茶壺怎麼選？-不同的茶

茶是中國的特產，對我們來説茶不僅僅是一種飲品也是一種從古到今的精神寄託，既然説到茶那就不得不説茶壺了，不同的茶葉要搭配不同的茶壺，那麼不同的茶，茶壺怎麼選呢?

不同的茶，茶壺怎麼選

1.紅茶

紅茶茶色暗紅，泡開後茶色潤紅，湯成通紅色，適合使用青花瓷茶壺來搭配，青花瓷色澤精緻優雅，顏色亮白，細緻白潔，使用青花瓷茶壺來沖泡紅茶，紅茶的湯為潤紅色與茶壺的潔白色鮮明對比，更加突出紅茶的湯色，整體看起來清晰細緻，更有想喝的慾望，所以用青花瓷茶壺來沖泡紅茶是不二之選。

2.綠茶

在我國的眾多茶類中，綠茶體系最為龐大，綠茶泡開後香味高，味道醇，而且耐沖泡，綠茶最宜使用玻璃茶壺來進行沖泡，最好是透明的，外表應無色也無花，因為玻璃質地具有傳熱快，不易透氣，用玻璃茶壺來泡茶，茶葉會在成湯的過程中上下浮動，茶葉在水中慢慢張開，且綠茶成湯後的顏色色澤鮮美，用玻璃茶壺皆可一覽無餘。

3.青茶

青茶又被大眾叫做烏龍茶，烏龍茶茶葉呈現綠葉紅邊，既有着綠茶的清香，又有着紅茶的甘甜，因為烏龍茶屬於半發酵茶，所以使用紫砂茶壺一起使用可以稱之為絕配，因為紫砂茶壺的壺蓋為陶質上面有孔，能夠吸收茶葉在沖泡時形成的水蒸氣，不會在壺蓋的頂部形成水珠子影響茶水，可以加速烏龍茶成湯的發酵，不會丟失烏龍茶原有清甜香味，也不會帶有茶壺的異味，使用紫砂壺沖泡的烏龍茶，色香味俱佳。

4.白茶

白茶一般來講沒有太過固定的茶壺來搭配，即可使用玻璃茶壺可以使用紫砂茶壺，使用玻璃茶壺沖泡方便，而且玻璃透明不容易吸白茶的香味，可以使白茶的鮮香充分揮發，也可以看到白茶在水中茶葉形態的變化和茶湯的顏色。

但是我認為用紫砂茶壺來泡白茶是最好的，紫砂壺泡茶會使茶香變得更濃郁和持久，保温效果也比其他茶壺好，用紫砂壺沖泡的白茶滋味清甜帶着醇厚的香味，特別是陳年白茶用紫砂壺沖泡口感更為醇厚。

4.花茶

花茶是一種再加工的茶，一般是植物的果實，樹葉花葉炮製的茶，因為花茶有多種多樣的樣式而且還有各種各樣的顏色，所以建議沖泡花茶使用玻璃茶壺為好，不僅實用還美觀，可以完整的看到花茶泡開後呈現的完美形態，而且不容易丟失花茶濃郁的香味。

對於不同種類的茶，選用最合適的茶壺來搭配，更好的表現出茶葉的色澤和形態，關鍵的是不讓茶葉香味有所丟失，在品茶過程中得到更好的體驗。看到這裏，關於茶壺怎麼選你現在都明白了嗎？