自己開冒菜店要多少錢

隨着經濟和生活水平的提高，餐飲行業也發展的越來越快，冒菜，憑藉它獨特的口味被眾多的人們所喜歡和熱愛。許多的年輕人因為生活節奏加快，生活壓力變大，來不及吃正餐，冒菜作為特色美食與快餐類的一種，被許多的為工作忙碌的工作人士所熱愛。隨着文化的交融，冒菜被越來越多的人們所認可和接受，那麼自己開冒菜店要多少錢呢？

一、自己開冒菜店要多少錢

1.基本投資： 3萬~5萬元

2.費用説明：投資費用由加盟區域及店面大小決定。

二、冒菜詳情介紹

“冒菜”是四川成都的特色菜，如果您以為這就是一個菜，那您就大錯特錯啦，這只是一種做法而已。用這種方法做出來的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在這裏是動詞。先準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋裏煮熟，然後盛到碗裏，順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限，這點和串串香類似，什麼都可冒，什麼都可上桌。有葷有素，不過據説冒菜火氣太重，不宜常吃。

冒菜和串串香的區別大概在於，冒菜的湯也可以喝，而串串香的鍋底估計沒人敢用勺子舀到嘴裏去的。吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃幾個品種，那也可以叫老闆在一份裏多冒幾種，比如叫一份素的，你可以冒上萵筍，木耳、空心菜、藕片、血旺等等;叫一份葷的，你可點上毛肚、翅尖、鵝腸等等。在農貿市場上，在居民小區邊，在街邊小店裏，我們常常會看到這樣的情景：一口大湯鍋放在蜂窩煤爐子上，裏面的湯料咕嘟咕嘟地冒着熱氣，幾個裝滿了蔬菜、底尖口大的長把竹簍浸在鍋裏，一股濃郁的香味隨風飄散開去，引得過往路人紛紛駐足。有人用手指點着菜架上的一筐筐蔬菜，攤主則把相應的蔬菜往竹簍裏邊裝，直到裝不下了時，才把竹簍放進沸湯鍋裏浸煮，其間還不時地提着竹簍在湯汁裏一提一放，一直到菜料“冒”熟時，才提起竹簍把菜料和一些湯汁倒進碗裏或塑料袋裏，任由食客當場食用或提回家去享用。這説的就是川西最常見的市井美食——冒菜。

以上就是小編對自己開冒菜店要多少錢做了一個詳細的介紹，冒菜製作成本較低，工藝簡單，其中存在的利潤是相當可觀的，冒菜因為獨特的口味和傳統美食，生意火爆，深得消費者熱愛，選擇自己開一家冒菜店是一個不錯的選擇。新店開張後不需要過多的宣傳就能受到廣大消費者的熱愛，有了穩定的客源之後就會有更大發展空間，考慮清楚就好好把握機會哦。