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關於天麻燉豬腦的餐飲百科

天麻燉豬腦如何做簡單又好吃
  • 天麻燉豬腦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬腦:1個輔料天麻:1小片枸杞:3-4顆紅棗:1顆黨蔘:少許薑片:1片鹽:少許具體步驟1.先把豬腦洗乾淨,一邊開水龍頭衝,一邊用手拍豬頭,這樣包裹豬腦的紅血絲就輕鬆撕掉。2.把燉盅洗乾淨,把豬腦,天麻,薑片,紅棗,黨蔘,鹽放入...
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天麻燉魚頭怎麼做-天麻燉魚頭的做法
  • 天麻燉魚頭怎麼做-天麻燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)天麻(適量)黨蔘(適量)玉竹(適量)輔料瘦肉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)天麻燉魚頭的做法步驟1、材料如下。2、加入適量鹽醃魚頭。3、瘦肉切塊。4、魚頭煎至兩面金黃。5、瘦肉飛水後放入鍋裏。6、加入魚頭。7、放入材料。8、煮至湯...
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天麻蒸豬腦怎麼做-天麻蒸豬腦的做法
  • 天麻蒸豬腦怎麼做-天麻蒸豬腦的做法

  • “老公這兩天叫頭昏,可能是因為感冒剛好和用腦力的原因(他正在複習準備考一級建造師),所以今天買了兩副豬腦蒸天麻給他補補。”食材明細主料豬腦(兩副)輔料天麻(5克)紅棗(3顆)姜(適量)配料生抽(適量)油(適量)酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)天麻蒸豬腦的做法步驟1、用牙籤小心剔...
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天麻燉乳鴿怎麼做-天麻燉乳鴿的做法
  • 天麻燉乳鴿怎麼做-天麻燉乳鴿的做法

  • “【天麻燉乳鴿】也是一點傳統的燉湯,中醫認為乳鴿可以補氣血,清肺順氣。對腎虛體弱,心神不寧,兒童成長,體力透支者均有功效。乳鴿骨中含有豐富的軟骨素,能增強皮膚彈性,改善血液循環。天麻是一味常用且名貴的中藥,有治療頭痛眩暈等多種功效。”食材明細主料鴿子(2只)羅漢筍(50克)小...
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如何燉豬腦
  • 如何燉豬腦

  • 豬腦中含有豐富的鈣磷鐵的營養物質,膽固醇較高,食用可強筋健骨、增強人體免疫力,因此成為中國人喜愛的美食之一,但很多人雖然愛吃但卻不知道如何燉豬腦,接下來小編就為大家介紹一下,喜歡吃的朋友可以學習一下哦。如何燉豬腦一、天麻燉豬腦1、材料豬腦2個(120克),野生天麻片30克,...
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天麻燉鴿子怎麼做-天麻燉鴿子的做法
  • 天麻燉鴿子怎麼做-天麻燉鴿子的做法

  • 食材明細主料鴿子(一隻)天麻(適量)枸杞(適量)輔料黃酒(適量)生薑(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)天麻燉鴿子的做法步驟1、鴿子一隻,剁肉泥調味放到胸膛中,生薑黃酒鹽醃製一下,放少點温水,天麻,枸杞少量2、我偷懶就高壓力鍋,蒸鍋也可以,四十五分鐘左右3、四十五分鐘左右就好...
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清燉豬腦殼肉怎麼做-清燉豬腦殼肉的做法
  • 清燉豬腦殼肉怎麼做-清燉豬腦殼肉的做法

  • 食材明細主料豬腦殼(適量)輔料鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉豬腦殼肉的做法步驟1、豬腦殼去皮清洗。2、放進開水裏去血水。3、撈出衝清水清洗數遍,放進電壓鍋里加清水,鹽,姜,八角,桂皮。4、燉20分鐘即可。5、燉好的豬腦殼肉去骨,用做火鍋底...
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天麻魚頭湯的做法 健腦養生~天麻魚頭湯 天麻魚頭湯怎麼做
  • 天麻魚頭湯的做法 健腦養生~天麻魚頭湯 天麻魚頭湯怎麼做

  • “天麻魚頭湯,湯白不腥,味道鮮美有技巧天麻魚頭湯是一道廣東著名的傳統菜,魚肉含有豐富的蛋白質以及鈣、鐵、磷等微量元素。天麻魚頭湯含有豐富蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分,食用具有暖胃補虛、健脾益氣作用。今天吳媽就來分享這道味道鮮美又營養的天麻魚頭湯。喜歡的朋...
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天麻燉雞怎麼做-天麻燉雞的做法
  • 天麻燉雞怎麼做-天麻燉雞的做法

  • “天麻有祛風濕,止痛、行氣活血,降低血壓,明目、增智作用哦”食材明細主料土雞(適量)天麻(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天麻燉雞的做法步驟1、準備材料,天麻一塊,姜一塊,紅棗適量2、天麻切成小丁,薑切片備用3、煮鍋裏水燒開,把土雞和準備好的調料全部...
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冰糖燉豬腦怎麼做-冰糖燉豬腦的做法
  • 冰糖燉豬腦怎麼做-冰糖燉豬腦的做法

  • “所謂以形補形,以腦補腦,學習工作壓力重的人羣,失眠、健忘、睡眠不足,最為適用了。”食材明細主料豬腦(4個)輔料冰糖(80g)山藥片(30g)桂圓(20g)枸杞(20g)水(500g)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖燉豬腦的做法步驟1、山藥片、桂圓、枸杞、冰糖、豬腦子。2、把湯料一起放燉盅加水。3...
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天麻豬肚湯怎麼做-天麻豬肚湯的做法
  • 天麻豬肚湯怎麼做-天麻豬肚湯的做法

  • 食材明細主料天麻(適量)豬肚(1個)輔料山藥片(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)天麻豬肚湯的做法步驟1、豬肚用麪粉洗兩三遍,用鹽洗兩三遍。2、再焯水洗淨切塊。3、天麻淮山片備好。4、豬肚切片,加天麻和生薑放高壓鍋中壓十五分鐘5、再放入電砂鍋中燉1.5...
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天麻燉鴿子怎麼燉
  • 天麻燉鴿子怎麼燉

  • 説起鴿子,相信吃過鴿子的人也是少數,畢竟鴿子不是像豬牛一樣隨處可見的。那麼鴿子要怎麼燉,是像燉煮牛肉一樣去燉嗎?今天就為大家介紹一道菜:天麻燉鴿子。那麼天麻燉鴿子怎麼燉,又有哪些需要注意的呢?下面一起來看看。天麻燉鴿子怎麼燉天麻燉鴿子做法一1、主料乳鴿1只,天麻5克,火...
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豬心燉天麻酸棗仁怎麼做-豬心燉天麻酸棗仁的做法
  • 豬心燉天麻酸棗仁怎麼做-豬心燉天麻酸棗仁的做法

  • “睡眠不好的可以多喝此湯有效改善。”食材明細主料豬心(適量)瘦肉(適量)輔料天麻(少許)酸棗仁(少許)桂圓(少許)紅棗(少許)核桃(少許)姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)白醋(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬心燉天麻酸棗仁的做法步驟1、準備新鮮的豬心,瘦肉。2、改刀切厚片。3、加料酒,白...
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天麻豬腦粥 的做法 【小森媽媽菜譜】天麻豬腦粥 天麻豬腦粥 怎麼做
  • 天麻豬腦粥 的做法 【小森媽媽菜譜】天麻豬腦粥 天麻豬腦粥 怎麼做

  • “天麻息風,定驚,對頭風頭痛有一定輔助治療的效果。豬腦補益腦髓,疏風,可以燉來吃或煎湯。有些小夥伴可能會接受不了這樣的食材,但適量吃這個粥可以起到鎮靜,祛頭風,行氣活血的作用。”食材明細主料天麻(10克)豬腦(1副)米(小半杯)輔料食鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天麻豬...
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瘦肉燉天麻怎麼做-瘦肉燉天麻的做法
  • 瘦肉燉天麻怎麼做-瘦肉燉天麻的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)天麻(少許)輔料姜(少許)杞子(少許)蓮子(少許)無花果(少許)調料純淨水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)瘦肉燉天麻的做法步驟1、準備:豬腱子肉。2、焯水。3、天麻,蓮子,無花果,姜。4、將食材放入小燉盅裏。5、添加純淨水。6、蓋上蓋子隔水燉兩小時。7、燉好的湯...
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燉豬腦如何做簡單又好吃
  • 燉豬腦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料枸杞子:5g桂圓:姜:克料酒:克具體步驟1.淮山(山藥),杞子及龍眼肉(桂圓肉)可到中藥店購買;2.豬腦放在清水內稍浸,待豬腦之紅筋浮起時,將紅筋剝淨,盛箕中隔去水分,放入燉盅內,放入各料,注入大半盅冷開水,蓋上蓋,隔水約燉三...
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豬腦的價值-豬腦要燙多久
  • 豬腦的價值-豬腦要燙多久

  • 火鍋這個東西大家一定都很熟悉,而在吃火鍋的時候,會有人選擇豬腦來吃。那麼這個時候隨之而來的就有一個問題,豬腦要燙多久呢?豬腦這種食材如果不熟的話吃起來可能會存在危害,所以今天這篇文章小編就帶大家來了解一下關於豬腦的問題。一、豬腦要燙多久一般情況下,豬腦都是煮上...
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天麻燉雞湯怎麼做-天麻燉雞湯的做法
  • 天麻燉雞湯怎麼做-天麻燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)輔料天麻(適量)紅棗(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天麻燉雞湯的做法步驟1、雞整理乾淨2、天麻提前一天泡發3、天麻切片4、天麻雞肉一起放燉鍋加滿水,按煲湯鍵5、放幾顆紅棗,適量鹽即可...
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天麻燉老鴿怎麼做-天麻燉老鴿的做法
  • 天麻燉老鴿怎麼做-天麻燉老鴿的做法

  • “鄰居家送我一隻老鴿子,拿來燉排骨和天麻,都説鴿子的營養價值比雞鴨高八倍,這湯色和味道真的很鮮很營養,整隻用砂鍋慢燉3個小時,吃的時候用手輕輕一撕就可以了,肉也燉爛了,湯又好濃,不需要放雞精味精,美美的一道大補美食,你們也試試吧!”食材明細主料老鴿(一隻)天麻(1只)排骨(適量)生薑(三...
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燉魚,補腦又美味!-補腦燉魚
  • 燉魚,補腦又美味!-補腦燉魚

  • “經常吃魚,今天這道魚是一道有湖南特色口味的魚,算不到紅燒裏面,只能説是燉魚了。。。”食材明細主料魚(1000克)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)香葱(適量)小紅椒(適量)配料郫縣豆瓣醬(1湯匙)鹽(適量)蒸魚豉油(1湯匙)味精(適量)雞精(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)小青椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時...
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燉豬腦怎麼做-燉豬腦的做法
  • 燉豬腦怎麼做-燉豬腦的做法

  • “這款燉豬腦,老公跟孩子都很喜歡吃,跟吃豆腐差不多的口感,所謂的以形補形,吃腦補腦,喜歡的不妨試試。”食材明細主料豬腦(一個)輔料鹽(適量)水(適量)薑片(兩片)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉豬腦的做法步驟1、把豬腦放進燉盅,放水泡一兩個小時,把血泡乾淨。2、血水倒乾淨後加入水...
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如何洗豬腦-豬腦如何保鮮
  • 如何洗豬腦-豬腦如何保鮮

  • 豬是十二生肖之一,在我們日常生活中也有許多關於豬的俗語,例如沒吃過豬肉,難道還沒有見過豬跑嗎?豬在我們的生命中也起到了一個很重要的作用,平時大家開葷時,一般都是吃豬肉,平時炒菜,串香腸,燉湯都是用的豬肉,豬的每一個部位都是可以食用的,其中豬腦也是很多小夥伴都愛吃的,那麼大...
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清燉豬腦如何做簡單又好吃
  • 清燉豬腦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘這款菜品適合口味清淡的人食用,因為是清燉,所以口味屬於濃香鮮美的味道,喝起來對於身體非常有幫助,是一款不可多得的菜品,喜歡的人可以根據自己的口味適量的增減調料,達到最佳的飲用效果。快來嚐嚐吧,保證不會後...
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豬腦怎麼燉
  • 豬腦怎麼燉

  • 豬腦,屬於豬內臟的一種,含有豐富的蛋白質,但是含有的膽固醇也是相當高的。俗語説:“以形補形”,人們都認為,豬腦是補腦的,很多家長在孩子考試前後都會燉豬腦給孩子吃,希望孩子能考出好成績。那麼,豬腦怎麼燉呢?豬腦怎麼燉1.燉豬腦原料:豬腦500克,山藥(幹)20克,枸杞子15克,桂圓10克,姜5...
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家常天麻燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 家常天麻燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬蹄:300輔料天麻:20大葱:適量肉桂:適量姜:適量陳皮:適量大料:適量檸檬:適量小茴香:適量紅燒醬油:適量黃豆:30大蒜:適量香葉:適量精鹽:適量具體步驟1.黃豆泡過後備用2.天麻泡過後備用3.豬蹄洗淨剁小塊用水緊過後備...
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