![涼拌廣東菜心怎麼做-涼拌廣東菜心的做法]( "涼拌廣東菜心怎麼做-涼拌廣東菜心的做法")
- “似乎用了很久，終於看完一本書了。《孤獨美食家》，許是未買這本書時評價太好，及至觀看後會略有失望。還以為會有很多美食描寫，結果卻是都市情慾佔了大半篇幅。所謂食色，性也，一句中國古話在這本日本作家寫的書中，卻得到淋漓盡致的體現。只是，不得不承認，在少數的食物描寫上，村上龍...
- 30260
![白灼廣東菜心怎麼做-白灼廣東菜心的做法]( "白灼廣東菜心怎麼做-白灼廣東菜心的做法")
- “美極鮮味汁.味道更加鮮美在清水中加入鹽和少許油，可以使焯制的清菜更加碧綠呢””食材明細主料廣東菜心（250g）幹辣椒（5g）京葱（5g）輔料油（25g）鹽（8）水（400g）美極鮮醬油（15g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼廣東菜心的做法步驟1、菜心洗淨除去老根2、幹辣椒切絲泡水備用3、京葱切...
- 11236
![蒜香廣東菜心怎麼做-蒜香廣東菜心的做法]( "蒜香廣東菜心怎麼做-蒜香廣東菜心的做法")
- 食材明細主料廣東菜心（適量）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香廣東菜心的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜瓣炒香。2、下菜心炒軟。3、加半勺鹽。4、一點鮮醬油。5、大火翻炒幾下出鍋。...
- 15071
![涼拌白菜心怎麼做-涼拌白菜心的做法]( "涼拌白菜心怎麼做-涼拌白菜心的做法")
- ““白菜””食材明細主料白菜心（若干片）胡蘿蔔（半個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱花（適量）幹辣椒段（適量）花椒粉（半勺）白砂糖（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）蒜蓉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）涼拌白菜心的做法步驟1、取白菜心若干洗淨。2、白菜心頂刀切絲。3、胡蘿蔔擦絲。4、將兩種食材裝...
- 10819
![涼拌白菜心的做法 涼拌白菜心/娃娃菜 涼拌白菜心怎麼做]( "涼拌白菜心的做法 涼拌白菜心/娃娃菜 涼拌白菜心怎麼做")
- “小時候爸爸給做的小涼菜”食材明細主料白菜心（0.5棵）輔料幹辣椒（1條）大葱（1條）香醋（1匙）生抽（1匙）香油（1匙）鹽（1匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌白菜心的做法步驟1、白菜心、大葱葱白切絲2、鍋內熱油，熗幹辣椒絲3、熗好的辣椒油澆在切好的白菜心、葱絲中4、依個人口味加入適...
- 18320
![涼拌養心菜怎麼做-涼拌養心菜的做法]( "涼拌養心菜怎麼做-涼拌養心菜的做法")
- 食材明細主料養心菜（適量）輔料花生米（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）食用油（幾滴（焯水用））清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌養心菜的做法步驟1、樓頂的養心菜鮮嫩極了。2、用廚房剪剪出嫩芽。3、清洗乾淨瀝乾。4、炒好的花生仁。5、鍋內加水燒開，放入適量鹽，幾滴油，下...
- 29047
![涼拌捲心菜怎麼做-涼拌捲心菜的做法]( "涼拌捲心菜怎麼做-涼拌捲心菜的做法")
- 食材明細主料捲心菜（半個）胡蘿蔔（1根）輔料食用油（2勺）花椒粒（20粒）葱蒜末和小米椒圈（適量）食鹽（半勺）生抽（1勺）耗油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）涼拌捲心菜的做法步驟1、捲心菜清洗乾淨切去根部切成細絲。2、裝入盤中加入食鹽抓拌均勻醃製20分鐘。3、胡蘿蔔洗淨後去皮切細絲。4...
- 23639
![蠔油廣東菜心怎麼做-蠔油廣東菜心的做法]( "蠔油廣東菜心怎麼做-蠔油廣東菜心的做法")
- 食材明細主料廣東菜心（適量）輔料蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油廣東菜心的做法步驟1、廣東菜心洗淨濾水。2、鍋裏燒開水。3、放入廣東菜心煮1分鐘。4、撈出濾水。5、鍋裏放適量油。燒八成熱。6、翻炒廣東菜心5秒鐘，擺入盤中。7、鍋裏再放少量油。8、倒入適量...
- 9309
![肉渣廣東菜心怎麼做-肉渣廣東菜心的做法]( "肉渣廣東菜心怎麼做-肉渣廣東菜心的做法")
- “廣東菜心又稱菜薹（tái）。是十字花科蕓薹屬一、二年生草本。我國廣東、廣西一帶的特產，當地能週年生產與供應。主薹與側薹供食，品質脆嫩，風味獨特，營養豐富。每百克食用部分含維生素C79毫克。可炒食、湯用，也出口港澳，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。”食材明細主料廣東菜...
- 30919
![涼拌空心菜怎麼做-涼拌空心菜的做法]( "涼拌空心菜怎麼做-涼拌空心菜的做法")
- 食材明細主料空心菜（700g）輔料蒜瓣（適量）小米辣（2個）辣椒油（50毫升）調料醬油（適量）蠔油（適量）雞精（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌空心菜的做法步驟1、空心菜洗乾淨備用。2、蒜瓣小米辣切好備用。3、水燒開。4、放空心菜。5、焯水2分鐘。6、撈出放入盆中，放蒜瓣小米辣雞精。...
- 10766
![廣東菜心炒花蛤怎麼做-廣東菜心炒花蛤的做法]( "廣東菜心炒花蛤怎麼做-廣東菜心炒花蛤的做法")
- 食材明細主料廣東菜心（130克）花蛤（380克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣東菜心炒花蛤的做法步驟1、材料：廣東菜心、花蛤（已清洗）2、將廣東菜心洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入合入已清洗的花蛤，加適量的料酒。5、翻炒翻...
- 29153
![廣東菜心怎麼做-廣東菜心的做法]( "廣東菜心怎麼做-廣東菜心的做法")
- 食材明細主料廣東菜心（適量）輔料大蒜（適量）高湯（適量）配料蔬魚鼓油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣東菜心的做法步驟1、菜心洗淨備用。2、鍋中放入高湯煮沸。3、放入菜心焯熟撈起瀝乾水。4、菜心瀝好水擺在盤上。5、淋上蒸魚鼓油。6、大蒜用刀背拍成蒜蓉，放在...
- 17974
![蝦皮炒廣東菜心怎麼做-蝦皮炒廣東菜心的做法]( "蝦皮炒廣東菜心怎麼做-蝦皮炒廣東菜心的做法")
- 食材明細主料廣東菜心（330克）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒廣東菜心的做法步驟1、材料：廣東菜心、蝦皮2、將廣東菜心洗淨、撈出。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的廣東菜心翻炒翻炒。5、接着，合入蝦皮翻炒翻炒至廣東菜心...
- 15430
![涼拌菜心怎麼做-涼拌菜心的做法]( "涼拌菜心怎麼做-涼拌菜心的做法")
- 食材明細主料菜心（200g）輔料大蒜（5瓣）蠔油（適量）生抽（適量）十三香（適量）辣椒油（半勺）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌菜心的做法步驟1、菜心浸泡清洗。2、撈出瀝水，折成段備用。3、鍋中燒水，水開放1勺食鹽，滴入適量橄欖油。將菜心放入，煮2分鐘撈出。4、炒鍋燒熱下油，關小火，放入一半...
- 14491
![香菇炒廣東菜心怎麼做-香菇炒廣東菜心的做法]( "香菇炒廣東菜心怎麼做-香菇炒廣東菜心的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）廣東菜心（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒廣東菜心的做法步驟1、香菇提前浸泡，洗乾淨，大蒜去皮切碎，菜心準備好。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入香菇大蒜煸炒出香味。3、倒入菜心大火快速翻炒。4、加入...
- 30935
![五花肉炒廣東菜心怎麼做-五花肉炒廣東菜心的做法]( "五花肉炒廣東菜心怎麼做-五花肉炒廣東菜心的做法")
- 食材明細主料廣東菜心（280克）五花肉（70克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒廣東菜心的做法步驟1、材料：廣東菜心、五花肉（已切）2、將廣東菜心洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。5、隨後...
- 7992
![涼拌牛心菜怎麼做-涼拌牛心菜的做法]( "涼拌牛心菜怎麼做-涼拌牛心菜的做法")
- 食材明細主料牛心菜（200g）輔料葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）麻油（適量）香油（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌牛心菜的做法步驟1、牛心菜切絲。2、放入開水中焯熟。3、感覺牛心菜有點透明瞭，説明熟了。4、放入涼水中汆兩遍。5、擠幹去水分。放調料葱蒜...
- 18414
![東北涼拌菜的做法 夏日清涼系列之東北涼拌菜 東北涼拌菜怎麼做]( "東北涼拌菜的做法 夏日清涼系列之東北涼拌菜 東北涼拌菜怎麼做")
- “東北涼拌菜風靡全國，無論是超市還是菜市場都有他的存在。這就是人心啊。大家都喜歡。下面我就把很多種蔬菜和熟食都能拌的列下來，望同學們多多補充。蔬菜自己選擇,黃瓜,花生米,腐竹,豆腐絲,麪筋,白菜芯,皮凍,海蟄絲,海帶絲,涼粉,土豆絲,木耳,銀耳,蓮藕片,麪皮,等等各種清...
- 13133
![油潑廣東菜心怎麼做-油潑廣東菜心的做法]( "油潑廣東菜心怎麼做-油潑廣東菜心的做法")
- 食材明細主料菜心（一捆）輔料蒜（三瓣）六月鮮醬油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑廣東菜心的做法步驟1、菜心洗淨，切大段，煮鍋燒開水2、放入鍋中，加少量鹽，焯熟，撈出，裝盤，撒入蒜末，淋上醬油3、熱鍋入油，油開淋在菜心上，即可...
- 27594
![油澆廣東菜心怎麼做-油澆廣東菜心的做法]( "油澆廣東菜心怎麼做-油澆廣東菜心的做法")
- 食材明細主料廣東菜心（一把）輔料蒜（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油澆廣東菜心的做法步驟1、菜心泡水洗淨2、煮鍋水燒開，放入菜心，和鹽(使蔬菜有鹹味，同時會保持綠色)3、燙好的菜心撈出裝盤，放入蒜末，淋上醬油4、炒鍋油開，澆在上面，收工😊...
- 9414
![清炒廣東菜心怎麼做-清炒廣東菜心的做法]( "清炒廣東菜心怎麼做-清炒廣東菜心的做法")
- 食材明細主料廣東菜心（335克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒廣東菜心的做法步驟1、食材：廣東菜心2、將廣東菜心洗淨。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的廣東菜心翻炒翻炒至斷生。5、接着，加適量的鹽。6、加適量的雞精。7、調味炒勻，即...
- 11170
![炒廣東菜心的做法 家鄉炒廣東菜心 炒廣東菜心怎麼做]( "炒廣東菜心的做法 家鄉炒廣東菜心 炒廣東菜心怎麼做")
- “廣東菜心雖一年四季均有。現代營養學研究則發明。菜心富含粗纖維，維生素C和胡菜服素。不但可以興許刺激腸胃蠕動起到潤腸，助消化的作用，對護膚和養顏也有一定的作用。”食材明細主料菜籽油（15克）輔料油渣（適量）許蒜頭（5粒）廣東菜心（500克）配料鹽（2克）味精（3克）雞精粉（2克）蒜香（口味）炒（工藝...
- 31297
![廣東菜心的做法]( "廣東菜心的做法")
- 菜心是非常健康的綠色蔬菜，深受大眾的喜愛，菜心營養豐富，而且一般沒什麼禁忌，適合普通人羣食用。這裏提到的廣東菜心有什麼特別之處嗎？廣東菜心的做法有哪些呢？關於這個問題，我想很多人都想要得到答案，下面就讓我們一起看看。一、廣東菜心的做法1、將青椒、姜、胡蘿蔔洗淨後切絲，...
- 20292
![涼拌空心菜梗的做法 爽口小涼菜--------【涼拌空心菜梗】 涼拌空心菜梗怎麼做]( "涼拌空心菜梗的做法 爽口小涼菜--------【涼拌空心菜梗】 涼拌空心菜梗怎麼做")
- “空心菜是很大眾很實惠的蔬菜，不管是清炒，涼拌，做湯都很不錯，去菜場買了一大把空心菜，菜葉子用蒜蓉清炒了，剩下的菜梗就拿來涼拌了。在武漢空心菜梗有很多吃法，放點青椒肉絲和菜梗炒，和臘肉炒，和豆乾炒，味道都很不錯！”食材明細主料空心菜梗（1把）輔料紅椒（1個）配料蒜末（適量）涼拌醋（適量）調...
- 16239
![涼拌包心菜怎麼做-涼拌包心菜的做法]( "涼拌包心菜怎麼做-涼拌包心菜的做法")
- “平日裏炒空包心菜都是用手撕，因為手撕的包心菜口感好，營養不破壞。但是，這道涼菜卻不能用手撕，反而還要用刀將包心菜切的很細，這樣涼拌的時候才會入味好吃。拌好的包心菜要立刻吃這樣口感脆嫩才好吃，涼拌時間長了包心菜會軟塌出水。包心菜含有豐富的纖維素，還富含維生素C及鈣...
- 20596
味味甜
