漢堡店的利潤有多大

目前有很多的青少年比較愛吃漢堡等快餐食物，便捷也好吃，符合大眾口味。但是有的觀望者對此有一些疑惑，各大品牌的漢堡店四處都有，這樣一來店鋪這麼多，一個月除掉成本和各種其他費用還有多少利潤？同行之間的競爭也不弱，也會看見一開倒閉的店。就算這樣，如果還是想要加盟漢堡店的話需要有哪些支出，漢堡點開在那裏才會有更多賺錢的機會，長期的經營下去。接下來將會解答這些問題，給加盟者提供一些信息。

一、漢堡店的利潤有多大

首先來看一下炸雞漢堡店裏面的主要產品的成本，漢堡系列成本一般是在大約1.8元、雞肉卷系列每個成本大約1.8元、炸雞系列成本在1.8-2.0元/對、勁爆雞米花成本在1.6元/盒、蛋撻系列每個成本大約0.5元、可樂成本每杯在0.5-0.8元、薯條的成本在1.2元/盒，這些是製作的成本，很多人可能會質疑，一個漢堡的成本有這麼低嗎?一個漢堡坯的成本才0.25元，上下各一個才0.5元，再加上一塊雞肉和一片生菜，再放點醬料，成本也就是在1.8元左右，即使是去掉分到個單品上的店面房租、水電費用、人工，利潤也是在60%以上。

二、開個漢堡店費用

1、門店房租

開漢堡店，選址以大學城、步行街、商場百貨、寫字樓等地段尤佳，這裏人流密集，且定位恰當，以5000元/月計算房租。

2、設計裝修

一般而言，漢堡店的裝修以舒適、清爽、明亮的感覺為主，可適當搭配軟飾，如門店50平米，約需準備預算2-5萬元左右。

3、設施設備

開漢堡店，設備必不可少，大廳需音響、收銀台、餐桌椅、咖啡機、冰淇淋機、碎冰機、奶昔機、榨汁機、冰箱冰櫃等，內廚需冰櫃、煎炸機、麪包機等。一般，這部分費用支出在20000—50000元左右。

4、原料進貨

漢堡店的原料，以食材為主，可現買，首次進貨時，無需貪多，之後，費用可控制住5000-1萬左右

5、人員工資

經營漢堡店，視經營品種和門店規模，確定是否需要招聘員工，一般需要收銀員、食品製作工等，以二線城市蘇州為例，月薪約在4000-6000元/月。

那麼開漢堡店的利潤有多大呢？ 炸雞漢堡店裏面的主要產品的製作成本漢堡，雞肉等系列一般也就1.8元左右，成本很低。其他食物的製作成本也蠻低的，列如薯條1.2元每盒，蛋撻5角一個，可樂8角一杯，雞米花1.6元每盒，綜上所述，成本蠻低的。租一個人流密集的門店房租大概子在5000元左右；50平米的裝修大概2到5萬；設備之類的成本也在2到5萬左右；進貨一般不會進很多5千到1萬足矣；二線城市人員工資也在4千以上。所以利潤還是蠻高的。