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關於戚風甜甜圈的餐飲百科

戚風甜甜圈怎麼做-戚風甜甜圈的做法
  • 戚風甜甜圈怎麼做-戚風甜甜圈的做法

  • “用燙麪戚風的配方、搭上漂亮的模具,最後加上可愛的裝飾,就完成了好看好吃的戚風甜甜圈~”食材明細主料無鹽黃油(13.5g)低筋麪粉(13.5g)蛋黃(1個)牛奶(15g)蛋白(1個)細砂糖(10g)玉米澱粉(1.5g)輔料黑巧克力(15g)白巧克力(5g)糖珠(適量)巧克力米(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)戚風甜甜...
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甜甜圈的做法 黑妞、甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 黑妞、甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “本來是想多做幾個花姑娘的,無奈“德芙白巧克力”我無法降伏它,所以就成全了黑妞們。”食材明細主料低勁粉(100克)輔料白糖(90克)玉米油(30克)牛奶(30克)雞蛋(3個)德芙黑巧克力(2個)彩色糖針(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、準備材料2、玉米油倒進牛奶裏3、...
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家庭版甜甜圈-甜甜圈
  • 家庭版甜甜圈-甜甜圈

  • 食材明細主料麪粉(300g)水(170g)輔料酵母(3g)白糖(10g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版甜甜圈的做法步驟1、300克麪粉加入3克酵母,10克白糖。2、加入170克水。3、和成麪糰。4、醒發制兩倍大。5、揉勻排氣。6、分成小劑子。7、搓圓。8、壓扁蓋保鮮膜醒發制兩倍大。9、醒發...
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甜甜圈的做法 甜甜圈(烤箱版) 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈(烤箱版) 甜甜圈怎麼做

  • “油炸的甜甜圈吃多容易上火,而且油脂太高,因此烤箱甜甜圈受到眾多人的喜愛!”食材明細主料雞蛋(3個)黑巧克力(適量)玉米油(90克)白糖(95克)白巧克力(適量)泡打粉(4克)低筋麪粉(150克)輔料裝飾用糖珠(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,加入白糖,將其混...
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甜橙戚風怎麼做-甜橙戚風的做法
  • 甜橙戚風怎麼做-甜橙戚風的做法

  • 食材明細主料低粉(70克)雞蛋(4個)輔料橙汁(45ML)配料色拉油(45ML)白砂糖(100克)鹽(1克)白醋(2ML)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜橙戚風的做法步驟1、蛋黃加白杪糖打發至顏色發白。2、將橙汁緩緩倒入,攪拌均勻。3、緩緩加入色拉油不停攪拌至均勻。4、加入甜橙皮碎,攪拌均勻。5、篩...
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甜甜圈的做法 QQ甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 QQ甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(250g)乾酵母(1小匙)砂糖(1大匙)水(160ml)輔料色拉油(2小匙)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、高筋粉250克、乾酵母1小匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、色拉油2小匙,水160ML攪拌在一起。2、揉得差不多時,就要開始摔打麪糰了。把麪糰往砧板上反覆用勁摔...
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甜甜圈的做法 烤箱版甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 烤箱版甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “烤箱版甜甜圈比油炸健康,也非常美味。”食材明細主料餃子粉(350g)輔料冰糖粉(40g)淡奶油(50g)酸奶(150ml)酵母(5g)雞蛋(1個)鹽(2g)椰子油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、原料備齊。2、將除了椰子油以外的原料混在一起,和成麪糰。3、椰子油隔水融化(24度以下椰子...
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甜甜圈的做法 甜甜圈~ 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈~ 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈,滿足你心裏所有對温暖的需要~”食材明細主料低粉(80g)細紗糖(15g)玉米澱粉(30g)黃油(60g)輔料雞蛋(40g)泡打粉(4g)鹽(1勺)牛奶(100g)蜂蜜(10g)檸檬汁(10g)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、原料稱好備用2、黃油軟化加入糖,蜂蜜,鹽,打發。分次加入蛋液,攪拌...
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甜甜圈的做法 快手的甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 快手的甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “前天新買了一個圈圈模具看似甜甜圈樣,上網查到一個快手的蛋糕方子,馬上試一下,謝謝方子的作者(忘記是誰了)。”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(1個)糖(35)泡達粉(3克)牛奶(35克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、雞蛋加上白糖打勻。2、打到有這樣的泡泡,後加入...
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甜甜圈的做法 甜甜圈⭕ 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈⭕ 甜甜圈怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料奶粉(30g)白糖(20g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)黃油(10g)水(適量)巧克力(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、準備麪粉。2、把奶粉,酵母,白糖,雞蛋放入鍋中。3、慢慢加水用筷子攪拌成絮狀。4、揉好的麪糰加入軟化的黃油。5、和成光滑的麪糰蓋蓋子...
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甜甜圈的做法 香甜軟糯的甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 香甜軟糯的甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈是麪包的另一種形式,油炸,感覺不如烤的健康,可是,美味的誘惑難以抵擋,想着偶爾奢侈一回吧,可總是一做就一發不可收拾,寶寶吃了後過兩天又想吃,大朋友一樣非常喜歡,反正自己做的總比外面買的乾淨吧,那就繼續做吧,呵呵......”食材明細主料高筋麪粉(125克)雞蛋液(30克)輔料糯米粉(1...
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甜甜圈的做法 好吃的甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 好吃的甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “好吃的甜甜圈”食材明細主料高筋麪粉(110g)低筋麪粉(50g)雞蛋(1只)清水(50g)鹽(1/4小匙)酵母粉(3g)細砂糖(15g)奶粉(10g)檸檬皮(半個)黃油(18g)輔料糖粉(20g)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、1.先將所有原料準備好2、將黃油除外,所有原料放在一個乾淨的小盆裏混合成麪糰。...
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甜甜圈的做法 【東北】甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 【東北】甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • 食材明細主料植物油(適量)酵母(3g)奶粉(15g)水(60g)麪粉(150g)雞蛋液(30g)白糖(15g)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、酵母溶於水,靜至10分鐘2、麪粉、奶粉、糖混合,倒入酵母水和雞蛋液3、和成光滑的麪糰4、醒發至2倍大5、將醒發好的麪糰,擀成厚3釐米左右...
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果醬甜甜圈的做法 【果醬甜甜圈】領略異國風情的美味小吃 果醬甜甜圈怎麼做
甜甜圈的做法 美味的甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 美味的甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(150克)低筋麪粉(110克)即發乾酵母(3克)細砂糖(25克)鹽(3克)蛋(15克)水(135克)黃油(25克)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、把除黃油外所有原來放入麪包機,攪拌20分鐘後,加入黃油揉至擴展階段。2、進行基礎發酵,發至2.5倍大。3、鬆弛好的...
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甜甜圈的做法 甜甜圈—烤箱版 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈—烤箱版 甜甜圈怎麼做

  • “無意之間女兒跟我説起:媽媽上次要出去吃的甜甜圈真好吃啊!那大概都是兩個月以前的事了,既想給女兒做,又覺得油炸的不好。所以就有了這個烤箱版甜甜圈!”食材明細主料高粉(390g)温水(120ml)雞蛋(2個)黃油(40ml(植物油))鹽(2g)酵母(2g)砂糖(60g)牛奶(120ml)輔料蜂蜜(5ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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甜甜圈的做法 甜甜圈——蛋糕版 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈——蛋糕版 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈很好看,也很好吃,深受寶寶喜愛,但是家裏沒有甜甜圈的模具怎麼辦?哈哈,就用六連蛋糕模來試試吧,中間用大號裱花嘴一壓,成了,再粘滿好吃的巧克力,撒上漂亮的糖珠,效果還不錯呢。”食材明細主料低粉(40克)雞蛋(2個)牛奶(15克)糖(30克)玉米油(20克)輔料巧克力(100克)糖珠(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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甜甜圈的做法 寶貝兒的甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 寶貝兒的甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “美食嘉年華,2016再度開啟。每天都沉醉在美食的世界裏,盡情享受動與靜的慢妙歷程,色與味的奇妙遊離,一家人聚在一起,濃情蜜意,歲月芬芳,充盈着滿滿的幸福,這就是生活!人人都是美食家,寶貝兒也要做美食家!這個甜甜圈就是寶貝兒自己的傑作。自從寶貝兒上中學兩家人住的彼此遙遠了,每次...
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甜甜圈的做法 甜甜圈——甜蜜的幸福 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈——甜蜜的幸福 甜甜圈怎麼做

  • “那天去超市逛到賣麪包那裏,女兒就看到這個甜甜圈,因為樣子可愛吵着要買,平時因為吃了容易上火所以很少買這種煎炸類的,礙於抵不住它的甜嘴攻勢,便一口氣買了三個,心想一直知道這個容易做,為什麼一直沒嘗試呢,自己做的起碼更安全放心吃,果然,那傢伙一回家吃完就念叨着要自己再做,於...
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kitty甜甜圈 甜甜圈怎麼做-甜甜圈的做法 Hello
  • kitty甜甜圈 甜甜圈怎麼做-甜甜圈的做法 Hello

  • “為了滿足孩子的小心願,我就在家給孩子做好吃並且不易上火的甜甜圈,小朋友都喜歡卡通造型的玩意兒,我把甜甜圈做成了Hellokitty造型,孩子喜歡得不得了,總拿着看捨不得吃,看得我是哭笑不得。甜甜圈不一定就是油炸的麪包圈,也可以做成好吃的小蛋糕,裹上香甜巧克力,吃起來比油炸的更...
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甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “明天就是情人節了,在這美好的日子裏做幾個甜甜圈來慶祝一下,給你的愛情增加一些甜度。把甜蜜的愛情串的牢牢的,在這裏祝福朋友們情人節快樂!”食材明細主料低筋麪粉(150克)砂糖(80克)玉米油(30克)雞蛋(4顆)牛奶(30克)輔料巧克力幣(100克)彩糖(適量)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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無油版 香蕉甜心戚風 怎麼做-香蕉甜心戚風 的做法 香蕉甜心戚風
  • 無油版 香蕉甜心戚風 怎麼做-香蕉甜心戚風 的做法 香蕉甜心戚風

  • “沒有放玉米油的戚風熱量就不是那麼高了是説本來戚風的熱量就不算高現在真正屬於無負擔啦沒有放油的戚風通過香蕉泥增加了水量,所以成品吃起來還是一樣的柔軟~有興趣的同志可以試一下家裏奶油快到期了我就打發了從底部注入冷藏過後吃起來有冰激凌的口感上下火中層160度40...
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甜甜圈的做法 美味甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 美味甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “小朋友最愛的甜甜圈,麪包彈性巧克力香濃。色彩豔麗很是吸引人​個人也是比較喜歡甜甜圈,雖然油炸的很美味。但是我偏好烤的有嚼勁,但是一般常見的還是油炸的最多。所以今天做的也是油炸型的甜甜圈,自己做的話除了樂趣那就是用的油比較乾淨比較安心”食材明細主料高粉(200g)低...
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甜甜圈的做法 有味道的甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 有味道的甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “一份加了煉奶的甜甜圈,味道比普通甜甜圈好吃!作為早餐和下午茶點心很不錯哦!喜歡的大家可以嘗試自己操作一份!”食材明細主料低粉(適量)牛奶(適量)黃油(適量)輔料改良劑(2克)調料酵母粉(2克)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)甜甜圈的做法步驟1、準備材料備用哦!黃油忘記拍了。2、低粉...
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美味甜甜圈-甜甜圈
  • 美味甜甜圈-甜甜圈

  • “甜甜圈顧名思義,甜甜的圈圈,因其圓圓的形狀和香甜的口感,讓人喜歡讓人愛。我起初吃的都是油炸的甜甜圈,現在用烤箱也可以輕鬆做出這款甜點,烤箱版甜甜圈是蓬鬆的蛋糕體,不僅油脂方面沒有了顧慮,蛋香濃郁的口感更是讓人喜愛~”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(45克)低筋麪粉(100克)玉米...
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