![拉糕是不是年糕]( "拉糕是不是年糕")
- 不是。拉糕和年糕屬於不同的美食。拉糕是江南地區傳統的糕點，主要分佈在蘇州等地，製作的原料包括糯米粉、黃油等。拉糕的口味比較多，包括桂花口味拉糕、棗泥口味拉糕等。年糕是漢族的傳統美食，製作的主要原料包括大米或糯米等，成品後顏色分為三種，包括紅色、白色、黃色。...
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![紅豆拉糕怎麼做-紅豆拉糕的做法]( "紅豆拉糕怎麼做-紅豆拉糕的做法")
- 食材明細主料糯米（250克）大米（150克）紅豆沙（250克）輔料白糖（100克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆拉糕的做法步驟1、把糯米和大米一起淘洗乾淨，浸泡一個晚上2、第二天要用前，把米沖洗一遍，瀝乾水分3、白糖100克放入研磨機裏磨成白糖粉4、把混合米也放進研磨機裏磨成粉5、在盆...
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![[簡單版]棗泥拉糕如何做簡單又好吃]( "[簡單版]棗泥拉糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅豆：50糯米粉：200紅棗：50輔料白砂糖：適量具體步驟1.紅豆泡一晚上。2.熬成紅豆湯。3.紅棗去核。4.把紅豆撈出加糖拌勻。5.把紅豆，紅棗放料理機打成泥。6.這是打好的樣子。7.倒入糯米粉。8.調成糊。9.倒入...
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![香甜的棗泥拉糕如何做簡單又好吃]( "香甜的棗泥拉糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我家附近的菜市場有一家包子店賣的包子那些超好吃的，我最喜歡就是他們家的棗泥拉糕。味道超棒，是目前我吃過最好吃的了，而且價格又便宜，才兩塊錢就有一大塊了。每次想吃都得去市場買，基於此我就學會了自己做。...
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![拉糕和年糕有什麼區別]( "拉糕和年糕有什麼區別")
- 拉糕主要有兩種，一種桂花拉糕，一種為棗泥拉糕；年糕則是一種形態，多為白色的長條。年糕用較粘的糯米蒸熟製作而成，在以前多用來祭拜神靈和祖先；拉糕用糯米粉，澄粉攪拌成漿糊狀，放上鍋裏蒸熟，取出等待冷卻後切成合適大小，撒上桂花即可。...
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![簡單的棗泥拉糕如何做簡單又好吃]( "簡單的棗泥拉糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米粉：100無核紅棗：50輔料固元膏：適量奶糕：適量糖：適量具體步驟1.準備好食材。2.奶糕用水泡發。3.無核紅棗洗淨，煮10分鐘。4.紅棗湯涼涼一會，放入料理機攪拌。5.再放入泡發好的奶糕、糯米粉、糖、固元膏，攪拌...
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![#美食派#棗泥拉糕如何做簡單又好吃]( "#美食派#棗泥拉糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：150豆沙：40棗泥：80輔料油：適量水：適量糖：適量具體步驟1.棗泥中加入紅豆沙2.加入糖和油3.攪拌均勻4.加入糯米粉5.加入熱水再次攪拌均勻成糯米棗泥糊6.取一碗，刷油7.倒入糯米棗泥糊8.將棗泥糊放入蒸鍋9...
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![棗泥拉糕如何做簡單又好吃-DIY]( "棗泥拉糕如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：150紅棗：100輔料豬油：適量瓜子仁：適量食用油：適量白糖：適量具體步驟1.紅棗洗淨，時間緊我沒有泡了2.去掉裏面的核，這種棗核特別小。3.去掉棗核後切碎一些。4.在料理機打成泥5.加入豬油，白糖，食用油6.加入...
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![棗泥拉糕如何做簡單又好吃]( "棗泥拉糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘棗泥拉糕其中用到了棗泥還有糯米粉，糯米粉軟糯的口感不僅美味而且很容易造成飽腹感，適合減肥人羣還有愛美的女士進行食用，棗泥具有補血活血的作用，兩者混合的味道一下子驚爆你的味蕾，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味...
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![馬拉糕怎麼做-馬拉糕的做法]( "馬拉糕怎麼做-馬拉糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）紅糖（適量）雞蛋（適量）輔料發酵粉（適量）調料温水（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬拉糕的做法步驟1、材料如下。2、温水融化紅糖。3、加入酵母粉。4、加入雞蛋。5、分次加入麪粉。6、拌勻如圖醒發二小時。7、表面出現小泡泡即可。8、慢慢倒入鍋中。9...
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![馬拉糕的做法 改良版馬拉糕 馬拉糕怎麼做]( "馬拉糕的做法 改良版馬拉糕 馬拉糕怎麼做")
- “每次去廣州，小姨媽她們家都喜歡去吃早茶，馬拉糕那是必點的。在網上看到有改良版的馬拉糕，今天山寨了這款馬拉糕，就是簡單快捷的做法~~”食材明細主料低粉（125g）牛奶（60g）白砂糖（80g）雞蛋（2個）無鹽黃油（30g）輔料泡打粉（3g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬拉糕的做法步驟1、麪粉與泡...
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![拉絲蛋糕怎麼做-拉絲蛋糕的做法]( "拉絲蛋糕怎麼做-拉絲蛋糕的做法")
- “最近又出現新的網紅美食，那就是拉絲蛋糕，是加了肉鬆的蛋糕，利用肉鬆的纖維，形成拉絲，感覺有點神奇，作為吃貨的我，怎能不嘗試一下。”食材明細主料雞蛋（3個）玉米油（24克）牛奶（36克）低筋粉（90克）肉鬆（30克）輔料白糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拉絲蛋糕的做法步驟1、將玉米油和牛...
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![拉花輕拉酪蛋糕怎麼做-拉花輕拉酪蛋糕的做法]( "拉花輕拉酪蛋糕怎麼做-拉花輕拉酪蛋糕的做法")
- “開了一盒奶油奶酪做了家人愛吃的奶酪包，還剩下一些怕壞了；於是根據奶酪量臨時調製配方做了這款輕乳蛋糕，一直很喜歡拉花圖案，就兩者合一了；由於第一次在模具內加放油紙，油紙在烘焙過程中不伏貼，導致脱模時有點影響蛋糕的整體外觀了，好傷心哈----”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（20克）...
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![馬拉糕和紅糖馬拉糕有什麼區別]( "馬拉糕和紅糖馬拉糕有什麼區別")
- 口感不一樣、製作方法不一樣。在口感上紅糖馬拉糕比馬拉糕更鬆軟，吃起來還帶有紅糖、雞蛋的香味。馬拉糕是用白砂糖、麪粉、雞蛋、豬油等製作而成的，而紅糖馬拉糕里加入了適量的紅糖。馬拉糕、紅糖馬拉糕在保存的時候都需要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存，吃的時候取出來蒸...
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![拉絲蛋糕的做法 #自制零食#拉絲蛋糕 拉絲蛋糕怎麼做]( "拉絲蛋糕的做法 #自制零食#拉絲蛋糕 拉絲蛋糕怎麼做")
- “蛋糕因為加入了肉鬆，所以在掰開的時候，會看見蛋糕裏面拉出一絲一絲的，可不要以為是蛋糕變質了，它就是加入進去的肉鬆，嚼一口也能吃到肉鬆在嘴裏脆脆香香的感覺，原來這蛋糕能成為網紅都是有原因的啊。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（35克）玉米油（25克）牛奶（30克）細砂糖（30克）輔料海苔...
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![拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做]( "拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎麼做")
- “拉花蛋糕，是我根據拉花咖啡找來的靈感，第一次嘗試運用到蛋糕上，效果不錯~”食材明細主料低粉（70g）輔料砂糖（70g）配料雞蛋（2個）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拉花蛋糕的做法步驟1、全蛋加入砂糖，打蛋器打發2、打發至蛋糊滴下時，痕跡不會很快消失即可3、分次篩入低粉，切拌均勻4、...
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![三色馬拉糕的做法 三色馬拉糕（中式蛋糕） 三色馬拉糕怎麼做]( "三色馬拉糕的做法 三色馬拉糕（中式蛋糕） 三色馬拉糕怎麼做")
- “馬拉糕～～小朋友最喜歡的中式蛋糕。英文名:Cantonesespongecake是傳統的廣式茶☕樓點心。口感不像蛋糕那樣鬆軟，跟發糕差不多，但有蛋糕的香味。絕對是早茶和下午茶的不二選擇。紅糖馬拉糕內的蟲草粉，具有十大功能：抗菌、免疫調節、抗癌、滋腎、提高腎上腺皮質醇含量、抗心律失...
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![拉花蛋糕怎麼做-拉花蛋糕的做法]( "拉花蛋糕怎麼做-拉花蛋糕的做法")
- “咖啡可以拉花，蛋糕也可以，這款拉花蛋糕是以最基礎的蛋糕為底，製作時間也不長，只因為有了牙籤的幫忙，而顯得很特別。”食材明細主料低筋麪粉（40克）雞蛋（2只）水（15克）白砂糖（30克）玉米油（20克）輔料粉色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拉花蛋糕的做法步驟1、蛋白與蛋黃分離，分別...
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![馬拉糕是不是發糕]( "馬拉糕是不是發糕")
- 不是。馬拉糕是廣東人喜歡吃的點心之一，它的樣子跟蛋糕差不多，屬於蛋糕的一種。把麪粉、豬油、牛油、雞蛋，混在一起，發酵三天，用蒸籠蒸熟即可食用。剛做好的馬拉糕，非常軟，聞起來有香味，一般切成小塊食用。而發糕是用糯米制作成的餅乾類的小點心，口感清香。...
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![馬拉糕的做法 香軟甜甜的發糕（馬拉糕） 馬拉糕怎麼做]( "馬拉糕的做法 香軟甜甜的發糕（馬拉糕） 馬拉糕怎麼做")
- “某某人很愛吃發糕，所以咯，就學做了發糕。參考了別人的方子，再根據自己的情況，終於做出了香軟甜甜的發糕~下面就説説我的做法咯。”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）紅糖（適量）酵母（適量）牛奶（適量）小蘇打（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬拉糕的做法步驟1、麪粉...
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![年糕沙拉的做法 年糕沙拉--芝麻味 年糕沙拉怎麼做]( "年糕沙拉的做法 年糕沙拉--芝麻味 年糕沙拉怎麼做")
- 食材明細主料切片年糕（適量）輔料黃瓜（一根）黑木耳（適量）腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）配料沙拉汁（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕沙拉的做法步驟1、切片年糕用温水浸泡2、黑木耳泡開3、腐竹泡開4、胡蘿蔔和黃瓜切片5、腐竹切段6、黑木耳切絲7、選用丘比沙拉汁，培煎芝麻味8、鍋中...
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![馬拉糕是發糕嗎]( "馬拉糕是發糕嗎")
- 不是。馬拉糕是廣東地區流傳一種點心，主要使用麪粉、黃油、雞蛋、牛油等按比例混合在一起後攪拌均勻在經過發酵後蒸制而成的一種美食。食用起來口感香甜美味、軟糯可口、Q彈勁道。而發糕則是使用糯米粉經過發酵後製作而成的，散發着米香味。...
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![馬拉糕的做法 廣式早茶點心——馬拉糕 馬拉糕怎麼做]( "馬拉糕的做法 廣式早茶點心——馬拉糕 馬拉糕怎麼做")
- “馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，相信很多朋友對它並不陌生，那海綿般的柔軟感，帶着濃濃的雞蛋香味，還可以根據個人喜好添加不同的乾果，讓我們一起懷念一下這份經典吧！”食材明細主料低筋麪粉（50g）細砂糖（40g）豬油（30g）奶粉（10g）牛奶（50g）輔料雞蛋（2個）泡打粉（5g）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![馬拉糕的做法 麪包機版馬拉糕 馬拉糕怎麼做]( "馬拉糕的做法 麪包機版馬拉糕 馬拉糕怎麼做")
- “馬拉糕做法簡單，口感像蛋糕一樣的鬆軟香甜，強力推薦給有面包機，沒有烤箱的朋友啊。”食材明細主料低粉（100克）輔料玉米油（30克）泡打粉（3克）雞蛋（1枚）牛奶（60克）配料紅糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬拉糕的做法步驟1、原料。2、混合雞蛋和牛奶。3、分次加入玉米油，拌勻。4...
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![鮮奶馬拉糕 鮮奶馬拉糕怎麼做-鮮奶馬拉糕的做法 冰糖鮮奶發糕]( "鮮奶馬拉糕 鮮奶馬拉糕怎麼做-鮮奶馬拉糕的做法 冰糖鮮奶發糕")
- “天氣炎熱吃點這種蒸的糕點還是比較清爽的，簡單又快手。”食材明細主料中筋麪粉（160克）木薯澱粉（90克）耐高糖酵母（2克）純牛奶（270克）冰糖粉（70克）食用油（20克）無鋁泡打粉（2克）輔料堅果果脯（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮奶馬拉糕的做法步驟1、以上材料除（泡打粉和食用油）以外的...
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味味甜
![[簡單版]棗泥拉糕如何做簡單又好吃](https://i2.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/20fabbff46e3ddd5e7271288d6868629704ee77754485cc554d1174f41c6965e-s.jpg "[簡單版]棗泥拉糕如何做簡單又好吃")
