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關於烤豬手怎麼做好吃的餐飲百科

烤豬手怎麼做-烤豬手的做法
  • 烤豬手怎麼做-烤豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(500g)冰糖(100g)輔料姜(4片)幹辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)草果(兩個)葱(適量)香葉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤豬手的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、豬手洗淨好剁成塊,豬手冷水下鍋煮熟去白沫15分鐘。3、盛...
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燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做
  • 燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做

  • “豬腳又叫豬蹄、豬手。過年吃豬手,寓意“發財就手”,希望全家都發財,也是過年的一道大菜。過年的時候拿出來招呼客人也非常上得了枱面。豬手色澤紅潤,酥爛軟嫩,絕對是讓人一看就胃口大開吶!”食材明細主料豬手(半隻)生菜(適量)輔料料酒(2勺)冰糖(適量)老抽(1勺)姜(2片)香料(少許)生抽(5勺)葱(適...
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美味烤豬手的做法如何做簡單又好吃
  • 美味烤豬手的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬手是一種非常好吃的食物,富含豐富的營養物質,好吃又有營養,豬手的烹飪方法有很多,因此豬手有利於受到廣大人民羣眾的喜愛了。今天要介紹的這道菜就是烤豬手的做法,它美味可口,好吃又好看,而且富含豐富的營養物...
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營養的烤豬手如何做簡單又好吃
  • 營養的烤豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時烤豬手,相信大家一定都聽説過,豬手,一般坐月子的婦女吃的多些,可以用來下奶,但是我這個人特別的挑剔,看見豬蹄,真的是難以吃掉,不過當時還是為了孩子,真的是忍着吃了不少啊,不過喜歡的額朋友真的可以大膽一試,營養也...
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下酒的烤豬手如何做簡單又好吃
  • 下酒的烤豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:1小時8分鐘主料豬蹄:1500輔料姜葱:各15g紅糖蜂蜜:各10g老抽:2大勺白酒:1大勺食鹽:3小勺八角:2個白醋:1小勺香葉:5片茴香籽:5水:適量具體步驟豬蹄剁開用噴槍燒一下指甲縫裏的毛,然後用刀刮一下,清洗乾淨放入冷水鍋裏開鍋...
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祕製烤豬手怎麼做-祕製烤豬手的做法
  • 祕製烤豬手怎麼做-祕製烤豬手的做法

  • “很多女生都愛豬手,我也是。不過吃過紅燒,砂鍋,清燉各種做法的,還是最愛這一款。時間比較長但是很簡單。各種香料和配料,不知道怎麼打適量,所以全部選的1勺。自己按口味斟酌就好”食材明細主料豬手(2個)黃豆(3勺)姜(1塊)蒜(1個)葱(2棵)花椒(1勺)桂皮(2塊)幹辣椒(3個)冰糖(1勺)百里香(1棵)輔料香菜(1...
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話梅豬手 話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法 花生豬手湯
  • 話梅豬手 話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法 花生豬手湯

  • 食材明細主料豬手(500克)黃豆(50克)輔料話梅(適量)老抽(適量)冰糖(適量)醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)話梅豬手的做法步驟1、原料圖,豬手提前斬好燒好,花生提前泡發。2、豬手再次將毛去幹淨,花生瀝水備用,姜洗淨拍爛。3、鍋裏放花椒,下豬手燒開,沖洗乾淨。...
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椒鹽豬手的做法 超級好噠椒鹽豬手 椒鹽豬手怎麼做
  • 椒鹽豬手的做法 超級好噠椒鹽豬手 椒鹽豬手怎麼做

  • “這個豬手真是超級好吃啊~以前蠻多飯店都做的~但是估計太麻煩了~現在很難吃到了~算啦~求人不如求己~鑽研了下各種菜譜~動手~”食材明細主料豬蹄(2個)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)生薑(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)白酒(適量)料酒(適量)椒鹽(...
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香辣烤豬手怎麼做-香辣烤豬手的做法
  • 香辣烤豬手怎麼做-香辣烤豬手的做法

  • “豬蹄平常做的最多的是用來煲湯,紅燜,這次嘗試一下烤着吃。沒有過多的油脂,麻麻辣辣,非常入味。”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料鹽(一勺)老抽(一小勺)生抽(一小勺)冰糖(10g)大葱(一根)生薑(一塊)陳皮(一塊)八角(兩個)桂皮(一塊)香葉(4片)花椒(一小撮)幹辣椒(一隻)辣椒粉(一茶匙)孜然粉(一茶匙)花椒粉(一茶匙)熟...
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滷豬手的做法 滷製豬手 滷豬手怎麼做
  • 滷豬手的做法 滷製豬手 滷豬手怎麼做

  • “年根到了,家裏忙碌起來。今晚,家裏要滷製豬手。提前要做一些準備工作的。”食材明細主料豬手(6哥)輔料老湯(500毫升)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)桂皮(適量)丁香(適量)山奈(適量)茴香(適量)陳皮(適量)食鹽(適量)老抽(適量)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷豬手的做法步驟1...
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空氣炸鍋烤豬手怎麼做-空氣炸鍋烤豬手的做法
  • 空氣炸鍋烤豬手怎麼做-空氣炸鍋烤豬手的做法

  • “買回來的豬手特別大,當然了,在我們這裏也只有大種豬,如果能去華人市場,也許會有華人養豬的產品。還記得前幾年回穗,同事請我吃了烤豬手,感覺做法挺特別,於是就記在心裏了,老是琢磨它的做法,臨到買了材料要做了,便下定決心自己創出一條道路來。因為豬手的塊頭大而且家庭的砍刀也不...
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烤德國豬手如何做簡單又好吃
  • 烤德國豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:1小時30分鐘主料豬肘一個:一個輔料洋葱:一個葱姜粉:少量鹽:適量胡椒:少許酒:10毫升芥黃醬:適量百里香粉:少許蜂蜜:少許麥芽糖:少許具體步驟1.豬肘提前一天用鹽,胡椒,葱姜粉,百里香,酒,醃製二十四小時2.上蒸籠蒸一個小時3.麥芽糖和...
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脆皮烤全豬怎麼做好吃-烤豬怎麼吃
  • 脆皮烤全豬怎麼做好吃-烤豬怎麼吃

  • 烤豬是我們日常生活中比較常見的一種美食。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,是一種廉價的美容食品。大分子的膠原蛋白對皮膚具有特殊的營養作用,可以防止皮膚起皺,使皮膚中潤飽滿,平整光滑,下面小編就為大家帶來了烤豬怎麼製作脆皮烤全豬怎麼做才好吃,如果你感興趣的話就趕緊看下去吧...
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香濃的烤豬手如何做簡單又好吃
  • 香濃的烤豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:40分鐘主料豬手:適量輔料土豆粉、荷蘭豆、京葱、紅椒絲、混合香料、橄欖油、黃油、鹽、胡椒:適量具體步驟鹹豬手加混合香料、橄欖油、鹽、胡椒醃漬一下,放入轉爐中以200。C烤制40分鐘左右,至豬手皮色呈金紅色且肉皮...
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五香豬手的做法 五香豬手-------好吃不膩 五香豬手怎麼做
  • 五香豬手的做法 五香豬手-------好吃不膩 五香豬手怎麼做

  • “豬蹄又名豬腳、豬手、豬蹄爪。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。是老人、婦女、失血者的食療佳品。適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產後缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無力者食用;適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用;有胃腸消化功能減弱的老年人每次不...
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自制烤豬手如何做簡單又好吃
  • 自制烤豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬手:2000輔料芝麻:10花生:20桂葉:2片生薑:三片蒜:2瓣白酒:10ml料酒:50ml紅燒醬油:20ml味精:5糖:15具體步驟1.買回豬手,冷水放進鍋裏煮開五分鐘,洗淨,去毛。加入白酒浸泡1小時2.放入以上配料,除了芝麻花生。用高壓鍋...
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招財豬手的做法 招財豬手(祕製滷豬手) 招財豬手怎麼做
  • 招財豬手的做法 招財豬手(祕製滷豬手) 招財豬手怎麼做

  • 食材明細主料豬手(500g)滷料(一包)花椒(5g)八角(兩粒)葱(一段)姜(一塊)幹辣椒(3個(小樹椒))輔料醬油(適量)豆油(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)招財豬手的做法步驟1、鍋中適量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢攪拌冰糖開始逐漸融化變色3、顏色越來越深4、糖熬到棗...
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清香的烤豬手如何做簡單又好吃
  • 清香的烤豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:40分鐘主料豬蹄:1只輔料食鹽醬油姜料酒椒鹽香葉:適量具體步驟豬手一隻,颳去表面髒物,洗淨清水裏倒入料酒,放薑片,把豬手放裏面焯水撈出洗淨,再刮一刮表面,洗淨。再焯一次水,這樣就不會有異味了砂鍋內放入香味,大料,薑片把豬...
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東北烤豬手怎麼做-東北烤豬手的做法
  • 東北烤豬手怎麼做-東北烤豬手的做法

  • “豬手肉香十足,肥而不膩,款待親朋好友絕對有面兒。”食材明細主料豬手(2只)輔料洋葱(1個)孜然(少許)芝麻(少許)辣椒粉(少許)麻辣鮮(少許)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北烤豬手的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙放洋葱2、醬好的豬手中間切開放在洋葱上(醬豬手教程我已經發過了,可以去我的...
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香辣的烤豬手如何做簡單又好吃
  • 香辣的烤豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:50分鐘主料豬手、:適量輔料薑片、葱段鹽蜂蜜老抽、八角、香葉紅糖、小茴香老抽白酒:各適量白醋:少許具體步驟豬蹄剁開,用噴槍燒一下指甲縫裏的毛,然後用刀刮一下,清洗乾淨,放入冷水鍋裏開鍋後煮3分鐘撈出來洗乾淨備用電...
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美味的烤豬手的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的烤豬手的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:40分鐘烤豬手的做法是比較麻煩的,主要是這個烤的東西都是比較花心思的一個東西,我自己是比較喜歡吃烤的食物,雖然烤的東西不怎麼好,適量的吃還是沒事的,不要經常吃就行,自己在家的時候,無聊就可以自己嘗試一種新的食物...
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美味的烤豬手如何做簡單又好吃
  • 美味的烤豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:50分鐘主料四隻帶筋豬前蹄:(約兩斤半)輔料黃酒,老滷(沒有的買超市綜合滷料的香料包現滷):適量冰糖(或紅糖):少量葱薑蒜,八角,香葉,桂皮,花椒,辣椒,五香粉,鹽,醬油,蠔油:各適量麥芽糖:適量(刷表面,非必須)具體步驟四隻豬蹄清理淨雜毛剁成1...
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香烤豬手怎麼做-香烤豬手的做法
  • 香烤豬手怎麼做-香烤豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(2個)輔料番茄沙司(適量)韓式辣醬(適量)海鮮醬(適量)大葱(適量)薑片(適量)蜂蜜(適量)配料小葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤豬手的做法步驟1、切成塊的豬手涼水下鍋,下入薑片,一起煮開;2、焯過水的豬手後撈出,再用開水沖洗乾淨;3、將焯過水的豬手...
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家常的烤豬手如何做簡單又好吃
  • 家常的烤豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:2個輔料燉肉料:1包姜:3片冰糖:15辣椒粉孜然粉鹽幹辣椒:各適量葱:2棵料酒老抽:各1湯勺具體步驟豬蹄2個,可以切成4份或者8份準備滷汁湯汁的材料把洗淨的豬蹄放入燒開的水中,依次放入燉肉料,鹽,冰糖,幹辣...
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紅燒豬手粽如何做簡單又好吃-豬手與粽
  • 紅燒豬手粽如何做簡單又好吃-豬手與粽

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬手:一個蜜棗粽子:一個輔料老抽:適量生抽:適量葱花:適量豆豉辣醬:適量具體步驟1.我買的是半成品的粽子。2.買回來後下鍋煮約10分鐘左右至熟。3.煮好的粽子切成塊。4.豬蹄一個。5.掰成小塊備用。6.鍋中倒入少許...
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