中式抽油煙機和歐式抽油煙機有何區別-什麼抽油煙機好

家庭裝修中有“金廚銀衞”的説法，意思就是廚衞這兩個地方才是裝修預算的大頭，畢竟和生活品質直接掛鈎的要素，一點折扣都不能打。在廚房，抽油煙機是重要的家電，對於今後多年的生活品質有着重要的影響。那麼，什麼抽油煙機好?是否需要根據家庭飲食習慣來決定選擇中式還是歐式的抽油煙機?

一、什麼抽油煙機好

這個問題的答案並不唯一。簡單説來，家庭以中式餐廚為主流，特別是愛做川菜、燒烤的，優先選擇中式抽油煙機;如果以西式餐食為主，或者在家只有輕食需求的，可以選擇歐式抽油煙機。當然，如果選擇了中島式廚房，幾乎也只能選擇歐式抽油煙機了，這種情況下就不太適合大火爆炒的做菜方式。

二、中式抽油煙機和歐式抽油煙機的區別

從外表上看來，中式抽油煙機和歐式抽油煙機的區別是十分明顯的。簡單説來，樣子厚重、側面是梯形的，多半是中式。而歐式的代表特徵之一就是輕薄亮麗的外觀，看上去薄薄一片的就是歐式了。

對於廚房比較緊湊的家庭來説，一般來説更適合中式抽油煙機。這種類型的機器專門針對中國主流餐飲習慣設計，中國人的烹飪講究多油和猛火，油煙來得急、量又比較大，因此需要大排量的抽油煙機迅速將油煙排出去。而因為設計形態的不同，額定功率的中式抽油煙機其實際除煙能力比同樣功率的歐式抽油煙機更強。換句話説，使用中式抽油煙機，不但一開始購置機器的費用低，而且後續也更為節能。

但歐式也是有自身顯著優勢的，第一優點就是它的款式實在太好看了，輕薄、簡潔，尤其適合近年來風行的北歐極簡風格。

其次，它對櫥櫃的形狀幾乎沒有任何要求，堪稱百搭，一些採用開放式設計、中島廚房的家庭，歐式抽油煙機更是唯一選擇，而且，它能夠做到油煙分離，從結果來看是更加環保的。

總之，要判斷什麼抽油煙機好，首先與家庭餐飲習慣直接關聯。如果愛吃川菜、燒烤、火鍋，經常大火爆炒做菜的，請直接選擇中式抽油煙機。如果在家餐食以西式為主，或者裝修風格上已經確定了開放式、中島式廚房，那麼歐式抽油煙機是更好的選擇。