冷冻小黄鱼怎么清蒸

解冻热水下锅蒸熟。经过了冷冻的小黄鱼是需要先解冻的，想要解冻的快一些，可以将小黄鱼放入到微波炉里面选择解冻功能，转三分钟左右就可以完成解冻了。但要来不及解冻，也是可以和冷水下锅一起蒸熟的。只不过冷水下锅蒸出来的小黄鱼鲜度没有热水蒸出来的好。