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關於清蒸醬雞翅根的餐飲百科

清蒸醬雞翅根怎麼做-清蒸醬雞翅根的做法
  • 清蒸醬雞翅根怎麼做-清蒸醬雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(950克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)白糖(1勺半)醬油(1瓶)醬香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)清蒸醬雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根、薑片、桂皮、大料、醬油2、將雞翅根清洗一下撈出。3、瀝乾水分。4、隨後,瀝乾水分的雞翅根倒入湯鍋中。5、接着,擱入薑片、桂皮...
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醬烤雞翅根怎麼做-醬烤雞翅根的做法
  • 醬烤雞翅根怎麼做-醬烤雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(6個)輔料燒烤醬(3匙)蜂蜜(1匙)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根泡出血水清洗後,在正反面劃上兩刀,放入燒烤醬醃製6小時以上。2、電烤箱預熱五分鐘後,將雞翅平鋪在烤盤中,烤箱上下火各180度,烤盤放入烤箱中層,時間為二十分鐘,中途十...
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清蒸雞中翅怎麼做-清蒸雞中翅的做法
  • 清蒸雞中翅怎麼做-清蒸雞中翅的做法

  • “這道菜與清蒸排骨做法類似,蒸出來的雞翅非常的滑嫩,不輸真功夫裏面的冬菇蒸雞....”食材明細主料雞中翅(3只)紅椒(適量)姜(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(1茶勺)生粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸雞中翅的做法步驟1、準備圖中材料,雞中翅三...
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粉蒸雞翅根怎麼做-粉蒸雞翅根的做法
  • 粉蒸雞翅根怎麼做-粉蒸雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(410克)五香蒸肉粉(100克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗)、五香蒸肉粉、薑片。2、將雞翅根放入大碗裏,擱入薑片、加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、...
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醬香雞翅根怎麼做-醬香雞翅根的做法
  • 醬香雞翅根怎麼做-醬香雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500g)輔料姜(1塊)獨子蒜(1個)豆瓣醬(3匙)花椒(7、8粒)料酒(1匙)鹽(少許)五香粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨控幹水,姜蒜切末備用。雞翅根用叉子戳一下,加入少量鹽、料酒醃製30分鐘(鹽一定不可以多放,因為豆瓣醬一般偏鹹)。2、...
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雞翅根要蒸多久
  • 雞翅根要蒸多久

  • 15分鐘左右。雞翅根因為骨頭比較細,肉也不會太厚,所以不用蒸太久時間,大概15分鐘就熟了。煮好的雞翅根後續再炒可以更加入味,把雞翅根爆炒,中途加入料酒、葱薑蒜、老抽等調味品,加入老抽上色後加入清水,要注意因為要收汁,所以要開大火來燒。...
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韓醬雞翅根怎麼做-韓醬雞翅根的做法
  • 韓醬雞翅根怎麼做-韓醬雞翅根的做法

  • “韓醬翅根,有點辣,有點酸甜的味道,色澤豔紅,手拿一根啃來,好吃到最後你忍不住要吮指。放在入米飯中,不需要其它配菜,估計你也比平時多吃上一碗。在這個沒有胃口的炎夏,還有什麼比能讓你開胃,敞開肚皮,大口吃肉,大勺吃飯更舒心愜意的呢?成品圖因為窗外電閃電嗚,陰雲密佈的原因,沒有拍好...
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清蒸雞翅怎麼做-清蒸雞翅的做法
  • 清蒸雞翅怎麼做-清蒸雞翅的做法

  • “雞翅用來清蒸,別有一番風味,加上醬香料和調料一起蒸制,做法方便快捷,成品色香味俱全,口感槓槓滴。”食材明細主料雞全翅(5個)郫縣豆瓣醬(1勺)海天黃豆醬(1勺)澱粉(2勺)料酒(1勺)輔料蒜蓉(2勺)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨切成塊。2、2勺蒜蓉。3、雞翅...
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麻辣醬雞翅根怎麼做-麻辣醬雞翅根的做法
  • 麻辣醬雞翅根怎麼做-麻辣醬雞翅根的做法

  • “雖然我不是很愛吃雞肉的人!但是喜歡吃麻辣雞翅根!哈哈哈!”食材明細主料雞翅根(10個)輔料葱(適量)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)啤酒(1瓶)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)麻辣醬雞翅根的做法步驟1、燒開水後將雞腿放入鍋中!加入葱姜煮出血水!2、起鍋加油熱後放入如圖材料!炒香!3、...
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沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做
  • 沙茶醬燜雞翅根的做法 【沙茶美食】沙茶醬燜雞翅根 沙茶醬燜雞翅根怎麼做

  • “比起雞腿,我家更喜歡雞翅根。無論是煎炸蒸烤,雞翅根都更容易熟嘛。而且肉質也還比較細嫩。今天的雞翅根採用燜的烹飪方式,非常入味。做法簡單,好吃還不上火哦。”食材明細主料雞翅根(10個)洋葱(0.5個)輔料老薑(3片)菜籽油(80毫升)生抽(15毫升)白糖(15g)沙茶醬(2大勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘...
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炸醬油雞翅根怎麼做-炸醬油雞翅根的做法
  • 炸醬油雞翅根怎麼做-炸醬油雞翅根的做法

  • “花魚兒家的吃吃【炸醬油雞翅根】符合自家的口味來做吧!!!”食材明細主料雞翅根(475克)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸醬油雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗)、薑片2、將薑片擱入已清洗好的雞翅根中,加適量的料酒。3、加適量的醬油...
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醬燜雞翅根怎麼做-醬燜雞翅根的做法
  • 醬燜雞翅根怎麼做-醬燜雞翅根的做法

  • “簡簡單單,有手就行,喜歡的就點個關注吧。”食材明細主料雞翅根(5只)輔料葱段(適量)薑片(兩片)調料生抽(適量)老抽(少許)柱侯醬(1勺)雞精(少許)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜雞翅根的做法步驟1、準備好5個雞翅根。2、砍成塊狀。3、把切好的雞翅根倒入鍋中焯水,放兩片薑片...
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蒸雞翅根怎麼做-蒸雞翅根的做法
  • 蒸雞翅根怎麼做-蒸雞翅根的做法

  • “這個菜十分簡單,做出來也很好吃,很適合夏天,不用守在廚房。翅根也可以換成雞腿等其他食材。”食材明細主料雞翅跟(5個)輔料花椒(適量)十三香(適量)姜(幾片)鹽(1勺)蠔油(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞翅根的做法步驟1、翅根放所有調料抓勻,醃製2小時。(醃了10個,只用...
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醬雞翅根怎麼做-醬雞翅根的做法
  • 醬雞翅根怎麼做-醬雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(二斤)葱(三根)姜(一塊)花椒(1茶匙)茴香(半茶匙)八角(兩個)香葉(四片)幹辣椒段(適量)輔料生抽(2茶匙)老抽(2湯勺)鹽(15克)冰糖(30克)雞精(2克)料酒(1茶匙)味精(3克)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗乾淨備用2、鍋裏面燒水,加料酒,雞翅根焯一下水(除血末),焯...
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叉燒醬蒸雞翅怎麼做-叉燒醬蒸雞翅的做法
  • 叉燒醬蒸雞翅怎麼做-叉燒醬蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)叉燒醬(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒醬蒸雞翅的做法步驟1、雞中翅劃兩刀,放入切片的姜。2、兩勺醬油,一勺叉燒醬,少許雞精調味。3、將加入調料的雞翅抓勻,冰箱冷藏了數小時入味。4、醃好的雞中翅碼上盤中,電飯鍋...
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醬料雞翅根怎麼做-醬料雞翅根的做法
  • 醬料雞翅根怎麼做-醬料雞翅根的做法

  • “甜甜鹹鹹,辣辣酸酸,有很多味道的醬料雞,超級不錯哦!”食材明細主料雞翅根(9只)黑胡椒(10g)鹽(10g)橄欖油(20ml)麪粉(200g)輔料醬油(1勺)樹莓果醬(10勺)辣醬(3勺)海鮮醬(1勺)米醋(3勺)酸辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬料雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,瀝乾水分。2、加鹽,黑胡椒,橄欖油,攪拌均勻...
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上海辣醬油燒雞翅根的做法 味達美上海辣醬油燒雞翅根 上海辣醬油燒雞翅根怎麼做
  • 上海辣醬油燒雞翅根的做法 味達美上海辣醬油燒雞翅根 上海辣醬油燒雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(400g)輔料薑片(5片)葱段(3段)配料味達美上海辣醬油調味汁(30g)紅燒醬油(15ml)白砂糖(15g)食鹽(2g)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上海辣醬油燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,用食鹽2g、味達美上海辣醬油調味汁20g、葱姜醃漬10分鐘2、熱鍋下油,薑片爆鍋,下醃漬好的...
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辣醬翅根怎麼做-辣醬翅根的做法
  • 辣醬翅根怎麼做-辣醬翅根的做法

  • “用烤箱做炸雞翅第四個小故事。”食材明細主料翅根(11個)麪粉(200克)黑胡椒粒(5克)食鹽(5克)植物油(10克)輔料蠔油(2勺)韓式辣醬(2勺)醬油(1勺)果醬(3勺)辣椒油(1勺)醋(1勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣醬翅根的做法步驟1、雞翅洗淨。2、加入鹽,黑胡椒粒,植物油調味。3、裹一層面粉。4、...
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雞翅根蒸多久能熟
  • 雞翅根蒸多久能熟

  • 20~30分鐘。雞翅根要先放入裝有水和生薑片的鍋中祛除血沫和腥味。雞翅根用菜刀在雞翅根上劃幾個口子會更入味,還有在上鍋之前用食用鹽、食用油、辣椒粉、胡椒粉、生薑片、料酒等醃製味道更佳。雞翅根上鍋蒸可以先用大火蒸15分鐘把雞翅根蒸熟,再轉小火燜蒸5分鐘。...
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甜辣醬雞翅根怎麼做-甜辣醬雞翅根的做法
  • 甜辣醬雞翅根怎麼做-甜辣醬雞翅根的做法

  • “泰式甜辣醬,很喜歡這種口味,做點雞翅沾着吃,真的不錯哦!”食材明細主料雞翅根(10個)泰式甜辣醬(適量)輔料鹽(1匙)黑胡椒粒(1匙)橄欖油(1勺)麪粉(適量)燕麥(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜辣醬雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨。2、加入黑胡椒,鹽,橄欖油調味。3、裹上一層面粉和燕麥...
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醬燒土豆雞翅根怎麼做-醬燒土豆雞翅根的做法
  • 醬燒土豆雞翅根怎麼做-醬燒土豆雞翅根的做法

  • “土豆燒雞翅根,絕對是一道美味的佳餚,土豆吸收了雞肉的味道,變得非常美味;雞翅的肉質滑嫩鮮美與土豆的軟糯可口,兩者相得益彰,特別是在燒製的過程中加入一勺黃豆醬,醬香濃郁,不僅讓營養更全面,也讓口味升級。綿軟的土豆入口即化,金黃色的雞翅根肉香四溢,吃完土豆和雞翅膀還可以用美...
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醬油蒸雞翅尖的做法 又見懶人--醬油蒸雞翅尖 醬油蒸雞翅尖怎麼做
  • 醬油蒸雞翅尖的做法 又見懶人--醬油蒸雞翅尖 醬油蒸雞翅尖怎麼做

  • “我要將懶人進行到底,因為我就是一個很懶的小孩子~~~~~~~”食材明細主料雞翅尖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油蒸雞翅尖的做法步驟1、材料:雞翅尖。2、放一些薑絲,醬油,鹽,糖,澱粉,油,滷汁,蠔油攪拌就可以咯,放在電飯鍋上面和飯一起煲。3、飯熟了之後就OK啦。4、夠懶了...
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醬香烤雞翅根怎麼做-醬香烤雞翅根的做法
  • 醬香烤雞翅根怎麼做-醬香烤雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500克)輔料大蒜(半個)生薑(1塊)花椒(1中勺)小葱(2根)辣椒(2個)調料葱伴侶6月香蒜蓉豆瓣醬(1大勺)味達美臻品特級生抽(2大勺)六月鮮紅燒醬油(1大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)味達美臻品料酒(1大勺)黑胡椒粉(1小勺)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香烤雞翅根的做法步驟1、準備...
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豆瓣蒸雞翅根怎麼做-豆瓣蒸雞翅根的做法
  • 豆瓣蒸雞翅根怎麼做-豆瓣蒸雞翅根的做法

  • “今天雞翅根的做法,我用了一個更簡單、更偷懶的做法,直接加了一勺豆瓣醬進去,拌均勻後醃製一下,入味後放入鍋中蒸上15分鐘,很快一盤色香味俱全的“豆瓣醬蒸雞翅根”就完成了。雖説做法簡單,但味道一點也不簡單,兒子啃着這雞翅根一個勁的直誇媽媽做的真好吃,沒幾下就光盤了。如果...
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叉燒醬烤雞翅根的做法 叉燒味的雞翅——叉燒醬烤雞翅根 叉燒醬烤雞翅根怎麼做
  • 叉燒醬烤雞翅根的做法 叉燒味的雞翅——叉燒醬烤雞翅根 叉燒醬烤雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料料酒(適量)叉燒醬(適量)醬油(適量)油(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒醬烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,在每根雞翅根上切刀口以便醃製入味。2、倒入適量料酒、鹽。3、倒入叉燒醬、少許醬油、辣椒麪。4、抓勻,等待醃製大約...
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