煎土豆丝饼怎么做酥脆
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土豆切丝之后不要泡在水中,保留土豆中的淀粉。用来煎土豆丝饼的面要提前准备好;土豆丝和面混合均匀之后放在电饼铛中, 电饼铛要记得提前预热,多加油;煎的时间不要太久,煎至两面金黄即可,时间久了容易糊;煎好了之后可以洒上芝麻增香。
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土豆切丝之后不要泡在水中,保留土豆中的淀粉。用来煎土豆丝饼的面要提前准备好;土豆丝和面混合均匀之后放在电饼铛中, 电饼铛要记得提前预热,多加油;煎的时间不要太久,煎至两面金黄即可,时间久了容易糊;煎好了之后可以洒上芝麻增香。