這幾點先了解先上手！-新手開餃子館注意事項有什麼

餃子店，相信大家都知道，那麼如何開一家餃子店呢?當然只要充足的資金，基本上就等於萬事俱備只東方。事實上，這樣的言論不能説不對，但是絕不是這麼簡單的，還需要考慮多方面的因素。如果您對投資加盟需要知道的問題還不清楚的話，小編來告訴你新手開餃子館注意事項有什麼。

一、新手開餃子館注意事項有什麼

1.弄清審批手續

餐飲業雖然屬於完全的市場經濟，但如果沒有明確的審批條件，盲目地把錢投入到店面的租賃和裝修中，最終的相關文件沒有審批也會造成不必要的損失。根據規定，開業前還需向消防部門申請批准，申請消防安全許可證，這需要裝修時間到當地管轄區申請。

2.預備充足的資金

由於市場環境的變化，現在餃子館的層次要求越來越高，規模也越來越大，許多小規模的餃子館被擠出了主流商業區，跑到城市的郊區發展，或者乾脆退出餐飲市場。同時，外資餐飲的進入和國內餐飲巨頭步伐的擴大也提高了開餃子的門檻。現在的情況是，即使你在一個60平方米餃子館帶動周邊，還投資15萬元以上。此外，隨着競爭的日趨激烈，成本回收週期也越來越長。所以，如果沒有足夠的資金，這很容易導致出現經營困難，通常會節省很多不節約運營成本，甚至降低員工工資水平，降低產品質量。在最終結果惡性循環。無論什麼樣的餃子館開放的，即使看準了市場，就必須有足夠的資金做人流，以免騎虎難下的局面。

3.選合適的店址

對餃子館的位置有不同的看法。但不爭的事實是，定位必須以目標客户羣為基礎。近年來，一些餃子屋因租金高而被迫轉讓，還有一些選擇搬家。不過，搬家後，房租降低了，客流量也大大減少。如果選擇城市核心商務區吸引更多客户，避免高額租金，可以考慮在二、三層甚至更高層開店。這樣，商業面積就大得多，但租金卻省了不少。節省的租金將用於廣告宣傳和提高服務質量。這種折衷的店面選址方法近年來在許多城市得到了實施。

二、如何判斷店面是否合適

1.店面的具體位置是什麼地段，地段如何的人羣，有什麼旁邊的店，怎麼對自己的處境，店裏的轉移許多周圍的商店不會影響存在我們店等，如噪聲和其它干擾。

2.如果是轉讓，仔細詢問商家轉讓的原因(要點)，詢問他們經營的項目，分析他們的話是否可靠，是否能接受轉讓費用。另外，這要看他們商店前門的新舊程度。如果它看起來很新，它可能是一個糟糕的操作，除非真的發生了什麼。如果是老牌子，説明操作時間長了，應該不壞，值得一做。當然，這是你的直覺判斷，每個人都可能感覺不一樣。這時，你需要多問問身邊的人，瞭解一下店裏的印象和正常情況，這樣你才能完全理解。以此為跳板，再談轉會費，協商轉會費到比較好。

在當前的餐飲市場環境下，餃子以其獨特的魅力具有不可動搖的文化競爭力，是人們心中深愛的一種食品。因此，發展空間非常廣闊，只要他們用心經營，就會有體面的回報。所以開一家餃子店是非常值得考慮的特許經營餐飲項目。開一個餃子館是一個的好項目，一定要行動迅速。