我來告訴你-紫砂壺怎麼開壺

我國是陶瓷大國，CHINA的由來就是因為陶瓷，在中國眾多陶瓷產品中，紫砂壺 佔據中重要地位，人們喜歡用紫砂壺泡茶，茶與茶具的完美搭配更為喝茶增添了幾分樂趣，那紫砂壺怎麼開壺呢?

紫砂壺怎麼開壺

古語説，工欲善其事必先利其器，為了泡出美味清香的茶，我們要選擇合適的茶具。那 如何用紫砂壺泡出好喝的茶呢?

由於紫砂壺獨特的氣孔結構，因此開壺顯得格外重要。首先我們要用清水清洗乾淨紫砂壺，將殘留的雜質和泥垢洗淨，然後 用更大的容器裝滿水，將紫砂壺完全淹沒其中煮兩小時左右，可以去除紫砂壺本身的氣味。之後再在紫砂壺裏放入一塊老豆腐，蒸煮一小時左右，這樣可以褪去紫砂壺在煅燒製造中產生的火氣，更有利於在將來泡茶時泡出茶的清香。一小時後倒掉豆腐和水，再將紫砂壺清洗乾淨，然後取一段鮮嫩的甘蔗，如果沒有新鮮甘蔗，老甘蔗也可，放入紫砂壺裏滿上清水，再放入充滿水的容器裏蒸煮 一小時。在這個階段如果實在沒有甘蔗，也可以放些普通茶葉幫助清除紫砂壺自身的味道。最後，拿出甘蔗，再用清水 蒸煮 一小時即可。

紫砂壺擁有悠久的歷史，融合了多個民族文化、宗教理念的元素，其本身不僅是簡單的泡茶器具，也是中國陶瓷文化的重要代表，好的紫砂壺可以看做藝術品，擁有歷史文化的痕跡，茶道在我們國家也是文化素養的象徵，意味着文化的薰陶。

紫砂壺看着充滿氣孔，顆粒感重，但實際我們用手撫摸時會發現並沒有毛糙感，這就是紫砂壺工藝的 奇特之處。今天瞭解了紫砂壺怎麼開壺後，我們就能泡出更飄香的茶水。紫砂壺能夠吸收茶葉的香氣 ，等泡茶時間長了，哪怕只是倒入普通清水，煮開後也會散發出濃濃的茶香味，這就是紫砂壺的神奇之處。