當前位置:味味甜 >

熱點 >行業動態 >

淺談奶茶店經營不善的原因是哪些?

淺談奶茶店經營不善的原因是哪些?

如今大街小巷可見奶茶店,也有很多奶茶店在全國都有連鎖,這讓不少年輕朋友心動不已,然而這一行也不易經營。今天我們就淺談奶茶店經營不善的原因是哪些?總體而言不少人是因為見別人成功便一時興起,當入行後才發現這行的水深,即便加盟也不懂公司經營,外包給別人,卻自己店鋪經營不熟悉,由此種種,只是一時興起便懵懵懂懂入錯了行,當發現問題,卻還是無法改進,高估自己的運營能力,直到出現虧損才明白自己的不足,而此時已來不及,然而我們的問題到底是出現在哪?

淺談奶茶店經營不善的原因是哪些?

淺談奶茶店經營不善的原因是哪些?

一、貪便宜,隨意加盟。

常言道好貨不便宜,便宜沒好貨。如今奶茶品牌魚龍混雜,很難分清楚品牌的優劣。一些缺乏經驗的創業者不知深淺,容易貪圖小便宜,奶茶加盟,看到加盟費用低的品牌就輕易加盟,而忘記去考慮其他因素。對於便宜的東西,我們心裏都會有一絲偏向,利用人們的這個心理,劣質品牌開始打着免加盟費等旗號招商。導致加盟商後面店鋪出現很多問題。

二、不懂加盟,沒見過總公司負責人。

很多因為地域的關係,當初提出希望去總公司參觀,結果因路途遙遠沒去成,直到加盟之後,才知悉總公司其實就是個小公司,簡陋破舊,根本擔不起品牌的宣傳重任。

三、當上老闆,把店交給別人。

就像很多父母對自己的孩子會疼之入骨一樣,對於一手建立的奶茶店,如果交給別人,怎麼能期望他能像對待自己的孩子一樣用心經營店鋪呢?僱人當店長,給的薪水如果不高,店長會容易浮躁不穩定,對店鋪不利。而且如果自己不親自管理,對店鋪不夠熟悉,就很難對店長的工作做出準確評估。

四、過於高估自己的運營能力。

在開店之初,很多加盟商會按照總部的策略一步一步的執行,可是經營一段時間後,就開始有了一些分歧,過於相信自己的能力而背離了公司的定位,對總部的指導意見也不願意接受,甚至不配合,慢慢的帶着加盟店走偏了方向。

五、奶茶店外再有副業。

在初期奶茶店開得不錯的時候,又萌生新的想法,開始尋找其他的賺錢機會,分散精力,導致兩頭疲於奔命顧不上。新的事業沒有掌握方法,原有的店鋪停滯不前,慢慢出現資金鍊斷裂的情況,以失敗告終。

各行各業都有自己的一套經營理念,而奶茶店經營不善的原因是哪些?話説隔行如隔山,別人的成功也不是一夕之間的事,除了這些基本的道理外,我們還應該明白一個道理,時代是在不斷進步與更新的,在奶茶店偏地開花的今天我們應該考慮的是這種形式的奶茶店還會如此之火嗎?就如當年的麥當勞一般,在技術和生產標準上如果沒有自己低競爭優勢,這樣的店能火多久?如果只是人人都能幹的簡易經營,自己又憑什麼能夠讓自己不處於倒閉的邊緣而是步步升高呢?由此,便知創新始終是發展的基本理念。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/redian/hangyedongtai/pe1r1y.html
專題