- “創意發糕層次分明,紋理呈立體效果、口感暄軟膨鬆、無色素添加、健康營養、老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)酵母(適量)輔料紅曲粉(適量)菠菜粉(適量)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意發糕的做法步驟1、準備三份麪粉及蔬菜粉。2、分別和成軟硬適度的麪糰...
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- 食材明細主料全麥麪包(一片)輔料土耳其樹莓醬(適量)胡蘿蔔(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意早餐的做法步驟1、用煎蛋器將全麥麪包弄出造型。2、中間放土耳其樹莓醬。3、胡蘿蔔做出一朵花擺盤👌。...
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- 食材明細主料米飯(1碗)輔料熟蘿蔔(4片)菠菜(適量)其他裝飾物(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意米飯的做法步驟1、準備1碗飯,擺上蘿蔔和菠菜2、成品3、用適量菠菜蓋住半碗飯(亮出蘿蔔4、再加上裝飾(就ok了昂)...
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- “冬季補充肉類食品的同時也別忘記補充蔬菜的能量,吃多了肉類肚子感覺膩膩的,來一碗生菜沙拉,調整一下疲倦的肚肚,隨意添加自己喜歡的調味料,簡單方便又美味,一起來吧”食材明細主料生菜(150g)櫻桃番茄(80g)荷蘭小黃瓜(一根)輔料洋葱(兩頁)配料芝麻(一把)千島沙拉醬(適當)胡椒粉(一點點)芥末...
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- 食材明細主料麪粉(400克)玉米粉(30克)糖(20克)酵母(5克)輔料葡萄乾(20克)大棗(20個)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發糕的做法步驟1、先把酵母用温水化開,然後和材料1(麪粉、玉米粉、糖)混合均勻,用水量要比做饅頭的多一些,這樣蒸出的發糕才會比較鬆軟。置於温暖處發酵二個小時...
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- “孩子們最愛畫面美的東西了,只做好吃的美食怎能滿足她們的小小愛美之心呢,來吧,咱們把美食也做得萌萌噠,看寶寶還會不喜歡嗎?”食材明細主料方便麪(1袋)米飯(50克)輔料胡蘿蔔(幾片)四季豆(1根)西蘭花(半棵)紅燒肉燉土豆(1份)蝦(適量)辣椒(適量)生薑(適量)葱(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗...
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- “此款創意美味蒸蛋糕只需動動腦,動動手、簡單變神奇創意只在一念之間,它一改蛋糕只需麪粉的做法(只需2個雞蛋)創意美味蒸蛋糕暄軟膨鬆、口感絕妙、妙不可言、外觀豔麗、顏值頗高。”食材明細主料大米粉(70g)麪粉(20g)白糖(40g)色拉油(20g)牛奶(80g)雞蛋(2個)輔料青絲(適量)紅絲(適量)白醋(...
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- “花朵芬芳,是因為她們懷揣希望開放。雄鷹展翅,是因為他們懷揣希望遨翔。人生是一次播種,撒下希望的種子,生根發芽,勤勞灌溉,才能收穫幸福的果實。”食材明細主料低筋麪粉(60克)玉米油(30克)白砂糖(40克)紅曲粉(2克)奧利奧餅乾碎(適量)輔料雞蛋(3個)純牛奶(45克)鹽(1克)檸檬汁(數滴)甜味(口味)烘焙(...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)可可粉(10克)油(35克)泡打粉(0.5克)低粉(50克)牛奶(60克)細砂糖(40克)輔料水果(適量)奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)創意水果蛋糕的做法步驟1、牛奶、細砂糖、油攪拌均勻。2、低粉、可可粉、泡打粉加在一起過篩,放入蛋黃攪拌均勻。再加入打發好的蛋清。3...
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- “第一次嘗試”食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料酵母(適量)紅棗(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發糕的做法步驟1、麪粉與玉米粉按比例混和,我這個是1:1,可以降低玉米粉的比例增加口感.加入酵母粉和適量的糖用水攪拌放入有熱水的蒸鍋燜30分鐘等待麪糰發好...
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- “生日蛋糕我不常做,今天有家人生日恰好也練練手,首次創意試做翻糖蛋糕,整體效果還不錯,家人滿意、很喜歡、同時也給了我一次製作蛋糕提高技能的機會,繼續努力!”食材明細主料低筋麪粉(90g)牛奶(50g)雞蛋(4個)食用油(40g)白糖(70g)輔料白醋(幾滴)自制幹佩斯花(幾個)巧克力桃(1個)裝飾糖(少許)澱粉...
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- “我的作品中已做了多款烤制蛋糕、蒸制蛋糕,今天這款創意酸奶蒸蛋糕是自行配方、香甜柔軟、潔白暄軟、入口即化、老少皆宜,蒸出來的營養、吃出來健康、視野中的美感、享受欣賞品嚐的快樂。”食材明細主料低粉(65g)白糖(50g)酸奶(40g)食用油(25g)輔料白醋(幾滴)青絲(適量)紅絲(適量)甜味(口...
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- “想吃年糕就買了,買回來不知道怎麼做,冰箱打開看到能配菜炒的就只有西紅柿雞蛋和火腿腸了,於是一款創意黑暗料理就誕生啦😄”食材明細主料年糕(250g)火腿腸(兩根)西紅柿(一個)雞蛋(一個)輔料食用油(適量)食用鹽(適量)清水(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意炒年糕的做法...
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- “特別推薦”食材明細主料麪粉(適量)牛肉片(250g)雞蛋(2個)麪包糠(適量)輔料沙拉醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)創意牛排的做法步驟1、牛肉放入適量鹽和胡椒粉醃製20分鐘左右。2、牛肉醃製好,依次沾上面粉,蛋液,麪包糠。3、把牛排放入油鍋,兩面煎至金黃色即...
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- “壽司是人們比較喜歡吃的食物之一,食材繁多、小巧玲瓏、造型別致、口味多樣,今天隨意創意西個小造型壽司,做好的創意壽司外孫一品而光,連説:“太好看了!真好吃,好吃”。”食材明細主料白米飯(適量)紅芯火龍汁(適量)輔料綠色飛魚籽(適量)模具(2個)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)創...
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- “第一次做發糕,沒想到這麼成功,喜歡吃又沒有經驗的小夥伴們快來吧。”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料酵母(適量)蜜棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發糕的做法步驟1、白麪和玉米麪混合,每種大約一碗,ps家裏吃飯的碗。2、調料勺一勺酵母,用温室泡開,七八分鐘就可以。...
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- “糯米飯是中國傳統主食之一,創意一款雙色糯米蒸糕,雲南紫糯米及大黃米搭配,雙色蒸糕、口感不同、軟糯適口、顏值頗高。”食材明細主料大黃米(適量)雲南紫糯米(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)創意雙色糯米蒸糕的做法步驟1、兩種米,一種為大黃米、另一種為雲南...
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- “粉蒸有多種多樣,但要味道好,還是要有一定的創意,其根本在於作料和製作的方式不一樣,味道就變了樣,我製作的這道粉蒸牛肉,就是這樣,做好一吃,確實味道一流。”食材明細主料五花牛肉(300克)土豆(兩個)胡蘿蔔(一根)香柳(少許)緬香菜(少許)生薑(一小塊)蒸肉粉(一小包)白糖(兩匙)醬油(三匙)草果粉(少許)...
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- “今天,把這款創意甜品——盆栽蛋糕,送給大家。即使是在這個無法播種的季節,我們依然能種下綠色、種下希望。留一絲微笑,還生命一個燦爛。留一分奇蹟,還時間一個永恆。拂去歲月的匆忙,在人生的小巷,留一份屬於自己的天空。心若安好,便是晴天。你若安好,就是陽光。順其自然,才是萬事...
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- “翻糖蛋糕一:懸空彩虹糖七彩的糖讓你吃出七彩的人生,擁有七色的夢!懸空做法給人一種“定格過程”的感覺!而人生就是一個過程,每個人都在過程中學習、磨練和成長!都在過程中展現智慧和力量,才華和膽識,個性和品格!也都在過程中欣賞人生、感悟人生和享受人生!隨着步驟一起來感受一番...
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- “這款專為慶祝三八國際婦女節而創意的“節日蛋糕”,也是本人第二次嘗試做裱花蛋糕,因技巧生疏此次只創意了此款簡單的蛋糕,雖不精緻,但足以祝女士廚友們“三八節日”快樂!”食材明細主料大米粉(110g)雞蛋(4個)糖(70g)色拉油(35g)牛奶(100g)輔料淡奶油(300g)白糖(100g)紅色素(適量)紫色素(適量)...
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- 食材明細主料剩米飯(500克)黃瓜(2個)香腸(4個)輔料白醋(1勺)鹽(2勺)雞蛋(1個)海苔(15克)枸杞(6個)櫻桃(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)創意壽司蛋糕的做法步驟1、剩米飯備好!2、雞蛋一個打散攪勻!3、倒入炒鍋中攤成雞蛋餅!4、先取三分之一米飯放入白醋鹽炒散!5、去一個圓形的容器把三分...
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- “茄子的功效作效大家都十分了解,其做法也多種多樣。但茄子雕花很少見(目前還沒見到),本想燒茄子還是先動動刀子讓它變換不同的樣子,便切了一刀又一刀、刀刀出變化,不同的“花形”呈現眼前太漂亮了!”食材明細主料茄子(1個)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)創意茄花的做法步...
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- “在家和孩子一起自己動手做,再也不用給孩子出去買了妥妥滴”食材明細主料雞蛋(3個)奶油(300毫升)輔料黃油(5克)水(50)低粉(70克)白糖(60克)玉米油(50克)色素(少許)芒果(40克)椰果(20克)鳳梨(20克)草莓(8個)貢桔(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意蛋糕的做法步驟1、把蛋清和蛋黃分開放入乾淨...
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- 食材明細主料豆腐(適量)輔料南瓜(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)創意豆腐的做法步驟1、新買的豆腐衝淨並切去6個面,熱水加入鹽放入豆腐浸泡一會兒。2、準備切小方型,先切一刀,中間再切一刀成正方型切成適度的片狀。3、將豆腐片切好放入盤中擺好...
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