧全麥饅頭的做法步驟1...
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雜糧燒賣怎麼做-雜糧燒賣的做法
  • 雜糧燒賣怎麼做-雜糧燒賣的做法

  • 食材明細餡料黑糯米(60g)小米(60g)白糯米(80g)香菇(4只)玉米(半個)臘腸(1個)胡蘿蔔(半個)鹹蛋黃(1個)麪皮高筋麪粉(200g)鹽(1g)熱水(150g)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧燒賣的做法步驟1、黑、白、小米裝入盆中,用清水浸泡兩小時。2、準備香菇、臘腸、胡蘿蔔、...
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燕麥屬於粗雜糧嗎
  • 燕麥屬於粗雜糧嗎

  • 屬於。燕麥片其實也是分好多種類的,生的燕麥片需要用開水進行浸泡,浸泡10分鐘的時間就可以食用了,像那些水果燕麥片、壓片的燕麥片的話不用開水沖泡可以直接食用。購買燕麥片的時候可以看一下燕麥片的形狀,儘量挑選那種有形狀的燕麥片。...
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雜糧燒餅怎麼做-雜糧燒餅的做法
  • 雜糧燒餅怎麼做-雜糧燒餅的做法

  • “隨着現今對健康的認識,雜糧類的食品越來越受到大家的推崇和喜愛。今天就用南瓜着色與黑麥面、燕麥面結合,做一道健康又美味的燒餅。原來雜糧也可以很好吃的。配方中的黑麥面和燕麥面可以根據自己喜歡用任意雜糧面替代。配方中沒有給出水的用量,因南瓜含水量不同,自己酌情添...
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寶寶輔食,糯米+餛飩皮+小米+藜麥+亞麻籽+蕎麥仁+胡蘿蔔 雜糧素燒賣怎麼做-雜糧素燒賣的做法 雜糧素燒賣
三色藜麥雜糧粥怎麼做-三色藜麥雜糧粥的做法
  • 三色藜麥雜糧粥怎麼做-三色藜麥雜糧粥的做法

  • “一個人的晚餐,我愛喝這粥,低脂低熱,飽腹感強,多吃也不胖。”食材明細主料三色藜麥(20g)大米(60g)小米(40g)輔料枸杞子(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色藜麥雜糧粥的做法步驟1、準備食材:取三色藜麥米、小米和大米。2、大米和小米分別淘洗乾淨,三色藜麥米提前淘洗乾淨,冷水...
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黑麥雜糧軟歐怎麼做-黑麥雜糧軟歐的做法
  • 黑麥雜糧軟歐怎麼做-黑麥雜糧軟歐的做法

  • “今天來和大家一起做黑麥雜糧軟歐,一款可以做美美的brunch低脂軟歐。”食材明細主料高筋麪粉(170克)黑麥麪粉(170克)細砂糖(50克)乾酵母(5克)黃油(20克)輔料鹽(4克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑麥雜糧軟歐的做法步驟1、所有材料稱重備用,倒入高比克u10可拆卸和麪機攪拌至6成...
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南瓜蕎麥雜糧餃怎麼做-南瓜蕎麥雜糧餃的做法
  • 南瓜蕎麥雜糧餃怎麼做-南瓜蕎麥雜糧餃的做法

  • “平時吃慣了傳統的餃子,今天我們換個花樣,嘗試新鮮的餃子。”食材明細主料南瓜(適量)雁門清高蕎麥粉(適量)玉米麪粉(適量)普通麪粉(適量)白菜(適量)木耳(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蕎麥雜糧餃的做法步驟1、南瓜去...
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燕麥雜糧小餅怎麼做-燕麥雜糧小餅的做法
  • 燕麥雜糧小餅怎麼做-燕麥雜糧小餅的做法

  • 食材明細主料燕麥(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)酵母(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥雜糧小餅的做法步驟1、燕麥提前泡兩個小時。2、加所有料攪拌均勻後,加入適量麪粉,發酵到兩倍大。3、發好以後,用模具做成形狀,電餅鐺加熱,不用加油,兩面微焦就可以了...
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全麥雜糧吐司的做法 全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型 全麥雜糧吐司怎麼做
  • 全麥雜糧吐司的做法 全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型 全麥雜糧吐司怎麼做

  • “最近想好好利用我的柏翠靜音王,做一系列的一鍵式麪包,再花點小心思做成花樣小吐司。想來每天早上可以有不同的早餐吃,也是一種不錯的體驗。如果你也喜歡,那就和我一起做起來吧。既然是快手早餐,當然要做到簡單美味的。第一款就是超級簡單的全麥雜糧吐司。加了燕麥、黑芝麻還...
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雜糧紅棗藜麥米粥怎麼做-雜糧紅棗藜麥米粥的做法
  • 雜糧紅棗藜麥米粥怎麼做-雜糧紅棗藜麥米粥的做法

  • 食材明細主料玉米碴(4分之一杯)三色藜麥(4分之一杯)輔料大米(3分之一杯)圓糯米(3分之一杯)小米(3分之一杯)調料新疆灰棗(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜糧紅棗藜麥米粥的做法步驟1、玉米碴,藜麥混合與紅棗一起提前泡4小時。2、鍋放入涼水,先把藜麥紅棗放進去煮開。3、再放入...
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黑麥雜糧蘿蔔餅怎麼做-黑麥雜糧蘿蔔餅的做法
  • 黑麥雜糧蘿蔔餅怎麼做-黑麥雜糧蘿蔔餅的做法

  • “今天小編就和大家分享一道用白蘿蔔做的早餐,非常的簡單,這個早餐我還加入了全麥粉,適合所有人吃,我家先生尤其愛吃這款早餐,每次吃的時候總説,明天也做這個吧,明天繼續吧,太養生了。”食材明細主料黑全麥粉(100克)麪粉(50克)輔料白蘿蔔(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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桂圓燕麥雜糧粥怎麼做-桂圓燕麥雜糧粥的做法
  • 桂圓燕麥雜糧粥怎麼做-桂圓燕麥雜糧粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)燕麥(適量)山藥(適量)桂圓(適量)玉米渣(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂圓燕麥雜糧粥的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、山藥去皮切成薄片。3、一起放入電壓力鍋裏面,放入適量清水,啟動“雜糧粥”。4、自動完成任務,排氣後可以喝啦!5、濃...
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雜糧核桃麥芬怎麼做-雜糧核桃麥芬的做法
  • 雜糧核桃麥芬怎麼做-雜糧核桃麥芬的做法

  • “老媽説那核桃粉吃不完,味道不咋樣,於是我就拿來做麥芬了,第一次自己折騰別的口味。老媽碩比單獨吃那核桃粉要好吃。這算是成功了吧…”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(2個)雜糧核桃粉(100克)細砂糖(60克)牛奶(180ml)泡打粉(5克)色拉油(50克)輔料鹽(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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全麥雜糧麪包怎麼做-全麥雜糧麪包的做法
  • 全麥雜糧麪包怎麼做-全麥雜糧麪包的做法

  • “健康的飲食已成為我們追逐的目標,微雨這次帶來的這款全麥麪包灰常棒哦,採用全麥麪粉搭配麪包粉,配以各色雜糧裝飾表面,以及健康的黑糖,喜歡這款麪包的小夥伴不要錯過這款麪包哦~這款麪包用到了中種,中種可選擇室温發酵、冷藏發酵均可。室温發酵時間可以短些,冷藏發酵時間相對要...
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牛肉雜糧燒麥如何做簡單又好吃
  • 牛肉雜糧燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃米:一把高粱仁:一把熟牛肉絲:小半碗糯米:半斤燒麥皮:半斤左右燕麥:一把輔料川椒粉:一點橄欖油:適量麻油:適量葱碎:適量姜碎:適量老抽:適量生抽:適量具體步驟1.將雜糧們淘洗乾淨用清水浸泡半天后上蒸鍋蒸熟2.香菇洗...
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燕麥雜糧餅乾怎麼做-燕麥雜糧餅乾的做法
  • 燕麥雜糧餅乾怎麼做-燕麥雜糧餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(400克)即食燕麥(200克)小麥粉(100克)雞蛋(2個)輔料玉米油(270克)紅糖(100克)鹽(1克)泡打粉(1克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥雜糧餅乾的做法步驟1、食材準備好2、紅糖倒入玉米油裏3、打均勻主要要把紅糖的硬塊打細膩4、加入雞蛋~5、打均勻6、然後加入低...
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燕麥雜糧窩窩頭怎麼做-燕麥雜糧窩窩頭的做法
  • 燕麥雜糧窩窩頭怎麼做-燕麥雜糧窩窩頭的做法

  • “一款很健康的粗糧主食,可以長期食用,因為主要做給糖尿病人吃,所以沒有加糖。平時多吃點粗糧,或者粗糧粉還是比較健康的。例如全麥粉:富含膳食纖維素,有效控制血糖升高;蕎麥粉:降糖降壓降血脂;黑米粉:預防及緩解併發症;黃豆粉:降低血糖、尿糖;黑豆粉:調整血糖代謝等。這款窩窩頭裏的全...
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蕎麥雜糧小油餅的做法 喚起童年味道的蕎麥雜糧小油餅 蕎麥雜糧小油餅怎麼做
  • 蕎麥雜糧小油餅的做法 喚起童年味道的蕎麥雜糧小油餅 蕎麥雜糧小油餅怎麼做

  • “喚起童年味道的蕎麥雜糧小油餅”食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪粉(適量)雁門清高蕎麥粉(適量)輔料雞蛋(適量)油條膨鬆劑(適量)食用小蘇打(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥雜糧小油餅的做法步驟1、雁門清高蕎麥粉、玉米麪粉、普通麪粉混合放入盆中;2、面...
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藜麥雜糧小米粥怎麼做-藜麥雜糧小米粥的做法
  • 藜麥雜糧小米粥怎麼做-藜麥雜糧小米粥的做法

  • “今天的粥是幾種雜糧(藜麥、燕麥、苦蕎)和小米熬製的,可謂是一款天然膳食營養粥。(百度)藜麥由於其具有獨特的豐富、全面的營養價值,養育了印加民族,古代印加人稱之為“糧食之母”。聯合國糧農組織認為藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物,正式推薦藜麥為...
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黑麥雜糧吐司的做法 黑麥雜糧吐司😋 黑麥雜糧吐司怎麼做
  • 黑麥雜糧吐司的做法 黑麥雜糧吐司😋 黑麥雜糧吐司怎麼做

  • “吃慣了全麥吐司,來試試黑麥吧!黑麥麪包香氣獨特,質地厚重,口感比較粗糙,微酸,很有嚼勁,超好吃的😋!”食材明細主料黑麥粉(250g)雞蛋(1個)糖(30g)奶粉(15g)鹽(3g)酵母(4g)水(120g)輔料五穀雜糧(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥雜糧吐司的做法步驟1、先把所有材料稱好備用!2、除雜糧外...
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雜糧全麥吐司怎麼做-雜糧全麥吐司的做法
  • 雜糧全麥吐司怎麼做-雜糧全麥吐司的做法

  • 食材明細主料全麥粉(200g)高筋麪粉(100g)雞蛋(一個)水(150g)轉化糖漿(14g)新鮮酵母(12g(乾酵母4g))黃油(15g)輔料南瓜籽(20g)瓜籽(20g)黑芝麻(10g)調料鹽(4.5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧全麥吐司的做法步驟1、將所有材料除黃油外放進揉麪機裏,揉至光滑加入黃油繼續揉,揉至可以拉出膜就...
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小麥雜糧羹怎麼做-小麥雜糧羹的做法
  • 小麥雜糧羹怎麼做-小麥雜糧羹的做法

  • “侄女送來的小麥,讓我在家播種小麥芽,榨汁喝特別有營養。我是個懶人,很長時間也沒開工,小麥當有保質期,時間長了怕變質,於是直接搭配雜糧,加上枸杞和大棗,瞬間變成早餐羹,細膩嫩滑,香甜可口,沒想到家人特別喜歡,每天早上喝一碗,還有養心潤肺,益腎健脾,提高免疫力的功效,營養價值遠高於白...
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雜糧蕎麥饅頭怎麼做-雜糧蕎麥饅頭的做法
  • 雜糧蕎麥饅頭怎麼做-雜糧蕎麥饅頭的做法

  • “蕎麥的第一個功效,能夠具有潤腸通便的效果,蕎麥作為穀物當中的粗糧,含有豐富的膳食纖維,對於腸道刺激作用會非常的明顯,能夠起到潤腸通便的效果。蕎麥的第二個效果,能夠起到預防和控制肥胖的功效,因為蕎麥本身熱量比較低,含有的水溶性膳食纖維能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進而能夠抑...
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